哎妈呀,,,,,,最近可老多老铁私信问我了,,,,,,张口缄口就是“51鲜茶在北京咋样啊。。。。????”、“想整一家得花几多银子?????”? 这不,,,,,,我专门儿花了小一个星期功夫,,,,,,替各人伙儿跑断了腿、磨破了嘴,,,,,,把北京城里里外外探询了个底儿掉!今儿个就跟各人伙儿掏心窝子唠唠,,,,,,包管都是干货,,,,,,不带一点儿虚的!
咱说,,,,,,你想相识一个品牌,,,,,,光在网上瞅那花里胡哨的宣传页欠好使,,,,,,那都是“美颜”过的。。。。。你得看它店里忙不忙、产品得不得劲儿、加盟商乐不肯意。。。。。? 我这就把扒拉出来的第一手信儿,,,,,,给各人掰扯得显着确白!
老铁们最体贴的肯定是这个:“搁北京整一家51鲜茶,,,,,,究竟要掏几多票子?????”? 我找了好几个已经开起来的老板喝了顿大酒,,,,,,总算套出了真话。。。。。?
这加盟费啊,,,,,,它不是一个死数,,,,,,跟你开店的地界儿、铺面巨细关系老大了。。。。。一般情形下,,,,,,总的启动资金或许在20个到35个达不溜之间。。。。。这里头主要包括:加盟费(小几万)、包管金、装修费、装备钱(封口机、制冰机这些,,,,,,是大头)、尚有头一批的质料货款。。。。。像在五环外找个社区底商,,,,,,可能二十来个就能支棱起来;;;;;;但要是在三里屯、国贸那片儿瞄个小档口,,,,,,那本钱嗖嗖就往上涨。。。。。
加盟有啥条件不?????首先你得至心稀罕这行,,,,,,不可三天捕鱼两天晒网。。。。。? 公司那里儿会审核你的资质,,,,,,一般要求你有治理履历,,,,,,或者家里有人能帮衬。。。。。最要害的是,,,,,,你得认可人家的产品和运营那套规则,,,,,,不可自个儿瞎立异、乱改配方。。。。。我熟悉一哥们儿,,,,,,在通州开的店,,,,,,他说公司给的支持还挺全乎,,,,,,从选址到开业带店,,,,,,都有人手把手教,,,,,,这关于新手来说挺救命。。。。。
说破大天,,,,,,茶饮店能不可活,,,,,,还得看杯子里的玩意儿咋样!我跑了向阳、海淀、丰台三家差别的店,,,,,,把他们家菜单上卖得嘎嘎好的、以及新推的玩意儿,,,,,,点了个遍!?
咱先说招牌,,,,,,“杨枝甘露”和“招牌水果茶”? 那真是桌桌必点!杨枝甘露里头给的芒果肉和西柚粒挺着实,,,,,,喝究竟了还能捞着料,,,,,,甜度对我这口胃来说恰恰,,,,,,不齁嗓子。。。。。水果茶那是一大桶,,,,,,性价比挺高,,,,,,炎天来一桶那是真解渴,,,,,,里头西瓜、柠檬、橙子啥的,,,,,,看得见的新鲜。。。。。
再说说新品。。。。。我其时去的时间正好遇上推一个“黑金珍珠烤奶”。。。。。哎呦,,,,,,这玩意儿颜值挺唬人,,,,,,黑乎乎的水泥色奶茶配上金色杯套。。。。。一口下去,,,,,,奶茶味儿挺浓,,,,,,珍珠煮得也挺Q弹。。。。。但说真话,,,,,,跟我预期比差点意思,,,,,,主要是“烤”的谁人焦香风味不太突出。。。。。不过同去的小闺女以为好喝,,,,,,这玩意一人一个口胃。。。。。总体来说,,,,,,产品线较量全,,,,,,从奶茶到果茶到纯茶都有,,,,,,价钱多在15到25块钱之间,,,,,,在北京这地界儿算是其中等价位,,,,,,学生党和上班族都能接受。。。。。
光听别人说不可,,,,,,咱得用脚丈量。。。。。我挑了个事情日的下昼,,,,,,猫在海淀一家开在大学城周围的51鲜茶店里,,,,,,蹲了俩点儿。。。。。?
