哎哟,,,,,哥老倌,,,,,你问徐州品茶啊?????算是问对人咯!? 我勒人,,,,,没啥子大喜欢,,,,,就是喜欢随处找口好茶喝。。之前在徐州待过两年多,,,,,城东城西、老街新巷的茶楼,,,,,不敢说所有,,,,,最少七八成是泡过的。。今天,,,,,我就摆点着实龙门阵,,,,,跟你好好摆一下,,,,,在徐州咋个找到那口巴适的茶,,,,,哪些茶楼是真有工具,,,,,哪些是豁人的(骗人的)!
首先,,,,,要给你泼点“冷水”。。你在网上搜“徐州品茶”,,,,,可能会弹出些乌七八糟的工具,,,,,但我今天跟你摆的,,,,,是正儿八经、能静下心来、喝杯好茶的茶楼、茶社、茶空间。。我们品的是茶香,,,,,是情形,,,,,是那份闲适,,,,,不是那些歪门邪道哈!莫想歪了。。? 徐州嘛,,,,,南北交汇的地方,,,,,品茗的文化也有点意思,,,,,既有北方茶楼的热闹实惠,,,,,也有南方茶空间的细腻考究,,,,,看你喜欢哪种调调。。
想感受最隧道的徐州老味道,,,,,你得去那种开在老街旧巷、可能连个像样招牌都没得的茶摊或者老茶楼。。这种地方,,,,,喝的未必是名贵茶叶,,,,,但喝的是谁人气氛。。
我印象最深的是在 “回龙窝”历史文化街区? 周围的一条小巷子里(详细名字记不清了,,,,,得靠缘分找),,,,,有一个老爷子摆的露天茶摊。。几张矮桌,,,,,几个马扎,,,,,一把大铜壶咕嘟咕嘟烧着。。茶就是最常见的茉莉花茶或者高末(高级茶叶末子,,,,,味道浓),,,,,五块钱一杯,,,,,无限续水。。

下昼两三点钟,,,,,太阳暖烘烘的,,,,,老爷子、老街坊就聚在那儿,,,,,端着搪瓷缸子,,,,,下着象棋,,,,,扯着家常。。你往那儿一坐,,,,,基础没人把你当外人。。那股子掺着茶香和市井气的味道,,,,,就是最鲜活的徐州。。这种“品茶”,,,,,品的不是茶自己多高级,,,,,而是那种“偷得浮生半日闲”的烟火气。。你要是时间宽裕,,,,,真可以去碰碰运气,,,,,感受一下。。
虽然咯,,,,,你要是以为老茶楼情形糙了点,,,,,想找个地方安平悄悄谈点事,,,,,或者跟朋侪闺蜜摄影相、聊谈天,,,,,那徐州的新派茶空间现在也多得很。。
我给你推荐两家我亲自去过,,,,,以为不错的:
第一家,,,,,在云龙湖周围,,,,,叫“XX茶叙”(阻止广告嫌疑,,,,,名字模糊处理)。。这家位置绝了,,,,,二楼靠窗的位置,,,,,可以直接望到云龙湖的山水。。;;;;G樾问悄侵中轮惺狡牛,,,,素净雅致,,,,,每个座位都有竹帘离隔,,,,,私密性很好。。他家的特色是按位收费的茶艺套餐,,,,,一位或许在88到128之间,,,,,包括一泡不错的茶叶(好比福鼎白茶、凤凰单丛啥的),,,,,尚有茶艺师给你做简朴的冲泡演示和解说。。配的茶点是绿豆糕、瓜子花生这些,,,,,挺细腻。。适合约会、谈事,,,,,或者一个人想放空一下昼。。我上次带个外地朋侪去,,,,,他赞一直口,,,,,说没想到徐州尚有这么雅致的地方。。
第二家,,,,,在市中心苏宁广场周围的一个写字楼里,,,,,叫“山堂夜坐”。。这家是真正的“隐于市”,,,,,你得坐电梯上楼,,,,,找到门牌号按铃才华进去。。进去之后别有洞天,,,,,整个空间像个微型的美学馆,,,,,安排着枯山水、老家具。。他家主打的是小众山头普洱茶,,,,,老板是个痴迷茶的人,,,,,能跟你聊半天茶山的故事。。价钱嘛,,,,,略高,,,,,一沏茶或许在150-300元区间,,,,,但确实能喝到市面上不常见的好工具。。适合资深茶友,,,,,或者想深度体验茶文化的人。。记得去之前最好预约一下。。
除了上面两种,,,,,尚有一种是我个人最常去的,,,,,就是开在大型社区底商或者街边的社区茶楼。。这种茶楼,,,,,装修不豪华,,,,,但清洁惬意,,,,,老板通常就是茶艺师,,,,,很亲热。。
好比我在 “阿尔卡迪亚”? 小区门口遇到过一家,,,,,老板娘是个福建人,,,,,嫁到徐州来的。。她家主要卖铁观音、金骏眉这些,,,,,但只要你买茶叶,,,,,或者点个三四十块的茶位费,,,,,就能在她店里坐一下昼,,,,,她会很热情地给你沏茶、跟你谈天。。茶叶价钱着实,,,,,口粮茶一两从几十到一百多都有。。这种店的优点是性价比高,,,,,没得压力,,,,,就像去一个懂茶的朋侪家做客一样。。你可以在公共点评上搜“茶楼”,,,,,然后看那些评价里外地人多的、装修质朴的,,,,,大都就是这种社区宝藏店。。
