介尼玛，，，，这两天可把我给折腾坏喽！? 不为别的，，，，就为咱嘴边儿上那一口惦记。。。。打以前两年，，，，“呼兰鸡窝”? 在咱这地界儿火起来，，，，那烧鸡、那熏排骨，，，，尤其是内个招牌的老汤酱货，，，，啧，，，，想起来哈喇子就止不住。。。。浚？勺源蛉ツ昕，，，，内老地方冷不丁就关门了，，，，玻璃上贴一张明确纸，，，，写嘛也没写清晰。。。。哎呦喂，，，，介不崴泥了嘛！我们这帮老馋猫，，，，好几个月没着祛除的，，，，跟丢了魂儿赛的。。。。? 今儿个，，，，我算是把新窝给踅摸着了，，，，赶忙跟大伙儿念叨念叨，，，，您可瞅准喽！
您要还按老地图上内地点去，，，，那指定扑一空，，，，白跑腿儿。。。。人家老板这回鸟枪换炮，，，，挪了一好地界儿！? 详细说，，，，就在中山路跟胜利大街交口那块，，，，原先内“大灼烁影院”的斜对过儿，，，，现在改叫“壮盛美食广场”的二楼。。。。您要是开车去，，，，可别光信导航给您导到后身小胡同里去，，，，倍儿窄，，，，基础错不开车！最好就停在美食广场下边那地下车库，，，，头俩钟头不要钱，，，，合适。。。。
我头回去也找了两圈。。。。好么，，，，门口也没挂多大招牌，，，，就一红色小灯箱，，，，写着“呼兰熟食”四个字，，，，不显山不露珠的。。。。浚？梢簧下ヌ，，，，嚯！内股熟悉的酱香味儿混着烟熏火燎的劲儿，，，，直接就蹿过来了，，，，一点没变！老板跟我说，，，，搬这儿来，，，，一是地方大了，，，，后厨敞亮，，，，能多置办几个灶 ；；； ；二是这“美食广场”? 里年轻食客多，，，，想着把咱这老味儿也往外推推。。。。我看行，，，，最少停车是利便大发了！?
最要害的来了啊，，，，搬了地儿，，，，味儿变没变？？？我给您唠点干的。。。。经由我一连一个星期，，，，去了三回的“深度考察”，，，，结论是：焦点的酱香基础没丢，，，，但有些玩意儿升级了，，，，有些...您得碰运气。。。。
先说镇店之宝——老汤酱鸡。。。。? 价钱从原来的28一斤涨到32了，，，，老板说房租和质料都涨了，，，，没辙。。。。但您尝尝，，，，鸡皮照旧内么油亮，，，，肉质酥烂但不散，，，，尤其是鸡肚子里那点汤汁，，，，倍儿入味儿，，，，拿它拌米饭，，，，我醒目三碗！这老汤听说是真没换，，，，连锅端过来的，，，，以是魂儿还在。。。。我估摸着，，，，一天少说也得卖出去百八十只。。。。
再说说熏排骨。。。。这是我的最爱！? 以前是论根卖，，，，现在改成论份了，，，，一小份38。。。。熏烤的火候感受更匀称了，，，，烟熏味足，，，，但不哈嗓子，，，，肉脱骨，，，，一嗦喽就下来。。。。我看周围桌，，，，险些是桌桌必点。。。。
惊喜在哪儿呢？？？? 他家新添了“限量手撕鸡”? 和“麻辣鸡杂”。。。。手撕鸡是当天现煮的，，，，用麻油、辣椒油和一堆秘料一拌，，，，口感清新，，，，适合下酒。。。。鸡杂处理得挺清洁，，，，麻辣口给得足，，，，是年轻人们爱的味儿。。。。这两样，，，，我以为是加分项。。。。?
