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江门江海区最自制的小巷子_外海直冲村实测人均20蚊扫街攻略

诶，，
，，，
，伙计们！最近是不是以为荷包越来越瘪，，
，，，
，出趟门随便吃点儿工具都要肉痛半天？？？？莫慌莫慌，，
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，今天我就来给你们摆一哈，，
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，在江门江海区，，
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，咋个用最少的钱，，
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，找到最有味道的快乐！? 你们搜“最自制的小巷子”，，
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，算是问对人了，，
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，我这个人没得啥子喜欢，，
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，就喜欢钻那些卡卡角角，，
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，找自制又好吃的“仙人地方”。。。。。。

今天要摆的，，
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，不是那些游客扎堆的网红街，，
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，而是外地老饕和街坊邻人的“私人饭堂”所在的巷子。。。。。。包管你揣个几十块钱，，
，，，
，就能从陌头吃到街尾，，
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，肚子滚圆，，
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，嘴巴还香！话未几说，，
，，，
，跟我来嘛！?

一、 小序：自制不即是劣质，，
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，巷子里有真功夫

好多人都以为，，
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，自制没好货。。。。。。但在江门，，
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，特殊是在江海区那些有年生的巷子里，，
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，这句话要不得！? 这里的自制，，
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，是由于铺租低、老板多是自家谋划，，
，，，
，做的都是街坊生意，，
，，，
，靠的是口碑和转头客。。。。。。味道要是歪了点儿，，
，，，
，第二天就要遭隔邻孃孃吐槽。。。。。。以是，，
，，，
，今天我要带你们去的，，
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，是性价比的天堂，，
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，是物价穿越回五年前的“宝藏地图”。。。。。。准备好你的胃和零钱，，
，，，
，我们出发！??♂?

二、 板块一：外海直冲村——人均20蚊吃到扶墙的“价钱洼地”

首先要说的，，
，，，
，绝对是江海区自制的“扛把子”——外海街道的直冲村。。。。。。这里不是一条巷子，，
，，，
，而是一片由无数小巷子组成的、活色生香的迷宫！?

• 位置咋个去：直接导航“直冲村”或者“外海直冲市场”。。。。。。这里离高新区的写字楼有点距离，，
  ，，，
  ，但绝对值得你专门跑一趟。。。。。。公交车好多路都到，，
  ，，，
  ，看到一片热闹的老街区就下车。。。。。。

• 自制到啥水平：我给你摆几个我上周六去吃的实价哈！

  1. 外海面：巷子口一家没有招牌的老店，，
     ，，，
     ，一碗净云吞或者牛腩面，，
     ，，，
     ，8蚊到12蚊！云吞是老板自己包的，，
     ，，，
     ，肉馅丰满，，
     ，，，
     ，汤头是大地鱼熬的，，
     ，，，
     ，鲜得咧！?

  2. 豆腐花&凉粉：一个阿婆推着车车在卖，，
     ，，，
     ，3蚊一碗！糖水自己加，，
     ，，，
     ，豆花香滑，，
     ，，，
     ，凉粉清新，，
     ，，，
     ，炎天来一碗，，
     ，，，
     ，简直不摆咯！?

  3. 烧鹅饭/油鸡饭：烧腊铺的例牌饭，，
     ，，，
     ，15蚊一份，，
     ，，，
     ，有肉有菜，，
     ，，，
     ，米饭任装。。。。。。那烧鹅皮脆肉嫩，，
     ，，，
     ，汁水拌饭，，
     ，，，
     ，我可以干三碗！?

• 独家视角：直冲村的自制，，
  ，，，
  ，泉源在于它是个自成一体的老生涯圈。。。。。。菜市场就在旁边，，
  ，，，
  ，食材新鲜又自制；；；；住的都是老街坊，，
  ，，，
  ，消耗水平在那里管到的。。。。。。你在这点吃到的，，
  ，，，
  ，就是最本土、最不掺水的“江外洋海味道”。。。。。。我建议你黄昏五六点去，，
  ，，，
  ，既能吃到白天的小吃，，
  ，，，
  ，又能遇上夜市的摊档出来，，
  ，，，
  ，一条龙解决！?