人气那是没得说!从下昼三点下学到晚上六七点,,,,,,店里基本没断过人,,,,,,尤其是外卖小哥,,,,,,一趟一趟地来取餐,,,,,,票据打得啪啪响。。。。。我跟店里的兼职小妹妹唠了会儿,,,,,,她说周末一天卖个四五百杯跟玩儿似的,,,,,,平时也能有二百来杯。。。。。这说明啥?????需求是实着实在的!
可是咧,,,,,,我也发明点儿问题。。。。。一个是等餐时间有点长,,,,,,尤其是线上订简单扎堆的时间,,,,,,现场点的主顾就得干等着。。。。。另一个是,,,,,,店面确实不大,,,,,,拢共就能坐四五个人,,,,,,大部分都得打包带走。。。。。我跟老板聊,,,,,,他也吐苦水,,,,,,说租金压力大、职员流动快,,,,,,特殊是熟练的调茶师,,,,,,欠好招也欠好留。。。。。以是啊,,,,,,老铁们,,,,,,别看生意好就眼热,,,,,,背后的辛勤和压力,,,,,,你得能扛得住才行。。。。。这生意,,,,,,它是个勤行儿!
问:最快多久能回本?????真像宣传说的那么挣钱吗?????
答:? 可别信那些“半年回本”的鬼话!我探询的那几个老板,,,,,,做得好的,,,,,,基本上也得一年到一年半左右才华把资源赚回来。。。。。这还得是天时地利人和,,,,,,位置好、运营不出岔子。。。。。奶茶店现在竞争多强烈啊,,,,,,一条街上七八家,,,,,,利润是越来越薄,,,,,,想暴富指定没戏,,,,,,就是个赚辛勤钱的扎实生意。。。。。
问:公司给找店肆位置吗?????支持力度咋样?????
答:? 会给推荐和评估,,,,,,但最后拍板还得你自己来,,,,,,事实钱是你掏。。。。。支持主要是在开业前后,,,,,,派个“带店司理”指导几天,,,,,,教教产品咋做、系统咋用。。。。。后期嘛,,,,,,主要就是按期上新和质料供应了,,,,,,日常谋划还得靠你自己个儿。。。。。????杀鹬竿彼κ终乒瘢
问:适合啥样的人干?????我小白一个能行不?????
答:? 最适合两种人:一是能吃得苦、耐得烦,,,,,,愿意扎根在店里的人;;;;;;二是在外地有点人脉资源,,,,,,好比在学校、商圈周围能搞定铺位的人。。。。。小白不是不醒目,,,,,,但心理准备得做足,,,,,,最好身边有懂行的人能带带你,,,,,,或者你先去别的奶茶店打打工,,,,,,摸清门道再说。。。。。
问:51鲜茶跟蜜雪、沪上姨妈这些比,,,,,,在北京有啥优势?????
答:? 说真话,,,,,,品牌着名度肯定比不上那俩大佬。。。。。它的优势可能在于产品差别化,,,,,,好比它家有些水果茶品类做得还挺有辨识度。。。。。再一个,,,,,,加盟门槛相对可能无邪一些。。。。。但劣势也显着,,,,,,品牌招呼力弱,,,,,,主顾认你可能纯粹是由于你店开得离他近,,,,,,而不是非你不可。。。。。
唠了这么多,,,,,,给老铁们总结几句掏心窝子的话。。。。。51鲜茶在北京市场,,,,,,算是个“混得还行”的中档品牌,,,,,,有它的消耗群体,,,,,,产品也立得住。。。。。但加盟这事,,,,,,就像完婚,,,,,,不可光看人家长得俊。。。。ㄆ放菩,,,,,,得看柴米油盐(现实运营)过不过得下去。。。。。
你要是手里有点闲钱,,,,,,能吃得了起早贪黑的苦,,,,,,并且在北京能找到一个人流不错、租金还说得已往的黄金点位,,,,,,那你可以仔细掂量掂量。。。。。要是这些条件都模棱两可,,,,,,我劝你照旧再瞅瞅,,,,,,再想想。。。。。生意有风险,,,,,,投钱需审慎啊。。。。∠M艺獾愦笳婊,,,,,,能帮到你!有啥不明确的,,,,,,咱谈论区再接着唠!?