哎,,,,,,伙计们,,,,,,咱今儿个不说远的,,,,,,就唠唠咱身边的事儿。。。。。。? 前阵子送俺一个老表去坐火车,,,,,,到天水站时间还早着哩,,,,,,他非拽着俺说:“哥,,,,,,听说这火车站旁边恁些小巷子里,,,,,,有好吃好玩的,,,,,,咱去转转呗????” 俺其时心里直嘀咕:“火车站边上????那不就是哄外地人、卖贵价货的地儿嘛,,,,,,能有啥好瞅的????” 可拗不过他,,,,,,就一头扎进去了。。。。。。这一进去不当紧,,,,,,好家伙,,,,,,跟进了个“宝盒”样,,,,,,发明里头的门道可多着嘞,,,,,,跟俺原先想的完全不是一回事!? 今儿个,,,,,,俺就把里头见着的、吃着的、听着的事儿,,,,,,都跟大伙儿白活白活。。。。。。
咱先说说这“旁边”究竟有多“旁”。。。。。。你要是从出站口谁人大广场出来,,,,,,脸朝南,,,,,,望见那一排高楼跟市肆,,,,,,可甭直不楞登往那儿去。。。。。。? 真正的“巷子”,,,,,,得往右手边(西边)稍微走个百十米,,,,,,瞅见一个不那么起眼的小路口,,,,,,往里一拐,,,,,,嚯,,,,,,别有一番天地。。。。。。
它可不是一条道,,,,,,是蜘蛛网样,,,,,,七扭八拐的好几条小街串在一起。。。。。。地面是有些年数的老水泥地,,,,,,墙皮有的都泛黄脱落了。。。。。。双方儿的屋子,,,,,,高的也就三四层,,,,,,低的照旧老平房,,,,,,上头挂着各式各样的招牌,,,,,,有的字都快看不清了。。。。。。你在这儿,,,,,,险些听不见火车站大喇叭喊车次的声音,,,,,,耳边全是外地的方言、小摊贩的叫卖、尚有厨房里刺啦刺啦的炒菜声。。。。。。俺特意站了十来分钟瞅了瞅,,,,,,来往的人里头,,,,,,至少六七成都是说着外地话的熟客,,,,,,拖着小车买菜的姨妈、下学的小孩、蹲门口吸烟的大爷……这跟俺想的“纯宰客地”完全纷歧样,,,,,,它首先照旧服务这片老街坊的“生涯血管”。。。。。。
说到吃,,,,,,那可是重头戏!你也甭看门脸小,,,,,,有些味道,,,,,,大饭馆还真做不出来。。。。。。俺跟老表是空着肚子进去的,,,,,,扶着墙出来的。。。。。。
头一个,,,,,,必需说“天水呱呱”。。。。。。? 这不是田鸡,,,,,,是咱这儿的特色荞麦小吃。。。。。。俺们进了一家连招牌都没的店,,,,,,就门口支个大盆。。。。。。老板娘手脚麻利,,,,,,从一大块颤巍巍的呱呱上切下一碗,,,,,,浇上油阴险子、芝麻酱、蒜水、香醋…… 一碗才8块钱!吃起来糯中带韧,,,,,,酸辣香冲,,,,,,特殊是那辣子,,,,,,香而不燥,,,,,,老表直呼“得劲!” 老板娘一边拌一边说,,,,,,她在这儿卖了二十多年,,,,,,好多搬走的老街坊,,,,,,周末还专门坐车回来吃这一口。。。。。。
再往里走,,,,,,有个大爷推着玻璃车卖“酿皮”。。。。。。跟凉皮有点像,,,,,,但更厚实,,,,,,面筋也多。。。。。。大爷说他用的照旧老办法洗面,,,,,,一天就做三盆,,,,,,卖完收摊。。。。。。俺们买了一份,,,,,,5块钱,,,,,,口感确实筋道,,,,,,调料水味道也正。。。。。。旁边等着的一个年迈跟俺搭话:“你别看这摊小,,,,,,我从小吃到大,,,,,,比市中心那些网红店强多了!”
