喂 ，，，伙计些！今天跟你们摆个玄龙门阵 ，，，关于中山坦洲壹加壹后头那条“神秘”小巷子? ?。。。。。。是不是好多在坦洲住的人 ，，，都听过这个传说 ，，，但真要找 ，，，又有点摸不到火门？？？？我跟你讲 ，，，我上个星期专门切“考古”了一盘 ，，，差点在里头迷路 ，，，但硬是发明了不少“宝藏”哦！?♂? 这篇帖子 ，，，我就把我咋个找到的、看到啥子、吃到啥子 ，，，一五一十地摆给你听 ，，，包管你看完就晓得那条巷子基础不是传说 ，，，而是个活色生香的“烟火江湖”！
首先 ，，，给列位路痴朋侪吃颗放心丸。。。。。。“壹加壹后面”这个说法 ，，，规模太宽了 ，，，我第一次切就在阛阓后头打了好几个转转 ，，，尽是停车场和车道。。。。。。着实哈 ，，，各生齿口相传的谁人“小巷子” ，，，正儿八经的位置是在“坦洲壹加壹广场”的南侧或者东南侧 ，，，毗连着老旧住民区的那一片。。。。。。
最禁止易拐错的步伐：
找准地标：你不要光看“壹加壹”三个字。。。。。。你认到谁人“坦洲市场”（或者叫“第一市场”）? 嘛！那条充满生涯气息的小巷 ，，，着实就是从壹加壹商圈背后 ，，，蜿蜒毗连到坦洲市场的一片区域。。。。。。好多隧道的老铺子 ，，，都藏到这个过渡带里头。。。。。。
认准入口：从壹加壹侧面的“七村”或者“永一”那些旧村路口进去 ，，，走不到50米 ，，，感受一下子从现代阛阓跨进了90年月 ，，，路边最先泛起种种小摊、老字号招牌 ，，，嘿 ，，，那就对咯！
我上次是从一个卖水果的岔路口拱进切嘞 ，，，耳边瞬间从阛阓广播酿成了粤剧、吆喝和炒菜声的交响乐 ，，，谁人感受 ，，，之切换！?
这条巷子 ，，，白天是街坊的菜市和茶档 ，，，一到黄昏和晚上 ，，，就酿成了“吃货的神秘基地”。。。。。。我挨到试了几家 ，，，给你们汇报一哈：
? 第一家：无名粥档
没得招牌 ，，，就一口大锅摆在住民楼一楼。。。。。。老板是对老伉俪 ，，，专卖猪杂粥和炒河粉。。。。。。他家的猪杂粥 ，，，猪肝、粉肠处理得之清洁 ，，，粥底熬得绵密 ，，，撒上胡椒粉和葱花 ，，，天冷的时间喝一碗 ，，，从喉咙暖到脚板心！我吃的那碗 ，，，猪杂多得扑出来 ，，，才卖15蚊 ，，，良心到哭！好多街坊自己带锅来打包。。。。。。
? 第二家：姨妈烧烤
一个推车摊摊 ，，，下昼四五点才出摊。。。。。。姨妈的蜜汁烤鸡翅是一绝！刷的不是通俗的烧烤酱 ，，，是自家调的蜂蜜混淆酱 ，，，烤出来外皮焦香带甜 ，，，里头肉汁锁得巴巴适适。。。。。；；Ｉ杏锌九殴恰⒖径垢 ，，，火候掌握得之好。。。。。。我买了30蚊 ，，，两个人差点没吃完。。。。。。坐不到位置 ，，，各人都是站着吃或者打包 ，，，要的就是这个随意的味道。。。。。。
? 第三家：潮汕手工饺
一个小门面 ，，，玻璃窗后面几个姨妈现场包饺子、云吞。。。。。。馅料看获得的新鲜 ，，，有韭菜鲜肉、玉米鲜肉、尚有经典的鲜虾云吞。。。。。。我买了半斤鲜虾云吞回家自己煮 ，，，每个内里都有一整只虾仁 ，，，脆蹦蹦的 ，，，汤头一喝就晓得是大地鱼熬的 ，，，不是味精水。。。。。。价钱比超市的冷冻货贵点 ，，，但味道值回票价！
重点来了：除了这些 ，，，巷子里头还藏到有修鞋补伞的内行艺人、卖古板糕点（像鸡仔饼、妻子饼）的饼家、甚至尚有一家专卖煲汤料的草药铺。。。。。。这里不像商业美食街 ，，，而像一个能自给自足的小社区 ，，，你需要的生涯味道 ，，，这儿险些都能找到。。。。。。
