哎呦喂 ，，，，，恁说说 ，，，，，这大南京城 ，，，，，高楼大厦恁多 ，，，，，可真正哩味儿 ，，，，，它都藏在哪唻？？？？？? 不瞒恁说 ，，，，，俺就以为 ，，，，，都在那曲里拐弯、墙皮子都掉渣哩老巷子里头！今个儿 ，，，，，咱就唠唠江宁区东山街道那片儿 ，，，，，那几条可有年头儿哩小巷子。。。。。。恁可别小看它 ，，，，，里头哩门道 ，，，，，深着嘞！
恁要是光搁大马路上看 ，，，，，东山现在可是阔气得很 ，，，，，阛阓、地铁站啥都有。。。。。。？？？？身ネ镆辉 ，，，，，特殊是围着老东山文化休闲广场那片儿一绕 ，，，，，诶 ，，，，，另一个天下就出来了。。。。。。
那巷子窄哩呀 ，，，，，有时间俩电瓶车错个身都得慢点儿。。。。。。墙也不是齐刷刷哩 ，，，，，有红砖哩 ，，，，，有青砖哩 ，，，，，尚有哩上头爬满了爬山虎 ，，，，，风一吹 ，，，，，哗啦啦哩响。。。。。。地上哩石板路 ，，，，，磨得是光溜溜哩 ，，，，，太阳一照 ，，，，，能反光！俺上回跟一个住这儿快四十年哩老伯喷空儿 ，，，，，他手一指：“瞧见没 ，，，，，就这条‘寺后街’旁边哩巷子 ，，，，，搁三四十年前 ，，，，，那可是最热闹哩 ，，，，，供销社、剃头店、老虎灶（老式开水房） ，，，，，全乎着嘞！”
老伯说 ，，，，，东山镇以前可是江宁哩老县城所在 ，，，，，这些巷子 ，，，，，那就是城里哩“筋络”。。。。。。别看现在不起眼 ，，，，，早个百八十年 ，，，，，那可都是交通要道 ，，，，，连着码头、粮仓跟集市。。。。。。有数听说 ，，，，，就光东山老街这一片 ，，，，，生涯得还算囫囵哩明清到民国哩老屋子 ，，，，，不下五十处！不过许多都没挂牌儿 ，，，，，得靠熟人领着 ，，，，，或者自己逐步逛、逐步品 ，，，，，才华瞅出味儿来。。。。。。
俺就最爱炎天哩黄昏搁里头晃悠。。。。。。家家户户最先做饭 ，，，，，油烟味儿、炒菜声、大人喊小孩儿回家用饭哩吆喝声……混在一块儿 ，，，，，这才是活生生哩、热腾腾哩市井气 ，，，，，比啥景区都治愈。。。。。。?
说到治愈 ，，，，，那最主要哩照旧吃得劲儿！东山小巷子里头哩美食 ，，，，，那可是“酒香不怕巷子深”哩活招牌。。。。。。好多店 ，，，，，连个正经招牌都没有 ，，，，，可门口排队哩人 ，，，，，能从早到晚一直溜儿。。。。。。
第一家 ，，，，，咱必需得说“老张家牛肉汤”。。。。。。? 这家店开在一个拐角哩小屋里头 ，，，，，总共就摆得下五张桌子。。。。。。？？？？扇思一天能卖出去三四百碗汤！窍门是啥？？？？？老板老张嘿嘿一笑 ，，，，，用一口隧道哩外地话说：“没啥秘方 ，，，，，就是着实。。。。。。牛大骨夜里两点最先熬 ，，，，，一锅汤熬到早上五点 ，，，，，啥鲜味儿都出来了。。。。。。牛肉哩是当天哩黄牛肉 ，，，，，绝不隔夜。。。。。。” 俺去喝过 ，，，，，那汤头 ，，，，，醇白醇白哩 ，，，，，撒上香菜蒜叶 ，，，，，就着千层饼 ，，，，，一口下去 ，，，，，从喉咙暖到胃 ，，，，，得劲毁了！不少住市区哩人 ，，，，，专门开车几十公里 ，，，，，就为这一口。。。。。。为啥？？？？？就为这个用时间跟着实堆出来哩老味道。。。。。。
第二家 ，，，，，是个没著名字哩鸭子店。。。。。。? 就开在住民楼哩一楼 ，，，，，窗户刷新哩售卖口。。。。。。老板是个姨妈 ，，，，，她家哩盐水鸭跟烤鸭 ，，，，，在东山老街坊心里 ，，，，，那是“封神”哩保存。。。。。。她家鸭子 ，，，，，皮不油腻 ，，，，，肉嫩而入味 ，，，，，特殊是谁人卤子 ，，，，，咸鲜中带点回甜 ，，，，，拌饭能吃两大碗！姨妈说 ，，，，，她这手艺是从她婆老太那儿传下来哩 ，，，，，光卤子就养了快三十年 ，，，，，天天烧 ，，，，，天天添新料 ，，，，，这叫“老卤” ，，，，，给几多钱都不卖。。。。。。她一天就做牢靠那么多只 ，，，，，下昼三四点准卖完 ，，，，，去晚了 ，，，，，腿拍肿也没用。。。。。。
除了这些 ，，，，，尚有藏在巷子尾巴上哩柴火小馄饨、只卖早上哩蒸儿糕摊子、自家做哩酒酿……每一样吃食 ，，，，，都连着一家人哩生计 ，，，，，也连着一片人哩影象跟胃。。。。。。? 这不比那些连锁店有意思多了？？？？？
