嗨,,,,,,伙计们,,,,,,今儿个俺可算是逮着空儿,,,,,,跟大伙儿唠唠宁德北站后头那小巷子的事儿。。。。。。? 俺自个儿都记不清跑过几多回嘞,,,,,,横竖自打今年开春儿,,,,,,俺就跟魔怔了似的,,,,,,隔三差五就往那儿窜。。。。。。您要问为啥??嗐,,,,,,还不是让那家“老陈记烧饼铺”给勾了魂儿去!光这仨月,,,,,,俺就打卡了整整20次,,,,,,花销未几,,,,,,拢共也就500来块钱,,,,,,可那滋味儿,,,,,,真叫一个绝!您要是也馋这口儿,,,,,,就听俺逐步道来,,,,,,保准让您听了也想去试试。。。。。。?
提及来,,,,,,头一回摸到宁德北站后头那小巷子,,,,,,照旧今年正月十五刚过完那阵儿。。。。。。俺本意是去车站接人,,,,,,效果到早了,,,,,,闲得慌,,,,,,就溜达着往后头绕。。。。。。没成想,,,,,,一拐弯就瞅见一条窄不溜秋的小巷子,,,,,,里头可热闹嘞,,,,,,摆摊儿的、叫卖儿的、香味儿直往鼻子里钻。。。。。。俺这人就好个吃,,,,,,其时腿就挪不动道儿了,,,,,,心说:“这地界儿,,,,,,不限次数来逛,,,,,,那可美滋滋啊。。。。。 贝幽且院螅,,,,,俺就跟这儿杠上了,,,,,,每周至少来两三回,,,,,,逐步儿摸出了门道。。。。。。今儿个,,,,,,俺就把这独家心得抖落出来,,,,,,保管您看了不亏!?
您可甭觉着俺是瞎吹,,,,,,头一回去那小巷子,,,,,,俺可没少走弯路。。。。。。那会儿巷子口连个指示牌都没有,,,,,,俺是随着香味儿瞎撞,,,,,,效果绕来绕去,,,,,,白耗了半个钟头。。。。。。厥后才琢磨出来,,,,,,从宁德北站西侧出口往右拐,,,,,,走个100米左右,,,,,,望见个老槐树,,,,,,旁边就是巷子口,,,,,,贼好找。。。。。。
里头摊子多得嘞,,,,,,少说也得有二三十家,,,,,,卖啥的都有:烧饼、面条、炸串、糖水……可俺头回试了几家,,,,,,味道狼籍不齐。。。。。。有家卖麻辣烫的,,,,,,价钱倒自制,,,,,,一碗8块钱,,,,,,可那汤头寡淡得很,,,,,,吃得俺直撇嘴。。。。。。? 尚有家炸糕摊儿,,,,,,排老长的队,,,,,,俺凑热闹买了一个,,,,,,3块钱,,,,,,外皮倒是脆,,,,,,可里头馅儿少得可怜,,,,,,不敷塞牙缝的。。。。。。
直到俺瞅见“老陈记烧饼铺”,,,,,,那步队排得拐了弯儿,,,,,,可飘出来的香味儿,,,,,,啧啧,,,,,,焦香里头带着芝麻味儿,,,,,,勾得俺口水直流。。。。。。俺一咬牙排了队,,,,,,等了足足20分钟,,,,,,才买着个烧饼。。。。。。您猜咋着??一口咬下去,,,,,,外酥里嫩,,,,,,肉馅儿足实,,,,,,还冒着热乎气儿,,,,,,才卖5块钱一个!俺其时就拍了腿:“这家,,,,,,俺来值了!”从那以后,,,,,,俺就盯上它了,,,,,,回回来必买。。。。。。
俺还专门记了笔账:这仨月,,,,,,光买烧饼就花了200多块钱,,,,,,可俺觉着值当。。。。。。为啥??别地儿的烧饼,,,,,,要么价高,,,,,,10块一个还偷工减料,,,,,,要么味道差一截子。。。。。。老陈记这烧饼,,,,,,用料着实,,,,,,俺跟老板唠过,,,,,,他说天天用新鲜后腿肉,,,,,,面粉也是现和的,,,,,,一天能卖出500多个。。。。。。这数据,,,,,,俺是亲眼瞧见的,,,,,,晌午头儿那阵儿,,,,,,人乌泱乌泱的。。。。。。
去得勤了,,,,,,俺跟巷子里不少摊主都混了个脸熟。。。。。。老陈记的老板,,,,,,姓陈,,,,,,五十明年,,,,,,人可实诚。。。。。。有一回俺问他:“陈叔,,,,,,您这烧饼咋就这么香嘞??”他嘿嘿一笑,,,,,,说祖传的手艺,,,,,,火候得掐准了,,,,,,炭火烤制,,,,,,多一秒少一秒都不可。。。。。。他还给俺透了底儿,,,,,,天天破晓4点就起来备料,,,,,,雷打不动。。。。。。?
