哎呀,,,,,,可算是有人问对人了!? 前阵子额跟几个伙计去金华耍了几天,,,,,,外地朋侪一拍胸脯:“来了咱这儿,,,,,,可不敢不吃‘鸡窝’!” 给额听得一愣一愣,,,,,,鸡窝????鸡在窝里下蛋,,,,,,这咋吃咧????
厥后才闹明确,,,,,,人家说的“鸡窝”,,,,,,可不是真个鸡窝,,,,,,是那种专门做土鸡煲、烧鸡公的馆子,,,,,,热气腾腾一大锅,,,,,,鸡肉香烂,,,,,,汤汁浓郁,,,,,,吃得人汗流浃背,,,,,,可直率咧!? 额这个外地佬,,,,,,为了吃明确,,,,,,硬是做了好几天作业,,,,,,把那几家网优势最大的,,,,,,尚有外地人偷悄悄去的,,,,,,都跑了一遍。。
今儿个,,,,,,咱就抛开那些花里胡哨的推广,,,,,,用咱这大真话,,,,,,给恁唠唠金华城里头,,,,,,最着名的三家“鸡窝”。。不但说它在哪,,,,,,咱重点说说,,,,,,人均得准备几多票子、究竟藏在那条gai(街)巷巷、尚有网上刷出来的高分,,,,,,究竟有几成能信!保管你听完,,,,,,去了不抓瞎!
头一个要说的,,,,,,肯定是这家“丰家鸡窝”。。你要是上网搜“金华鸡窝”,,,,,,头几条保准是它。。名声在外,,,,,,是块老招牌。。
详细在哪个巷巷????? 它家店在江北,,,,,,位置说偏不偏,,,,,,但第一次去真得导航。。就在通园路上,,,,,,挨着一个小区底商。。门脸儿不小。,,,,,但装修就是那种老式餐馆的样儿,,,,,,不要指望有啥情形。。门口一到饭点,,,,,,尤其是晚上,,,,,,排队的人能排到马路边边上,,,,,,阵仗可大咧!??♂???♂???♂?
人均几多钱????? 额们三个人,,,,,,点了其中份的招牌土鸡煲,,,,,,加了点千张、青菜啥的配菜,,,,,,没要酒水,,,,,,最后算下来人均差未几80块上下。。在金华这地界,,,,,,吃个著名气的硬菜,,,,,,这个价儿还算着实。。鸡是现杀的感受,,,,,,肉挺紧实,,,,,,汤头是浓油赤酱的那种,,,,,,咸香口,,,,,,拌米饭是一绝!?
网上评分靠不靠谱????? 额觉着,,,,,,味道分靠谱,,,,,,服务分您就当没望见。。网上夸味道的,,,,,,大部分是真吃客。。但吐槽服务态度的,,,,,,那也是一点没冤枉!店里大姐们忙得脚不沾地,,,,,,基本没啥笑容,,,,,,你多问两句可能还不耐心。。以是啊。,,,,,抱着纯用饭的心态去,,,,,,别指望有啥知心折务,,,,,,味道确实能打。。要是图舒坦考究的,,,,,,这家可能得掂量掂量。。
这第二家,,,,,,是额外地朋侪死活要带额去的,,,,,,说是他们“私藏”的点儿。。名字就叫“小赵鸡窝”,,,,,,网上信息未几,,,,,,但酒香不怕巷子深。。
详细在哪个巷巷????? 这家店可真是“窝”在巷子里了!在江南的高畈街里头,,,,,,你得七拐八绕,,,,,,随着导航走到周围还得问下人。。没得显眼招牌,,,,,,就住民楼一楼刷新的,,,,,,内里就五六张桌子,,,,,,不提前打电话,,,,,,基础吃不上。;;;G樾温铮,,,,,就纯粹是个“食堂”,,,,,,但料理得还算清洁。。???
