呀，，， ，，伙计们！? 这两天后生们总是追住问：“哥，，， ，，咱呈贡这片儿，，， ，，夜里头哪圪溜能吃上口热乎的、隧道的、还不贵的鲜味？？？？ ？就是那种…‘站大街’的摊摊儿！” 额一听就乐了，，， ，，你们这是想寻摸“烟火气”咧！
说真话，，， ，，额在呈贡也住了小十年了，，， ，，从当初的“大学城孤岛”看到现在高楼一片，，， ，，要说最好吃、最红火的，，， ，，还真不是那些大阛阓里的馆子，，， ，，就是街边边、巷巷里那些亮着灯的小摊摊！今儿个，，， ，，额就把额压箱底的“逛吃地图”给你们抖搂出来，，， ，，保管你们吃得美、花得少，，， ，，夜里不再“饥荒”！?
头一条：第七街区（大学城那块儿的“深夜食堂”）
这片儿可是后生们的天下！一到夜里九十点钟，，， ，，你就看吧，，， ，，乌泱泱的全是人。。。。。。额最爱他那股子热闹劲儿，，， ，，几十家小摊摊一字排开，，， ，，啥吃的都有，，， ，，空气里都是香味儿！
必吃榜：“李姐烤猪蹄”，，， ，，15块钱一个。。。。。。先卤后烤，，， ，，外皮焦香，，， ，，里头软糯入味，，， ，，一咬都粘嘴！李姐在这片儿摆了八年摊了，，， ，，一天能卖出去200多个。。。。。；；Ｉ杏懈袅诘摹靶∷拇úРЪΑ，，， ，，素菜1元，，， ，，荤菜2-3元，，， ，，自己拿个盆盆挑，，， ，，红油香而不燥，，， ，，额每回都得造个二三十串。。。。。。
独家视角：别在正饭点（7-8点）去，，， ，，挤得你转不开身！9点半以后去，，， ，，摊主们有空跟你唠两句，，， ，，说未必还能多送你串豆干。。。。。。那里尚有家卖“傣味舂鸡脚”的，，， ，，酸辣开胃，，， ，，20一盒，，， ，，就着冰奶茶，，， ，，美气得很！?
数据：额视察过，，， ，，周末晚上，，， ，，这条街人流峰值能到四五千人次，，， ，，每家摊摊的营业额少说也得上千。。。。。。为啥？？？？ ？自制、名堂多、有气氛。。。。。。
第二条：仕林街夜市（老呈贡人的“心头好”）
你要是想找点更外地、更“古早”的味道，，， ，，得来仕林街。。。。。。这儿不像第七街区那么“年轻爆炸”，，， ，，但味道更扎实，，， ，，更有年头。。。。。。许多摊主都是摆了十几年，，， ，，吃的是个手艺和回忆。。。。。。
镇街之宝：“吴记烧烤”? 的烤罗非鱼，，， ，，25一条。。。。。。用的是鲜活的罗非鱼，，， ，，肚肚里塞满香菜、香柳、小米辣，，， ，，在炭火上逐步烤到外皮焦脆。。。。。。端上来，，， ，，筷子一挑，，， ，，雪白的蒜瓣肉带着汁水，，， ，，蘸一下腐乳碟，，， ，，哎呀，，， ，，仙人来了也不换！? 他家一天光鱼就能烤百八十条。。。。。。
隐藏菜单：街口有个姨妈推车卖的“冰稀饭”，，， ，，5块钱一碗。。。。。。糯米饭用冰红糖水泡着，，， ，，加上红枣、芝麻、红绿丝，，， ，，解辣又解腻，，， ，，是吃烧烤的“官配”。。。。。。好多人都不知道，，， ，，额也是混熟了才晓得的。。。。。。
场景：这里桌子板凳都摆在露天，，， ，，各人围坐一起，，， ，，吹着夜风，，， ，，吃着烤串，，， ，，喝着啤酒，，， ，，天南海北地谝，，， ，，那才叫个舒坦。。。。。。人均50块钱，，， ，，能把你吃得顶脖儿。。。。。。
