哎呦喂，，介不巧了么不是！? 列位，，我先坦率，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，，除了莫高窟、月牙泉，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？？？？？您可别想歪了，，我就是好奇，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？？？？？导航给我指到一地方，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊。。，介整个儿一吃货的天堂，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，，但也因祸得福，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，，可万万别跟我似的想岔了，，您要找的，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊。。，在敦煌，，您要是在网上搜“哪个巷子”，，十有八九，，各人伙儿想问的、想找的，，就是“沙州夜市”里头，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？？？？？? ?
介地方，，就在敦煌市中心，，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。您晚上溜达已往，，嚯，，那叫一个人山人海，，灯火通明，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，，分好几块儿。。。有卖工艺品的，，有卖干果特产的，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。您一进去，，就跟钻进了美食迷宫似的，，双方儿全是馆子、摊儿。。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？？？？？? ?
哎呦，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，，那驴肉酱浇上去，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，，人那队排的，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，，汤鲜味美，，泡个饼，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，，解腻又解渴，，跟咱这边的酸梅汤似的，，但味儿更自然，，是敦煌外地的李广杏熬的，，3-5块钱一杯，，我一天能喝好几杯。。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，，一碗面十几二十块，，管饱。。。
以是，，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，，敦煌是历史文假名城，，除了吃的“巷子”，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。我厥后也特意去转了转，，跟您说说。。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。这儿没那么多游客，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。适合下昼逛完书局，，出来溜达溜达，，摄影相，，挺出片儿，，感受一下慢下来的敦煌。。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，，介不是“巷子”，，是沿着党河建的景观带。。。但晚上灯火点亮，，倒影在河里，，特殊漂亮。。。河滨有步道，，有仿古的亭子，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。您要是吃饱了，，从沙州夜市溜达过来消消食，，感受倍儿好，，凉风一吹，，看着夜景，，嘛懊恼都没了。。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，，是条路。。。但去雷音寺（免费的景点，，挺大挺清净）的时间，，会走过一片林荫路，，双方树挺高，，炎天特殊凉爽，，有点远离喧嚣的感受。。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。
您发明没？？？？？？? 在敦煌，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，，其他那些清静的、文化的巷子，，是它的配角，，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，，直奔沙州夜市；； ；；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，，可以走走我上面说的这几个地方。。。
凭证我介次“走错路”的履历，，我得给您几点着实建议，，保您玩得明确，，吃得愉快，，钱花在刀刃上！
别怕人多，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，，您就瞅哪家外地人多、队排得长，，您就往哪家凑，，或许率错不了。。。那种冷冷清清的，，反而要注重。。。像卖杏皮水的，，我就认准一家人最多的，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，，内里是糖馅儿，，外脆里嫩，，甜而不腻。。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，，酸甜带点酒香，，冰冰冷凉，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。真想买点有纪念意义的，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，，或者去“敦煌文创”之类的官方店，，工具细腻，，价钱也透明。。。那些“骨董”啊、“老物件”啊。。，您可万万别认真，，十有八九是忽悠游客的。。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，，炎天8、9点天还亮着呢。。。夜市也是越夜越热闹。。。您7点多已往，，馆子都开了，，灯也亮了，，气氛刚恰恰。。。吃完还能接着逛消食，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？？？？？会不会很坑？？？？？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，，没有之一。。。价钱整体规范，，明码标价居多。。。记着我内句“看人多的店去”，，基本不会被坑。。。一碗面、一杯杏皮水的钱，，买不来亏损买不来受骗。。。
Q：除了吃的，，夜市里尚有嘛悦目的？？？？？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，，有时间是敦煌舞，，特殊有味道。。。； ；；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，，您都可以围观，，都是手艺活，，看看挺有意思。。。
Q：您说的这些“真巷子”，，晚上去清静吗？？？？？？
A：? 清静，，敦煌治安倍儿好。。。党河风情线晚上灯火通明，，遛弯的人许多。。。书局那里的小巷清静，，但也是大马路旁边，，没问题。。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，，这是基本知识。。。
Q：一个人去用饭，，点不了几个，，咋办？？？？？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，，或者跟老板说少要点。。。驴肉黄面可以单点一碗面，，少要点驴肉。。。多买几样小吃，，每样尝一点，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，，您心里有谱儿了吧？？？？？？?
在敦煌，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，，您潜意识里寻找的，，可能并不是一条详细无名的街道，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。
而这份体验，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。它就是这个问题的标准谜底，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。
以是，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，，奔着“甘州巷子”去，，用眼睛看，，用鼻子闻，，用嘴巴尝。。。吃饱喝足，，再溜抵达党河滨吹吹风。。。
介一趟，，才算您没白来敦煌，，才算您真正找到了敦煌城里，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，，照着去逛吃吧您内！