三、 板块二：江海路背后的“老巷江湖”——外地人的食堂后街

若是你以为外海有点远，，
，，，
，那么在江海区政府周围的江海路周边，，
，，，
，也藏着自制废物。。。。。。这条亨衢背后，，
，，，
，有好几条通向老旧住民区的小巷，，
，，，
，卧虎藏龙。。。。。。?

• 焦点区域：以“江海路中”公交站为圆心，，
  ，，，
  ，往华兴里、蟠滘里这些名字里带“里”的小巷子钻。。。。。。这些巷子不深，，
  ，，，
  ，但馆子麋集。。。。。。

• 必吃清单（附价钱）：

  • 广式煲仔饭：一家开在楼梯底下的店，，
    ，，，
    ，老板做了十几年。。。。。。一份腊味煲仔饭或排骨煲仔饭，，
    ，，，
    ，18蚊！饭焦金黄焦香，，
    ，，，
    ，腊肠的油渗到饭里，，
    ，，，
    ，香惨了！锅气十足。。。。。。?

  • 粥粉店：专卖猪杂粥和肠粉。。。。。。一碗料足的猪杂粥10蚊，，
    ，，，
    ，一盘鸡蛋肉沫肠粉6蚊。。。。。。早餐或宵夜来一套，，
    ，，，
    ，舒坦又暖胃。。。。。。深夜都还在营业，，
    ，，，
    ，是许多出租车司机的定点食堂。。。。。。?

  • 糖水铺：5蚊一碗的绿豆沙或者红豆沙，，
    ，，，
    ，煲得起沙，，
    ，，，
    ，口感绵密，，
    ，，，
    ，不会甜得齁人。。。。。。许多学生仔下学都会来吃一碗。。。。。。

• 数据支持：我上次两个人在这里解决午饭，，
  ，，，
  ，点了一份煲仔饭、一碗猪杂粥、一盘肠粉，，
  ，，，
  ，总共花了 34蚊，，
  ，，，
  ，吃得饱饱的，，
  ，，，
  ，人均17蚊！这个价钱在深圳，，
  ，，，
  ，可能只够买一杯像样点的奶茶。。。。。。? 这里的店肆，，
  ，，，
  ，许多连公共点评都没得上，，
  ，，，
  ，纯粹靠味道和价钱留住人。。。。。。

四、 板块三：江南街道的“社区巷子”——隐藏的日常省钱秘笈

第三个推荐，，
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，是给住在江南街道周围的朋侪的。。。。。。这边小区多，，
，，，
，围绕小区形成的社区商业巷子，，
，，，
，价钱也很是亲民，，
，，，
，是日常解决用饭问题的仙人地方。。。。。。?

• 怎么找：认准那些90年月到2000年头建的老小区，，
  ，，，
  ，好比中环广场、江翠苑周边。。。。。。小区外围的一圈底商小巷，，
  ，，，
  ，往往有意想不到的收获。。。。。。

• 省钱秘笈大果真：

  1. 快餐店：这种店主要做午市，，
     ，，，
     ，两荤一素的碟头饭，，
     ，，，
     ，12蚊到15蚊！菜是早上炒好的，，
     ，，，
     ，有七八个选择，，
     ，，，
     ，味道就是家常味，，
     ，，，
     ，但分量绝对着实。。。。。。许多在周围做工的师傅都在这儿吃。。。。。。?

  2. 饺子云吞店：北方老板开的，，
     ，，，
     ，鲜肉饺子/云吞，，
     ，，，
     ，10蚊一两（约莫12个）。。。。。？？？？梢愿衫，，
     ，，，
     ，可以汤煮。。。。。。老板娘自己擀皮自己包，，
     ，，，
     ，可以看到整个历程，，
     ，，，
     ，吃得放心。。。。。。?

