哈呀!可算是想起来写写这块儿咧。。。。。。额在深圳也扑腾了好几年哩,,,,提及深圳北站,,,,外头人光知道那大楼阔气的,,,,人潮乌泱乌泱的。。。。。。但你要问额这周围有啥逛头???额非得拽上你去钻钻那些“见不得光”的小巷子不可!? 那才是这片儿真正喘气儿、流油水的地界!上回领个北京来的朋侪,,,,从西广场出来直接给他领巷子里了,,,,走了没二百米,,,,人家眼镜片儿上全是雾气,,,,直囔囔:“这跟科幻片里谁人…谁人赛博啥来着???一模一样!” 额心里头笑他,,,,这算个甚科幻,,,,这就是咱老黎民过的日子,,,,热闹、扎实,,,,尚有点子烫嘴!?
你要是也刚从高铁上下来,,,,肚里咕咕叫,,,,或是想寻个地方缓一缓,,,,甭急着打车跑。。。。。。随着额的脚印,,,,咱往那高楼背后的阴影里走上一走,,,,保准你有惊喜。。。。。。额这就把压箱底的几个巷子抖搂给你,,,,从去哪寻、吃点甚、到咋逛美,,,,给你说得显着确白!?
这片儿的巷子,,,,可不是一条道走到黑。。。。。。它们各有各的性子,,,,你得对性情了才逛得舒坦。。。。。。
1. 白石龙老村:烟火气最旺的“老江湖”?
从北站东广场出来,,,,往民塘路那里蹭,,,,望见一片楼层不高、窗户外头都挂着衫子裤衩的地界,,,,就对了。。。。。。这儿的巷子窄得呀,,,,俩人并排走都得侧侧身。。。。。。电线在头顶上织成蜘蛛网,,,,下头是肠粉摊滋啦啦的响动,,,,补鞋匠的榔头声,,,,尚有潮汕话、客家话、湖南话拌在一起的嗡嗡声。。。。。。这儿的巷子不深,,,,但岔路多,,,,像个迷宫,,,,第一次来容易转向。。。。。。??? 额就一经为了找一家猪脚饭,,,,在内里转了整整三圈!利益是,,,,烟火气足,,,,物价更是接地气,,,,一碗带着锅气的隆江猪脚饭15块,,,,管饱。。。。。。
2. 深圳北站东侧“无名区”:打工人的深夜食堂?
这块没个正经名儿,,,,地图上你都搜不着。。。。。。大致位置在北站东边,,,,那些物流园和暂时公寓的夹缝里。。。。。。白天看着破破败败,,,,可一到晚上,,,,尤其是过了9点,,,,这里就活过来咧!? 种种手推车、小三轮不知从哪个旮旯冒出来,,,,炒粉、烧烤、麻辣烫、糖水…瞬间把几条小巷塞得满满当当。。。。。。光着膀子的年迈颠着炒锅,,,,火苗窜起老高。。。。。。来这里觅食的,,,,多是周围上班的、跑货运的司机。。。。。。味道未必多细腻,,,,但那份锅气、分量和实惠,,,,是写字楼下那些馆子比不了的。。。。。。一份加了蛋和火腿的炒河粉,,,,10块钱出面,,,,能香你一跟头。。。。。。
3. 民治老街剩余段:正在消逝的“旧时光”?
这片儿拆得差未几了,,,,但在民治大道边上,,,,还顽强地扒着几截老巷子。。。。。。墙面斑驳,,,,贴着十几年前的海报。。。。。。这里店肆少,,,,住家多,,,,清静,,,,节奏慢。。。。。。巷子口可能坐着摇蒲扇的老人,,,,店里放着咿咿呀呀的粤剧。。。。。。在这儿逛,,,,你找的不是吃的,,,,是一种“已往式”的深圳感受。。。。。。它能让你突然从高铁站那种“未来已来”的眩晕里,,,,一脚踩回扎实的地面。。。。。。不过,,,,说没就没,,,,想看可得抓紧。。。。。。?
