哎呦， ，这位老兄/姐们儿， ，您可算问对人啦！? 您要是问黄州哪家大饭馆气派， ，我可能还得琢磨琢磨。？？ ？？赡俏“好玩的巷子快餐”， ，哎呦喂， ，我这口水都快下来了， ，话匣子可就算合不上了！这不巧了么不是， ，我前阵子刚去黄州溜达了一大圈儿， ，专门钻那些七拐八绕的巷子， ，就为找那一口隧道的、热乎的、带着锅气儿的吃食！您可听好喽， ，我给您唠的， ，那可都是拿脚底板子丈量出来， ，拿真金白银吃出来的干货！?
您说嘛叫“好玩”？？ ？？我觉乎着啊， ，吃的不是味儿， ，是谁人烟火气， ，是谁人意想不到的“哏儿”。。坐大饭馆里， ，菜是漂亮， ，可总觉着隔着点儿嘛。。在巷子里， ，炉火映着老板的汗， ，香味混着街坊的闲聊， ，端个碗蹲路边都能吃出满汉全席的舒坦！您说是不是这个理儿？？ ？？
您可别乐， ，觉着“快餐”就是嘛汉堡炸鸡。。在黄州， ，尤其是老城区那一片儿， ，“巷子快餐”那就是外地风味的灵魂大荟萃！它有几个顶要紧的特点：
第一， ，它没门脸儿， ，或者门脸儿小得您一不注重就能错过。。往往就是住民楼底下开个窗， ，墙边支个棚， ，甚至就是一辆改良三轮车。。招牌？？ ？？有块硬纸板写几个字就不错啦！
第二， ，卖的吃食， ，就那两三样， ，但样样是绝活。。老板可能一辈子就琢磨怎么把一碗热干面的麻酱调得香而不腻， ，或者把一张豆皮煎得外脆里糯。。“样样通， ，样样松”在介地儿吃不开， ，必需得有“一招鲜”！?
第三， ，用饭的时势， ，倍儿热闹， ，倍儿有趣。。您能瞅见穿睡衣的大爷趿拉着拖鞋来端一碗粉， ，也能望见妆扮时髦的女人毫掉臂忌地站在路边嗦鸭脖。。桌子不敷？？ ？？板凳来凑！没板凳？？ ？？站着吃、蹲着吃， ，吃美了为止！这场景， ，它不就“好玩”起来了嘛！
我印象最深的一次， ，在一条叫“青云街”的窄巷里， ，有个老太太就卖“糯米包油条”。。您猜怎么着？？ ？？她在那儿卖了快三十年， ，从五毛钱一个卖到现在三块五， ，养大了整整一条街的孩子。。我去买的时间， ，后面排队的姨妈直接跟我唠：“小伙子外地来的吧？？ ？？尝这个就对了， ，我儿子从小吃到大， ，现在在北京事情， ，回来第一顿就想这口！”您听听， ，这哪是快餐啊， ，这都成“乡愁解码器”了！
光说不练假把式， ，我直接给您上“硬货”！下面这仨地界儿， ，是我拿“踩坑”的风险替您探出来的， ，保您去了不后悔， ，吃完还想家！
1. 青云街 & 考棚街交织口那片儿（早点圣地， ，烟火气冠军）
好玩在哪：清早六点半到九点， ，这里就是黄州老城的“心脏”！炸面窝的滋啦声、卖豆腐脑的吆喝声、自行车铃铛声、街坊打招呼声……混成一曲倍儿带劲的交响乐！您能望见最原汁原味的黄州晨间生涯图鉴。。
必吃摊推荐：
老李热干面：就开在杂货店门口， ，没座位。。麻酱是自家调的， ，黑芝麻酱混白芝麻酱， ，香味特殊醇厚， ，配上脆萝卜丁， ，拌匀了秃噜一口， ，满嘴留香！?5元/碗， ，性价比之王。。
无名豆皮摊：一个移动三轮车， ，老板是位大姐。。她家的三鲜豆皮， ，蛋皮煎得焦香， ，糯米软硬适中， ，内里的笋丁、肉粒、豆干给得特殊着实。。一出锅就被抢光， ，得靠“等”和“抢”！?6元/份。。
独家攻略：一定早点去， ，并且空腹！买碗热干面， ，端到隔邻卖豆腐脑的摊子， ，再要碗蛋酒（米酒冲鸡蛋花）， ，这么一搭配， ，舒坦一上午！这顿“巷子早餐豪华套餐”人均不凌驾15块， ，但获得的知足感， ，150块的高级早茶都未必给得了！?
