哎哟喂,,,,,最近可了不得了,,,,,咱这朋侪圈里头,,,,,隔三差五就有人晒去嘛“品茶事情室”的图。。。。。。? 弄得咱这心里头也刺挠,,,,,心说这“事情室”听着挺玄乎,,,,,它跟茶楼究竟有嘛纷歧样??????是正经品茗的地界儿吗??????? 带着一肚子问号,,,,,咱还真就较上劲了,,,,,豁出去半个月零花钱,,,,,把海?????谀抢锒懦撇淮淼募讣叶几捌贰绷艘槐椤。。。。。今儿个就跟列位老几位念叨念叨,,,,,这里头的水,,,,,深不深!
一、 头回进去,,,,,我差点以为走错门儿了!情形跟想象中不挨着
咱头一家去的,,,,,是在国贸一片高等写字楼里头。。。。。。好家伙,,,,,按着地点找已往,,,,,敲门进去一看,,,,,跟通俗公司前台似的,,,,,倍儿清静,,,,,装修是那种“性冷淡”风,,,,,灰白灰白的。。。。。。跟我想象中红木家具、大茶海、热气腾腾的时势,,,,,一点儿不沾边。。。。。。我其时心里就咯噔一下,,,,,心说:介是品茗的地儿??????别是嘛传销窝点吧!?
接待的是个衣着茶人服的小女人,,,,,语言轻声细语的。。。。。。她领我进了一个小隔间,,,,,私密性倒是真好,,,,,关上门谁也瞅不见谁。。。。。。她给我推荐了一泡“冰岛”,,,,,说是镇店之宝,,,,,一泡就得388。。。。。。咱也不是行家,,,,,喝起来就觉着甜丝丝的,,,,,不苦。。。。。。但您说这值不值??????我心里头盘算的是,,,,,这价钱里,,,,,至少一半是付给这写字楼的租金跟这“格调”了。。。。。。适合谈事儿、图个清净,,,,,真要论品茗的愉快劲儿,,,,,差点意思。。。。。。
二、 社区里头藏“高人”,,,,,这家让我开了眼了,,,,,钱花得值!
第二家,,,,,是我一好哥们儿推荐的,,,,,说是在一个老社区的一楼。。。。。。门脸儿特殊不起眼,,,,,就挂个小木牌。。。。。。推门进去,,,,,嚯!那叫一个烟火气!满屋子茶香,,,,,混着点儿老家具的木头味。。。。。。店主是个五十明年的年迈,,,,,我们都叫他王哥。。。。。。屋里头堆满了州茶饼、茶壶,,,,,看着乱,,,,,但他一伸手,,,,,准能摸出你想要的那沏茶。。。。。。
我那天就说想尝尝纷歧样的。。。。。。王哥也没多话,,,,,拿出个小盖碗,,,,,烧上水,,,,,给我泡了一泡他自称“口粮茶”的寿眉。。。。。。哎呦,,,,,那枣香、药香,,,,,顺着喉咙往下走,,,,,全身都舒坦了,,,,,要害是价钱才80一泡!王哥一边泡一边跟你唠,,,,,这块茶是哪儿收的,,,,,那年天气怎么样,,,,,怎么存才好喝。。。。。。你能感受出来,,,,,他是真懂茶,,,,,也真爱茶,,,,,卖的不是情形,,,,,就是茶自己。。。。。。我在那儿坐了一下昼,,,,,花了不到一百,,,,,学了不老小知识,,,,,这才叫“品茶”呢!
