诶，，，，，，哥老倌、姊妹伙，，，，，，是不是一到晚上嘴巴就寡淡，，，，，，想找点儿又快又巴适的吃嘞？ ？？？？? 茶陵这么大，，，，，，晚上哪儿有“快餐”可以玩（吃）嘛？ ？？？？莫慌，，，，，，作为在茶陵土生土长、专门喜欢三更三更“觅食”的资深好吃嘴，，，，，，我今天就跟各人摆一哈，，，，，，那些藏到卡卡角角，，，，，，味道正宗、上菜快、价钱相因的夜宵好行止！绝对不得豁你，，，，，，都是我拿肚皮一家一家“实测”出来的哈！走起！?
小序：深更三更饿得心慌，，，，，，茶陵夜宵“快餐”才是救星
说句老真话，，，，，，在茶陵，，，，，，晚上想吃顿热络、逍遥又不必等太久的，，，，，，还真不是件容易事。。。大馆子嘛，，，，，，要么打烊了，，，，，，要么贵得很；；街边摊摊嘛，，，，，，又怕不清洁。。。我之前就吃过亏，，，，，，跑到一家看起多热闹的摊子，，，，，，效果等了半个钟头，，，，，，端上来的炒粉咸得打死卖盐的，，，，，，简直伤心！? 以是，，，，，，我花了差未几一个月，，，，，，专门踩点茶陵县城头晚上还开起的种种小店、摊摊，，，，，，总结出这份“夜宵快餐”宝典。。。我的标准就三个：出菜快、味道稳、价钱亲民。。。下面要先容的这几家，，，，，，都是切合这个“铁三角”标准的佼佼者，，，，，，保管你看了就想马上出门！
茶陵说大不大，，，，，，说小不小，，，，，，为了节约你嘞时间，，，，，，我先按区域给你分个类。。。你住哪坨或者在哪坨耍，，，，，，直接看对应嘞推荐，，，，，，利便得很！
老城区中心（犀城广场周边）：这块是夜生涯的“老资格”凭证地，，，，，，人多，，，，，，选择也多，，，，，，但水也深。。。
“刘哥猛火牛肉”：这家是我的心头好！招牌是小串猛火牛肉，，，，，，老板在火上翻烤的行动快得跟耍杂技一样，，，，，，基本等个三五分钟就好。。。牛肉烤得外焦里嫩，，，，，，撒上秘制辣椒面，，，，，，香得口水直飙！价钱也公正，，，，，，一手（10串）才15块。。。我一般点20串牛肉，，，，，，再加个炒饭，，，，，，30块钱吃得巴巴适适。。。?
“刘记米粉店”：莫看它名字通俗，，，，，，他家的肉丝粉是24小时营业的“深夜食堂”。。。汤头是骨头熬的，，，，，，味道鲜。。。要害是快，，，，，，粉下锅滚两下就好了，，，，，，从点单到端上来，，，，，，基本不凌驾5分钟。。。是许多出租车司机和晚班族的最爱。。。我实测过，，，，，，破晓两点去，，，，，，店里都还坐了好几个人在呼啦呼啦地嗦粉。。。
城南新区（火车站、汽车站周围）：这边流感生齿多，，，，，，味道要做得猛才华留住客。。。
“刘厨夜宵”：这家主打爆炒系列，，，，，，什么爆炒田螺、爆炒鸭爪、爆炒花甲。。。锅气足，，，，，，味道重，，，，，，很是适合下酒。。。老板炒菜手脚麻利，，，，，，一个菜从下锅到起锅，，，，，，就一两分钟的事儿。。。我和朋侪去，，，，，，点两个爆炒，，，，，，一个青菜，，，，，，人均40左右，，，，，，吃得又爽又快。。。就是情形较量“接地气”，，，，，，考究排场的就别去了。。。??
城东片区（学校周边）：学生娃娃是消耗主力，，，，，，以是特点就是性价比极高！
“学生公寓煎饼王”：这摊摊就在茶陵一中后门那条巷子里。。。一个煎饼果子，，，，，，加蛋加火腿加里脊，，，，，，再刷上酱，，，，，，一套下来不到8块钱。。。姨妈手法熟练，，，，，，一分钟做一个。。。晚上下晚自习，，，，，，那排队的学生哦……味道说不上好惊艳，，，，，，但就是那种熟悉的、让人放心的碳水知足感。。。?
