哎哟我去，，，，，，兄弟你是问对人了！???♂? 一说“运城晚上哪自制小巷子”，，，，，，我可就不困了，，，，，，这话题我能跟你唠半宿！咋的，，，，，，是想找那种好吃不贵、烟火气十足，，，，，，钱花在刀刃上的地儿吧？？？？？那你可算找对人了，，，，，，我在运城那些个巷子里转悠吃的履历，，，，，，那可不是白给的！
别听那些网红店瞎忽悠，，，，，，真正的好工具，，，，，，都猫在那些不起眼的小胡同、老巷子里头呢。。。。。晚上一亮灯，，，，，，小推车一摆，，，，，，那香味儿，，，，，，挠儿一下就上来了！? 今儿个，，，，，，我就把我压箱底的几个“神秘据点”跟你叨咕叨咕，，，，，，保准你吃得美、花得少，，，，，，还能拍出刷爆朋侪圈的照片！
板块一：南风广场后身儿，，，，，，那叫一个“卧虎藏龙”！
头一个地儿，，，，，，你得奔南风广场周围那些小巷子去。。。。。浚浚？？杀鸸庠诠愠∩铣，，，，，，往后绕，，，，，，特殊是红旗街往里的那些岔道，，，，，，晚上老热闹了！
我跟你唠个实的，，，，，，有一回我领朋侪去，，，，，，就在一个犄角旮旯，，，，，，找着个卖羊肉胡卜的小摊。。。。。那年迈就一架小车，，，，，，一口大锅，，，，，，炖得咕嘟咕嘟的。。。。。? 15块钱一大碗，，，，，，羊肉给得实着实在，，，，，，饼丝吸饱了汤汁，，，，，，谁人鲜香浓郁，，，，，，吃得我朋侪直吧嗒嘴，，，，，，说比大饭馆里68一盘的都带劲！?
这条巷子里，，，，，，烤串、烤面筋、麻辣拌、臭豆腐啥都有，，，，，，基本都是十年以上的老摊。。。。。你记着一个诀窍：瞅哪家外地学生和下班族围得多，，，，，，你就往哪家凑，，，，，，准没错！? 我视察过，，，，，，这边消耗人均30块钱能吃得扶墙走，，，，，，性价比杠杠的。。。。。
板块二：河东夜市周边小巷，，，，，，那是“宝藏迷宫”！
第二个大据点，，，，，，肯定是河东夜市那块儿。。。。。但咱今天不说主街，，，，，，主街是给外地游客逛的。。。。。你得会钻，，，，，，往周边那些住民区的小道道里钻。。。。。
例如说，，，，，，从夜市北头出去，，，，，，拐进那条叫“银湖巷”的。。。。。白天瞅着普通俗通，，，，，，一到晚上，，，，，，好家伙，，，，，，酿成“小吃一条龙”了！? 这里有个大爷的炒凉粉摊，，，，，，那是我的心头好。。。。。凉粉炒得外焦里嫩，，，，，，配上蒜水和辣椒，，，，，，5块钱一份，，，，，，我每次都得来两份打底！
再往里走走，，，，，，有家伉俪店的刀削面，，，，，，晚上就在自家门口支桌子。。。。。? 小碗8块，，，，，，大碗10块，，，，，，卤子随便加。。。。。面条筋道，，，，，，肉臊子喷香，，，，，，坐马扎上吃，，，，，，那感受，，，，，，啥懊恼都没了。。。。。这条巷子吃的喝的齐全，，，，，，你想花50块钱尝遍运城夜宵英华，，，，，，这儿就能办到。。。。。
板块三：老火车站那片，，，，，，藏着“时光味道”！
你要是想找点更有年月感的，，，，，，去老火车站周围转悠转悠。。。。。那里虽然现在不是交通中心了，，，，，，但周边那些老街巷的美食，，，，，，可都留着已往的着实和自制。。。。。
在圣惠路周围的一些小胡同里，，，，，，你能找到最古板的运城味道。。。。。我印象特深的是一个卖羊杂割的棚子，，，，，，晚上才出摊。。。。。? 10块钱一碗，，，，，，热气腾腾，，，，，，羊杂处理得清洁，，，，，，汤头熬得雪白，，，，，，撒上葱花香菜，，，，，，喝一口全身舒坦。。。。。坐那吃的，，，，，，多是老街坊和出租车司机，，，，，，味道欠好能留得住这些人？？？？？
那里尚有卖油茶、菜盒、石子饼夹肉的，，，，，，都是几块钱的吃食。。。。。你别看情形不咋豪华，，，，，，但味道正宗，，，，，，价钱更是回到十年前。。。。。在这片儿，，，，，，你揣20块钱，，，，，，能吃得心知足足，，，，，，还能感受到别地儿没有的老城夜气氛。。。。。
FAQ：常见问题，，，，，，给你整明确儿的！
问：你说的这些巷子，，，，，，晚上去清静不？？？？？黑灯瞎火的。。。。。
答：兄弟把心放肚里！我推荐的这些地方，，，，，，都是人多、热闹、营业到后三更的餐饮群集巷子，，，，，，不是那种没人去的黑胡同。。。。。? 随处是吃工具的人和小摊的灯光，，，，，，清静得很。。。。。咱就正常用饭逛街，，，，，，别往彻底没人的地方钻就行。。。。。
问：价钱究竟能多自制？？？？？人均几多能吃饱吃好？？？？？
答：我跟你算笔账啊。。。。。在这些小巷子里，，，，，，主食类（面、饼、凉粉）一般5-12元，，，，，，肉串之类1-3元一串，，，，，，喝的点饮料三五块。。。。。你就算铺开了吃，，，，，，人均30-50元绝对能吃得又好又饱。。。。。想简朴吃点，，，，，，十几块也能解决。。。。。
问：卫生条件咋样。。。。。浚浚？？看着都是小摊有点担心。。。。。
答：哈哈，，，，，，这确实是个问题。。。。。追求极致情形和服务的，，，，，，就别来巷子里探险了。。。。。这里吃的是个味道和气氛。。。。。? 我的履历是，，，，，，看老板的操作台干不清洁，，，，，，食材是不是新鲜可见，，，，，，有没有基本的防尘防蝇步伐。。。。。那种看上去清清新爽的摊子，，，，，，一般问题不大。。。。。我吃了这么多回，，，，，，肠胃也没出过岔子。。。。。
问：一般都是几点出摊，，，，，，几点最热闹？？？？？
答：炎天一般晚上6点半到7点就最先陆续出摊了。。。。。8点到10点是人最多、最热闹的黄金时间，，，，，，气氛最好。。。。。不少摊子能营业到三更12点甚至更晚。。。。。冬天出摊会稍早点，，，，，，收得也稍早点。。。。。
结语
以是说啊，，，，，，老铁，，，，，，在运城想找晚上自制又好吃的小巷子，，，，，，你得有颗探索的心！别怕走错路，，，，，，闻着香味儿找，，，，，，随着人流走，，，，，，保准能有惊喜发明。。。。。?
这些巷子，，，，，，卖的不但仅是吃食，，，，，，更是一种热热闹闹、踏扎实实的生涯气儿。。。。 ；；ǖ阈∏，，，，，，就能收获满满的快乐和知足感，，，，，，这可比去那些贵了吧唧还没啥特色的店强多了！
希望我这通口语，，，，，，能帮你点亮运城的夜宵地图！赶忙珍藏好了，，，，，，晚上饿的时间，，，，，，翻出来照着去，，，，，，保准不亏损！要是发明了更好的地儿，，，，，，也记得回来跟我唠唠。。。。。?