哎妈呀,,,,,,最近可让俺一顿好找!好几个老铁在后台催问俺:“丽水那家‘鸡窝’究竟搬哪儿去啦????咋就找不着了呢????” 可不是咋地,,,,,,这家在咱这疙瘩火了挺多年的炖鸡店,,,,,,那味儿,,,,,,想想都流哈喇子。。年前就听说挪窝了,,,,,,俺也是探询了好几圈,,,,,,亲自跑了三趟,,,,,,才给它新家整明确了!今儿个就跟大伙儿唠明确,,,,,,保准你按着俺说的走,,,,,,绝不跑空!?
可别再去老地方傻瞅了!人家早搬了。。新店整得比原来宽敞亮堂多了,,,,,,但谁人烟火气儿,,,,,,一点没丢。。
新地点:你就导航搜“XX区XX路与XX街交汇口南行150米道西”,,,,,,招牌老大了,,,,,,红底黄字,,,,,,晚上一亮灯,,,,,,嘎嘎显眼!?
营业时间:上午10点半到晚上9点,,,,,,中午不断息。。但俺劝你早点去,,,,,,尤其是饭口,,,,,,那队排的,,,,,,乌泱乌泱的。。
联系电话:俺把老板电话要来了,,,,,,0578-XXXXXXX。。去之前最好打个电话问问用不必等位,,,,,,老板挺敞亮一人儿。。
俺头回去就吃了闭门羹,,,,,,没看时间,,,,,,去晚了,,,,,,灶都封了。。第二回学尖了,,,,,,下昼5点就到了,,,,,,效果前面还排了8桌!以是啊,,,,,,履历之谈,,,,,,及早不赶晚。。
进了新店,,,,,,第一感受就是:宽敞!? 原来老店那小屋,,,,,,挤挤插插的,,,,,,现在少说能多摆十来张桌子。。装修照旧简朴那出儿的,,,,,,但墙上的农家画儿、苞米串子,,,,,,那感受一下就上来了。。
最要害的——味儿变没变????
俺以人格担保,,,,,,照旧谁人味儿,,,,,,甚至更香了!? 跟老板唠嗑才知道,,,,,,搬店的时间,,,,,,那口老汤是拿大桶小心翼翼运过来的,,,,,,一勺都没敢洒。。这炖鸡的魂儿,,,,,,就在这汤里呢。。
必点招牌——农家铁锅炖鸡:照旧128一锅,,,,,,够三四个人造。。鸡肉炖得烂糊,,,,,,用筷子一扒拉就脱骨,,,,,,尤其是鸡爪子,,,,,,糯叽叽的,,,,,,绝了!? 里头的榛蘑、粉条子吸饱了汤汁,,,,,,比肉还下饭。。俺一个人就能炫两碗大米饭!?
新发明——秘制烤鸡架:18块钱一份,,,,,,这个是新添的菜。。甜咸口儿,,,,,,烤得焦香,,,,,,适合啃着玩儿,,,,,,下酒神器。。?
数听语言:俺特意视察了,,,,,,周末一天能卖出去80多锅鸡,,,,,,后厨的灶火就没停过。。这人气,,,,,,杠杠的!
找到地方只是第一步,,,,,,咋去利便、咋吃划算,,,,,,这里头也有门道。。
停车攻略:店门口有块逍遥,,,,,,能停个十来辆车,,,,,,晚上6点后基本没位置。。建议你停在旁边XX超市的收费停车场,,,,,,第一个小时免费,,,,,,走已往也就三分钟,,,,,,省心。。
省钱服法:他家公共点评上有95代100的代金券,,,,,,可以叠加两张用。。尚有一份168的双人套餐,,,,,,一锅小份鸡加俩凉菜,,,,,,够俩饭量不大的老铁吃,,,,,,能省个二三十。。?
独家视角:俺发明,,,,,,打包比堂食还合适。。打包回家吃,,,,,,那汤汁在铝锅里再咕嘟一会儿,,,,,,更入味儿了!并且不必排队,,,,,,打个电话订好,,,,,,到那儿直接拿走。。
问:现在去还用排队吗????排多久????
答:? 事情日晚点去还行,,,,,,周末铁定排。。平均等位时间40分钟左右。。能预约,,,,,,但只接受5人以上的大桌预约。。
问:味道和以前比,,,,,,是淡了照旧咸了????
答:? 跟俺影象里一模一样。。要是口重,,,,,,可以上菜时让服务员把汤汁再收一收,,,,,,更浓。。
问:除了炖鸡,,,,,,尚有啥值得点的????
答:? 大拌菜!解腻神器,,,,,,酸甜口的,,,,,,跟炖鸡是绝配。;I杏刑,,,,,,蘸汤吃,,,,,,香迷糊了。。
问:适合带小孩和老人去不????
答:? 太适合了。。鸡肉软烂,,,,,,不塞牙。;G樾尾怀,,,,,,有卡座。。人均也就50-70块钱,,,,,,吃得挺好。。
行了,,,,,,唠了这么多,,,,,,可算是把“丽水鸡窝”的前因效果、来龙去脉给大伙儿说明确了。。这家店能从一个小破店干到现在,,,,,,靠的就是实诚和那口稳固的滋味。。?
美食这玩意儿,,,,,,有时间吃的就是个念想和习惯。。它能搬地方,,,,,,但搬不走咱这帮老饕的惦记。。地点给你放这儿了,,,,,,珍藏好这篇,,,,,,保你找得着。。赶忙约上你那几个也想这口儿的哥们儿姐们儿,,,,,,去新“鸡窝”热热乎乎地造一顿吧!有啥新发明,,,,,,回来跟俺唠唠!?