俺可算钦佩了!前些天跟伙计们唠嗑,,,,,,都说观音桥野水沟那块儿快餐自制得嘞,,,,,,可俺这抠搜人儿,,,,,,非得亲自去转转,,,,,,看看究竟是不是真咧“白菜价”!? 效果不转不知道,,,,,,一转吓一跳——这地方,,,,,,简直就是打工人的天堂嘛!今儿就跟大伙儿叨咕叨咕,,,,,,俺这腿儿都跑细了的实测履历,,,,,,保准让你吃得饱、花得少,,,,,,月尾还能攒下几个子儿!?
提及来也逗,,,,,,俺原先可不信这野水沟能有多自制。。。。你想啊,,,,,,这年景,,,,,,啥不涨价????一碗面都敢要你二十块!可架不住伙计们天天念叨,,,,,,说那儿“十块钱管饱”,,,,,,俺这心就痒痒了。。。。上个月发了人为,,,,,,俺一顿脚,,,,,,揣上二百块钱,,,,,,就奔了观音桥。。。。好家伙,,,,,,那叫个人山人海,,,,,,快餐摊子一排排的,,,,,,香味儿直往鼻子里钻!俺其时就想,,,,,,这价钱要是虚的,,,,,,俺非骂街不可!效果咧????嘿嘿,,,,,,你往下看就明确了。。。。?
俺可是个仔细人儿,,,,,,专门挑了5家网上都说好的店,,,,,,一家一家吃已往,,,,,,价钱、分量、味道,,,,,,全拿小本本记下了。。。。你可瞅好喽!
第一家:“老张盖饭”?
这家店门脸儿不大,,,,,,但人气旺得很!俺点了个鱼香肉丝盖饭,,,,,,你猜几多钱????12块!? 并且肉丝给得足足的,,,,,,配菜也新鲜。。。。俺跟老板唠了两句,,,,,,他说在这片儿干了八年了,,,,,,做的就是熟客生意,,,,,,“不敢瞎搅人”。。。。俺又问了问别的,,,,,,宫保鸡丁盖饭11块,,,,,,土豆牛肉盖饭15块。。。。啧啧,,,,,,这价儿,,,,,,在别处连碗素面都买不着!?
第二家:“李姐快餐”?
李姐是个直率人,,,,,,她家是自助打菜,,,,,,一荤两素10块,,,,,,一荤三素12块。。。。俺打了份红烧肉+俩素菜,,,,,,那肉块儿,,,,,,炖得烂糊,,,,,,香得很!要害是饭随便添,,,,,,管饱!俺视察了一下,,,,,,中午来吃的,,,,,,大都是周围工地的师傅和写字楼的小年轻,,,,,,翻台率极高,,,,,,说明啥????实惠呗!?
第三家:“小四川抄手”?
这家主打川味小吃,,,,,,俺要了碗红油抄手,,,,,,小份8块,,,,,,大份10块。。。。抄手个儿大馅儿足,,,,,,汤头麻辣鲜香。。。。俺顺嘴问了价目表:凉面6块,,,,,,酸辣粉7块。。。。要是想吃饱,,,,,,十来块搞定,,,,,,辣得过瘾,,,,,,还省钱,,,,,,适合好重口的伙计们!??
第四家:“王大爷包子铺”?
别看是包子铺,,,,,,快餐也做得好!一份豆浆+俩肉包+一鸡蛋,,,,,,套餐价才6块!单买的话,,,,,,肉包1.5块一个,,,,,,素包1块。。。。俺早上七点多去的,,,,,,已经排上队了。。。。王大爷说,,,,,,他这摊子,,,,,,一天能卖出去上千个包子,,,,,,薄利多销嘛。。。。当早餐或简餐,,,,,,美得很!?
第五家:“快客盒饭”?
这家是连锁模式,,,,,,菜品种类多。。。。俺点了份两荤一素的盒饭,,,,,,15块。。。。菜是提前分好的,,,,,,但量不小,,,,,,有排骨、有炒蛋。。。。俺算了一下,,,,,,若是天天吃这家,,,,,,一个月按22天算,,,,,,是330块。。。。但要是混着前几家吃,,,,,,一个月午餐钱能压到300块以内,,,,,,甚至更低!?
光知道价钱不可,,,,,,咱还得会吃!俺总结了几个独家窍门,,,,,,保你月省300块不是吹的!
第一招:错峰用饭,,,,,,能捡自制!?
像“老张盖饭”这种店,,,,,,下昼一点半以后去,,,,,,有时间剩菜会打折处理,,,,,,同样一份盖饭可能就10块。。。。俺就遇上过一回,,,,,,美滋滋!?
