哎哟喂,,,,,,列位,,,,,,今儿个咱可唠点硬核的。。。。。。有那粉丝后台私信我,,,,,,问“长沙鸡窝排名前10名”,,,,,,介是嘛意思???您了可别想歪喽!在长沙话里头,,,,,,“鸡窝”可不是谁人意思,,,,,,它指的是那种藏在犄角旮旯、味道却犷悍得没边儿的土菜馆、家常菜馆。。。。。;;G樾慰赡懿徽Φ兀,,,,,但味道,,,,,,好么,,,,,,那是一绝!今儿个,,,,,,我就以我这在长沙窜了五六年的“老饕”履历,,,,,,给您了盘一盘我心里的前十名,,,,,,保准您了看完就流哈喇子!
第一名,,,,,,必需得是“光脑壳家常菜馆”。。。。。。? 介店名就够着实的吧???开在春风街上,,,,,,没得招牌,,,,,,就一住民楼一楼。。。。。。您了中午十一点半以后再去???对不。。。。。。,,,,,排队去吧您!? 他家的酸萝卜炒牛百叶、基围虾,,,,,,那是镇店之宝。。。。。。酸萝卜自家泡的,,,,,,脆生生、酸溜溜,,,,,,配上牛百叶的爽利,,,,,,哎哟,,,,,,谁生齿感,,,,,,绝了!人均也就60来块钱,,,,,,吃得倍儿美。。。。。。我头回去,,,,,,随着一长沙外地老哥蹭的饭,,,,,,好家伙,,,,,,他一人干了三碗米饭!
第二名,,,,,,“先生傅餐馆”。。。。。。? 在梓园路那里,,,,,,也是典范的“食堂”情形。。。。。。牛肉沫生煎蛋是必点,,,,,,端上来一铁板,,,,,,滋啦作响,,,,,,您了赶忙拿勺子搅和,,,,,,让牛肉沫、鸡蛋和酱汁充分融合,,,,,,挖一勺盖米饭上,,,,,,嘛山珍海味都不换!尚有爆炒肥肠,,,,,,处理得那叫一个清洁,,,,,,嚼着又韧又香。。。。。。据我视察,,,,,,他家转头率能到八成,,,,,,许多都是周围住了几十年的老主顾。。。。。。
第三名,,,,,,“益华家菜屋”。。。。。。? 在芙蓉区的一个小坡上,,,,,,门脸儿小得哟,,,,,,一不注重就走已往。。。。。。但他家的皮蛋蒸排骨、凉拌空心菜,,,,,,能给您了惊着。。。。。。皮蛋和排骨一起蒸,,,,,,出来的汤汁拌饭,,,,,,鲜得眉毛都要掉下来。。。。。;;G樾问钦嬲摹凹ξ选逼牛,,,,,桌子板凳都带着包浆,,,,,,但架不住味道顶。。。。。。∥胰サ哪腔兀,,,,,旁边桌一年迈,,,,,,一人点了三个菜,,,,,,吃得那叫一个酣畅淋漓。。。。。。
第四名,,,,,,“坚弟土菜馆”。。。。。。? 在金星路一带,,,,,,主打一个性价比之王。。。。。。招牌菜姜辣凤爪,,,,,,炖得稀烂入味,,,,,,一嗦喽,,,,,,肉就下来了。。。。。。人均40块钱能吃到撑,,,,,,菜盘子还老大。。。。。。弱点是服务员大姐忙起来可能顾不上您,,,,,,得自己招呼着点。。。。。。
第五名,,,,,,“国庆饭馆”。。。。。。? 在岳麓山脚下,,,,,,开了好些年了。。。。。。红烧肉和芋头娃娃菜汤是灵魂。。。。。。他家的红烧肉,,,,,,油光锃亮,,,,,,肥而不腻,,,,,,瘦而不柴,,,,,,甜咸口拿捏得死死的。。。。。。爬山爬累了,,,,,,下来怼一顿,,,,,,立马回血。。。。。。就是周末人忒多。。。。。。
第六名,,,,,,“娟娟餐馆”。。。。。。? 在文运街,,,,,,老板娘“娟娟”昔时可是网红。。。。。。老板娘点菜,,,,,,说嘛您吃嘛,,,,,,有性情,,,,,,但也有底气。。。。。。铁板鹅肉是特色,,,,,,嫩、香、辣,,,,,,下饭神器。。。。。。现在虽然没以前那么火爆了,,,,,,但基础还在,,,,,,味道照旧在线的。。。。。。
