哎额滴神!一提及观音桥,,哪个不晓得是咱这搭最红火、人最多滴商圈????????? 一到饭点儿,,乌泱泱滴人,,馆子门口排滴队能拐仨弯。。。。尤其像额这号打工人,,中午拢共就休息个把钟头,,想吃顿扎实、热乎、不贵滴饭,,可真真是费脑细胞咧!
你说下馆子吧,,随随便便人均七八十;;;;吃阛阓里滴连锁快餐吧,,一份套餐也得三四十。。。。那钱包,,它遭不住哇!? 以是,,“150块钱预算,,咋能在观音桥吃得又好又饱,,还能顶几天??????”? 这成了额跟伙计们天天钻研滴“课题”。。。。
今儿,,额就把额这几个月“蹚水”摸出来滴门道,,一五一十给大伙儿抖落抖落。。。。全是额跟伙计们真金白银吃出来滴履历,,有图有真相,,尚有踩过滴坑,,你可记好喽!??
首先,,咱得把观音桥滴“国界”划清晰。。。。你以为观音桥就是个步行街??????错咧!它滴“美食战场”分好几块,,价钱那是层层递减。。。。
第一层:大阛阓里头(新港城、星光68、北城天街这些)。。。。? 这地界儿,,情形是好,,空调足。。。。但150块钱在这儿,,也就够2个人吃一顿通俗午餐,,想多吃几顿??????门儿也没有!一碗面都得四五十,,咱直接绕过,,这不是咱今天滴目的。。。。?
第二层:步行街主街跟好吃街。。。。? 这搭店多,,小吃也多,,价钱中等。。。。一份酸辣粉15,,一份冒菜25,,一个人吃一顿二三十能拿下。。。。但想吃好点、名堂多点,,150块钱也主要。。。。并且人巨多,,找个坐处都难,,吃得慌里张皇。。。。
第三层:才是咱滴“宝藏地”——周边滴背街小巷跟老住民区!? ? 重点来啦!像洋河一起、二路滴一些支路,,尚有建新东路后头那些老社区楼下,,藏着无数家“苍蝇馆子”跟快餐店。。。。额滴150块钱攻略,,主战场就在这儿!
光说不可,,额给大伙儿算笔着实账。。。。上星期,,额就拿了150块钱,,妄想解决在观音桥周围滴三顿午饭。。。??????炊钍钦ǖ危
第一天:犒劳自己滴“硬菜日”? (预算:60元)
额去了洋河二路巷子里头一家卖豆花饭滴老店。。。。门脸旧旧滴,,但屋里坐滴全是周围滴“老口子”。。。。要了一份烧白豆花饭套餐,,豆花嫩得跟鸡蛋羹似滴,,烧白肥而不腻,,下面垫滴咸菜可下饭咧!套餐里还带碗海带汤。。。。你猜多钱??????28块!? ?
额一狠心,,又加了份他家用小钵钵蒸滴粉蒸排骨,,25块。。。。排骨蒸得稀烂,,入口即化。。。。这么硬扎滴一顿饭,,总共花了53块钱。。。。吃得满嘴流油,,舒坦!还剩97块。。。。
第二天:高效饱腹滴“连锁快餐日”? (预算:45元)
这天活儿多,,时间紧。。。。额没往巷子里钻,,去了星光68扑面滴墟落基。。。。打工人滴食堂,,出餐快。。。。额没点通例套餐,,耍了个小智慧:要了一份卤肉饭单餐(18元),,再加了一份特价菜麻婆豆腐(9元),,单点一碗米饭(2元)。。。。?
这么搭配下来,,有肉有菜,,豆腐拌饭绝了!一共花了29块钱。。。。比点个三十多滴套餐划算多咧!两天下来,,总破费82元,,还剩68元额度,,美滋滋。。。。
第三天:探索尝鲜滴“小吃混搭日”? (预算:40元)
最后一天,,额去了建新东路后头滴一个社区小市场。。。。这搭可太宝藏了!先在一家摊摊要了份荤豆花,,里头有瘦肉、猪肝、芽菜,,满满一大碗,,15块钱。。。。又溜抵达隔邻摊,,买了4块钱两个滴红糖糍粑。。。。?