俺也试了别家好吃的。。。。。。巷子深处有家“刘嫂糖水铺”,,,,,,卖绿豆汤和桂花糕,,,,,,一碗糖水6块钱,,,,,,清甜不腻,,,,,,俺炎天去必喝。。。。。。刘嫂说,,,,,,她家用的是外地甘蔗熬的糖,,,,,,不加香精,,,,,,以是转头客多。。。。。。俺算过,,,,,,这仨月,,,,,,俺在她家消耗了小100块钱,,,,,,可身子没见胖,,,,,,反倒觉着舒坦。。。。。。
尚有家卖炸酱面的,,,,,,“张老汉面馆”,,,,,,一碗12块钱,,,,,,肉酱给得足足的。。。。。。俺头回吃,,,,,,差点没把舌头吞下去。。。。。。张老汉跟俺唠,,,,,,他这面馆开了10年了,,,,,,全靠老街坊捧场。。。。。,,,,,一天能卖200多碗。。。。。。俺去了不下10回,,,,,,每回都坐那儿嗦面,,,,,,那滋味儿,,,,,,想想都馋。。。。。。
俺还发明个窍门儿:这小巷子,,,,,,下昼4点到6点人最少,,,,,,买工具不必咋排队。。。。。。晚上7点往后,,,,,,那叫一个热闹,,,,,,可人也挤得慌。。。。。。俺一般挑事情日下昼去,,,,,,清悄悄静买上烧饼和糖水,,,,,,坐在巷口石墩子上吃,,,,,,美得很!? 数据上,,,,,,俺统计过,,,,,,下中午段摊主备货足,,,,,,烧饼出锅每小时能出50个左右,,,,,,晚上就得抢了。。。。。。
您要问,,,,,,这小巷子咋就不限次数嘞??俺给您说道说道。。。。。。头一,,,,,,它不收门票,,,,,,随来随走,,,,,,您一天逛八回也没人管。。。。。。第二,,,,,,里头吃食价钱亲民得很,,,,,,像俺这样隔三差五来,,,,,,一个月花上百八十块钱,,,,,,就能解馋。。。。。。第三,,,,,,摊子常;;;;;怀P,,,,,,俺这仨月就见着新开了两家,,,,,,一家卖烤红薯的,,,,,,一家卖豆腐脑的,,,,,,味道都不赖。。。。。。
俺自个儿总结了个攻略:
最佳蹊径:从宁德北站西出口右拐,,,,,,直走100米到老槐树,,,,,,进巷子先奔老陈记买烧饼(5块钱),,,,,,再往里走到刘嫂糖水铺来碗绿豆汤(6块钱),,,,,,最后去张老汉面馆吃碗炸酱面(12块钱)。。。。。。这么一趟下来,,,,,,20来块钱,,,,,,肚儿圆滔滔。。。。。。
省钱妙招:好多摊子有满减活动,,,,,,好比老陈记,,,,,,买五个烧饼送一个,,,,,,俺常这么干,,,,,,省下5块钱。。。。。。刘嫂糖水铺,,,,,,下昼买第二碗半价,,,,,,俺逮着时机就薅羊毛。。。。。。
避开岑岭:俺前头说了,,,,,,下昼4-6点人少,,,,,,晚上只管别去,,,,,,挤得慌。。。。。。周末的话,,,,,,上午10点前人也未几,,,,,,俺试过,,,,,,妥妥的。。。。。。
这攻略,,,,,,俺可没跟外人说过,,,,,,今儿个全抖搂给您了。。。。。。? 俺还记了笔账:这仨月,,,,,,俺在巷子里总共花了523块钱,,,,,,吃了20次烧饼、15次糖水、12次炸酱面,,,,,,外加琐屑小吃,,,,,,平均一回不到30块钱。。。。。。您说,,,,,,这价儿,,,,,,在别地儿哪儿找去??
