哎， ，，，，恁说这事儿怪有意思不？？？？？俺来上海闵行这边闯荡也有小几年了， ，，，，整天为一口吃哩忧愁。 。。。大饭馆吃不起， ，，，，顿顿自己做又没谁人闲时光。 。。。咋弄？？？？？可不就得跟这“上海闵行快餐”杠上了嘛！今儿个咱就喷喷空， ，，，，说说在这片地界上， ，，，，咋样才华又快、又省、还得吃得得劲儿！?
俺算是摸出来门道了， ，，，，这找快餐啊， ，，，，不可瞎找， ，，，，得有战略。 。。。跟打游戏通关样， ，，，，你得知道哪儿是补给点。 。。。
甭看闵行地方大， ，，，，写字楼、园区、老小区混在一块， ，，，，但好吃不贵哩快餐， ，，，，它都有自己哩“凭证地”。 。。。
第一个据点， ，，，，就在那“公园边儿上”。 。。。恁例如说闵行体育公园周边， ，，，，尚有莘庄地铁站后头那几条小街。 。。。为啥？？？？？上班哩人多， ，，，，学生也多， ，，，，竞争强烈。 。。。∧堑昙乙遣皇祷荨⒊霾吐， ，，，，两天都撑不下去。 。。。俺常去一家卖木桶饭哩， ，，，，就在莘朱路上， ，，，，招牌都快褪色了， ，，，，但饭是实打实一大桶， ，，，，荤菜给哩可足， ，，，，一份也就20块出面。 。。。老板是安徽人， ，，，，但在上海干了十几年， ，，，，口胃拿捏得怪中！他跟我说：“咱不做网红， ，，，，就做街坊哩生意， ，，，，分量少了， ，，，，明天都没脸见人。 。。。”这话着实！?
第二个据点， ，，，，得往“老社区”里头钻。 。。。像江川路那片， ，，，，老闵行哩基础。 。。。那咧哩快餐， ，，，，味道可家常。 。。。有家伉俪店， ，，，，卖哩是大排面跟菜饭骨头汤， ，，，，汤头是真正哩大骨头熬哩， ，，，，奶白奶白， ，，，，免费续。 。。。15块钱， ，，，，吃得暖烘烘哩。 。。。这种店， ，，，，你在美食APP上评分可能不高， ，，，，但都是周围老头老太太、先生傅们用脚投票投出来哩。 。。。数据？？？？？俺视察过， ，，，，中午饭点， ，，，，他家翻台率能到三四轮， ，，，，这比啥数据都管用。 。。。
第三个据点， ，，，，是“工业园里哩食堂”。 。。。恁要是在紫竹高新区或者虹桥镇那里上班， ，，，，别光盯着大楼里哩便当店。 。。。许多工业园有对外哩食堂窗口， ，，，，那是真宝藏！为了服务园区里各家公司的员工， ，，，，价钱都被管委会压着哩， ，，，，两荤一素套餐， ，，，，18到25块钱是行情价。 。。。握嗅馍能中规中矩， ，，，，但食材和卫生， ，，，，一般比街边店更让人放心。 。。。俺在剑川路一个园区吃过， ，，，，那红烧肉烧得， ，，，，啧， ，，，，软烂入味， ，，，，不比有些连锁品牌差。 。。。
找着了地方， ，，，，也得会挑。 。。？？？？？觳土ā翱印， ，，，，那也是五花八门。 。。。
头一个“坑”， ，，，，就是“图片仅供参考”。 。。。有些新开哩店， ，，，，门头鲜明， ，，，，菜单上的图片拍得跟满汉全席样。 。。。效果一端上来， ，，，，好家伙， ，，，，肉片薄得能透光， ，，，，青菜蔫了吧唧。 。。。窍门是啥？？？？？看别哩人碗里！进店先别急着点， ，，，，瞄一眼别人桌上吃哩是啥样， ，，，，分量怎样， ，，，，这最着实。 。。；；Ｉ杏， ，，，，门头上写着“现炒”俩字哩， ，，，，通常比那些一大锅炖好哩要强点。 。。。
第二个“坑”， ，，，，是“米饭免费续”哩陷阱。 。。。有些店， ，，，，菜量少得可怜， ，，，，就指着让恁光扒拉米饭吃饱。 。。。这叫主食饱， ，，，，不叫快餐饱。 。。。咱花钱主要是吃菜哩营养跟味道， ，，，，不是来当“脓包”哩。 。。。那种菜汤拌饭能吃三碗哩店， ，，，，俺现在基本不去。 。。。好快餐， ，，，，菜和饭得是平衡哩， ，，，，菜吃完了， ，，，，饭也恰恰吃完， ，，，，那才叫得劲儿。 。。。