第七名,,,,,,“昱龙大盆牛蛙馆”。。。。。。? 虽然叫“馆”,,,,,,但装修也就那么回事。。。。。。就为这一盆牛蛙!重大一盆,,,,,,满满当当全是肉,,,,,,汤汁浓郁,,,,,,辣得过瘾。。。。。。三四个朋侪点一盆,,,,,,再加俩凉菜,,,,,,齐活!数据显示,,,,,,他家光牛蛙一天能卖出去几百斤,,,,,,您了琢磨琢磨这销量。。。。。。
第八名,,,,,,“柳胖子家菜馆”。。。。。。? 在高桥周围,,,,,,是许多司机的食堂。。。。。。菜码大,,,,,,味道重,,,,,,有锅气。。。。。。香菜炒卤牛肉、跳水鱼都不错,,,,,,属于不会蜕化的“饭遭殃”系列。。。。。。
第九名,,,,,,“旺旺小吃”。。。。。。? 在长郡中学旁边,,,,,,严酷说算小吃店,,,,,,但在我心里能上榜!主要卖凉菜,,,,,,五块钱一小碗,,,,,,几十个品种摆开,,,,,,那叫一个壮观。。。。。。土豆丝、蒜苗丝、香干……挑几样拌在一起,,,,,,清新解腻,,,,,,是吃了大鱼大肉后的最佳配角。。。。。。学生时代的最爱。。。。。。
第十名,,,,,,“天下客”。。。。。。? 在中山亭老三角花园,,,,,,有些年头了。。。。。。蒜香排骨、鱿鱼炒肉丝是经典。。。。。。味道说不上何等惊艳,,,,,,但有种扎实的、家里的味道,,,,,,是许多老长沙人影象里的馆子。。。。。。吃的是个情怀,,,,,,是个扎实。。。。。。
Q1:嘛叫“鸡窝”???为嘛这么火???
A1: 哎,,,,,,刚开头不说了嘛,,,,,,就是“酒香不怕巷子深”的神级小店!火就火在三点:一是有锅气,,,,,,吃得愉快;;;二是价钱着实,,,,,,不装;;;三是充满了人情味和市井气,,,,,,用饭不但是用饭,,,,,,是种生涯体验。。。。。。您了在大饭馆能望见隔邻桌划拳、吹捧么???在这就能!
Q2:为嘛排名里没那些着名大饭馆???
A2: 兄弟,,,,,,咱介排名比的是味道性价比和奇异体验,,,,,,不是比装修和排场。。。。。。那些大饭馆好吃吗???也好吃。。。。。。但少了“鸡窝”里那种寻宝和淘到鲜味的快乐,,,,,,您了说是不是这个理儿???
Q3:菜码大吗???一个人去吃行么???
A3: 菜码普遍着实,,,,,,一个人点俩菜肯定吃不完。。。。。。建议您了摇人儿,,,,,,多叫俩朋侪,,,,,,这样才华多尝几样。。。。。。着实一个人,,,,,,就像我去“旺旺小吃”,,,,,,弄俩凉菜一碗米饭,,,,,,也挺美。。。。。。
Q4:用排队吗???嘛时间去合适???
A4: 饭点儿(中午11点半-12点半,,,,,,晚上5点半-7点)或许率要排!尤其是前五名那几家。。。。。。我的履历是,,,,,,要么刚开门就去,,,,,,要么爽性错后一小时。。。。。。排队也是“鸡窝”文化的一部分,,,,,,您了就忍忍吧。。。。。。
Q5:有分店吗???味道一样吗???
A5: 嘿,,,,,,正宗“鸡窝”大多就一家,,,,,,绝无分店!老板自己炒或者盯着的,,,,,,那味道才正。。。。。。一开分店,,,,,,味儿准变,,,,,,这是定律。。。。。。以是,,,,,,认准地点,,,,,,别跑错喽。。。。。。
行了,,,,,,列位,,,,,,洋洋洒洒也唠了这么多了。。。。。。介“长沙鸡窝排名前十名”,,,,,,纯是我个人一家之言,,,,,,是用我的胃和钱包,,,,,,一家家吃出来的心得。。。。。???赡芨鹑伺诺姆灼缪,,,,,但绝对真实,,,,,,绝对有料。。。。。。在长沙用饭,,,,,,有时间就得放下身段,,,,,,往小巷子里钻,,,,,,那内里藏着的才是这座都会的真滋味。。。。。。排名不主要,,,,,,主要的是您了也能找到那份挖到宝的快乐。。。。。。得嘞,,,,,,话未几说,,,,,,您了要是馋了,,,,,,就按介名单,,,,,,一家家吃过来,,,,,,保准您了不后悔!咱下回再唠点别的好吃的!??