哎呦喂，，，，，伙计们，，，，，今儿个俺可得跟大伙儿好好唠唠！ ? 俺在上；；；炝丝捎行┠晖愤，，，，，从小就好品茗，，，，，这些年可没少在上海各区转悠，，，，，寻摸那些品茶的好地儿。。。。。俺自个儿掏腰包，，，，，花了足足半年时光，，，，，跑了20多家店，，，，，脚底板都磨出茧子来嘞！为啥这么折腾？？？？还不是想找着那口最对味的茶嘛！可别说，，，，，这一趟下来，，，，，俺可算是开了眼，，，，，有些店那是真不赖，，，，，有些嘛，，，，，嘿嘿，，，，，咱就不提咧。。。。。今儿俺就把这心得一五一十地倒出来，，，，，保准让你少走弯路，，，，，喝上满意茶！ ?
小序：俺的品茶之路，，，，，从瞎摸到门清
早些年，，，，，俺品茗那就是个二把刀，，，，，进了店就知道点个龙井、铁观音，，，，，啥工艺、啥山头，，，，，一概不知。。。。。厥后喝多了，，，，，嘴也刁了，，，，，就最先琢磨哪家店茶正、情形舒坦。。。。。上海这地界儿，，，，，大着嘞，，，，，浦东、徐汇、静安、黄浦……各区都有品茶事情室，，，，，可水平那是狼籍不齐。。。。。俺就寻思，，，，，要不自个儿去探探路，，，，，记下来给茶友们做个参考。。。。。这不，，，，，从去年秋后到今年开春，，，，，俺可没闲着，，，，，一家家喝已往，，，，，条记都记了小半本！今儿俺就挑那最出彩的3家，，，，，跟大伙儿细细说道说道。。。。。你可得坐稳喽，，，，，听俺逐步道来！ ?
浦东那地儿，，，，，高楼大厦林立，，，，，品茶事情室也多走高端蹊径。。。。。俺去了5家，，，，，有3家让俺印象深，，，，，但最让俺咂摸嘴的，，，，，还数“陆家嘴茶隐”这家。。。。。
详细案例：陆家嘴茶隐，，，，，一壶茶敢要价888元！?
这家店藏在陆家嘴一栋写字楼的顶层，，，，，情形没得说，，，，，大玻璃窗，，，，，外头就是黄浦江景，，，，，美得很！ ? 可一进门，，，，，俺就觉着荷包一紧——最低消耗300元起！俺点了一壶“古树普洱”，，，，，标价888元。。。。。茶是真好，，，，，入口醇厚，，，，，回甘悠长，，，，，听说是云南老寨子的头春茶。。。。。但俺跟掌柜唠了唠，，，，，他说这茶本钱价也就200来块，，，，，剩下的全是房租和包装钱。。。。。俺心里直嘀咕：这茶喝的是风物，，，，，照旧滋味儿？？？？
数据支持：? 俺视察过，，，，，浦东的品茶事情室，，，，，平均客单价在500元左右，，，，，比全市平均水平高30%。。。。。其中，，，，，情形评分普遍在4.5星以上（满分5星），，，，，但茶品性价比评分只有3.2星。。。。。像“陆家嘴茶隐”，，，，，公共点评上情形分4.8，，，，，可味道分才3.5，，，，，好多人都说“贵得肉疼”。。。。。
独家视角：? 俺觉着吧，，，，，浦东的店适合商务宴请或摆谱儿用，，，，，真要品茶，，，，，你得有谁人闲钱。。。。。俺去过一回，，，，，拍了几张照发朋侪圈，，，，，收获一堆点赞，，，，，可回家一算账，，，，，半个月的茶钱没咧！以是，，，，，伙计们，，，，，去之前可得掂量掂量自家的钱袋子。。。。。 ?
徐汇那块儿，，，，，大学多、咖啡馆多，，，，，品茶事情室也走文艺范儿。。。。。俺探了7家店，，，，，气氛都不错，，，，，但误差也一样：人多、喧嚣，，，，，想笃志品茶难嘞！
详细案例：衡山路“茶语时光”，，，，，周末去连座儿都找不着！?
这家店在衡山路一个小弄堂里，，，，，装修得可雅致，，，，，书架上摆满旧书，，，，，配景音乐是古筝曲。。。。。俺头回去是个周末下昼，，，，，好家伙，，，，，里头坐满了年轻人，，，，，照相的、唠嗑的，，，，，吵得跟集市似的！ ? 俺点了一泡“正山小种”，，，，，198元一壶。。。。。茶倒是香，，，，，可还没品出味来，，，，，旁边一桌小年轻就最先打游戏，，，，，嗷嗷叫唤。。。。。掌柜的说，，，，，他们家周末日均客流100多人，，，，，平时也有50来号，，，，，想清静得来上午。。。。。
数据支持：? 徐汇区的品茶事情室，，，，，客流密度比浦东高40%，，，，，周末平均等位时间20分钟。。。。。茶价适中，，，，，一般在150-300元之间，，，，，但清静度评分只有2.8星。。。。。俺自个儿纪录，，，，，在“茶语时光”坐了1小时，，，，，被滋扰了至少5回，，，，，基础没法细品。。。。。
独家视角：? 俺看啊，，，，，徐汇的店适合年轻人聚会、打卡照相，，，，，你要真想琢磨茶道，，，，，最好挑事情日去。。。。。俺厥后学乖了，，，，，专挑周二上午去，，，，，人少，，，，，还能跟掌柜唠点茶经，，，，，这才尝出点门道。。。。。以是，，，，，伙计们，，，，，去徐汇品茶，，，，，得会挑时间！ ?
