哎呀，，， ， ，最近硬是好多老乡在问，，， ， ，“四岔路谁人鸡窝，，， ， ，咋个说不见就不见了喃？？？？”? 搞得我跟几个好吃嘴朋侪些心头慌撒，，， ， ，以为又少了一家宝藏摊摊。。莫急莫急，，， ， ，我专门跑了两天，，， ， ，腿杆都差点跑断，，， ， ，终于把这个问题搞清晰咯！今天就给各人摆个显着确白，，， ， ，包管你看完就晓得新的“鸡窝”在哪个咔咔角角，，， ， ，味道变没变，，， ， ，咋个去最撇脱！?
说句老真话，，， ， ，在宜宾，，， ， ，喊“鸡窝”的馆子可能不止一家，，， ， ，但一说“四岔路鸡窝”，，， ， ，老饕们心头立马就对得上号。。它基础不是啥子高等餐厅，，， ， ，以前就是个搭偏棚的路边摊，，， ， ，生意好得吓人。。凭啥子？？？？就凭三点：
第一，，， ， ，鸡，，， ， ，是资格的跑山鸡。。? 老板是周围乡头的，，， ， ，屋头自己喂的，，， ， ，肉紧实，，， ， ，不柴，，， ， ，吃起有鸡味，，， ， ，不是那种饲料鸡的“泡pao”感。。第二，，， ， ，味道，，， ， ，是隧道的“重口胃”。。? 他家的招牌是芋儿烧鸡和泡椒鸡杂，，， ， ，谁人芋儿炖得溜耙，，， ， ，吸满了汤汁，，， ， ，入味得很；；泡椒味型更是犷悍，，， ， ，酸辣得恰到利益，，， ， ，下饭最少要干三碗。。第三，，， ， ，价钱亲民，，， ， ，气氛接地气。。以前就是几张烂桌子，，， ， ，塑料板凳，，， ， ，各人坐到街边边，，， ， ，吹着晚风，，， ， ，整得热火朝天，，， ， ，要的就是这个感受。。
以是说，，， ， ，它突然搬了，，， ， ，好多老主顾以为心头空捞捞的，，， ， ，不但是找不到吃的，，， ， ，更像是丢了一段回忆。。
好，，， ， ，说到重点了！我先是跑到老地方（就是四岔路往老街偏向走的谁生齿子上），，， ， ，果真，，， ， ，招牌、棚棚都没得了，，， ， ，原地酿成了一家卖五金的小店。。我其时心头就“咯噔”一下。。
然后我问了隔邻卖水果的嬢嬢，，， ， ，她说的：“搬了有一两个月咯，，， ， ，似乎说是房租涨凶了，，， ， ，详细搬到那里去了，，， ， ，我也不太清晰，，， ， ，似乎听说是过桥那里？？？？”
这个信息很要害——“过桥”。。四岔路周围，，， ， ，能叫“过桥”的，，， ， ，无非就是南门桥、戎州桥那几个偏向。。我爽性打了个车，，， ， ，喊师傅往南岸那里开，，， ， ，边走边看。。嘿！你猜咋个？？？？就在南岸凤凰小区扑面，，， ， ，一条小街的街口上，，， ， ，让我看到了熟悉又有点生疏的招牌！新招牌大了，，， ， ，也亮堂了，，， ， ，但“XX鸡窝”那几个字，，， ， ，我照旧认获得。。
? 给各人画个重点蹊径：
若是你开车：直接导航“宜宾市叙州区南岸凤凰小区（西区）”，，， ， ，到了小区大门正扑面，，， ， ，有条下行的小街（街口一般停起车），，， ， ，走进去20米就看到了。。
若是你坐公交：可以坐几路车到“凤凰小区站”或者“市政广场站”，，， ， ，然后步行导航到凤凰小区正门，，， ， ，同上。。
新店特征：不再是路边摊了，，， ， ，有了正规的门面，，， ， ，或许有七八张桌子，，， ， ，内里尚有两个小包间。。Ｇ樾伪仍辞褰喽嗔，，， ， ，但也少了点街边的烟火气。。老板娘照旧原来谁人，，， ， ，我一眼就认出来了！
找到地方，，， ， ，我肯定要整一顿撒！喊了两个朋侪，，， ， ，把芋儿烧鸡、泡椒鸡杂、尚有几个小菜都点了一遍。。给各人汇报一哈我的“测评”效果：