第三条：聚贤街（软件园上班族的“加油站”）
这条街白天看着平平无奇，，， ，，一到下班点儿，，， ，，尤其是夜里八九点往后，，， ，，瞬间复生！主要主顾是周围加完班的年轻人，，， ，，以是吃的考究一个“快、热、顶饱”。。。。。。
王牌推荐：“贵州糯米饭团”，，， ，，基础款8块，，， ，，豪华加料版15封顶。。。。。。热乎乎的糯米饭，，， ，，裹上脆哨、酸萝卜、折耳根、海带丝、蛋黄……用塑料袋一捏，，， ，，边走边吃，，， ，，瓷瓷实实一个就能顶饱。。。。。。摊主小王手速飞快，，， ，，一分钟能做两个。。。。。。
数据支持：额跟小王聊过，，， ，，他每晚能卖出300多个饭团。。。。。。旁边那家“潮汕原味汤粉”也不错，，， ，，15一碗，，， ，，汤头是天天用大骨现熬的，，， ，，夜里喝一碗，，， ，，胃里暖烘烘。。。。。。这条街的客单价普遍在12-20元之间，，， ，，完善匹配打工人的钱包。。。。。。
小贴士：这里出摊时间较量晚，，， ，，7点半以后摊子才齐全。。。。。。要是想吃点带汤水的，，， ，，这家汤粉是首选。。。。。。若是怕人多，，， ，，可以稍微早点，，， ，，或者用手机先跟相熟的摊主说一声，，， ，，给你留一份。。。。。。
第一点：看人流量和“转头率”！
一个摊摊能不可吃，，， ，，别看招牌多大，，， ，，就看围着的人多未几，，， ，，尚有没有熟面目回来买。。。。。。那种摊主能叫出老主顾名字，，， ，，问一句“今儿照旧老样子？？？？ ？”的，，， ，，味道基本差不了。。。。。。这是额多年总结的“黄金定律”，，， ，，比啥攻略都好使！?
第二点：食材新鲜度，，， ，，用眼睛“闻”！
尤其是吃烧烤、海鲜、凉拌菜，，， ，，你得多留个心。。。。。。看看放食材的盒子干不清洁，，， ，，肉的颜色正不正，，， ，，海鲜有没有异味。。。。。。像额常去的那家烤鱼，，， ，，鱼都是养在盆里现捞现杀，，， ，，这就吃得放心。。。。。。那种颜色发暗、闻着不新鲜的，，， ，，扭头就走，，， ，，万万别迁就！
第三点：价钱要问清，，， ，，小心“刺客”！
有些摊摊，，， ，，特殊是卖混淆串串、捞汁小海鲜的，，， ，，一定问清晰单价再拿！额就吃过亏，，， ，，看着挺小一盒海鲜，，， ，，拌完一算账，，， ，，好家伙，，， ，，六七十！心都疼碎了。。。。。。现在学乖了，，， ，，拿之前先问：“老板，，， ，，这个虾几多？？？？ ？这个螺几多？？？？ ？” 显着确白消耗。。。。。。
第四点：情形心里有数，，， ，，别太考究。。。。。。
咱既然是来吃“站大街”的美食，，， ，，就得接受它的“烟火气”——可能没座位，，， ，，得站着吃；；；可强人挤人，，， ，，有点吵；；；地上可能有油污。。。。。。要的就是这股子随性、热闹的劲儿。。。。。。要是追求清静优雅的情形，，， ，，那照旧进大馆子吧。。。。。。
跟你们说个真事儿。。。。。。去年冬天，，， ，，加班到后三更，，， ，，饿得前心贴后背，，， ，，还下着毛毛雨。。。。。。浚？？ ？低揪巯徒，，， ，，就一家卖卤肉饭的小推车还亮着灯，，， ，，老板是个大叔，，， ，，正准备收摊。。。。。。
