哎,,,伙计们,,,俺们今天可得好好唠唠这个事儿。。。。。前阵子,,,俺们后台好些个老乡,,,特殊是些上了年岁的,,,都追着问俺一个事体:“你说原来那水井巷,,,里头多热闹啊,,,那些个卖零嘴的、开小铺的,,,咋说没就没了???这都逑搬到哪挖塔去了???” ? 问得俺也是一愣,,,可不是嘛!那条巷子,,,承载了几多代南充人的影象。。。。。今儿,,,俺就凭着咱这双腿脚探询来的,,,尚有街坊四邻那儿听来的闲话,,,给大伙儿好生摆一摆。。。。。
要说到水井巷搬走,,,咱得先说道说道它原来是个甚光景。。。。。在俺们这挖塔,,,水井巷可不是一条通俗的巷巷。。。。。你就说,,,从巷子口走到巷子尾,,,总共就不到两百米,,,可你硬是能逛上小片晌!为啥???工具多,,,人也多,,,热闹得“针”都插不进去。。。。。
吃的喝的,,,能香你一个跟头!? 巷子口王老汉的“张飞牛肉”,,,那味道,,,绝了!肉干有嚼劲,,,花椒麻得你舌尖舞蹈,,,俺记得清清晰楚,,,一斤是四十八块钱,,,货真价实。。。。。再往里走,,,李婆婆的川北凉粉,,,一块五一碗,,,辣子油红亮亮的,,,拌上芽菜,,,吸溜一口,,,那叫一个直率。。。。;;;;I杏刑糇诺W勇舻丁丁糖、桂花糕,,,娃娃们见了就走不动道。。。。。
穿的用的,,,自制又着实。。。。。? 巷子中段,,,几家卖衣服布料的铺子,,,老板娘个个是“金算盘”。。。。。你要是会搞价,,,一件衬衫能给你自制十块二十块。。。。。针头线脑、锅碗瓢盆,,,家里缺个甚,,,来这儿准能配上。。。。。用俺们的话说,,,那就是“麻雀虽小,,,五脏俱全”。。。。。
人气旺,,,烟火气最浓。。。。。? 那时间,,,从早到晚,,,巷子里都是人声、吆喝声、讨价还价声。。。。。下昼太阳一落,,,巷子口更是坐满了下棋、摆龙门阵的老汉们。。。。。这条巷子,,,不但单是条商业街,,,更像是咱们这一片区的“客厅”和“食堂”。。。。。俺估摸着,,,在它最红火那几年,,,一天的人流量,,,少说也有个大几千人,,,养活了几多个家庭哦。。。。。
后首来,,,都会要生长,,,老街道要刷新,,,这是好事。。。。???傻薄安鹎ā钡耐ㄖ嬲嫣隼吹氖奔,,,街坊们心里头照旧挖牢牢的,,,舍不得。。。。。 ? 巷子里的商户们更是慌了神,,,这以后去哪做营生???
那段时间,,,陌头巷尾的议论就没断过,,,种种说法都出来了,,,听得俺耳朵都起茧了:
推测一:“都散逑了,,,各寻各的蹊径。。。。。”? 这是最多人的想法。。。。。以为小本生意,,,经不起折腾,,,铺子一拆,,,各人也就各自寻地方,,,说未必就做不下去了。。。。。事实,,,重新找门面、攒人气,,,那可是花钱又艰辛的事。。。。。
推测二:“搬到某某批发市场里头了。。。。。”? 有人信誓旦旦地说,,,望见好几家卖干货调料的老板,,,都搬到西门那里一个新建的农贸市场二楼去了,,,说那里租金自制。。。。。
推测三:“在XX老街重新聚起来了。。。。。”? 这个说法最让人心动。。。。。有传言讲,,,有几个“巷主”(就是原来巷子里的大商户)牵头,,,在下边一条叫“吉庆里”的老街盘下了一排门面,,,准备把老兄弟们再召集起来,,,把水井巷的牌子重新挂起来。。。。。
那段时间,,,可把俺们这些老主顾给急坏了,,,想吃口熟悉的味道,,,都不知道该上哪去寻。。。。。这就像你惯常用的一个老物件,,,突然丢了,,,心里头空落落的。。。。。
