哎， ，， ，恁说说， ，， ，这网上整天有人问“重庆鸡窝最着名三个地方”， ，， ，把俺看得一愣一愣的。。。。? 头回瞅见， ，， ，俺还寻思是问养鸡场哩！厥后才明确， ，， ，原来是说重庆那种专门做“鸡”菜， ，， ，味道贼拉隧道、名气嗷嗷叫的馆子群集地。。。。这不， ，， ，前阵子俺专门跑了一趟重庆， ，， ，可不是白去嘞， ，， ，真真是拿着小本本， ，， ，一家一家吃已往， ，， ，脚底板都走薄了！今儿个就跟恁唠唠， ，， ，俺亲自肉测出来的仨地儿， ，， ，保准让恁听得明确， ，， ，吃得得劲！?
一说沙坪坝， ，， ，特殊是大学城那片儿， ，， ，恁可别光想着学生多。。。。? 那地方， ，， ，可是藏着重庆“鸡”美食的半壁山河！为啥 ？？？？？？学生娃儿嘴挑、钱未几， ，， ，能在那里开下去还开成“窝子”的店， ，， ，那都是有两把刷子的硬手。。。。
俺去吃了一家叫“老院子梁山鸡”的， ，， ，哎哟， ，， ，那叫一个火爆， ，， ，不是饭点都得排队。。。。它谁人鸡， ，， ，是芋儿烧鸡， ，， ，芋头炖得烂糊糊的， ，， ，吸饱了汤汁， ，， ，入口即化。。。。鸡肉是选的跑山鸡， ，， ，肉紧实， ，， ，不柴。。。。要害是它谁人药膳汤底， ，， ，有点儿淡淡的中药味， ，， ，但怪香， ，， ，吃完了全身温暖。。。。人均也就五六十， ，， ，吃得饱饱的。。。。那块儿像这样的店不老小， ，， ，形成天气了， ，， ，随便拐进个巷子都可能遇见废物， ，， ，味道正宗， ，， ，价钱实惠， ，， ，是俺最推荐通俗吃货去“朝圣”的地儿。。。。?
第二个着名地儿， ，， ，可就有意思了， ，， ，在南山上。。。。恁要是光为了吃个鸡跑山上， ，， ，可能以为不值当。。。。但俺跟恁说， ，， ，值！太值了！这边馆子主打一个“情形+鲜味”双重体验。。。。
俺去的是“枇杷园暖锅”那片， ，， ，一整片山都是饭馆， ，， ，晚上灯火一亮， ，， ，震撼得很。。。。不过俺吃的是另一家专门做“南山泉水鸡”的老店。。。。它这个鸡的做法跟山下纷歧样， ，， ，活鸡点杀， ，， ，用南山的泉水来煮， ，， ，突出一个鲜嫩。。。。一鸡可以多吃， ，， ，辣子鸡、泡椒鸡杂、鸡血汤……麻辣鲜香， ，， ，样样俱全。。。。坐那儿一边啃着鸡块， ，， ，一边瞅着山下的重庆夜景， ，， ，那小风一吹， ，， ，滋味儿绝了！? 不过价钱嘛， ，， ，比山下要贵一些， ，， ，人均得小一百。。。。但冲着这唯一无二的体验， ，， ，俺以为， ，， ，中！
这第三个地儿， ，， ，它不是一片， ，， ，而是一个“点”。。。。在重庆的老住民区里头， ，， ，经常藏着一些开了十几二十年的神级小店。。。。没得情形， ，， ，可能就七八张桌子， ，， ，老板性情可能还不咋好， ，， ，但味道能让全城的人开车跑来吃。。。。
俺在观音桥周围一个咔咔角角， ，， ，找到一家叫“兄弟肥肠鸡”的店。。。。店小得可怜， ，， ，但下昼五点就最先排队。。。。它这个是肥肠和鸡一锅炖， ，， ，肥肠料理得干清洁净， ，， ，炖得软糯又有嚼头， ，， ，鸡肉入味很深。。。。谁人红油汤底， ，， ，香得嘞， ，， ，拌米饭能吃三碗！? 这种店， ，， ，就是靠口口相传， ，， ，成了吃货心里“最着名的谁人地方”。。。。它代表了重庆餐饮的草根精神：不看装修， ，， ，不看营销， ，， ，全靠味道死磕**。。。。人均也不贵， ，， ，六七十管饱。。。。但这种店需要耐心找， ，， ，性情也得稍微好点。。。。
Q1：俺不可吃太辣， ，， ，去这些地儿中不中 ？？？？？？
A1: 中！放心去。。。。重庆庖丁手艺高， ，， ，微辣、子椒（少椒）都可以做。。。。点菜时间高声说“老板， ，， ，辣度放温柔点儿”， ，， ，一般都行。。。。像泉水鸡， ，， ，清汤的也很好喝。。。。
Q2：这几个地方， ，， ，俺时间紧只能去一个， ，， ，推荐哪个 ？？？？？？
A2: 要是头回去重庆， ，， ，想体验最市井的吃鸡气氛， ，， ，去沙坪坝大学城那片。。。。馆子集中， ，， ，选择多， ，， ，性价比最高。。。。要是有半天功夫， ，， ，想整点情调， ，， ，那就上南山， ，， ，吃喝看景一站式解决。。。。
Q3：一个人去吃， ，， ，利便不 ？？？？？？会不会铺张 ？？？？？？
A3: 稍微有点不得劲， ，， ，由于菜量普遍大。。。。但也可以跟老板探讨， ，， ，点个小份， ，， ，或者看看有没有“单人套餐”。。。。像一些面馆也有鸡杂面、鸡汤面， ，， ，一个人吃就怪得劲。。。；；；；；；蛘吡称ず竦， ，， ，拼桌嘛， ，， ，吃货都是一家人！
妥了， ，， ，俺的“探鸡”之旅算是给恁汇报完了。。。。? 说白了， ，， ，重庆鸡窝最着名三个地方， ，， ，一个是江湖（沙坪坝）， ，， ，一个是风物（南山）， ，， ，一个是传奇（老店）。。。。它们代表的不是三个简朴的地图坐标， ，， ，是三种差别的重庆味道和生涯方式。。。。甭管去哪类， ，， ，记着俺的话：瞅着哪家人多往哪钻， ，， ，准没错儿！? 希望恁去了也能吃得满嘴流油， ，， ，得得劲劲！有啥不清晰， ，， ，咱谈论区再唠， ，， ，俺知无不言！回见啦！