逛巷子,,,,七成是为了那张嘴!下面这5家,,,,是额用胃和钱包给你试出来的,,,,错过哪家都心疼!
1. “潮汕粿条汤”(无名店)?
?或许位置:白石龙老村中段,,,,门口有棵大榕树
这家店连个招牌都没,,,,但饭点儿排队的人能拐个弯。。。。。。老板是普宁人,,,,一口汤熬得鲜掉眉毛!? 他家的猪杂粿条是头牌,,,,猪肝脆,,,,粉肠清洁,,,,肉饼弹牙。。。。。。要害是汤底,,,,用鱼干、猪骨吊的,,,,清甜不浊。。。。。。额有个数据,,,,他家的炸蒜酥是自己炼的,,,,天天要用掉差未几5斤大蒜,,,,就为最后撒上那一小撮,,,,这是灵魂!一碗下肚,,,,从嗓子眼舒坦到脚后跟。。。。。。价钱???20块左右,,,,肉给得实着实在。。。。。。
2. “江西大碗菜”?
?东侧无名区,,,,蓝色棚子那家就是
别看情形像个工地食堂,,,,但他家的辣椒炒肉,,,,堪称一绝!?? 肉片是提前滑过油的,,,,嫩;;用的辣椒是江西过来的,,,,香辣带劲,,,,不是纯粹的死辣。。。。。。老板说,,,,这道菜一天能卖出去近百份,,,,光是辣椒就要用掉三十斤。。。。。。并且性价比奇高,,,,一盘堆成小山的辣椒炒肉,,,,加个米饭,,,,不到30块。。。。。。吃不了辣???可以喊“微辣”,,,,但额劝你试试外地辣度,,,,那才过瘾!
3. “茂名捞粉”?
?白石龙老村,,,,菜市场后门扑面
就一个小窗口,,,,老板娘手脚麻利得很。。。。。。捞粉的要害在酱汁和香油。。。。。。他家的香油是花生油加了葱头、香叶自己熬的,,,,隔老远就能闻到那股犷悍的香。。。。。。? 粉是当天蒸的薄河粉,,,,口感滑溜。。。。。。拌上酱油、香油、芝麻,,,,再凭证自己口胃加蒜蓉、辣椒。。。。。。小份6块,,,,大份8块,,,,当个零嘴或者主食都行。。。。。。额亲眼见过一个女人,,,,一口吻买了三份说要带回广州。。。。。。
4. “阿叔糖水铺”?
?民治老街剩余段,,,,门口摆着几个锑锅
一个阿叔,,,,几口锑锅,,,,卖了几十年。。。。。。没有菜单,,,,锅里有啥卖啥。。。。。。绿豆沙、红豆沙、甘薯糖水、豆腐花…都是广式老味道。。。。。。? 额最爱他家的陈皮红豆沙,,,,豆子熬得起沙,,,,陈皮味若隐若现,,,,不会太甜。。。。。。要害是价钱,,,,甜豆腐脑3块,,,,咸的5块,,,,在深圳这地界,,,,简直像白捡。。。。。。阿叔话未几,,,,但街坊都认他。。。。。。
5. “深夜烤鸡架”?