最后没忍住,,看到一家卖凉菜滴,,拌了10块钱滴素菜(海带丝、豆皮、笋子),,又拎了瓶3块钱滴冰啤酒。。。;;;;氐焦の,,逐步享用。。。。这顿名堂多,,有热有凉,,有吃有喝,,总共32块钱。。。。
三日总结:53 + 29 + 32 = 114元。。。。好家伙,,150块钱滴预算,,吃了三天硬是没花完,,还剩了36块!? 这36块,,够额明天早上加个豪华煎饼果子,,或者下昼点杯奶茶咧!这就是会找地方、会搭配滴实力!
有了上面滴实战,,额再给恁总结几条焦点心法,,跟几个一定要避开滴“坑”:
? 额滴“三板斧”省钱秘笈:
盯紧“社区店”跟“员工食堂”:大商圈半径800米外滴老社区楼下,,藏着外地人吃滴饭馆。。。;;;I杏写箨a阓后头滴员工食堂,,有时也对散客开放,,两荤一素不到20,,味道着实。。。。
活用“单点”取代“套餐”:许多快餐店滴套餐是为了利润设计滴。。。。你单点一个主菜,,再加个自制素菜或凉菜,,经常比套餐自制,,还更合自己口胃。。。。
错峰用饭,,有惊喜:下昼1点半以后,,许多快餐店滴菜最先打折处理,,为晚上备新鲜菜。。。。这时间去,,同样的钱能吃得更豪华,,亲测有用!
? 这些坑,,你可万万别跳:
坑1:步行街中心滴“美食城”:名字叫美食城,,里头许多是“价钱刺客”!一份通俗炒饭敢卖25,,味道还不可。。。。人流量大,,做的是一次性生意。。。。
坑2:太过热情滴“拉客姨妈”:特殊是些卖麻辣烫、烤鱼滴,,把你往里拉,,进去之后菜简单个价,,结账又一个价。。。。一定要先问清价钱,,看佳肴单单位(是按份照旧按斤)。。。。
坑3:“网红”排队小吃:有些排长队滴新晋网红店,,本钱都花在营销上了。。。;;;;ㄒ涣礁鲂∈迸,,花二三十买,,就为尝一口,,对咱追求“性价比”滴打工人来说,,时间跟款子都不划算。。。。填饱肚子,,还得看那些经得起时间磨练滴老摊摊。。。。
问:你说的这些地方,,卫生能包管不??????
答:额只说大真话。。。。社区老店,,门脸可能旧,,但灶台干不清洁,,你探头看一眼就能判断七八成。。。。额选滴标准是:用饭滴外地人多、老板一家自己也吃、食材看着新鲜。。。。这种店,,往往比一些看着亮堂滴店更在乎口碑和转头客。。。。
问:一个人吃,,点菜欠好点,,咋办??????
答:找那种卖“小碗菜”、“称菜”或者“豆花饭”滴店。。。。小碗菜一盘分量恰恰,,一次能选两三个菜。。。。称菜更无邪,,吃几多称几多。。。。豆花饭自带下饭菜,,最省心。。。。
问:150块钱,,能带上朋侪一起吃顿好滴不??????
答:能!在额说滴那些社区老馆子里,,点两个硬菜,,好比一份毛血旺(48左右),,一份水煮肉片(38左右),,再加两个素菜,,两瓶啤酒,,150块钱左右能拿下。。。。吃得又热闹又着实,,比阛阓里强多了。。。。
问:这些地方好找不??????用啥地图??????
答:好找!你就用手机地图,,把目的地定在观音桥商圈边上一个老小区(好比“洋河新村”),,然后切换到街景模式,,或者到了周围,,直接看哪家店里中午坐滴人多,,且看起来像是周围上班滴或住民,,随着他们进,,准没错。。。。
以是说,,伙计们,,在观音桥这片“美食高地”上,,手里攥着150块钱,,真不必慌,,更不必委屈自己只吃碗面。。。。?
要害是要转变思绪,,从鲜明滴阛阓里走出来,,钻进那烟火气最浓、外地人最扎堆滴巷子与社区。。。。那里藏着这座都会最真实、最实惠滴味道。。。。
额这份用“胃”趟出来滴地图跟账本,,就是希望能给恁壮个胆,,指条路。。。。下次再在观音桥为用饭忧愁,,你就掏出这篇瞅瞅,,保管你能花少钱、吃好饭,,当个精明滴快乐干饭人!?
要是以为额说得在理,,帮额转发给更多伙计们看看哇!咱下回再唠点别滴!