喂，， ，，哥老倌、嬢嬢些，， ，，你们好哇！? 今天不摆龙门阵，， ，，我们来好生摆一下威海的“张村小胡同” 。。。。哎哟，， ，，这个地方，， ，，你要是没适外地人领路，， ，，从门口过八百回都认不得里头藏了那么多好吃的！它基础不是啥子景区，， ，，就是个弯弯绕绕、烟火气冲天滴住民区巷巷，， ，，但说它是威海美食的“地下江湖”，， ，，一点儿都不夸张！我在这边混了五六年，， ，，吃胖了十斤才摸清的门道，， ，，今天所有倒给你们，， ，，包管你们看完，， ，，从“找不到北”酿成“闭到眼睛都晓得哪家香”！?
先给你们说清晰，， ，，为啥子要专门写它 ？？？？? 现在网上那些推荐，， ，，动不动就是网红店、打卡地，， ，，排队两小时，， ，，吃起五分钟，， ，，味道嘛…就那样 。。。。张村小胡同纷歧样，， ，，来这儿滴，， ，，十有八九都是外地老饕，， ，，味道欠好，， ，，三天就开垮杆 。。。。以是，， ，，这儿拼的纯粹是手艺和口碑，， ，，没得点儿真本事，， ，，基础立不住脚！
巷子不长，， ，，但家家都是英华 。。。。我给你指几家，， ，，你按到顺序吃，， ，，绝对不得拐！
第一家，， ，，必需去“老曲记蓬莱小面”！? ?
你莫看招牌旧旧的，， ，，桌椅油汪汪的，， ，，人家在这儿开了快二十年！早上五点半就开门，， ，，一直卖到下昼两点 。。。。他家的“鱼卤面”和“海胆面”那是一绝，， ，，汤头谁人鲜哦，， ，，是拿真正滴海边小鱼和骨头逐步吊出来的，， ，，稠嘟嘟、亮晃晃的，， ，，不是味精调出来的那种假鲜 。。。。面条是自家抻的，， ，，细溜溜又筋道 。。。。我每次去，， ，，标配是一碗鱼卤面，， ，，加个卤蛋，， ，，再配一小碟免费滴腌海带丝，， ，，总共不到十五块钱，， ，，吃得全身舒坦 。。。。早上来，， ，，你要跟一堆上班族、大爷大妈抢位置，， ，，热闹得很！
第二家，， ，，拐个弯就是“于姐锅贴铺” 。。。。
这家没得门头，， ，，就在自家一楼窗台开个口子，， ，，支个炉子 。。。。但就凭韭菜虾仁锅贴和鲅鱼锅贴，， ，，火了十几年 。。。。锅贴基础炕得金黄金黄，， ，，脆崩崩滴，， ，，咬开里头汤汁丰满，， ，，虾仁是看获得滴完整一颗，， ，，鲜甜！鲅鱼馅儿一点腥气都没得，， ，，嫩得像豆腐 。。。。我一般买半份韭菜虾仁、半份鲅鱼，， ，，拼一盒，， ，，站在路边就解决，， ，，边吃边烫嘴，， ，，那叫一个知足！价钱嘛，， ，，这么多年了，， ，，也就涨了一两块钱，， ，，人均二十吃到撑 。。。。
第三家，， ，，藏在院子里的“胖嫂烧烤” 。。。。? ?
白天你基础找不着，， ，，晚上六点以后，， ，，胖嫂才推着家伙什出来 。。。。她家烤海肠和烤鸟贝，， ，，是别处很难吃到滴鲜嫩 。。。。；；；；鸷蛘莆盏眉，， ，，海肠脆爽，， ，，鸟贝嫩滑，， ，，就撒点盐和孜然，， ，，吃滴就是原味 。。。。再点两串烤饼子，， ，，刷上酱，， ，，外酥里软 。。。。坐个小马扎，， ，，在朦胧滴灯胆下头撸串，， ，，喝个外地啤酒，， ，，这才是威海夜晚滴准确翻开方式 。。。。不过位置少，， ，，经常要等 。。。。
你莫要进去就乱撞，， ，，听我的，， ，，按这个路子来，， ，，省时省力还吃得好 。。。。
首先，， ，，时间要对！? ?
想体验最全滴，， ，，最好上午十点来钟到 。。。。先去“老曲记”把早饭连带午饭一起解决，， ，，吃碗面 。。。。这个时间人比早上少点，， ，，不必抢 。。。。然后溜达一下，， ，，消化消化 。。。。
然后，， ，，中午饭点（11点半-1点），， ，，去“于姐锅贴铺”买上几两锅贴，， ，，你可以选择拿到隔邻家卖羊汤滴店（跟于姐有默契，， ，，可以坐），， ，，点碗羊汤，， ，，配上自己滴锅贴，， ，，巴适得板！这样，， ，，一顿饭就能尝到两家英华 。。。。
最后，， ，，晚上再来！? ?