三、 网红打卡型事情室,,,,,照相是真悦目,,,,,品茗嘛……您自个儿琢磨
第三家,,,,,是我从某红书上种的草。。。。。。照片拍得那叫一个绝,,,,,日式枯山水,,,,,衣着旗袍的小姐姐素手沏茶,,,,,光影构图一级棒。。。。。。到实地一看,,,,,装修确实下本,,,,,每个角落都能出片。。。。。。来这儿的,,,,,十个人里有八个是种种摆拍,,,,,手机先“喝”。。。。。。
我点了个238的套餐,,,,,包括一泡红茶和几样茶点。。。。。。茶点细腻是细腻,,,,,一口就没。。。。。。茶呢,,,,,小姐姐手法是漂亮,,,,,但感受像流程化的演出,,,,,你问她这茶的特点,,,,,她翻来覆去就那几句背好的词儿。。。。。。这地方,,,,,适合闺蜜聚会照相,,,,,发朋侪圈点赞肯定多。。。。。。但你要说专程来品茶的味道,,,,,感受茶的文化,,,,,那可能会有点失望。。。。。。?算是为情形和社交媒体上的“颜值”买单了。。。。。。
【海?????谄凡枋虑槭褾AQ】
问:事情室跟通俗茶楼最大的区别是嘛??????
答:最大的区别就是“私密性”跟“未必性”。。。。。。茶楼是开门做生意,,,,,大厅散座多。。。。。。事情室许多是预约制,,,,,更像去朋侪家的茶楼,,,,,不嘈杂,,,,,主理人跟你交流更多。。。。。。但正由于未必性,,,,,水平也狼籍不齐,,,,,有王哥那样的高人,,,,,也有纯靠装修瞎搅的。。。。。。
问:价钱一般几多??????有套路吗??????
答:价钱区间太大了!从人均几十到上千都有。。。。。。套路主要在这儿:一是模糊定价,,,,,不提前问清一泡几多钱,,,,,结账吓一跳;;;;二是用“镇店”、“非遗”等名头抬价;;;;三是用漂亮茶艺师吸引你点贵的。。。。。。咱的诀窍是:进去先看菜单,,,,,问清晰是“位”照旧“泡”,,,,,脸皮厚点儿,,,,,问明确了再坐。。。。。。
问:怎么判断一家事情室是不是靠谱??????
答:分享几个小窍门:第一,,,,,看主理人。。。。。。若是他只跟你谈装修、谈故事,,,,,不谈茶自己,,,,,悬。。。。。。第二,,,,,看茶单。。。。。。若是全是“巨匠作”、“千年古树”这种虚的,,,,,没有接地气的口粮茶,,,,,可能要小心。。。。。。第三,,,,,看客群。。。。。。若是内里坐的大都是真在悄悄品茗、聊茶的中年人,,,,,比全是照相的小年轻,,,,,靠谱概率大点儿。。。。。。
问:第一次去,,,,,点嘛茶禁止易露怯??????
答:万万别充大个儿!就直接说:“老板/先生,,,,,我刚最先喝,,,,,不太懂,,,,,您恐匦吗性价比高、有特色的,,,,,给我推荐一泡尝尝。。。。。。”真正懂茶、爱茶的主理人,,,,,反而喜欢您这样实诚的,,,,,会给您推荐合适的。。。。。。从红茶、白茶(如寿眉)这类口感温顺的最先,,,,,准没错。。。。。。
折腾这一大圈,,,,,我算是琢磨过味儿来了。。。。。。? 海?????谡狻捌凡枋虑槭摇卑,,,,,它就是个筐,,,,,嘛都能往里装。。。。。。有正经做茶文化的,,,,,有搞成高端商务接待的,,,,,也有纯是网红照相配景板的。。。。。。您要是奔着品茗、学茶去,,,,,就去找那些藏在市井里、主理人有真工具的,,,,,花钱买的是知识和体验。。。。。。您要是就想找个悦目的地儿,,,,,跟朋侪待会儿、摄影相,,,,,那就选情形好的,,,,,明码标价别被宰就行。。。。。。
说究竟,,,,,茶好欠好,,,,,舌头和钱包最知道。。。。。。? 别被那些花里胡哨的看法唬住,,,,,回归到茶汤自己的味道和您自个儿心田的感受,,,,,这才是“品”字的真谛。。。。。。得嘞,,,,,话未几说,,,,,您要是也发明了嘛好地界儿,,,,,记得也跟咱分享分享!咱这品茗的路,,,,,且长着呢!?