光推测不可,,,俺得替大伙儿去寻寻。。。。。俺花了小半个月,,,把上面说的那几个地方都跑了个遍,,,也找原来巷子里的老人探询了不少。。。。。现在,,,能给大伙儿一个较量准的信儿了:
水井巷的“魂”,,,并没有散,,,它确实是挪了地方,,,但也不是完全聚在一处。。。。。
“主力步队”的去向:? 原来巷子里那些有牢靠门面、做了十几二十年的老字号,,,好比王老汉的“张飞牛肉”、李婆婆的凉粉家,,,尚有好几家卖特色调味品的,,,他们大部分都搬到了 “西门综合商贸城”的副食特产区。。。。。这个地方,,,一楼是菜市场,,,二楼一整层都是卖外地特产的。。。。。俺去看了,,,情形比老巷子亮堂多了,,,但人气嘛,,,一时半会儿还比不受骗年。。。。。利益是,,,你想买正宗的老字号产品,,,来这里基本能“一网打尽”。。。。。王老汉跟俺说,,,刚最先生意淡了三四成,,,但这半年靠着老主顾和线上外卖,,,又逐步缓过来了。。。。。
“游击队”的去向:? 原来那些摆摊的、卖零食小吃的,,,流动性大。。。。。据俺相识,,,他们一部分分流到了各个新建的社区底商,,,另一部分,,,在“吉庆里”文化街靠近入口的那一段,,,确实形成了一个小规模的群集。。。。。那里现在有五六个小吃摊,,,有卖丁丁糖的,,,有卖锅盔的,,,虽然不可大天气,,,但走进去,,,那股熟悉的市井味道还在。。。。。 ?
“消逝”的部分:? 真话实说,,,也有些生意,,,就在这次搬家中消逝了。。。。。好比原来巷子里一家专修拉链、配钥匙的小摊,,,先生傅年岁大了,,,爽性就退休不做了。。。。。这种承载着“修补”功效的街边手艺,,,在新的、更现代化的商业体里,,,很难再找到位置。。。。。这提及来,,,也是种遗憾。。。。。
以是说,,,你要问“水井巷搬到哪了”,,,谜底不是唯一的。。。。。它的“肉身”疏散在了“西门商贸城”和“吉庆里”老街,,,而它的“魂”和“味”,,,则需要你带着影象,,,去这两个地方细细找寻。。。。。
问:现在去,,,还能吃到和以前一模一样的味道吗???
答:八九不离十!俺亲自尝了,,,像张飞牛肉、川北凉粉这些靠手艺和配方的老味道,,,基本没变。。。。。但老板们也说了,,,有些质料的产地由于采购渠道变了,,,细微处可能有点差别,,,但绝比照旧谁人味儿。。。。。
问:新地方好停车不???价钱涨了没???
答:西门商贸城有地下停车场,,,比老巷子利便多了。。。。。吉庆里是步行街,,,得停周围。。。。。价钱嘛,,,大都没涨,,,有的搞线上促销比原来还划算点。。。。。但也有少数把装修、租金的本钱算进去,,,微微涨了一点点,,,或许5%左右。。。。。
问:除了吃的,,,原来那些杂货铺尚有吗???
答:少了。。。。。商贸城里主要是特产食物。。。。。针头线脑、日用杂货这类,,,在商贸城一楼的市场边沿和周围社区超市还能找到,,,但不像原来在巷子里那么集中、齐全了。。。。。
唠了这么多,,,俺心里头着实也挺感伤。。。。。水井巷的搬家,,,就像咱们这个都会生长的一个缩影。。。。。老地方没了,,,会意疼,,,会不舍;;;;;但新地方有了,,,生涯还得继续,,,烟火气也会以另一种方式延续下去。。。。。? 关于俺们老黎民来说,,,能寻回那份熟悉的味道和人情,,,就是最大的慰藉。。。。。
以是啊,,,伙计们,,,要是你也想念水井巷了,,,别光在屋里头念叨。。。。。这个星期天,,,就去西门商贸城或者吉庆里转转吧,,,用你的脚步和味蕾,,,去把那段热热闹闹的旧时光,,,一块一块地,,,自己找回来。。。。。你会发明,,,有些工具,,,它历来就没真正脱离过。。。。。 ?