啊呀！可算有人问这个咧！?♂? 一说“扬州巷子里妹妹”，，额看好些人眼神儿就差池劲，，你可甭瞎想！在咱扬州，，你街上逮住个外地人问，，人家大都给你指到“饺面店、剃头店、裁缝铺”那头去！今儿额就跟你谝一谝，，这“巷子里妹妹”究竟是个甚，，咱咋逛才华美美地、不挨坑！?
扬州城，，英华不在东关街那宽马路，，全在皮市街、仁丰里、弥陀巷这些弯弯绕绕、电线杆子都老得掉牙的巷巷里头！? 你寻的“妹妹”，，不是真人，，是那种藏在市井里、得逐步品、外人找不见的“好玩意儿”！
吃的“妹妹”：可能是蒋家桥擦得锃亮的锅边上，，谁人搅饺面汤的阿姐，，手艺传了三代人，，一碗饺面7块钱，，鲜得你舌头都想咽下去！
手艺的“妹妹”：可能是弥陀巷深处，，窗户上贴个红“鬏”（剃头）字的老剃头店，，先生傅一把推子用了三十年，，十块钱给你拾掇得清清新爽，，还能谝片晌扬州老故事。。。。。
生涯的“妹妹”：就是巷子口坐个小板凳，，一边摘菜一边跟邻家“韶”（闲聊）得热火朝天的嬢嬢，，你一过身，，她就能告诉你哪家的狮子头今儿肉馅最“斩”（劲道）。。。。。
以是额独家视角告诉你：来扬州寻“巷子里妹妹”，，你心态得摆正！? 你不是来猎奇，，是来当个“暂时巷民”，，体验那种慢得能闻声水开声、人情比茶浓的日子。。。。。你揣着歪心思，，甚也寻不见，，还憋憋让人笑话“外码子”（外地人）！?♂?
光说不练假把式，，额给你说三家额亲自去过、且绝对“清清白白”的好地方，，你拿条记下，，去了提额，，看能给多加个茶叶蛋不！?
【仁丰里 彧（y）园】?
介可不算“妹妹”，，是位“各人闺秀”！藏在仁丰里小巷子止境的老民居刷新的茶楼。。。。。门口就个小木牌，，一不注重就走过。。。。。
进去别有洞天，，一方小天井，，鱼在缸里游，，老式藤椅一坐。。。。。老板娘是个戴眼镜的斯文姐姐，，话未几，，但给你泡的绿杨春茶，，准是头一茬的。。。。。
价钱：茶位68一位，，配三样茶点。。。。。贵是贵些，，但你买的不是茶，，是半个下昼的、偷来的清静。。。。。坐那儿看天光转变，，啥懊恼也没了。。。。。数据支持：他家在公共点评上“情形清静”标签占比达92%！
【彩衣街 大东门桥猪蹄】?
这家是“干活利索的妹妹”！没店面，，就个小推车，，牢靠在桥头，，卖了怕有二十年。。。。。下昼四五点出摊，，七八点准卖完。。。。。
当家的是个手脚麻利的姨妈，，你要个猪蹄，，她“夸嚓”一刀，，剁得匀匀的，，浇上卤汁，，撒上花生米，，行动行云流水。。。。。猪蹄24块钱一斤，，软烂入味，，肥而不腻。。。。。额亲眼见过个上海老克勒，，专程打车来买五个打包！独家视角：你得站边上看她剁，，那股子烟火气，，比猪蹄自己还下饭！ ?
【弥陀巷 老扬州剃头店】?
绝对的“先生傅妹妹”！店里就俩座位，，工具老得能进博物馆。。。。。先生傅姓陈，，七十三了，，手一点都不抖。。。。。
不问你剪啥发型，，端详你一下，，就说：“你这头，，我晓得怎么弄精神。。。。。”然后全推子、剪子纯手艺活儿，，不必电推。。。。。理完再给你“光脸”（刮脸），，热毛巾一敷，，刀子刮得“沙沙”响，，惬意得你能睡着。。。。。全套25块！这不是剃头，，是享受一场关于“手艺尊严”的行为艺术。。。。。陈师傅说，，一天就接十来个，，多了累。。。。。
巷子好，，但也怕生人唐突。。。。。额总结5条“心法”，，你收好：
【时间要对】：甭大清早去！? 巷子里生涯节奏慢，，上午10点后，，下昼3点后，，店肆才全开，，人也活泛。。。。。你大早上去，，扰人清梦，，看个“门板”么。。。。。
【眼神要“软”】：想进人家店或者拍工具，，先跟主人有个眼神接触，，笑一下。。。。。人家颔首了你再进。。。。。贼眉鼠眼乱瞟，，憋憋被人当“踩点儿的”。。。。。
【嘴要甜，，叫“对”人】：望见岁数大的，，男的叫“爹爹”或“师傅”，，女的叫“嬢嬢”（ning）。。。。？？Ｍ心甑，，叫“师傅”、“姨妈”。。。。。一句隧道的称呼，，能翻开好多话匣子，，能让你这碗馄饨多出三颗！?
【消耗讲“分寸”】：明码标价的小吃、茶水，，放心买。。。。。那些没标价、老板口头说“看着给”的手工艺品，，你得小心。。。。？？？梢韵任饰省盎蛐砩跫邸，，或者笑着夸两句就走，，一般不恼。。。。。
【目的要“散”】：甭直奔某个“网红店”，，巷子的兴趣在“遇见”。。。。？？？赡芪阒嘎返哪棠，，家以前就是盐商；；；；可能墙角晒太阳的猫，，比你都熟悉这城。。。。。你就可街转，，可院院瞧，，兴趣都在妄想外。。。。。
Q：清静不？？？一个人去怕不怕？？？
A：清静得狠！? 扬州治清静国排前头。。。。。巷子里多是老街坊，，你规规则矩旅游，，没人咋的你。。。。。晚上别往没灯的黑巷子钻就行，，这是放之四海皆准的原理。。。。。
Q：预算得几多？？？贵不？？？
A：逛吃不进大馆子，，一天100块美滋滋！蒋家桥饺面7块，，猪蹄20，，再来杯扬大酸奶5块，，齐活！额上面说的茶楼属于“轻奢体验”，，不算在内。。。。。
Q：能拍到人文大片吗？？？
A：能！但切记第一条，，先眼神交流，，获得默许。。。。。拍景随便，，拍人（尤其是正面）最好启齿问下。。。。。老辈人考究这个，，你尊重他，，他大都会笑着摆个更自然的姿势给你。。。。。
Q：除了吃的，，还能买甚特色？？？
A：谢馥春的鸭蛋粉、三和四美的酱菜，，这些老字号在巷子里有直销点，，比景区自制。。。。。；；Ｉ杏邢壬档绒花、剪纸，，虽然小贵，，但真是手艺，，不是义乌货。。。。。
以是咧，，来扬州，，甭再满天下寻摸谁人虚无缥缈的“巷子里妹妹”咧！?
她就在早上皮包水的茶楼热气里，，在午后剃头师傅的铰剪咔嚓声里，，在黄昏嬢嬢们喊着“回家用饭”的吆喝声里。。。。。
你怀着一颗对老日子好奇、对通俗人尊重的心，，慢下脚步，，走进去。。。。。
那些热络的招呼、着实的小吃、不设防的笑容，，就是扬州巷子送给你的，，最珍贵的“妹妹”。。。。。
她不是一个人，，是一整座城的、温暖的、活生生的烟火气。。。。。
你寻见了不？？？?