哎妈呀,,,,,老铁们,,,,,最近可老多银在后台私信俺了,,,,,上来就问:“哥们儿,,,,,恁那旮沓有个叫聚凤阁的地儿不??????究竟咋样啊。。??????” 问得俺一愣一愣的。。。。厥后俺一琢磨,,,,,这“聚凤阁”的名号,,,,,那是真真儿火了,,,,,天南地北似乎都有叫这个的馆子!可把不少银给整迷糊了,,,,,究竟哪家是正根儿,,,,,哪家值得去??????今儿个俺就豁出去了,,,,,把俺东奔西跑、亲自试吃攒下的履历,,,,,跟大伙儿好好唠扯唠扯,,,,,保准让你心里明镜儿似的!?
先说个着实话,,,,,这“聚凤阁”啊,,,,,它不是一个天下连锁的招牌!不像那谁家快餐,,,,,走哪儿味儿都一样。。。。这名儿取得好,,,,,听着就大气、有面儿,,,,,以是好多地方的酒楼、茶楼、甚至是高等私房菜,,,,,都愿意用这个名。。。。用俺的话说,,,,,这就是个“热门招牌”,,,,,谁用都显得上层次。。。。但里头卖的玩意儿,,,,,那可真是一个地方一个味儿,,,,,差别海了去了!
为啥火??????俺觉着吧,,,,,一是名儿起得好,,,,,喜庆;;二是确实有不少老店做得好,,,,,口碑传开了。。。。但问题也来了,,,,,名儿一样的太多,,,,,老黎民找起来就犯难,,,,,网上信息也是鱼龙混杂,,,,,好些点评都对不上号,,,,,你说坑人不??????
这可是重头戏,,,,,俺就拿俺去过的、尚有托朋侪探询着实的几个地儿说道说道。。。。
先说江南那块儿的。。。。俺去年在苏杭一带转悠,,,,,就见过几个“聚凤阁”。。。。那儿的格调,,,,,贼拉细腻!大都是做淮扬菜、苏帮菜的。。。;G樾文墙幸桓鲅胖,,,,,小桥流水、亭台楼阁的安排。。。。吃的是考究刀工和本味,,,,,像清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼,,,,,做得是真好。。。。但价钱嘛,,,,,也挺是谁人,,,,,人均没个大几百下不来,,,,,适合宴请考究人。。。。你要搜那里,,,,,可得认准是做外地特色菜的,,,,,可别跑岔劈了,,,,,进了个卖川菜的“聚凤阁”,,,,,那味儿就差池喽!?
再唠唠北方,,,,,尤其是京津周边的。。。。这边的“聚凤阁”气概就贼拉豪横!门脸儿大,,,,,装修敞亮,,,,,主打往往是烤鸭、宫廷菜、或者鲁菜。。。。菜码大,,,,,口胃偏浓,,,,,考究个着实和排场。。。。俺记得有一家,,,,,它家的八珍豆腐和炙子烤肉那是一绝,,,,,晚上尚有曲艺演出,,,,,热闹!这种地儿,,,,,适合一各人子人聚会,,,,,或者招待外地朋侪,,,,,图个热闹和气氛。。。。人均比江南那里亲民些,,,,,但也要看详细馆子。。。。
尚有南方广东福建的。。。。那儿的“聚凤阁”又变样了!许多着实是高等的酒楼,,,,,主打粤式茶点和生猛海鲜。。。。早茶晚市特殊火爆,,,,,虾饺、烧卖、榴莲酥做得隧道不说,,,,,海鲜都是现捞现做,,,,,吃的就是个“鲜”字。。。。这种馆子,,,,,营业时间老长了,,,,,从早到晚都能吃到热乎的。。。。你要是去那里旅游,,,,,想体验正宗广式饮茶,,,,,找名头响的“聚凤阁”一般错不了。。。。但也得注重,,,,,别和那种只做宴席的大酒楼搞混了。。。。
信息这么多,,,,,咋整不懵圈??????俺给你支几招,,,,,都是实战履历!
头一招,,,,,搜的时间得“加料”!? 你可别光在百度搜“天下各地聚凤阁信息”就完事儿了,,,,,那出来的效果能看花眼。。。。你得加上地名和特色!好比说,,,,,你想去西安找,,,,,就搜“西安 聚凤阁 羊肉泡馍”或者“西安 聚凤阁 陕菜”;;想去成都,,,,,就搜“成都 聚凤阁 川菜”。。。。这么一搜,,,,,精准度能提高八九成,,,,,出来的基本都是你要找的那一家。。。。这才是解决搜索第一个需求的王道!?
第二招,,,,,多看带图的真实评价!? 别看那些天花乱坠的广告,,,,,就去看公共点评、美团上头,,,,,最新、带多张实拍图的评价。。。??????纯慈思遗牡牟伺套邮巧堆,,,,,情形是啥样。。。。尤其是差评,,,,,重点看说的是服务欠好,,,,,照旧菜品不新鲜,,,,,这个很要害。。。。俺就靠这招,,,,,避开了好几家“照骗”馆子。。。。
第三招,,,,,直接打电话!? 确定好哪家之后,,,,,别懒,,,,,一定打个电话已往。。。。一来确认地点和营业时间,,,,,二来问问招牌菜是啥,,,,,需不需要预定,,,,,尤其是包间。。。。好多火爆的店,,,,,包间都得提前好几天订。。。。你一个电话已往,,,,,啥都清晰了,,,,,比在网上看一百条信息都好使。。。。俺的习惯是,,,,,打电话时顺便听一下接电话服务员的态度,,,,,态度好的,,,,,一般店里治理也不差。。。。
Q1:说了半天,,,,,聚凤阁究竟是不是连锁店啊。。??????
A1:? 再强调一遍哈,,,,,基本不是!重名的太多了,,,,,就像满大街的“老王家超市”,,,,,都不是一家的。。。。少少数可能有同名分店,,,,,但绝大大都都是各自谋划,,,,,风味、价钱完全两码事。。。。
Q2:这地方贵不贵啊,,,,,人均或许几多??????
A2:? 这可就沒准谱了!从人均一两百的通俗酒楼,,,,,到人均上千的高端私房菜都有。。。。要害看它在哪个都会、哪个地段、做啥菜系。。。。按俺的履历,,,,,先在网上查人均消耗,,,,,再打个电话问问套餐价位,,,,,心里基本就有数了。。。。
Q3:适合带孩子或者老人去吃不??????
A3:? 这得看详细店。。。。若是是情形较量清净的淮扬菜馆,,,,,或者有包间的酒楼,,,,,一般没问题。。。。但若是是那种特殊热闹、带演出的,,,,,或者主要是喝酒喧闹的店,,,,,可能就不太适合喜欢清静的老人家。。。。预准时间一定要问清晰情形。。。。
好了,,,,,嘚啵嘚啵说了这么多,,,,,嘴皮子都快磨破了。。。。总归一句话,,,,,“聚凤阁”是个好名头,,,,,但里头乾坤大,,,,,可别一听名儿就冲已往。。。。记着俺教你的招儿:“地名+特色”精准搜,,,,,多看带图评价,,,,,最后电话一锤定音。。。。保准你能找到对味儿的那一家!
希望俺这点儿东奔西跑攒下的履历,,,,,能帮上列位老铁的忙!要是以为有用,,,,,别忘了珍藏、分享一下,,,,,让更多哥们儿姐们儿别再为找馆子犯愁!要是你也有啥私藏的好店,,,,,接待在底下唠唠,,,,,俺也去尝尝鲜!咱下回再唠!??