第二招:拼单更划算!?
跟同事伙计一起点,,,,,,好比在“李姐快餐”,,,,,,三个人点三个一荤两素,,,,,,再单加两个素菜,,,,,,摊下来每人不到9块,,,,,,还能多尝个菜样儿。。。。这叫“花小钱,,,,,,办大事”!?
第三招:关注“隐藏菜单”!?
有些店有啥“今日特价”,,,,,,不写出来。。。。你得嘴甜点儿,,,,,,多问一句。。。。好比“小四川抄手”,,,,,,天天有款特价面食,,,,,,才6块,,,,,,分量足。。。。俺就是唠嗑唠出来的!??
数据支持:俺按自家情形算了一笔账。。。。以前在写字楼底下吃,,,,,,一顿最少20块,,,,,,一个月午餐就得440块。。。。现在混搭着在野水沟吃,,,,,,一个月只花了270块(按22天算,,,,,,平均一顿12块出面),,,,,,足足省下170块!一年下来就是2000多,,,,,,够买部能手机咧!?
自制归自制,,,,,,但也不是家家都着实。。。。俺也遇过坑,,,,,,说出来大伙儿避着点。。。。
坑一:看人下菜碟。。。。有些摊儿,,,,,,见你是生面目,,,,,,可能手抖抖,,,,,,菜给得少。。。。俺头回去一家店,,,,,,就感受肉比旁人少。。。。厥后学精了,,,,,,专挑外地人排队的摊子,,,,,,准没错。。。。
坑二:卫生留个心。。。。事实是快餐摊,,,,,,情形就那么回事。。。。俺的建议是,,,,,,看店家操作台干不清洁,,,,,,食材是不是新鲜。。。。像“王大爷包子铺”,,,,,,包子都是现包现蒸,,,,,,吃着就放心。。。。
坑三:位置偏的未必差。。。。野水沟里头巷子深的小店,,,,,,往往价钱更低,,,,,,由于租金自制。。。。俺发明一家卖炒饭的,,,,,,藏在里头,,,,,,蛋炒饭才8块,,,,,,加火腿肠也才10块,,,,,,味隧道得很!?
Q1:观音桥野水沟快餐,,,,,,最自制的一顿几多钱能搞定?????
A1:俺实测下来,,,,,,最低6块就能吃上(好比“王大爷包子铺”的套餐)。。。。要是吃米饭炒菜,,,,,,10块左右绝对能吃饱饱的!?
Q2:哪家店分量最大,,,,,,最扛饿?????
A2:要说扛饿,,,,,,还得是“老张盖饭”和“李姐快餐”。。。。盖饭油水足,,,,,,自助打菜饭随便添,,,,,,适合着实力的老爷们儿!俺亲眼见一个工地师傅,,,,,,吃了三碗饭,,,,,,菜也扫光了,,,,,,才花12块。。。。?
Q3:那里人多,,,,,,啥时间去不必排队?????
A3:中午11点前或下昼1点后,,,,,,人少些。。。。排队是常态,,,,,,但为了省钱,,,,,,等个几分十分钟,,,,,,值了!俺一般是12点半溜达已往,,,,,,错个小峰。。。。?
Q4:卫生情形咋样啊,,,,,,吃了不会拉肚子吧?????
A4:俺吃了这么多回,,,,,,还没闹过肚子。。。。但俺挑的都是人气旺、店面看起来清洁的老摊子。。。。建议自带餐具或者用一次性餐具,,,,,,图个放心。。。。?
Q5:一个月真能省300块?????
A5:俺拿自家账本语言:以前月午餐费440+,,,,,,现在控制在270左右,,,,,,省了170多。。。。你要是再见搭配,,,,,,省出300块真不难!要害得会挑、会吃。。。。?
唠了这么多,,,,,,俺就是想告诉大伙儿,,,,,,钱是挣出来的,,,,,,更是省出来的!观音桥野水沟这地儿,,,,,,快餐价钱那是真香,,,,,,味道也不赖。。。。咱通俗老黎民,,,,,,图的不就是个实惠、顺口????下回你要是途经,,,,,,可别错过这片“宝藏地”!有啥想问的,,,,,,谈论区唠呗,,,,,,俺知无不言!?
最后叨叨一句:这年头,,,,,,能吃上口热乎、自制、顺心的饭,,,,,,就是福气!咱一起,,,,,,把日子过得红红火火,,,,,,钱包鼓鼓囊囊!?