晓得位置和吃啥子了 ，，，那啷个耍才最逍遥呢？？？？给你几点知心提醒：
最佳到访时间：
下昼4点后到晚上8点前。。。。。。这个时间 ，，，白天市与夜市正在交接 ，，，既能感受到街坊买餸（买菜）的热闹 ，，，又能遇上夜市小吃出摊。。。。。。华灯初上时 ，，，巷子里的灯光朦胧 ，，，特殊有味道 ，，，照相也出片。。。。。。
避坑提醒：
情形预期治理：莫指望有清洁亮堂的大堂和网红装修。。。。。。这里就是老旧住民区巷子 ，，，地面可能有点湿滑 ，，，桌椅可能就是塑料凳 ，，，考究情形的朋侪要有个心理准备。。。。。。但这不就是市井气的组成部分嘛！
关于价钱：大部分小吃价钱在10-25蚊之间 ，，，很是亲民。。。。。。若是遇到价钱显着高得离谱的（比照我上面说的） ，，，可以多看看 ，，，多问问。。。。。。
点菜窍门：看人流量和外地街坊的选择。。。。。。哪家店外地大叔大妈排队 ，，，你就跟到排 ，，，或许率不得拐。。。。。。也可以直接用“塑料粤语”问老板：“有咩好先容啊。。。。？？？？”（有什么好吃的推荐？？？？）
照相与礼仪：
这里适合拍人文纪实和复古气概的照片。。。。。。拍店肆和食物前 ，，，最好先跟老板打个招呼 ，，，笑一笑 ，，，人家一般不会拒绝。。。。。。但不要对着住民家里头拍 ，，，不礼貌。。。。。。
垃圾不要乱扔！看到好多老板都在自家摊位旁放了垃圾桶 ，，，多走两步 ，，，维护好这个宝藏地的情形。。。。。。
Q1：究竟好欠好找？？？？导航导那里？？？？
A：单独搜“小巷子”肯定找不到。。。。。。最靠谱是导航“坦洲市场”或“坦洲壹加壹广场(七村店)” ，，，到了之后 ，，，往市场偏向或者旧村屋麋集的地方走。。。。。。记着谁人“时空切换”的感受 ，，，就对了。。。。。。
Q2：一个人去吃工具安不清静？？？？方不利便？？？？
A：清静 ，，，并且一个人去很利便。。。。。。许多小吃摊都是即买即走 ，，，或者有小桌子可以单独享用。。。。。。治安就是通俗老社区的水平 ，，，很OK。。。。。。就是女孩子晚上去的话 ，，，建议结伴 ，，，事实巷子灯光较量暗。。。。。。
Q3：值不值得专门开车/坐车跑一趟？？？？
A：若是你就在坦洲或者隔邻三乡、珠海 ，，，专门为这份隧道烟火气跑一趟 ，，，绝对值得。。。。。。它提供了一种区别于阛阓连锁店的、真实的生涯体验。。。。。。若是你是从中山石岐或者更远地方来 ，，，可以连系坦洲的其他活动（好比逛阛阓。。。。。┮黄鸢才拧。。。。。
Q4：除了吃的 ，，，尚有啥子可以买的？？？？
A：有！新鲜水果、蔬菜（比超市自制）、古板糕点 ，，，尚有那些家用的小物件（好比竹编篮子、老式铁皮桶）。。。。。。逛一圈 ，，，你可能顺便就把第二天的菜买了。。。。。。
以是咯 ，，，中山坦洲壹加壹后面小巷子 ，，，它不是一个景点 ，，，而是一条还在呼吸、带着温度的生涯脉络。。。。。。它连着阛阓的时尚 ，，，也系着老街的温存。。。。。。在这里 ，，，你可以用很少的钱 ，，，买到很着实的知足感。。。。。。下次你以为大餐吃腻了 ，，，想找点“接地气”的味道 ，，，无妨来这里钻一钻。。。。。。记着 ，，，最好的导航 ，，，是你的好奇心 ，，，和一句热情的“唔该 ，，，讨教……”。。。。。。说未必 ，，，你发明的宝藏 ，，，比我的还要多哦！?