哎哟,,,,,,兄弟伙姐妹伙,,,,,,今天摆个龙门阵,,,,,,绝对是你们在手机上搜烂了都未必晓得的“宝藏”?。。。。说的就是谁人——“大渡口50元的小巷子”。。。。我晓得你们心头在想啥子,,,,,,是不是那种嘿神秘、嘿自制、味道又嘿犷悍的地方嘛???对头!今天我就来好生摆一哈,,,,,,这条巷子,,,,,,我上周才切“考古”回来,,,,,,肚子现在想起都还在咕咕叫。。。。
说老真话,,,,,,第一次听到“大渡口50元的小巷子”这个名号,,,,,,我也是懵的。。。。大渡口楞个大,,,,,,巷巷坎坎多得遭不住,,,,,,50块钱能吃个啥子嘛???一碗小面都要十几块了撒!可是,,,,,,我谁人住跃进村的老同砚,,,,,,拍起胸脯给我说:“你信我,,,,,,人均50,,,,,,胀得你扶墙出,,,,,,味道不比那些网红店差!”
将信将疑,,,,,,我上个星期六就坐起轻轨已往了。。。。下了车,,,,,,按到他给的模糊定位——“老眷属区菜市场后头”——我最先转。。。。拐哟,,,,,,真的是“巷子”,,,,,,窄得嘛,,,,,,两个胖娃儿错身都怕要侧起走。。。。双方是那种很有年月感的老住民楼,,,,,,阳台高头还晾起花花绿绿的衣服。。。。转了或许三个弯,,,,,,闻到一股混淆了花椒、海椒、卤香和油阴险子的复合香气,,,,,,我心头一哈就有底了——找对地方了!
莫慌,,,,,,我挨到给你们汇报我的“战果”。。。。这条巷子不长,,,,,,就一百米左右,,,,,,但密密麻麻挤了不下十五家摊摊儿和苍蝇馆子。。。。我跟我婆娘两个人,,,,,,揣起一百块钱,,,,,,最先了必赢76net线路“美食扫街”。。。。
第一站:红油凉拌菜摊摊 ??
老板是个嬢嬢,,,,,,手脚麻利得很。。。。“嬢嬢,,,,,,拌个肺片,,,,,,拌个耳叶,,,,,,多放点豆筋棍哈!”“要得!”只见她抓、拌、淋、颠,,,,,,一气呵成。。。。20块钱,,,,,,装了一大盒,,,,,,红油亮晶晶的,,,,,,花生颗颗香惨了。。。。拿到手头照旧热的,,,,,,谁人香味直往鼻子头钻。。。。
第二站:巷子深处的豆花饭 ?
这个绝对是隐藏BOSS!店名都没得,,,,,,就门口摆个“豆花”的牌子。。。。进去坐下,,,,,,5块钱一碗的豆花,,,,,,嫩得跟水豆腐一样,,,,,,可是又夹得起。。。。要害是谁人蘸水!青椒和烧椒两种,,,,,,自家舂的,,,,,,香、辣、鲜、麻,,,,,,条理感富厚得不得了。。。。光是这个蘸水,,,,,,我就可以下两碗毛干饭!两个人点两份豆花,,,,,,一份烧白,,,,,,总共才28块。。。。烧白肥而不腻,,,,,,下面的咸菜下饭一绝。。。。
第三站:现炸酥肉 & 春卷 ?