问:这小巷子详细在哪儿啊。。。。??好找不???
答:好找得很!从宁德北站西侧出口出来,,,,,,往右拐,,,,,,直走或许100米,,,,,,望见一棵老槐树,,,,,,旁边就是巷子口。。。。。。俺头回绕了路,,,,,,厥后熟了,,,,,,闭着眼都能走到。。。。。。?
问:里头吃食卫生不??俺怕吃坏肚子。。。。。。?
答:俺吃了仨月,,,,,,一回没拉过肚子。。。。。。摊主们都考究,,,,,,老陈记的案板天天擦,,,,,,刘嫂的碗筷用开水烫。。。。。。您要不放心,,,,,,瞅哪家排队人多,,,,,,准没错——人多说明食材新鲜,,,,,,周转快。。。。。。
问:破费或许几多??能刷卡不???
答:破费看您吃啥。。。。。。像俺这样,,,,,,一顿20-30块钱管饱。。。。。。大部分摊子只收现金,,,,,,或者手机扫码,,,,,,俺建议您备点儿零钱,,,,,,利便。。。。。。老陈记烧饼铺,,,,,,扫码支付还能攒积分,,,,,,满10个送1个,,,,,,俺攒了好几回了。。。。。。
问:这地儿啥时间人最少??俺不爱挤。。。。。。?
问:除了吃,,,,,,尚有啥好玩儿的不???
答:主要是吃,,,,,,但也有几家卖小玩意儿的摊子,,,,,,好比手工编织的篮子、外地特产啥的。。。。。。俺买过个竹篮子,,,,,,15块钱,,,,,,用了小半年还没坏。。。。。。不过,,,,,,主打照旧美食,,,,,,您来这儿,,,,,,就是冲着嘴过瘾来的。。。。。。
说到这儿,,,,,,俺也该打住了。。。。。。这宁德北站后头的小巷子,,,,,,对俺来说,,,,,,早不但是解馋的地儿了——它成了俺忙里偷闲的小港湾。。。。。。每转意情不熨帖,,,,,,盎页撅达过来,,,,,,买个烧饼,,,,,,嗦碗面,,,,,,跟摊主唠几句,,,,,,啥烦心事儿都散了。。。。。。?
您要是也馋这口儿,,,,,,或者想找个不限次数逛吃的好行止,,,,,,俺劝您来试试。。。。。。保管您来了头回,,,,,,还想二回!记着俺的攻略,,,,,,保准让您吃美了,,,,,,还未几花钱。。。。。。俺在这儿等着,,,,,,啥时间遇见了,,,,,,咱一块儿啃烧饼唠嗑儿!
最后叨叨一句:这巷子,,,,,,俺盼着它一直这么热闹下去,,,,,,可也别太火,,,,,,否则俺又得排队了。。。。。。? 得嘞,,,,,,今儿个就唠到这儿,,,,,,咱们下回再叙!