哎呀,,,,,,列位姊妹伙,,,,,,今天我们来摆一哈“点外送”这个事,,,,,,是不是经常以为荷包遭不住,,,,,,手指拇儿一点,,,,,,几十块豆没得喽???? 莫得事,,,,,,听我逐步跟你摆,,,,,,这都是我拿真金白银换来的履历,,,,,,包管你听完之后,,,,,,点外送豆像开了挂一样!
提及这个,,,,,,我心头都在滴血。。。。。。??♀? 前两年,,,,,,我硬是个“外送冤大头”。。。。。。??吹铰趸疃雇锿烦,,,,,,效果点回来一哈,,,,,,分量少得抠胩,,,,,,味道也寡淡,,,,,,算下来比到店吃还贵!有一回,,,,,,我想吃那家嘿著名的芋儿鸡,,,,,,外送费加包装费,,,,,,再加点啥子必选小料,,,,,,最后一算账,,,,,,比门店价高了快要40%!? 要害是,,,,,,送过来都温嘟嘟的了,,,,,,芋儿都照旧硬的,,,,,,你说气不气人???
后头我才醒豁,,,,,,好多商家哦,,,,,,专门针对外送调高了单价,,,,,,或者是搞些“满50减20”的噱头,,,,,,但着实起送价就设成49块!逗是差你一块,,,,,,逼到你非要多点个工具。。。。。。这些都是套路得嘛!
好喽,,,,,,闲话未几说,,,,,,直接上干货。。。。。。都是我实测有用的要领,,,,,,你记到起,,,,,,至少帮你省下30%的外送开销。。。。。。
1. 平台比价,,,,,,莫嫌贫困
你以为一个菜在所有平台都一个价???错得离谱!我专门做过测试,,,,,,统一家店的统一个酸菜鱼套餐:
A平台:标价68元,,,,,,满减后58元,,,,,,加配送费5元,,,,,,总计63元。。。。。。
B平台:标价65元,,,,,,有“神券”减7元,,,,,,免配送费,,,,,,总计58元。。。。。。
店家自营小程序:标价62元,,,,,,新客立减10元,,,,,,总计52元!
看没得???随手一比对,,,,,,差价豆出来了11块钱,,,,,,够买杯奶茶了撒!我的习惯是,,,,,,想吃啥,,,,,,先在两三个平台和小程序都搜一哈,,,,,,哪个自制点哪个。。。。。。
2. 巧用“会员”和“次卡”,,,,,,莫当“散客”
若是你一周要点两三回,,,,,,开个会员绝对划得着。。。。。。好比某平台的吃货豆,,,,,,开卡后每个月送好几张“5元无门槛券”,,,,,,算下来会员费早豆回本了。。。。。。;;I杏懈,,,,,,有些老店推出的“次卡”,,,,,,好比“99元享5次配送费减免”,,,,,,关于定点这家吃的姊妹来说,,,,,,相当于每次省了4-5块的配送费,,,,,,恒久下来省一大截。。。。。。
3. 错峰点单,,,,,,有惊喜
你发明没得???事情日上午10点半前,,,,,,下昼2点到5点,,,,,,经常有“店家特惠”或者“折扣专区”。。。。。。这些时段,,,,,,好多店为了冲单量,,,,,,会把一些招牌菜打折卖。。。。。。我有回下昼茶时间,,,,,,点到了平时舍不点的黑森林蛋糕,,,,,,打了6折,,,,,,逍遥得板!并且这个点儿骑手也多,,,,,,送得快。。。。。。
光省钱不得行,,,,,,还要点得精、点得好。。。。。。这几个技巧,,,,,,让你点的外送秒杀90%的人。。。。。。
1. 看“月售”和“转头客”
我点新店,,,,,,第一个看的不是图片(图片都是仅供参考,,,,,,你懂的),,,,,,是看“月售”和“评价”里头的“转头客”数目。。。。。。一个月销大几千、转头客多的店,,,,,,味道和品控基本稳当。。。。。。特殊是那种社区老店开通外送的,,,,,,味道往往比网红店扎实得多。。。。。。
2. 活用“备注”栏
备注栏不是拿来看的!是你的定制工具!
口胃:“贫困师傅味道做旺实点/淡一点”、“多加香菜”、“不要折耳根”(对不起,,,,,,我是异端?)。。。。。。
打包:“米饭脱离装,,,,,,谢谢”、“汤用保鲜膜封一下口,,,,,,怕洒”。。。。。。
小要求:“可以的话,,,,,,贫困放两瓣蒜,,,,,,生吃,,,,,,谢谢!”(我试过,,,,,,真的会给。。。。。。。。。。。。
一个清晰的备注,,,,,,能极大提升你的用餐体验,,,,,,店家也喜欢这种相同清晰的主顾。。。。。。
3. 组合点单,,,,,,吃知名堂
想吃A店的招牌菜,,,,,,又馋B店的饮品,,,,,,咋个办???莫傻乎乎分两单点,,,,,,给两次配送费。。。。。。??纯碅店里头有没有“跑腿代购”或者“万能超市”的入口,,,,,,有时间通过这个渠道,,,,,,可以一单买齐差别店的工具,,,,,,虽然可能要多等一哈哈,,,,,,但算总账和等两单的时间,,,,,,着实更划算。。。。。。
Q:天气欠好的时间,,,,,,是不是点外送不划算哦???
A:是的!暴雨、暴晒天,,,,,,配送费涨得飞起,,,,,,等得也久。。。。。。这种时间,,,,,,若是屋头有存货,,,,,,建议自己简朴弄点。。。。。。非要点的話,,,,,,提前点,,,,,,莫比及饭点儿。。。。。。
Q:送到都冷了,,,,,,咋个办嘛???
A:优先点那些“出餐快”、“配送距离近”的店。。。。。。收到之后,,,,,,不管啥子菜,,,,,,用微波炉或者锅再加热30秒到1分钟,,,,,,味道绝对提升一个层次!特殊是干锅、烧烤这类,,,,,,回锅一下更香。。。。。。
Q:遇到撒了、送错了咋个处理???
A:莫慌,,,,,,第一时间照相!? 把外卖单、洒漏的情形、送错的菜都拍清晰。。。。。。然后通过平台联系骑手和店家,,,,,,语气平和地说明情形。。。。。。99%的情形下,,,,,,都能获得部分退款或者补送。。。。。。保存好证据是王道。。。。。。
Q:咋个晓得店家卫生究竟咋样???
A:看平台的“明厨亮灶”标识,,,,,,看评价里的“差评”和“有图评价”重点关注。。。。。。若是一个店差评里多次提到“吃出异物”、“拉肚子”,,,,,,跑快点,,,,,,莫转头。。。。。。
点外送这个事嘛,,,,,,说究竟是图个利便和开心。。。。。。莫让套路坏了心情,,,,,,也莫让纰漏吃坏了身体。。。。。。? 掌握到要领,,,,,,你也能从一个“外送小白”变身成“点单大神”,,,,,,把钱花在刀刃上,,,,,,把鲜味安适地送到嘴边。。。。。。
希望我今天的这些唠叨,,,,,,能帮到你。。。。。。下次点外送前,,,,,,心头默念一遍“比价、看评、巧备注”,,,,,,包管你不得拐!有啥子盛意得,,,,,,也接待来跟我摆哈儿龙门阵哦!?