俺说伙计们,,最近可是听不少人都搁那儿议论,,说石家庄劳动街那儿有个快餐,,一个就得100块钱!? 乖乖,,这价钱,,够俺吃好几顿烩面啦!今儿个俺就亲自去瞅瞅,,看看究竟是啥金贵玩意儿,,能让人掏恁多钱。。。。。?
提及来,,俺头一回听说的时间,,心里直犯嘀咕:100块一个的快餐,,这不是抢钱吗?????但架不住好奇心,,俺照旧颠儿颠儿地跑去了。。。。。劳动街那块儿,,平时人流量可不。。。。。匙屏税胩欤旁谝桓龉战谴φ易耪饧业。。。。。门脸儿不大,,招牌上就写着“老味快餐”,,质朴得很,,可门口排的队倒是老长!??
俺排了半个钟头的队,,才轮上。。。。。一问价,,真是100块一个,,没跑儿!菜单上就几样:经典汉堡、特色卷饼,,尚有啥限量套餐。。。。。俺心一横,,点了个经典汉堡,,倒要看看它凭啥恁贵。。。。。?
等餐的时间,,俺跟排队的几个老哥唠了唠。。。。。人家都说,,这儿的快餐用料着实,,味道绝了,,贵是贵点,,但值!一个年迈说:“俺每周都来,,就馋这一口儿,,别的地儿吃不着!”? 这话让俺更期待了。。。。。
汉堡一上来,,俺的眼都直了:个头儿是真大!? 面包烤得金黄酥软,,里头的肉饼厚实得跟拳头似的,,还夹着新鲜的蔬菜、芝士,,酱料闻着就香。。。。。咬一口,,肉汁儿“噗”一下就冒出来了,,口感嫩滑,,调味儿恰到利益,,不咸不淡,,带着股奇异的香味儿。。。。。? 俺平时也吃过不少汉堡,,但这个,,真不孬!
吃完后,,俺琢磨着,,这100块花得咋样?????先说说用料吧。。。。。厥后俺跟店主唠嗑,,才知道人家用的都是顶级食材:肉是入口的安格斯牛肉,,蔬菜当天从农场直供,,酱料是自家秘方熬的,,光本钱就得大几十块。。。。。? 店主说:“俺做吃食,,就图个良心,,不可瞎搅人!”这话中听。。。。。
再说手艺。。。。。这汉堡可不是随便煎煎就中,,肉饼到手工捶打,,火候掌握得贼准,,多一分老,,少一分生。。。。。俺看后厨,,先生傅们忙活得一头汗,,但每个方法都一丝不苟。。。。。? 店主还透露,,他们家祖传的配方,,调出来的味儿,,石家庄唯一份儿!
价钱比照一下,,通俗快餐店一个汉堡二三十块,,但用料和味道差远了。。。。。? 俺算过账:用恁好的质料,,加上人工、房租,,卖100块着实利儿不大,,就赚个口碑。。。。。不少食客都是转头客,,有的甚至从外地专门跑来吃。。。。。? 数据上,,店主说一天能卖出去200多个,,周末更多,,这生意火爆得很!
除了汉堡,,俺还尝了尝他们的卷饼,,一样出彩儿。。。。。饼皮儿筋道,,里头裹着烤鸭肉、黄瓜丝儿,,配上特制酱,,一口下去,,满嘴香。。。。。? 但俺最推荐的照旧经典汉堡,,事实招牌嘛。。。。。
唠到这儿,,可能恁会问:这100块一个的快餐,,究竟值不值?????俺个人以为,,要是图个新鲜、好口胃,,无意吃一回,,绝对值!? 但天天吃,,咱通俗老黎民可扛不住。。。。。? 俺分享个履历:上次带俺媳妇儿来,,她一最先嫌贵,,吃完后直说“真中”,,还念叨着下回再来。。。。。
这家店能火,,不但是靠味道,,尚有那份专心。。。。。? 现在许多快餐都是预制菜,,加热就卖,,但这家坚持现做现卖,,食材透明,,吃得放心。。。。。俺在店里看到,,不少家长带孩子来,,说就冲着清洁、康健。。。。。? 这年头,,食物清静是大伙儿最体贴的,,人家做到了。。。。。
再说讨情形。。。。。店不大,,但料理得利利索索,,墙上贴满了食客的留言和照片,,气氛温馨。。。。。服务员态度也好,,有问必答,,不像有些店爱答不睬的。。。。。? 俺以为,,这些细节加起来,,才让恁多人愿意掏钱。。。。。
唠了恁些,,咱总结一下。。。。。这家快餐贵是贵,,但贵在实处:好质料、能手艺、好良心。。。。。要是恁想尝个鲜,,或者对吃考究,,俺推荐去试试。。。。。但要是图自制,,那可能不适合。。。。。? 俺的建议是,,及早去,,排队的人多,,去晚了可能卖光!
下面,,俺整了个FAQ,,解答一下大伙儿常见的疑问。。。。。
FAQ:
问:100块一个的快餐,,真的恁好吃吗??????
答:俺个人以为,,味道确实顶呱呱!肉嫩多汁,,调味奇异,,但口胃这工具因人而异。。。。。建议恁亲自尝尝,,横竖俺熟悉的吃过的都说中!?
问:除了汉堡,,尚有啥推荐的??????
答:卷饼和限量套餐也不错,,但经典汉堡是招牌。。。。。俺朋侪试过套餐,,说配的薯条和饮料都挺着实,,值谁人价儿。。。。。?
问:店在劳动街详细哪儿?????好找不??????
答:在劳动街和民生路交织口往东50米,,拐角处。。。。。招牌不大,,但排队的人多,,一眼就能瞅见。。。。。地图上搜“老味快餐”也能找到。。。。。??
问:价钱恁贵,,为啥还恁多人买??????
答:主要是用料扎实、味道好,,加上口碑撒播。。。。。不少人就认这个味儿,,以为无意奢侈一回也值。。。。。数据上,,转头客占七成以上!?
问:适合带孩子吃吗??????
答:适合!食材新鲜,,制作清洁,,俺见过不少家庭来。。。。。不过,,孩子可能吃不完一个,,可以分着吃。。。。。???
唠到这儿,,俺得说,,这次体验让俺对“贵”有了新看法。。。。。有时间,,多花点钱,,买的是个品质和放心。。。。。? 这家快餐虽然价高,,但没瞎搅人,,从食材到服务都到位。。。。。? 在石家庄劳动街,,它能火起来,,不是没原理的。。。。。
最后,,俺提醒大伙儿:吃食这事儿,,丰俭由人。。。。。要是恁好这口,,就去试试;;要是以为贵,,尝尝别的也中。。。。。? 生涯嘛,,就图个开心!俺下次准备带全家去,,再整一顿。。。。。?