2. 八一起周围的“七弯巷”（夜市江湖， ，潜在玄机）
好玩在哪：这条巷子白天看着普通俗通， ，一到晚上， ，特殊是九点往后， ，灯光一亮， ，小推车一出来， ，瞬间变身！主要做夜宵和年轻人的生意， ，气氛更活泛， ，吃食也更“野”一点。。
必吃摊推荐：
胖哥烧烤：招牌是“烤螺丝”和“枯豆丝”。。螺丝炒得极入味， ，用牙签挑着吃， ，是绝佳的下酒神器。？？ ？？荻顾浚ㄒ恢终ǖ煤艽嗟亩怪破罚又香又脆， ，嚼起来嘎嘣响， ，停不下来。。价钱实惠， ，人均三四十能吃得很嗨。。
“伤心”鸭血粉丝：名字哏儿吧？？ ？？着实一点不伤心， ，吃了倍儿开心！是个小门脸， ，鸭血给得多， ，汤头是用老鸭和多种香料长时间熬的， ，喝一口， ，鲜、香、辣， ，条理明确。。粉丝是红薯粉， ，很筋道。。?12元/碗。。
独家攻略：在这儿用饭， ，就得“脸皮厚”， ，能拼桌！经常能跟外地小伙儿、学生聊上几句， ，能知道不少好玩的地儿。。注重看看哪家外地年轻人聚得多， ，随着他们选， ，准没错！
3. 东坡赤壁公园周边小巷（文化混搭， ，有吃有景）
好玩在哪：逛完苏东坡的遗迹， ，肚子里没食儿了咋整？？ ？？别进大饭馆， ，钻旁边那些看着不起眼的小巷！这里的小吃， ，经常带着点“文化味儿”， ，好比种种打着“东坡”名号的点心， ，但真正好吃的， ，照旧那些接地气的。。
必吃摊推荐：
老味锅盔：现烤现卖， ，有鲜肉、梅干菜、红糖好几种馅。。面团在先生傅手里摔打得啪啪响， ，贴在炉膛里一烤， ，外皮酥脆到掉渣， ，内里却柔软咸香。。一个管饱！?4-6元/个。。
婆婆藕汤：冬天去才华碰上， ，一个老砂锅在煤炉上咕嘟着。。粉藕炖得极其软糯， ，汤色醇白， ，带着肉香和藕的清甜。。用个小碗装着， ，站在路边趁热喝下去， ，从嗓子眼一直暖到脚后跟！?8元/碗。。
独家攻略：买了这些小食， ，可以带到江边或者公园的亭子里， ，看着风物吃， ，别有一番风味。。这叫 “文化景点深度胃”? 玩法！
知道了地儿， ，不懂规则， ，也可能玩不转。。这几条“心法”， ，您可收好了：
“饭点”纷歧定是饭点：许多极品摊子， ，就卖早上或就卖晚上， ，甚至一天就出两三小时摊。。去之前最好探询下， ，或者像我一样， ，多去溜达两回， ，摸清他们的“出没纪律”。。
“看、闻、问”三字诀：看哪家外地人排队多；；闻哪家飘出来的香味最勾人；；问街边晒太阳的大爷大妈， ，他们一句“内家不错”， ，顶得上攻略千言。。
对“情形”和“服务”别有太高期待：重点吃的是味道和气氛。。桌子油光锃亮那是岁月的包浆， ，老板嗓门大那是真性情的体现。。要的就是这份不装、不端着的着实劲儿。。
价钱是王道， ，也是风向标：黄州这类巷子快餐， ，人均一二十块钱吃得心知足足是常态。。若是某家价钱突然“鹤立鸡群”， ，您就得琢磨琢磨了。。
衣着随意， ，心态开放：别穿您那贵得要死的白鞋、白衣服， ，由于很可能没地方坐， ，得站着吃。。抱着探险和体验的心态， ，乐于实验， ，也乐于接受可能的不习惯。。
Q1：卫生吗？？ ？？吃了不会拉肚子吧？？ ？？
A1：? 真话实说， ，不可跟无菌厨房比。。但能做成恒久生意的摊子， ，老板比您还在意卫生， ，由于客人都是街里街坊， ，吃出问题店就砸了。。视察食材是否新鲜、操作台是否整齐、油是否清亮， ，比纯粹看店面装修更靠谱。。我吃了这么多趟， ，肠胃倍儿棒！
Q2：一个人去， ，会不会很尴尬？？ ？？
A2：咳， ，尴尬嘛呀！? 一个人去才自在呢， ，想吃嘛吃嘛， ，想盯哪儿看盯哪儿看。。并且， ，一个人往往更容易被“收容”， ，拼个桌， ，跟老板或邻座唠两句， ，说未必能听到更有趣的故事。。
Q3：预算或许几多？？ ？？
A3：您要是铺开了吃， ，从陌头吃到街尾， ，? 五十块钱能给您撑得走不动道。。正常尝两三家特色， ，二三十块钱绝对搞定**， ，性价比高到离谱！
Q4：口胃着重吗？？ ？？怕辣怎么办？？ ？？
A4：? 湖冬风味确实着重口， ，咸鲜辣是主流。。但您放心， ，点单时直接喊“老板， ，少辣/微辣/不要辣”！? 绝大部分老板都能调解。。不敢吃辣， ，可以多实验炖汤、蒸菜、饼类， ，一样鲜美。。
Q5：能手机支付吗？？ ？？
A5：? 现在基本都行了， ，连爷爷奶奶的摊子都挂着二维码。。但备个二三十块零钱在身上， ，总是万全之策， ，万一去到哪个“世外高人”的摊子只收现金呢？？ ？？那不就是挖到宝了嘛！
以是您瞅， ，在黄州找“好玩的巷子快餐”， ，找的哪是饭啊， ，找的是这座都会的呼吸、温度和心跳。。? 它可能没有细腻的摆盘， ，没有周密的服务， ，但它有最生动的画面、最直接的味道和最鲜活的人情。。
下次您去黄州， ，别惠顾着打卡那几个大景点。。腾出一个早晨或一个夜晚， ，把自己扔进那些迷宫一样的小巷。。让鼻子随着香味走， ，让眼睛随着热闹看， ，让嘴巴去品尝那些经由时间验证的、最质朴无华的鲜味。。
相信我， ，当您站在巷口， ，捧着碗， ，和素不相识的人相视一笑， ，配合为一口美食发出知足的叹息时， ，您就摸到了黄州最真实、最好玩的脉搏。。那感受， ，倍儿爽， ，倍儿有意思！赶忙的， ，珍藏喽， ，照着去逛吃吧！您回来准得谢我！?