额赶忙跑已往：“叔，，， ，，尚有饭么？？？？ ？” 大叔看了看额，，， ，，说：“有是有，，， ，，就是菜不太多了，，， ，，给你拼集做一碗吧，，， ，，不收你钱了，，， ，，天冷，，， ，，赶忙吃口热的回家。。。。。。”
哎呀，，， ，，就这一句话，，， ，，额其时心里头“轰”一下，，， ，，暖得不可。。。。。。那碗饭，，， ，，肉汁拌着米饭，，， ，，香得没法说。。。。。。额硬是塞了20块钱给大叔。。。。。。自那以后，，， ，，额就成了他家常浚？？ ？。。。。。。他家的卤肉饭着实也就12块一碗，，， ，，但额以为，，， ，，比啥山珍海味都香。。。。。。
以是啊，，， ，，伙计们，，， ，，咱寻摸“站大街”的美食，，， ，，寻的不止是味道，，， ，，更是这份难堪的人情味儿和热闹气。。。。。。在这些街巷里，，， ，，你能看到最鲜活的生涯。。。。。。
问：这些地方卫生不？？？？ ？吃了不会拉肚子吧？？？？ ？
答：额真话实说，，， ，，肯定比不上大饭馆的后厨标准。。。。。。但额推荐的这些，，， ，，都是额自己恒久吃，，， ，，或者视察了良久、主顾许多的摊子。。。。。。老板自己也注重口碑，，， ，，食材处理一般都看得见。。。。。。要害是，，， ，，咱的肠胃也得适当“磨炼”一下，，， ，，别太娇气。。。。。。虽然，，， ，，要是身体特殊弱，，， ，，那照旧得注重。。。。。。
问：或许几点去合适？？？？ ？会不会跑空？？？？ ？
答：第七街区和仕林街，，， ，，一般下昼5点半以后摊子就陆续出来了，，， ，，晚上7点到10点是最红火的时间，，， ，，能开到后三更。。。。。。聚贤街出摊晚，，， ，，7点半到破晓1点是岑岭。。。。。。周末和节沐日摊子最全，，， ，，平时也基本都在，，， ，，放心去。。。。。。
问：一个人去吃，，， ，，会不会很希奇？？？？ ？
答：希奇个甚！你去看看，，， ，，一个人去吃的人多了去了。。。。。。下班饿了，，， ，，顺路买一份，，， ，，站在路边吃完，，， ，，或者打包带走，，， ，，再正常不过。。。。。。美食眼前，，， ，，不必在乎别人的眼光，，， ，，自己吃得美气最主要！?
问：开车去利便停车不？？？？ ？
答：这可是个大问题！这些地方都很是、很是欠好停车！尤其是第七街区，，， ，，夜里路双方停满了车，，， ，，经常堵死。。。。。。强烈建议打车、骑电动车或者坐公交去，，， ，，否则你找车位的时间，，， ，，比用饭时间都长！真要开车，，， ，，可以停远点的停车场，，， ，，再走已往。。。。。。
好啦，，， ，，伙计们，，， ，，额这压箱底的“呈贡夜宵地图”可是全交接了。。。。。。总之一句话：想吃点有烟火气、不贵又得劲的，，， ，，别光瞅着手机APP，，， ，，晚上出来，，， ，，到这几条街上圪溜圪溜，，， ，，用鼻子闻，，， ，，用眼睛看，，， ，，保准你能发明属于你的“宝藏摊摊”。。。。。。
生涯啊，，， ，，有时间就是需要这点“站大街”的热闹和随意，，， ，，才华嚼出滋味来。。。。。。你们要是按着额说的去吃了，，， ，，以为不赖，，， ，，回来给额点个赞！要是发明了更好的地儿，，， ，，也别忘了告诉额，，， ，，咱一起吃遍呈贡！?