诶哟喂,,介不巧了嘛!您了问介个问题,,可算问对银了!前阵子我跟我内口子,,闲着也是闲着,,开上车奔南方就溜达去了,,还真就专门寻摸了一回介个“南通鸡窝”。。。。。好家伙,,您了可甭想歪了啊,,介地方它压根儿就不是恁么回事!今儿个,,我就跟列位老小爷们儿、姐姐妹妹们好好口语口语,,保准让您了听得明确,,未来要去也不抓瞎。。。。。?
介“鸡窝”它究竟是个嘛玩意儿???
月朔听介名儿,,是个人都得愣一下,,心说介是嘛地界儿。。。。。??着实啊,,人家台甫儿叫“鸡窝港”,,早先就是个临着运河的小码头、小墟落。。。。。为嘛叫介名儿呢???老辈儿人传下来的说法儿可多了去了!有说是地形四边高、中心低,,跟个鸡窝似的;;也有说早年间家家户户养鸡,,成群结队的,,远看跟鸡窝赛的。。。。。您了还甭说,,我到了地儿一看,,内小河流、内老屋子,,透着内股子烟火气,,名字起得是倍儿形象、倍儿接地气!?
您了要非问最着名的地方在哪儿,,我给您了指三条道儿!
介可是我来介儿的头一号目的!我告儿您,,没吃过“刘记”,,就即是白来鸡窝港!它家就在老街把角儿,,一个门脸儿不大的老店,,开了得有小三十年了。。。。。我去内天,,不是饭点儿,,门口还排着五六个人呢。。。。。
他家的招牌老汤卤鸡,,哎呦我的妈呀,,那叫一个绝!?
颜色:酱红色,,油光锃亮,,一看就有食欲。。。。。
味儿:离着二里地就能闻见那股子混淆了多种香料的卤香味儿,,不冲鼻子,,是内种勾着你流哈喇子的香。。。。。
口感:鸡肉炖得是烂而不柴,,脱骨入味!您了轻轻一撕,,肉就下来了,,连鸡胸脯都不塞牙。。。。。要害是内老汤,,听说传了三代了,,天天往里续新料,,历来不换底汤,,这叫一个“百年迈汤”的英华(虽说不到百年,,但三十多年也了不得了)。。。。。
数据:我特意跟老板唠了唠,,他说一天少说卖出去两百多只鸡,,逢年过节得翻倍,,不少上海、苏州的食客专门开车来买。。。。。一只鸡或许七八十块钱,,价儿挺着实。。。。。
我自个儿买了一只,,蹲路边儿就啃了半个,,我内口子直说我“没起子”(没前途),,可架不住它真香。。。。。∧艘,,务必趁热吃,,那口感,,绝了!
吃完鸡,,您了别急着走。。。。。抹抹嘴儿,,溜溜食儿,,介老街有看头!介条老街不长,,拢共也就二三百米,,青石板路,,双方儿多是些老平房,,有的墙面都斑驳了。。。。。?
别瞅着旧,,韵味儿就在介“旧”里头!
老码头遗址:走到运河滨,,还能望见已往系缆绳的石桩子,,琢磨琢磨百八十年前,,这儿也一经是帆樯林立、装卸忙碌的地界儿,,历史的影儿就在你脚底下。。。。。
原生状态:介儿没怎么大拆大建开发旅游,,住的多是外地老人。。。。。有坐在门口晒太阳的,,有下棋的,,生涯节奏倍儿慢。。。。。我拍了几张照片,,发朋侪圈,,好几个人问是哪个古镇,,我说就是个通俗老村,,他们都不信!
独家视角:我觉着吧,,介地儿的价值,,就在于它没被太过包装。。。。。您了能望见最市井、最真实的水乡生涯切片。。。。。比那些千篇一律、卖着同样纪念品的商业古镇,,有意思多了。。。。。
要是赶巧了,,您了还能望见点“活”的。。。。。我在河滨就瞅见一老大爷,,划着那种极小的小木船(我们叫它“瓢叉子”),,在收地笼。。。。。?
捕鱼现场:大爷手脚麻利,,从水里提起长长的网笼,,里头有小鱼小虾,,尚有螺蛳。。。。。介可不是演出,,是人家日常生计的一部分。。。。。旁边就有老太太等着买新鲜的鱼虾回家烧。。。。。介场景,,活脱脱一幅水乡生涯图。。。。。
偶遇手艺:往里走,,有户人家门敞着,,一老大妈正坐那用芦苇编工具。。。。。我腆着脸进去搭话,,大妈说在编凉席和篓子。。。。。手法那叫一个熟练,,芦苇在她手里跟活了赛的。。。。。她说现在年轻人都不会了,,也嫌不赚钱。。。。。我花二十块钱买了个小篮子,,纯手工的,,就是个纪念。。。。。您了说,,介是不是即将消逝的内行艺???
1. 问:说半天,,究竟怎么去。。。。。??导航搜嘛???
答:您了在高德或者百度地图上,,直接搜“鸡窝港”(南通市通州区规模内),,就能定位到那片区域。。。。。最好是自驾去,,利便。。。。。把车停村口路边不碍事的地方,,走进去逛。。。。。
2. 问:就一家好吃的???尚有别的推荐吗???
答:有。。。。。±辖掷锿飞杏屑衣芒鞋底烧饼的,,也是炭火炉子烤的,,酥香!配着鸡汤吃,,美滋滋。。。。。另外,,运河滨上有渔船刷新的“船菜”(纷歧定天天有),,能吃上最鲜的河鲜,,得碰运气,,或者脸皮厚点去问。。。。。
3. 问:适合玩多久???用住宿吗???
答:纯逛吃,,泰半天足够了。。。。。它就是个有味道的小墟落,,不是大景区。。。。。专门去住没须要,,但您可以把它和南通的狼山、濠河风物区安排在一起玩,,组合成一条一日游或两日游线路。。。。。
4. 问:买工具利便吗???有宰客的吗???
答:基本照旧原生态的,,没太浓的商业味。。。。。就几家小卖部,,卖点水、烟。。。。。吃的用的都明码实价,,自制着实,,现在看没啥宰客的征象,,民俗挺淳厚。。。。。
以是啦,,列位朋侪,,下回再听人说“南通鸡窝”,,您了可门儿清了。。。。。它不是啥希奇的地儿,,而是一个有历史、有味道、有烟火气的临河老墟落。。。。。最着名的,,就是那份隧道的卤鸡香味,,和那份未被商业打搅的清静水乡旧影。。。。。?
您了要是腻味了大景区的喧闹,,想找个小地儿,,安平悄悄地吃点纷歧样的,,溜达溜达,,发发呆,,那我觉着介“鸡窝港”还真能给您个小惊喜。。。。。横竖我跟我媳妇儿回来之后,,还时时时念叨内口老汤鸡呢!得嘞,,就说到介儿,,您了要是去了,,以为好,,回来记得给我点个赞!要是觉着受骗了……咳,,那不可够!?