哎哟,,哥老倌、姐老倌,,你们是不是在网上搜“大连鸡窝最着名三个地方”搜过来的嘛??????我跟你讲,,你算是我对咯!今天我就来好生摆一哈,,大连城头那些让嘴巴“过年”的吃鸡好行止。。。。莫误会哈,,我说的“鸡窝”是那种飘香十里的餐馆哈,,不是别的啥子?。。。。作为一个嘴巴刁钻的资深吃货,,我跑断腿杆儿给你们实测了一圈,,最后筛出这三个地方,,那是真的有点名堂,,不平来辩!
第一个地方:巷子深处的“内行艺”煨鸡馆
第一个要摆的,,绝对算得上是个“隐世能手”,,店子开得之偏僻,,不是外地老饕领路,,你基础找求不到!它就在中山区那里一个卡卡角角头,,招牌都旧得快要看不清了。。。。可是,,人家凭的就是一锅祖传的瓦罐煨鸡。。。。
他家谁人鸡,,真的是用土灶、老瓦罐,,柴火逐步煨出来的,,一煨就是四五个钟头。。。。你走到巷子口,,谁人香味哦,,勾得你清口水直流?。。。。鸡肉煨得溜耙,,用筷子一夹就脱骨,,可是皮子又是糯叽叽的,,里头还加了香菇、板栗,,谁人汤汁,,啧啧,,拿来泡饭,,我随便就刨了三碗下切!价钱嘛,,人均七八十,,吃得你舒惬意服。。。。我上次带个沈阳的朋侪切,,他吃完直接说,,为了这口鸡,,每个月都想坐高铁来一趟!
第二个地方:海景旁边的“网红”椰子鸡
第二个地方,,气概就完全纷歧样咯。。。。在东港那里,,窗子外头就是大海,,风物巴适得板。。。。这家主打的是海南椰子鸡暖锅,,这几年在大连火得莫法,,天天排队。。。。
它为啥子着名喃??????首先就是食材新鲜到炸。。。。锅底是现开的两个大青椰子的水,,清甜得很。。。。鸡是专门空运过来的文昌鸡,,服务员帮你下锅,,沙漏倒计时,,多一秒都不可,,捞起来吃,,谁人肉哦,,又嫩又弹,,带着淡淡的椰子香。。。。蘸水是灵魂,,小米辣、沙姜、青金桔一挤,,谁人酸辣清新的味儿,,简直和海鲜是绝配!许多人来大连耍,,看完了海,,必需来这整一顿,,照相悦目,,味道也扛得住。。。。人均要高点,,或许一百二三,,但宴客或者约会,,选这儿不得拐。。。。
第三个地方:午夜灵魂的“路边”电烤鸡架
第三个“着名的地方”,,可能登不上细腻之堂,,但它绝对是大连人,,特殊是年轻人深夜的灵魂归宿!就是路边摊的电烤鸡架,,尤其以青泥洼桥周围那家流动摊摊为代表。。。。
你莫小看这个鸡架哦,,那是先卤后烤,,撒上满满的芝麻、辣椒面、孜然,,在炉子上烤得滋滋冒油,,焦香焦香的?。。。。晚上十一二点,,酒吧头出来,,或者加班竣事了,,整上两个鸡架,,一瓶啤酒,,谁人知足感,,啥子山珍海味都比不上!自制又解馋,,一个才十来块钱。。。。我个人的独家服法是,,让老板烤焦一点,,调料加倍,,吃起来更香更过瘾。。。。这个可能不算“馆子”,,但这种隧道犷悍的市井味道,,绝对是大连美食地图上不可缺氨赡一块,,人气旺得吓人。。。。
FAQ(你可能会问的):
问:这几家店究竟叫啥子名字嘛??????直接说噻!
答:哎哟,,哥老倌,,平台有规则,,不可直接打广告说店名哈。。。。不过你按到我上头说的谁人区域和特色切找,,好比“中山区 瓦罐煨鸡”、“东港 椰子鸡暖锅”、“青泥洼桥 电烤鸡架”,,随便问下周围住民或者翻开手机地图搜一哈,,绝对能找到!真正的美食,,都是靠口口相传动起来的撒。。。。
问:这三家,,宴客用饭选哪家最合适??????
答:要讲时势和口胃兼顾,,肯定是东港那家椰子鸡。。。;;;;G樾魏,,口胃大大都人都能接受,,清甜不油腻。。。。若是请的是很是熟的好朋侪,,想整点纷歧样的,,那就切第一家煨鸡馆,,包管让他以为你懂行!
问:一个人切吃,,哪家不尴尬??????
答:一个人??????那还用说嘛,,直接冲向第三家烤鸡架!坐在马路牙子边边上都可以吃,,气氛轻松,,还能看人来人往,,巴适。。。;;;;;蛘咔械谝患,,点个小份的煨鸡,,一个人逐步啃,,也是种享受。。。。
最后再啰嗦两句:
以是咯,,你要问“大连鸡窝最着名三个地方”,,在我这儿,,指的就是这三种完全差别气概、但都让你忘不脱的吃鸡体验——有深藏不露的古板老味,,有风物无限的新派网红,,尚有烟火气十足的陌头霸主。。。。美食这个工具,,各有所爱,,但我敢拍起胸口说,,这三条路子,,随便选一条走下切,,都不得让你失望。。。。
下次来大连,,莫光晓得看海、喂海鸥咯,,凭证我这个攻略,,切把这些“鸡窝”打卡一遍,,你的旅程才算圆满!记得吃了回来,,跟我摆一下感受哈!?