?东侧无名区,,,,晚上10点后才出摊
这是个流动摊,,,,能不可碰上得看缘分。。。。。。一个东北年迈,,,,专烤鸡架。。。。。。先炸后烤,,,,刷上秘制酱料,,,,撒上满满的芝麻、孜然、辣椒面。。。。。。? 那味道,,,,焦香、咸甜、微辣混淆在一起,,,,是那种让人吮手指的香!一个完整的大鸡架,,,,才卖12块钱。。。。。。额问过年迈,,,,一晚上能卖几多,,,,他嘿嘿一笑:“百十来个吧,,,,挣个辛勤钱。。。。。。” 站在深夜的巷口,,,,啃着热乎乎的鸡架,,,,看着朦胧的路灯,,,,感受特殊扎实。。。。。。
逛这些巷子,,,,你不可拿逛阛阓的架势来。。。。。。这儿有几个额用教训换来的“心法”:
时间要对:想感受生涯气,,,,下昼4-6点去白石龙老村;;想体验深夜食堂,,,,晚上9点后再去东侧无名区。。。。。。大中午的,,,,许多店都没开,,,,也没谁人气氛。。。。。。
心态要平:这里情形肯定一般,,,,地上可能有油渍,,,,走路要看着点。。。。。。考究情形、服务的,,,,及早别来。。。。。。来这儿,,,,就是冲着味道和那股子人世真实。。。。。。
支付要活:许多老店,,,,特殊是伉俪店,,,,更收现金,,,,或者个人的支付码。。。。。。手机支付也行,,,,但备点零钱没坏处。。。。。。额就遇到过手机没信号,,,,尴尬地跟老板对视的时势。。。。。。?
找路要问:别看导航了,,,,在这片儿容易失灵。。。。。。嘴甜点多问人,,,,“老板,,,,那家卖粿条的往哪边走???”通常都能获得热情的指点。。。。。。街坊们心里都清晰着呢。。。。。。
清静要记:巷子窄,,,,光线暗,,,,一个人逛,,,,特殊是女娃娃,,,,不要太晚。。。。。。结伴最好,,,,财不过露,,,,手机拿稳。。。。。。
问:这些地方离深圳北站究竟有多远???走路能到不???
答:最近的白石龙老村,,,,从东广场步行10-15分钟。。。。。。东侧无名区更近,,,,但晚上才热闹,,,,走5-10分钟。。。。。。民治老街那段稍远,,,,建议骑个共享单车,,,,8-10分钟也能到。。。。。。都很近,,,,完全不必打车。。。。。。
问:卫生状态咋样???吃了会不会拉肚子???
答:额吃了这么多回,,,,中招的次数未几。。。。。。窍门是:看人流量!排队长的、外地人扎堆的店,,,,食材周转快,,,,一般更新鲜。。。。。。那种半天没个人的,,,,最好别去。。。。。。额推荐的这几家,,,,都是经得起街坊磨练的“老油条”了。。。。。。?
问:除了吃,,,,还能逛啥???有照相的地儿吗???
答:有!扫街摄影喜欢者会很喜欢这里。。。。。。白石龙老村的市井百态,,,,东侧无名区的赛博朋克夜场景,,,,民治老街的怀旧角落,,,,都很出片。。。。。。记着,,,,拍人最好先征得赞成,,,,礼貌一点。。。。。。
问:适合带家里老人和小孩去吗???
答:带小孩不太建议,,,,巷子窄车多人杂,,,,情形也嘈杂。。。。。。带老人可以思量去民治老街那段,,,,或者白天去白石龙老村,,,,节奏慢一点,,,,找家清洁的店吃个粿条汤、糖水,,,,他们可能会喜欢那种旧时光的感受。。。。。。
以是咧,,,,你看,,,,深圳北站不但是谁人冷冰冰的、把人运来运去的大盒子。。。。。。它后背上,,,,就驮着一个活色生香、五脏俱全的小天下。。。。。。?????
下次你再从这儿下车,,,,别慌着走。。。。。。拖着行李,,,,往里钻一钻。。。。。。去尝尝那碗滚烫的粿条汤,,,,去听听巷子里的锅碗瓢盆协奏曲,,,,去闻闻那混淆着食物香气和湿润空气的味道。。。。。。这份杂乱、拥挤、却生气勃勃的真实,,,,或许才是这座都会,,,,除了高楼大厦之外,,,,留给过路人最鲜活的一份影象。。。。。。
甭管你是途经,,,,照旧常住,,,,有时机,,,,都该来这些巷子里打个卡。。。。。。这儿没有网红滤镜,,,,只有生涯自己,,,,热腾腾、火辣辣地摆在你眼前,,,,就看你敢不敢咥上一口了!? 额横竖,,,,是离不开了。。。。。。