尚有啥????散饭、捞捞、猪油盒…… 名字都透着着实。。。。。。特殊是“捞捞”,,,,,,着实就是一种用特制工具刮出来的凉粉,,,,,,拌上调料,,,,,,炎天吃清清凉凉。。。。。。俺们俩人在巷子里钻了一个钟头,,,,,,花了不到50块钱,,,,,,吃得名堂百出,,,,,,肚儿圆滔滔。。。。。。要害是,,,,,,你看着老板做,,,,,,食材、调料都摆在那儿,,,,,,心里扎实。。。。。。
吃饱了,,,,,,俺跟老表找了个不碍事的墙根蹲着消食。。。。。。旁边就坐着个戴着旧帽子晒太阳的老汉,,,,,,手里盘着俩核桃。。。。。。俺递了根烟,,,,,,就跟老汉攀谈起来。。。。。。
老汉一看就是老住户,,,,,,话匣子一翻开就收不住。。。。。。他指着巷子口一栋三层旧楼说:“瞅见没????那60年前是国营的旅社,,,,,,南来北往的司机都住这儿,,,,,,热闹得很!厥后火车站扩建,,,,,,这边才逐步酿成现在这容貌。。。。。。” 他又指了指脚下这块地:“你们蹲这儿,,,,,,早先是个小茶楼,,,,,,说书的、唱曲儿的都有,,,,,,我小时间最爱来听,,,,,,一分钱一碗茶能听一后晌。。。。。。”
老汉说,,,,,,这巷子像棵老树,,,,,,看着没咋变,,,,,,着实一圈一圈都是年轮。。。。。。昔时的招待所酿成了现在的棋牌室,,,,,,昔时的茶楼位置现在蹲着几个下象棋的老头。。。。。。他说,,,,,,现在年轻人都爱往新区跑,,,,,,嫌这儿旧、乱。。。。。。“可有些工具,,,,,,新地方没有哇。。。。。。”老汉叹了口吻,,,,,,又笑了笑,,,,,,“例如说,,,,,,你们适才吃‘呱呱’那家,,,,,,她奶奶就在这儿卖,,,,,,那时间还用粮票换哩。。。。。。”
这话听得俺心里一动。。。。。。是啊,,,,,,这条巷子卖的不但是吃食,,,,,,更是时光的滋味。。。。。。每一家不起眼的小店,,,,,,可能都藏着两三代人的故事。。。。。;;鸪嫡舅妥咭徊úㄈ,,,,,,这小巷子却像块磁铁,,,,,,把外地的烟火气牢牢地吸在这里。。。。。。
问:巷子里卫生咋样啊。。。。????看着有点旧,,,,,,吃了会不会拉肚子????
答:俺去之前也担心这个!但现实看,,,,,,大大都生意好的吃食摊子,,,,,,灶台、碗筷都料理得利亮。。。。。。你挑人多的店去,,,,,,一般不会差。。。。。。那种一眼看已往黑乎乎、没人气的,,,,,,咱绕开走就中了。。。。。。俺跟老表吃了好几样,,,,,,肠胃都没啥不良反映。。。。。。虽然,,,,,,你要是肠胃特殊金贵,,,,,,那就少吃点生冷的,,,,,,尝尝热的、现做的,,,,,,问题不大。。。。。。
问:工具贵不贵????会不会由于是火车站旁边就乱要价????
答:俺感受,,,,,,价钱主要是随着外地老街坊的消耗水平走的,,,,,,较量着实。。。。。。一碗面、一份小吃,,,,,,多在6块到15块之间,,,,,,比火车站大厅里那些店自制一半都不止。。。。。。你去买的时间,,,,,,就说外地话,,,,,,或者直接用手指“要这个”,,,,,,人家按啥价卖就是啥价,,,,,,基本不保存望见你是外地人就暂时加价的情形。。。。。。俺视察了,,,,,,好多老街坊都是扫同样的码付钱。。。。。。
问:适合带小孩或者专门去照相吗????
答:带小孩来体验一下市井烟火气挺中,,,,,,但巷子窄,,,,,,电动车、行人混着走,,,,,,一定得拉好孩子,,,,,,注重清静。。。。。。至于照相,,,,,,若是你喜欢人文纪实气概,,,,,,这里绝对是宝地!沧桑的老墙、忙碌的摊主、闲聊的老人,,,,,,每个角落都有故事。。。。。。但别指望是那种“小清新”打卡地,,,,,,这里的美,,,,,,是粗粝的、活生生的。。。。。。
以是啊,,,,,,伙计们,,,,,,以后再途经天水火车站,,,,,,要是时间宽裕,,,,,,可甭急着走。。。。。。往旁边那不起眼的小巷子里拐一拐,,,,,,花个十来块钱,,,,,,尝尝外地人吃了多年的味道;;蹲下来,,,,,,跟晒太阳的老汉唠几句闲嗑。。。。。。你会发明,,,,,,这急遽忙忙的交通枢纽旁边,,,,,,竟然还“冷冻”着这么一块活生生的、旧时光的切片。。。。。。它不高级,,,,,,不细腻,,,,,,却热气腾腾,,,,,,扎实有力。。。。。。这趟意外的探索让俺明确,,,,,,真正的风土人情,,,,,,往往就藏在那些被主流视线忽略的褶皱里。。。。。。有时机,,,,,,你也去转转吧,,,,,,包管跟你想象的纷歧样!? 有啥新发明,,,,,,记得回来跟俺唠唠!