在徐州找茶楼,,,,,你也得长个心眼,,,,,莫遭烧了(别被坑了)。。我总结了几条避坑履历:
1. 看名字和招牌。。? 那种名字起得花里胡哨、灯光阴晦暧昧、门口海报语焉不详的,,,,,及早绕道走。。正经茶楼的名字,,,,,大多较量雅致,,,,,或者直接就叫“XX茶行”、“XX茶庄”,,,,,门脸亮堂。。
2. 看菜单和消耗模式。。? 进去之后,,,,,大大方方要菜单。。正规茶楼的菜单,,,,,茶品、价钱(是按壶、按位照旧按泡)、茶点费、服务费都会写得清清晰楚。。若是对方吞吞吐吐,,,,,或者只说“您先坐,,,,,等下再说”,,,,,那你就要小心了,,,,,很可能有隐形消耗或者“天价茶”。。
3. 问清晰价钱再坐下。。? 这是铁律!尤其是你一个人,,,,,或者被约请去一个不熟悉的地方时。。直接问:“你好,,,,,讨教你们这儿品茗怎么收费?????有没有最低消耗?????” 问清晰了,,,,,再决议坐不坐。。正规茶楼不怕你问。。
4. 善用线上工具。。? 去之前,,,,,在公共点评、美团等APP上搜一下店名,,,,,看看用户的真实评价、实拍图片和人均消耗。。虽然评价纷歧定全信,,,,,但有大宗真实图片和详细评价的店,,,,,通常比查无此店的“神秘场合”要靠谱一万倍。。
5. 相信自己的直觉。。? 若是一走进去就以为气氛差池,,,,,或者服务员的眼神、话术让你不惬意,,,,,别犹豫,,,,,找个捏词(好比“我等人,,,,,先出去打个电话”)马上脱离。。清静、舒心是第一位的。。
Q1:你说了半天,,,,,究竟推荐哪一家嘛?????给个准话!
A1:哎哟,,,,,哥老倌,,,,,这个真的要看你的需求和预算。。想体验老徐州味道,,,,,去回龙窝、户部山周围的老街巷转转;;;;;;想情形好、能看风物,,,,,去云龙湖周边的茶空间(好比我提过的那家“XX茶叙”);;;;;;想随便喝喝、跟老板摆龙门阵,,,,,就去大型社区底商找社区茶楼;;;;;;想喝点真正的好茶、不差钱,,,,,可以去“山堂夜坐”那种专业茶楼试试。。你先想好你想干啥,,,,,再对应去找。。
Q2:大提要准备好多钱?????会不会很贵?????
A2:丰俭由人!老茶摊可能就5-10块一杯;;;;;;社区茶楼茶位费30-50,,,,,再点沏茶可能人均50-100;;;;;;情形好的新派茶空间,,,,,人均消耗一般在80-150;;;;;;专业级别的品鉴茶楼,,,,,一沏茶150-500都有可能。。建议第一次去,,,,,选择人均100元以内的,,,,,先感受一下。。
Q3:一个人去,,,,,会不会很尴尬?????
A3:完全不会!现在许多人都是一个人去茶楼,,,,,看书、办公、发呆。。许多茶楼都有面临墙的单独座位,,,,,或者有小隔间。。你就大大方方进去,,,,,点一壶茶,,,,,老板反而以为你是懂行、爱静的人。。我去探新店,,,,,十次有八次都是一个人。。
Q4:除了品茗,,,,,尚有啥子可以体验的?????
A4:有的茶楼会按期举行茶艺课、品鉴会、插花、古琴这些小活动,,,,,用度一般包括在茶位费里或者另收一点。。你可以关注一下心仪茶楼的社交媒体账号(好比某音、某书),,,,,他们通常;;;;;嵩谏厦嫘蓟疃畔ⅰ。这也是熟悉新朋侪的好时机。。
以是说,,,,,在徐州“品茶”,,,,,真的是一件丰俭由人、雅俗共赏的事情。。? 你可以花五块钱,,,,,在老街巷里喝一杯浓酽的“高末”,,,,,听半天家长里短;;;;;;也可以花一两百,,,,,在看得见风物的窗边,,,,,悄悄享受一泡好茶带来的清静时光。。
要害是要摆正心态,,,,,明确需求。。咱们品的是茶,,,,,是文化,,,,,是生涯,,,,,不是其他乱七八糟的工具。。希望我这篇掏心窝子的分享,,,,,能帮你在徐州,,,,,找到那杯对味的茶,,,,,谁人让你心安的空间。。
茶要逐步品,,,,,生涯要逐步过。。以为有用的话,,,,,记得珍藏一下,,,,,或者分享给你也在找茶喝的朋侪哈!下次去徐州,,,,,说未必我们还能在哪个茶楼碰上,,,,,一起摆摆龙门阵!?