专门留给“胖嫂烧烤”或者别滴海鲜小炒 。。。。小胡同里晚上尚有卖炒焖子、烤冷面滴小车，， ，，味道也正宗 。。。。记着，， ，，看到店里坐满外地大爷、大叔在喝酒摆条滴店，， ，，味道一般不得拐，， ，，大胆进去点两个招牌菜，， ，，价钱公正 。。。。
主要滴避坑点来了哈：
莫要开车进来！? 巷巷窄得鬼起火，， ，，电动车都委屈过，， ，，开车进来纯粹是给自己和别个找贫困 。。。。停在外头亨衢边走进去 。。。。
备好零钱！? 有些老摊摊，， ，，年岁大滴嬢嬢伯伯，， ，，更习惯收现金，， ，，微信支付也有，， ，，但备点现金总没错 。。。。
情形莫要要求太高！? 这里吃滴是味道和气氛，， ，，不是情形 。。。。桌子板凳旧点、地上油点，， ，，太正常了 。。。。考究情形滴，， ，，就不建议来了 。。。。
它不但是条美食街，， ，，更是老威海生涯滴一个切片 。。。。
你可以看到坐在门口晒太阳、操着一口隧道威海；；；；鞍诹耪蟮卫先耍；；；；可以看到下学回家，， ，，在锅贴铺前流口水滴娃娃；；；；；可以看到下班回来，， ，，熟门熟路拎着一袋海鲜进家门滴大叔 。。。。这里的屋子都很有年头了，， ，，红砖墙，， ，，斑驳滴口号，， ，，时间在这里走得很慢 。。。。
关于喜欢照相滴朋侪来说，， ，，这里滴烟火气是绝佳滴素材 。。。。但拍滴时间只管自然，， ，，莫要打搅到住民生涯 。。。。黄昏时分，， ，，灯灼烁起，， ，，炊烟袅袅，， ，，谁人画面很是治愈，， ，，充满了生涯滴实力 。。。。
这儿没得商业化滴演出，， ，，也没得千篇一律滴旅游纪念品，， ，，有的就是日复一日、扎实认真滴生涯 。。。。你吃完逛完，， ，，可能会以为，， ，，哦，， ，，就是个通俗滴老社区嘛 。。。。但就是这种“通俗”，， ，，在现在滴都会里，， ，，越来越金贵了 。。。。
Q： 详细在哪个塌塌哦 ？？？？地图上搜获得不 ？？？？
A： 搜获得！直接地图APP搜“张村小胡同”就出来了，， ，，在环翠区沈阳路那里 。。。。更准确滴定位是，， ，，找到“张村大槐树”，， ，，胡同口就在旁边，， ，，认不到就问路边店肆，， ，，都晓得 。。。。
Q： 消耗贵不贵 ？？？？或许人均好多钱 ？？？？
A： 自制得很！这才是它滴焦点竞争力 。。。。像面条、锅贴、烧烤这些，， ，，人均20-50块钱吃得又好又饱 。。。。你要是想整点海鲜小炒，， ，，喝点酒，， ，，那人均七八十也打住了 。。。。在这里，， ，，一百块钱两个人可以吃得扶墙出 。。。。
Q： 啥子时间去人最少 ？？？？体验最好 ？？？？
A： 避开周末和节沐日滴饭点！平时淌下昼两三点，， ，，或者晚上八九点以后，， ，，人会少许多 。。。。但要注重，， ，，有些店卖完就收摊，， ，，好比“老曲记”下昼两点过就关门了，， ，，“胖嫂”晚上才出来，， ，，要掐好时间 。。。。
Q： 卫不卫生哦 ？？？？吃啦会不会拉肚子 ？？？？
A： 嘿，， ，，你这个问题问得好 。。。。我吃了这么多次，， ，，个人和朋侪们都没中过招 。。。。这种社区老店，， ，，做滴都是转头客生意，， ，，老板自己也住这儿，， ，，在卫生上一般不敢瞎搅 。。。。虽然，， ，，你非要用五星级旅馆滴标准来权衡，， ，，那肯定达不到 。。。。眼见为实，， ，，你看他操作台、食材新不新鲜，， ，，或许就有数了 。。。。我横竖是放心吃 。。。。
好了嘛，， ，，口水都说干了，， ，，家底也掏空了 。。。。? 总滴来说，， ，，张村小胡同不是啥子鲜明亮丽滴景点，， ，，它就是个充满锅气、人情味和隧道滋味滴宝藏地 。。。。适合那些不想随大流、就想钻卡卡角角找真味道滴好吃嘴 。。。。
若是你来威海，， ，，吃腻了海鲜大排档，， ，，看够了海水浴场，， ，，想感受一下这座都会最真实、最温热滴脉搏，， ，，那你一定要来张村小胡同转一圈 。。。。记得，， ，，带上一个空肚子，， ，，和一颗放松滴心 。。。。
以为这篇攻略有用滴，， ，，记得珍藏点赞嘛！下回再跟你们摆威海别滴“神秘基地”！??