转出来,,,,,,看到一家现炸酥肉的摊子,,,,,,油锅头滋滋作响。。。。15块钱一斤,,,,,,我们称了半斤。。。。都是瘦多肥少的精瘦肉,,,,,,外头裹的面粉薄,,,,,,炸得金黄酥脆,,,,,,花椒味麻得恰到利益。。。。隔邻的春卷也不可错过,,,,,,2块钱一个,,,,,,萝卜丝拌得清口水直流。。。。
最后,,,,,,用剩下的钱,,,,,,在出口的冰粉摊摊来了两碗手搓冰粉?,,,,,,6块钱一碗,,,,,,看得见气泡孔,,,,,,红糖熬得稠,,,,,,加上山楂片、花生碎、葡萄干……嚯哟,,,,,,这一顿下来,,,,,,两个人98块钱,,,,,,吃得是心知足足,,,,,,种种品类都尝到了,,,,,,肚子圆滔滔。。。。
最佳切的时间:最好是中午11点半,,,,,,或者下昼5点半左右。。。。去早了有些摊摊还没摆出来,,,,,,去晚了嘛,,,,,,像那家豆花饭的烧白可能就卖完了。。。。这些都是街坊邻人在买,,,,,,搞不赢做。。。。
怎么找(划重点。。。。耗隳苯铀选50元小巷子”,,,,,,导航不到的。。。。就导 “大渡口跃进村XX号社区便民菜市场”? ,,,,,,到了之后,,,,,,找菜市场后门,,,,,,出去就是那条背街小巷。。。。着实找不到,,,,,,拉住一个看起来住得久的嬢嬢问:“先生,,,,,,吃豆花饭那里咋个走???” 绝对给你指得显着确白。。。。
消耗窍门:人多实力大!最好是三四个人一起去,,,,,,这样可以多点几样,,,,,,每样尝一点,,,,,,又不铺张。。。。像凉拌菜、酥肉这些,,,,,,都可以混着买。。。。豆花饭一定要点烧白或者粉蒸肉,,,,,,否则没得灵魂。。。。
情形提醒:莫要想有啥子情形哈!就是隧道的老街巷、老味道。。。。桌子板凳可能都有点油渍渍的,,,,,,吃的就是谁人市井气和锅气。。。。考究情形的朋侪可能要失望哈。。。。
问:开车切方不利便哦???
答:? 劝你莫开车!巷子周边是老旧社区,,,,,,停车位???不保存的!老忠实实坐轻轨到平安站或者大渡口站,,,,,,走几步路,,,,,,当消化一哈。。。。
问:50块钱真的够一个人吃吗???
答:? 绝对够!只要你莫去逮到一家馆子就点炒菜。。。。按到我上头谁人“扫街”模式,,,,,,50块你一个人吃可能还要剩。。。。焦点是多吃几家小摊摊,,,,,,少进一家大馆子。。。。
问:除了吃的,,,,,,尚有没得别的耍事???
答:? 吃完出来,,,,,,可以顺到江边走走,,,,,,吹吹风,,,,,,看哈老码头的风物。。。。这里没得商业化的古镇模板,,,,,,只有最真实的山城老社区生涯样貌,,,,,,喜欢摄影扫街的朋侪,,,,,,这里出片得很!
问:味道究竟咋样嘛???是不是吹的哦???
答:? 我拿我下周的暖锅配额立誓!味道绝对在平均线上,,,,,,好几家都是做了十几二十年的内行艺。。。。它的优势不是惊为天人的鲜味,,,,,,而是 “极高的性价比”+“隧道不花哨”? 的组合拳。。。;;;;;50块在阛阓头可能就一杯咖啡加个蛋糕,,,,,,在这里你可以收获一顿丰盛、扎实、充满烟火气的正餐。。。。
以是咯,,,,,,兄弟伙,,,,,,莫再天天刷那些人均一百好几的探店视频了。。。。真正的鲜味和快乐,,,,,,有时间就藏在这些卡卡角角,,,,,,这些不起眼,,,,,,甚至有点破旧的小巷子头。。。。“大渡口50元的小巷子”,,,,,,它不但仅是一个美食所在,,,,,,更是一种生涯方式的发明。。。;;;;;ǖ阈∏,,,,,,收获满当当的胃和快乐,,,,,,顺便感受一哈老重庆还没被完全打磨掉的那股子生猛烟火气,,,,,,你说,,,,,,划不划得着???
找个不下雨的天气,,,,,,带上你的好奇心和空肚皮,,,,,,切告一哈嘛!包管你回来要谢谢我。。。。?