“雷”在哪儿呢？？？? 我得说真话。。。。浚？赡苁切碌胤缴馓，，，，有时间去晚了，，，，像酱猪蹄、酱肘子这类费火候的，，，，要么卖光了，，，，要么就以为炖得火候差点意思，，，，没以前在老店那么烂糊。。。。有一次买的猪蹄就有点硬，，，，塞牙。。。。? 以是您要是冲这几样去，，，，最好赶中午头一锅或者下昼四五点那波，，，，新鲜的刚出锅，，，，口感最好。。。。
别光听我说，，，，给您上点着实的“攻略”，，，，都是我踩坑踩出来的履历。。。。
头一，，，，别赶饭点去！? ? 尤其是周末晚上六点多，，，，好家伙，，，，排队能从店里排到楼梯口，，，，没半个小时您别想买上。。。。我一般挑事情日下昼两三点去，，，，人少，，，，工具也全，，，，能跟老板多聊两句。。。。
第二，，，，? 他家现在也搞了点“互联网头脑”，，，，您扫桌上内码，，，，能进一个微信群。。。。群里未必期发红包，，，，手气最好的能免费得个酱鸡腿或者鸡脖子嘛的。。。。并且，，，，天天下昼群里会预告明天有啥“隐藏菜”，，，，好比酱鸭、熏兔腿嘛的，，，，这些在柜台不常摆出来。。。。我靠这手，，，，吃过一回熏兔腿，，，，真不赖！?
第三，，，，省钱小妙招。。。。? 他家现在满88给一张积分卡，，，，攒够十张能换半只酱鸡。。。。要是您一家子人去，，，，或者朋侪聚会想多买点，，，，凑够88不难。。。。另外，，，，美食广场里别家的主食，，，，什么烧饼、大饼，，，，都能带进来就着他家酱货吃，，，，比单买他家的合适。。。。?
第四，，，，说说服务。。。。? 老店就伉俪俩，，，，忙得要死，，，，没空搭理你。。。。新店雇了两个大姐，，，，手脚挺利索，，，，但有时间一忙，，，，态度就有点急赤白脸的。。。。您多担待，，，，要嘛直接跟柜台里老板说，，，，老板人还挺着实。。。。
Q1：为嘛好好的要搬家。。。。浚？老地方多有人气。。。。
A1：咳，，，，别提了！老板跟我倒苦水，，，，老屋子房东要涨一倍的租金，，，，着实扛不住了。。。。再者那里街道老说要整理“破墙开店”，，，，心里不扎实。。。。索性找个牢靠地儿，，，，多花点钱，，，，图个久远。。。。
Q2：新地点究竟在哪儿？？？给个准话儿！
A2：中山路与胜利大街交口，，，，“壮盛美食广场”二楼。。。。? 认准红色“呼兰熟食”灯箱。。。。公交坐5路、8路、12路到“中山路”站下，，，，走两步就到。。。。
Q3：除了酱鸡，，，，尚有嘛必点的？？？
A3：熏排骨、麻辣鸡杂是我的推荐。。。。他家酱豆皮、腐竹这些素菜也入味，，，，下酒挺好。。。。最近天凉，，，，老汤卤面也不错，，，，汤头挺浓。。。。
Q4：价钱比老店贵了几多？？？
A4：整体涨了或许10%-15%。。。。酱鸡从28/斤到32，，，，熏排骨从论根变论份（38一份）。。。。但情形、稳固性好了，，，，看您怎么权衡了。。。。
Q5：开车去好停吗？？？**
A5：停“壮盛美食广场”地下车库！? 万万别扎路边，，，，那儿贴条挺勤的。。。。地下车位不少，，，，消耗了记得找店家要停车券。。。。
Q6：营业时间到几点？？？去晚了尚有吗？？？
A6：上午10点开到晚上8点半。。。。? 但热门货（猪蹄、肘子）一般7点前就卖差未几了。。。。酱鸡、排骨备货足，，，，关门前一般都有。。。。
总而言之啊，，，，这“呼兰鸡窝”总算是找着落儿了。。。。味儿，，，，七八成的老基础还在，，，，吃着还能勾起以前内个念想。。。 ；；； Ｇ樾问呛昧，，，，利便了，，，，但那股子市井烟火气，，，，几多淡了点，，，，也没法坐马路边，，，，就着晚风啃鸡爪子了。。。。? 这或许就是生长的价钱吧。。。。
但话说回来，，，，只要这口老汤没变，，，，关于咱这帮贪嘴的老主顾来说，，，，那就是个念想的归宿。。。。您要是还没去过的，，，，或者跟我似的找了好半天的，，，，按我上面说的地儿，，，，放心去。。。。去之前，，，，瞄一眼他家微信群，，，，兴许能捞着点实惠。。。。得了，，，，不跟您这儿贫了，，，，我瞅瞅今儿晚上群里发不发红包，，，，弄个鸡脖子啃啃去！? 您了要是有嘛新发明，，，，也记得来言语一声。。。。