  3. 烧饼豆浆摊：这种流动摊点多泛起在早上和黄昏。。。。。。一个梅菜扣肉饼或者葱油饼，，
     ，，，
     ，3到5蚊；；；；一杯浓豆浆2蚊。。。。。。一套下来不到10蚊，，
     ，，，
     ，就能获得扎实的碳水利量。。。。。。

• 独家视角：逛这种社区巷子，，
  ，，，
  ，你要学会视察停在店门口的电动车和排队的人。。。。。。若是一家小店门口停满了电动车，，
  ，，，
  ，并且用饭的人看起来都是外地的叔叔姨妈、快递小哥，，
  ，，，
  ，那这家店绝对在“好吃不贵”的榜单上名列前茅！这是最直接的“公共点评”。。。。。。

五、 FAQ（你肯定想问滴问题）

• Q1：这些地方情形咋样？？？？干不清洁？？？？

  • A1：真话实说，，
    ，，，
    ，大部分是街坊老店，，
    ，，，
    ，情形通俗，，
    ，，，
    ，谈不上细腻。。。。。。有些甚至有点旧旧的。。。。。。但厨房大多是明档，，
    ，，，
    ，你能看到操作。。。。。。我的履历是：客流量大的店，，
    ，，，
    ，食材更新快，，
    ，，，
    ，卫生反而有包管。。。。。。若是追求高峻上情形，，
    ，，，
    ，那这些地方不适合你哈。。。。。。

• Q2：你说的价钱是真的吗？？？？会不会宰客？？？？

  • A2：我给出的都是我最近一个月内亲自吃过的实价！这些店做的是街坊和熟客的恒久生意，，
    ，，，
    ，明码标价，，
    ，，，
    ，童叟无欺。。。。。。你要是去点菜，，
    ，，，
    ，老板都会先报价钱。。。。。。放心嘛，，
    ，，，
    ，冇得那么重大。。。。。。

• Q3：一个人去用饭会尴尬不？？？？

  • A3：完全不会！这些地方最多的就是单独来用饭的人。。。。。。打工仔、学生、周围的住民，，
    ，，，
    ，一个人点个碟头饭或者一碗面，，
    ，，，
    ，吃得飞快又知足。。。。。。你去了就晓得了，，
    ，，，
    ，自然得很。。。。。。

• Q4：除了吃，，
  ，，，
  ，这些巷子尚有啥子好逛的？？？？

  • A4：虽然有！这些巷子自己就是本土生涯博物馆。。。。。。你可以看老人家在门口下棋，，
    ，，，
    ，看姨妈们坐在一堆摆龙门阵，，
    ，，，
    ，看小卖部分口趴着的懒猫。。。。。；；；；ㄒ涣轿迷诼繁咛蚪镩僮，，
    ，，，
    ，边吃边逛，，
    ，，，
    ，感受最慢节奏的江门，，
    ，，，
    ，这才是精髓！?

六、 结语：在巷子里，，
，，，
，找回生涯的实感

以是咯，，
，，，
，朋侪们，，
，，，
，下次莫要说江门冇得自制又好吃的地方了。。。。。。只是你需要一双发明的眼睛，，
，，，
，和一颗愿意钻进巷子里的心。。。。。。?

在江海区这些最自制的小巷子里，，
，，，
，你买到的不但仅是一餐饭，，
，，，
，一份小吃。。。。。。你买到的是未经包装的市井气息，，
，，，
，是质朴无华的人情味，，
，，，
，是那种“用少少的钱，，
，，，
，获得大大知足”的、实着实在的快乐。。。。。。

这份“穷鬼快乐地图”我就交给你们了。。。。。。找个空闲时间，，
，，，
，去这些巷子里转一转，，
，，，
，尝一尝。。。。。。你会发明，，
，，，
，生涯的丰盛，，
，，，
，真的和钱包的厚度，，
，，，
，没得绝对的关系。。。。。。祝你们逛得开心，，
，，，
，吃得知足！记得，，
，，，
，最好的味道，，
，，，
，往往藏在最不起眼的转角。。。。。。?

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