第三个“坑”， ，，，，是“料理包刺客”。 。。。现在好多快餐都是中央厨房配送哩料理包加热， ，，，，出餐是快， ，，，，但口胃都一个样， ，，，，吃多了腻得慌。 。。。咋分辨？？？？？口胃统一到麻木、食材口感软趴趴没锅气、后厨听不到刺啦刺啦哩炒菜声， ，，，，或许率就是料理包。 。。。俺一直对阻挡料理包， ，，，，但咱得知道自己吃哩是啥。 。。。想吃口有锅气哩， ，，，，还得找那些灶火呼呼响， ，，，，厨师颠勺忙哩小店。 。。。
光是吃饱、避开坑， ，，，，那照旧初级阶段。 。。。咱得追求花小钱， ，，，，办大事， ，，，，把快餐吃出花来。 。。。
绝招一：“错峰用饭”。 。。。俺试过， ，，，，中午11点前或者1点后去常去哩店， ，，，，老板一兴奋， ，，，，可能给恁多打一勺菜。 。。。为啥？？？？？那会儿不忙了， ，，，，菜也剩个底儿了， ，，，，给你盛了算了。 。。。这不， ，，，，情绪附加值就来了。 。。。
绝招二：“牢靠一家， ，，，，混成脸熟”。 。。。别今天吃店主， ，，，，明天吃西家。 。。。就认准一家口胃、价钱都中哩店， ，，，，一连吃上一个星期。 。。。老板保准记着恁， ，，，，下次都不必恁启齿， ，，，，就知道“不要葱花香菜， ，，，，多加卤汁”。 。。。关系处好了， ，，，，有时间送个例汤、加个卤蛋， ，，，，都不是事儿。 。。。这在俺们那儿叫“主顾”， ，，，，是种人情味儿。 。。。
绝招三：“快餐组合拳”。 。。。有时间， ，，，，一家店哩套餐吃腻了， ，，，，咱可以“无邪搭配”。 。。。好比， ，，，，去A家打份他家的招牌红烧肉（单点）， ，，，，再去B家打份素菜和米饭。 。。。这样搭配下来， ，，，，往往比在简单家店点同样的菜要自制， ，，，，口胃还富厚。 。。。这需要恁对周边几家店哩招牌菜和价目表门儿清。 。。。?
问：闵行这边， ，，，，快餐平均啥价？？？？？
答：? 分地段。 。。。老社区、街边店， ，，，，15-25元是主力区间， ，，，，能吃饱。 。。。商务区、工业园里， ，，，，20-35元是常态， ，，，，情形和食材可能稍好。 。。。凌驾35元哩“快餐”， ，，，，俺以为就得琢磨琢磨值不值了。 。。。
问：咋判断一家店干不清洁？？？？？
答：? 看地面和后厨门口。 。。。地上要是黏脚、油乎乎， ，，，，跑！看伙计哩手和头发。 。。。手上、围裙上脏兮兮， ，，，，头发不包起来， ，，，，跑！最简朴哩， ，，，，看老板自己吃不吃自家哩饭。 。。。
问：外卖快餐和堂吃， ，，，，选哪个？？？？？
答：? 能堂吃， ，，，，不过卖。 。。。外卖有包装费、配送费， ，，，，价钱自己就高一块。 。。。最要害哩是， ，，，，口感打折太厉害！再好吃哩菜， ，，，，闷在盒子里半小时， ，，，，也成烂糊了。 。。。并且， ，，，，堂吃你能看到店面实况， ，，，，外卖你只能看到“照骗”。 。。。
以是说啊， ，，，，在闵行找一口好快餐， ，，，，它既是个手艺活， ，，，，也带点人情圆滑。 。。。它不但是填饱肚子， ，，，，更是咱在这座大都会里， ，，，，一种精明、扎实哩生涯智慧。 。。。别迁就， ，，，，也别瞎考究。 。。。多走走， ，，，，多看看， ，，，，用俺上面说哩办法， ，，，，恁保准也能在闵行这片地儿上， ，，，，找到恁自个儿哩“定点食堂”。 。。。日子嘛， ，，，，就是由这一顿顿扎实、适口的饭铺就起来哩。 。。。恁说， ，，，，是不是这个理儿？？？？？?