人均几多钱????? 这家价钱比丰家还要亲民些!我们四个人,,,,,,点了一大锅鸡,,,,,,加了鸭血、粉条、土豆,,,,,,吃得撑撑的,,,,,,人均才60来块。。它家的鸡煲是略带点辣味的红烧气概,,,,,,酱汁比丰家要薄一点,,,,,,但更入味,,,,,,鸡肉炖得用筷子一拨就脱骨,,,,,,特殊嫩。。朋侪说吃了好几年了,,,,,,味道一直没变。。
网上评分靠不靠谱????? 这家店在各大点评APP上,,,,,,要么搜不到,,,,,,要么就几条评价,,,,,,分数也不高。。但这恰恰说明,,,,,,它就不是靠网络宣传在世的店,,,,,,吃的都是转头客和街坊。。你要信网上的评分,,,,,,可能就错过它了。。“好吃不贵,,,,,,位置难找”,,,,,,是它的真实写照。。适合喜欢探索市井味道的吃货。。
这第三家,,,,,,气概跟前两家完全纷歧样。。它在煲都大厦里头,,,,,,叫“老方头XX鸡窝”(名字可能带个前缀)。。一看就是较量正规的连锁餐饮路子。。
详细在哪个巷巷????? 位置最好找,,,,,,就是江南商圈煲都大厦的餐饮楼层。。停车利便,,,,,,阛阓情形,,,,,,窗明几净,,,,,,宴客用饭或者带家里老人孩子来,,,,,,不跌份。。店里装修有点古风,,,,,,座位宽敞,,,,,,不像前两家那么拥挤喧闹。。?
人均几多钱????? 这情形和服务的提升,,,,,,虽然体现在价钱上。。人均要去到90-100元左右。。鸡煲的名目也多,,,,,,除了经典原味,,,,,,尚有药膳、麻辣等口胃可以选。。额点的是经典款,,,,,,鸡肉质量没得说,,,,,,汤底感受更“标准化”一些,,,,,,鲜是鲜,,,,,,但少了点前面两家那种“锅气”和粗犷的家常感。。
网上评分靠不靠谱????? 这家店的网上评分是最高、最稳固的,,,,,,基本都在4.5分以上。。额以为这个分数较量客观地反映了它的综合水平:味道在线(虽不是最惊艳的)、情形很好、服务规范、停车利便。。它代表了“鸡窝”的升级版,,,,,,适合对用餐体验有要求,,,,,,又想吃这道菜的朋侪。。网上夸它的,,,,,,大多是夸整体体验。。
问:说了半天,,,,,,究竟该咋选????给个准话!?
答:想吃隧道烟火气,,,,,,不怕情形吵、服务糙,,,,,,就去丰家(备好排队)。。想找外地人宝藏店,,,,,,追求极致性价比,,,,,,试试找找小赵(备好问路)。。要是拖家带口,,,,,,或者宴客考究个情形惬意,,,,,,直接去煲都大厦的老方头。。准没错!
问:除了鸡,,,,,,尚有甚必点的配菜?????
答:千张(豆腐皮)、手打的肉丸、红薯粉条、炸豆腐,,,,,,这几样是灵魂!浸饱了汤汁,,,,,,比肉还香!尤其是粉条,,,,,,吸味一绝!?
问:一个人去吃,,,,,,尴尬不????有么有小份?????
答:一个人…确实有点尴尬。。这菜主打就是个热闹。。小份有的店有,,,,,,但也不自制,,,,,,吃起来不过瘾。。最好凑两三个人以上去。。
问:卫生情形咋样????看着都是小馆馆。。?
答:真话实说,,,,,,前两家那种老店,,,,,,后厨您就别去旅行了,,,,,,眼不见为净。。但开了这么多年,,,,,,食材和基本的卫生应该照旧有包管的,,,,,,否则早开不下去了。。第三家阛阓店,,,,,,卫生显着更好。。
以是说么,,,,,,金华的“鸡窝”,,,,,,它不但是一个吃食,,,,,,更是一种服法,,,,,,一种热闹。。那三家着名的,,,,,,各有各的活法:丰家靠味道硬扛,,,,,,小赵靠口碑深藏,,,,,,老方头靠综合实力上岸。。
咱外地人去吃,,,,,,别光迷信网红排名,,,,,,得分清自己想要啥。。是想要极致的味道体验,,,,,,照旧惬意的一餐饭????弄明确了这个,,,,,,你就知道该奔哪家去了。。
总归一句话,,,,,,金华这几家“鸡窝”,,,,,,味道基础都在那儿放着咧,,,,,,差也差不到哪去。。放心大胆地去吃,,,,,,准备好你的胃,,,,,,和几碗米饭,,,,,,保你吃得满嘴流油,,,,,,直呼过瘾!? 行了,,,,,,额的口水都快下来了,,,,,,咱就说到这儿,,,,,,吃鸡去咧!