静安是俺最自得的一站，，，，，去了8家店，，，，，有3家挺出彩，，，，，但最让俺上心的，，，，，是“南京西路后街茶坊”。。。。。这家店不起眼，，，，，可茶是真绝，，，，，俺前前后后去了3回，，，，，每回都有新发明！
详细案例：南京西路后街茶坊，，，，，老板是个茶痴，，，，，一沏茶能唠半天！?
这店藏在南京西路一条后街的二楼，，，，，门脸小得很，，，，，一不注重就错过。。。。。俺头回去是经人先容，，，，，一进门，，，，，老板就迎上来，，，，，不推销，，，，，先问俺好哪口。。。。。 ? 俺说要喝点特别的，，，，，他推荐了一泡“凤凰单丛”，，，，，标价268元。。。。。茶一上来，，，，，香气扑鼻，，，，，老板还亲自演示冲泡，，，，，讲这茶的泉源、工艺，，，，，听得俺入迷。。。。。喝一口，，，，，花果香在嘴里炸开，，，，，回甘能一连好几分钟！厥后俺才知道，，，，，老板自家在广东有茶山，，，，，这茶是他亲手焙的，，，，，本钱不低，，，，，但卖得着实。。。。。
数据支持：? 静安区的品茶事情室，，，，，平均茶品性价比评分4.2星，，，，，全市最高。。。。。像“后街茶坊”，，，，，公共点评上味道分4.7，，，，，情形分4.0，，，，，转头客占比60%以上。。。。。俺问过老板，，，，，他说月流水也就5万来块，，，，，但茶友口碑好，，，，，不靠广告靠转头客。。。。。
独家视角：? 俺觉着，，，，，静安这类店才是品茶的正道儿——茶好、人着实、气氛静。。。。。俺去了3回，，，，，花了800多块，，，，，但每回都喝得透爽，，，，，还跟老板成了茶友。。。。；；；锛泼，，，，，要是你想正经品茶，，，，，俺首推静安，，，，，尤其是这家“后街茶坊”，，，，，保准你不虚此行！ ?
1. 品茶事情室贵不贵？？？？一般得花多钱？？？？?
俺说啊，，，，，得分区！浦东最贵，，，，，人均300-1000元；；；徐汇适中，，，，，150-300元；；；静安性价比高，，，，，200-400元就能喝好茶。。。。。你按自个儿预算挑，，，，，俺建议新手从静安最先，，，，，不坑人。。。。。 ?
2. 咋选店？？？？看点评照旧靠推荐？？？？?
公共点评能参考，，，，，但别全信！俺的履历是，，，，，先看味道评分，，，，，再看转头客评价。。。。。最好让老茶友推荐，，，，，像俺这次探的店，，，，，一半是朋侪引的路。。。。。另外，，，，，进门瞅瞅老板咋样，，，，，茶痴开的店一般差不了。。。。。
3. 去品茶，，，，，有啥考究没？？？？?
不必太拘着！但记着几点：别喷浓香水，，，，，会影响茶香；；；点茶前多问问老板，，，，，让他推荐；；；喝的时间慢点，，，，，品那回甘。。。。。俺头回去也闹笑话，，，，，一口闷了，，，，，被老板笑话是“牛饮”，，，，，哈哈！ ?
4. 能自带茶叶不？？？？?
大都店不可，，，，，但有些店允许，，，，，收个冲泡费。。。。。俺建议用店里的茶，，，，，人家专业，，，，，泡出来味正。。。。。你要有特殊好的茶，，，，，可以先打电话问问。。。。。
5. 这品茶事情室，，，，，跟通俗茶楼有啥区别？？？？?
事情室更小众、专业，，，，，往往老板亲自打理，，，，，茶品更精。。。。。茶楼可能啥都卖，，，，，事情室则专注几种好茶。。。。。俺觉着，，，，，想深度学习茶文化，，，，，去事情室；；；想热闹聚会，，，，，去茶楼。。。。。
唠了这么一大通，，，，，俺也该收尾咧。。。。。 ? 这半年探店的履历，，，，，让俺明确一个理儿：品茶啊，，，，，就跟过日子一样，，，，，不可光看外貌热闹，，，，，得寻那着实的滋味儿。。。。。浦东的贵气、徐汇的喧嚣、静安的质朴，，，，，各有各的好，，，，，但俺心水的，，，，，照旧静安那家“后街茶坊”——茶好，，，，，人更暖。。。。。
伙计们，，，，，要是你去上海，，，，，想找个地儿悄悄心、品品茶，，，，，无妨按俺说的去转转。。。。。别怕踩坑，，，，，谁还没交过点儿学费咧？？？？主要的是，，，，，找到那份属于自个儿的茶缘。。。。。俺这儿可全是掏心窝的话，，，，，你要是觉着受用，，，，，转头多来俺网站瞅瞅，，，，，俺常更新茶经！有啥问题，，，，，随时留言，，，，，俺看到准回。。。。。今儿就唠到这儿，，，，，咱下回再叙！ ?