不过啊 ，，，，，老巷子也不是世外桃源。。。。。。它也面临着所有老城区一样哩问题：基础设施旧、年轻人往外搬、屋子老了不清静。。。。。。
俺跟一个在这儿租屋子住哩年轻设计师小陈聊过。。。。。。他喜欢这里哩烟火气跟自制房租 ，，，，，但也头疼：“炎天雨水多哩时间 ，，，，，墙角会泛潮。。。。。。线路也老了 ，，，，，不敢同时用太多大电器。。。。。。最贫困哩是 ，，，，，想收个快递 ，，，，，地点都跟快递员得形貌半天！” 像小陈这样哩“新巷民”越来越多 ，，，，，他们给老巷子带来了新活力 ，，，，，也在顺应着老巷子哩“性情”。。。。。。
另一边 ，，，，，都会刷新哩程序也近了。。。。。。俺查了查江宁区哩相关妄想 ，，，，，东山片区一些老旧小巷 ，，，，，确着实十四五妄想里头 ，，，，，属于“都会微更新”哩规模。。。。。。不是说全拆了 ，，，，，而是“修旧如旧” ，，，，，改善下水道、规整电线、加固衡宇 ，，，，，同时只管保住原来哩风貌。。。。。。
这关于老住户来说 ，，，，，心情可重大了。。。。。。住了一辈子哩李奶奶就说：“又想它变好点儿 ，，，，，住着惬意；；；又怕一刷新 ，，，，，那股子熟劲儿跟利便劲儿就没了。。。。。。” 这生怕是所有老城住民心里头配合哩“慌”与“盼”。。。。。。
但俺也瞅见了一些让人兴奋哩转变。。。。。。好比 ，，，，，有哩巷子口 ，，，，，社区组织画上了可悦目哩墙绘 ，，，，，画哩就是以前哩老街景；；；有哩老屋子被刷新成了小小哩咖啡馆或者手作事情室 ，，，，，年轻人又愿意进来坐坐了。。。。。。老跟新 ，，，，，就在这些巷子里头 ，，，，，逐步儿地磨合、融会。。。。。。?
问：恁说哩这么得劲 ，，，，，详细搁哪唻？？？？？咋找。。。。。。？？？？
答：恁就先导航到“东山街道服务处”或者“东山老文化休闲广场” ，，，，，到那儿之后 ，，，，，就别看导航了！把手机装起来 ，，，，，随便找个看起来有年头儿哩巷子口往里钻就中了。。。。。。竹山路、大街东路、新医路这一片儿 ，，，，，巷子网络密密麻麻 ，，，，，包管恁能逛迷糊 ，，，，，也包管恁能有惊喜。。。。。。
问：里头吃工具卫生不？？？？？情形咋样？？？？？
答：俺哩履历是 ，，，，，看人气！外地老街坊排队买哩 ，，，，，一般不会差。。。。。。至于情形 ，，，，，咱吃哩是味道跟情怀 ，，，，，不是吃装修。。。。。。大部分都是家庭小店 ，，，，，清洁着实 ，，，，，但别指望有多高等哩桌椅。。。。。。蹲在路边小马扎上喝汤 ，，，，，那也是种体验不是？？？？？
问：适合带小娃儿去逛不？？？？？有啥玩哩？？？？？
答：带娃儿来体验“慢生涯”跟“老都会”哩样子 ，，，，，可中！但没啥专门哩游乐设施。。。。。。？？？？梢匀猛薅纯蠢衔葑印⑹硬煲幌孪镒永锪ü饭?、找找墙上纷歧样哩砖瓦 ，，，，，再吃点儿买点儿老式零嘴儿（好比炸炒米、糖画儿 ，，，，，看运气能碰上） ，，，，，这自己就是一种玩儿 ，，，，，也是一种教育。。。。。。
问：怕拆迁看不到了 ，，，，，得赶忙去？？？？？
答：不必慌。。。。。。整体拆迁可能不大 ，，，，，更多是“微刷新”。。。。。。但哩 ，，，，，详细某一家好吃哩店 ，，，，，可能会由于房东、家事等原因不干了 ，，，，，以是老话儿说“想吃要及早” ，，，，，是有原理哩。。。。。。它哩味道跟感受 ，，，，，一直在逐步转变 ，，，，，每个阶段有每个阶段哩好。。。。。。
以是啊 ，，，，，甭管恁是南京外地哩 ，，，，，照旧从别处来哩朋侪 ，，，，，要是逛腻了那些大景点 ，，，，，真想尝尝这座都会哩“骨血味儿” ，，，，，听俺哩 ，，，，，抽个半天时光 ，，，，，去江宁东山哩小巷子里头发发呆、乱转转。。。。。。
它可能有点旧 ，，，，，有点乱 ，，，，，语言声儿有点吵 ，，，，，但它热闹、着实、有温度。。。。。。每一块斑驳哩墙皮 ，，，，，可能都听过几代人哩喜怒哀乐；；；每一个热气腾腾哩锅灶 ，，，，，都守着一种不肯变哩老滋味。。。。。。在这里 ，，，，，时间似乎走得慢了点 ，，，，，人情味儿也显得浓了点。。。。。。
这 ，，，，，不就是俺们一直念叨哩 “人世烟火气”? 么？？？？？? 找个时间 ，，，，，去走走吧 ，，，，，说未必 ，，，，，恁也能在某个拐角 ，，，，，遇见属于恁自己哩那份惊喜。。。。。。咱下回再喷！