1. 味道比照：85%的还原度。。
芋儿烧鸡照旧谁人味儿，，， ， ，鸡肉依然很香，，， ， ，芋儿也耙。。但我个人感受，，， ， ，锅气似乎比在老地方弱了一丢丢。。朋侪说可能是新灶台火候还没“养”出来，，， ， ，或者是我心理作用。。泡椒鸡杂的酸辣度坚持得不错，，， ， ，很下饭。。总体来说，，， ， ，焦点味道没垮，，， ， ，老主顾可以放心去。。
2. 价钱转变：略有上涨，，， ， ，但能明确。。
这个各人都懂，，， ， ，从路边摊搬进正规门面，，， ， ，房租、水电本钱肯定纷歧样了。。我们三个人，，， ， ，点了中份芋儿鸡，，， ， ，一份鸡杂，，， ， ，两个素菜，，， ， ，一共花了180块。。相比以前在路边，，， ， ，或许贵了20-30块钱。。分量感受差未几，，， ， ，没得显着缩水。。属于从“超等划算”酿成了“正常价位”，，， ， ，思量到情形提升，，， ， ，我以为可以接受。。
3. 就餐体验：有好有坏。。
好的地方是，，， ， ，炎天有空调了！冬天有暖气！? 再也不怕凉风吹或者蚊子咬了。。茅厕也清洁卫生。。欠好的地方嘛，，， ， ，就是那种街边随意、喧闹的市井气氛没了，，， ， ，现在更像一个通俗的家常菜馆。。关于纯粹吃味道的老饕是好事，，， ， ，关于纪念那种感受的人来说，，， ， ，可能有点遗憾。。
Q1：老板，，， ， ，为啥子要搬起走嘛？？？？
A1：我问了老板娘，，， ， ，她说的老直接了：“哎呀，，， ， ，那里房租涨得遭不住，，， ， ，一个月要多出大几千。。正好这边有个熟人门面要转，，， ， ，价钱合适，，， ， ，我们就搬过来了。。也想过给老主顾们说一声，，， ， ，但之前没得各人的联系方式，，， ， ，只好把新地点写了个牌子挂了两天老地方。。”
Q2：新地方好停车不？？？？
A2：比老地方好停！店门口那条小街边上，，， ， ，划了线可以暂时停车（用饭时间一般不得遭贴罚单）。。背后的老小区里，，， ， ，晚上也可以找位置塞进去，，， ， ，但手艺要过关哈！
Q3：现在生意咋样？？？？要排队不？？？？
A3：我是周二晚上去的，，， ， ，或许坐了五桌。。老板娘说周末和节沐日，，， ， ，晚上6点半到7点半，，， ， ，基本要坐满，，， ， ，可能需要等位，，， ， ，但不会像以前排长龙。。建议错峰或者提前打个电话问哈。。
Q4：除了芋儿鸡，，， ， ，尚有啥子推荐菜不？？？？
A4：我们这次还点了凉拌鸡和酸菜胡豆汤。。凉拌鸡的红油香得很，，， ， ，胡豆汤解腻。。听老板娘说，，， ， ，他们冬天的酸萝卜老鸭汤也是一绝，，， ， ，许多老主顾专门来喝。。
以是咯，，， ， ，列位好吃嘴，，， ， ，莫再随处探询“宜宾四岔路鸡窝搬哪去了”。。它没有消逝，，， ， ，只是换了个更牢靠的“窝”。。味道的灵魂还在，，， ， ，只是从“风餐露宿”的江湖侠客，，， ， ，酿成了有个牢靠门派的先生傅。？？？？赡苌倭说悴活，，， ， ，但多了份扎实。。
关于我来说，，， ， ，能找到就是最大的慰藉。。事实，，， ， ，在这个都会转变飞快的年月，，， ， ，一家能让你想起老味道、念起旧时光的馆子，，， ， ，能继续开下去，，， ， ，自己就是一件值得兴奋的事。。这个马年，，， ， ，想吃一口热络的芋儿烧鸡，，， ， ，晓得往哪头走了撒？？？？赶忙珍藏或者转给你身边还在问的朋侪！? 有啥新发明，，， ， ，我们谈论区接着摆！