光是晓得地方还不可，，，，，，还要学会咋个判断。。。有些店，，，，，，你看他招牌写得“飞快上菜”，，，，，，效果进去等半天，，，，，，肚子饿得咕咕叫。。。我教你几招，，，，，，包管你一眼看透！
看招牌和菜品数目：真正上菜快的店，，，，，，菜简单般都不重大，，，，，，主打菜就那么几样。。。好比“刘哥”就主做牛肉、五花肉等烧烤；；“刘记”就是米粉。。。由于品种少，，，，，，备料就集中，，，，，，操作就熟练。。。那种菜单厚得跟书一样，，，，，，啥子菜都有的店，，，，，，你就要小心了，，，，，，后厨肯定搞不赢。。。?
视察一下“烟火气”和“人流”：晚上找吃的，，，，，，要找那种灶火一直旺，，，，，，客人流动快的店。。。说明他生意稳固，，，，，，食材消耗快，，，，，，较量新鲜，，，，，，并且厨师一直在炒，，，，，，不会手生。。。最怕去那种冷火秋烟的店，，，，，，食材不新鲜，，，，，，厨师可能都打瞌睡了。。。
直接问老板“这个菜要等良久？ ？？？？”：莫欠盛意思，，，，，，直接问！耿直的老板会跟你说真话：“炒菜快，，，，，，烧烤慢点，，，，，，蒸菜要等十分钟。。。” 这样你心里就有数了。。。凭证我的履历，，，，，，老板若是支支吾吾或者跟你说“马上马上”，，，，，，那大都悬。。。我建议，，，，，，若是老板说凌驾15分钟，，，，，，除非你特殊想吃，，，，，，否则可以思量换一家。。。??
吃了嫩个多年，，，，，，我也总结出一些个人喜欢的“套餐”和服法，，，，，，让你吃得比别个更爽！
“十分钟吃饱”黄金套餐：若是你时间紧，，，，，，使命重，，，，，，就是想快速填饱肚子。。。我推荐你去“刘记米粉店”，，，，，，点一碗肉丝粉+一个煎蛋。。；；蛘呷ァ把⒓灞酢，，，，，，来个豪华煎饼。。。这两个组合，，，，，，从点单到吃完，，，，，，基本可以控制在15分钟内，，，，，，破费不凌驾12元。。。效率极高！?
“深夜治愈”豪华套餐：若是今天心情不太好，，，，，，或者就想对自己好点。。。我会去“刘哥猛火牛肉”，，，，，，点30串牛肉+一份炒饭+一瓶啤酒。。。一个人逐步吃，，，，，，肉香混淆着烟火气，，，，，，很是治愈。。。总破费或许在50-60元。。；；蛘呷ァ傲醭瓜，，，，，，点一份爆炒花甲+一份蛋炒饭，，，，，，辣得冒汗，，，，，，懊恼全消！总共40块左右。。。
“隐藏点单法”：在有些炒菜摊，，，，，，你可以试试点“老板，，，，，，随便炒个快手菜”。。。老板会凭证现有的、利益置的质料，，，，，，给你飞快地炒个菜，，，，，，好比火腿肠炒蛋、辣椒炒肉，，，，，，价钱自制，，，，，，速率还快。。。这属于和老板的默契，，，，，，不是每家都行，，，，，，但可以试试。。。?
问：你嘞这些地方，，，，，，人均究竟几多钱嘛？ ？？？？?
答：放心，，，，，，都是我精挑细选的亲民店。。。粉面、煎饼这类，，，，，，人均8-15元绝对吃饱。。。烧烤、小炒类，，，，，，若是简朴吃点，，，，，，人均20-40元；；若是想吃好点喝点酒，，，，，，人均50-80元也打住了。。。在茶陵晚上吃“快餐”，，，，，，凌驾人均100，，，，，，那你肯定走错片场了。。。
问：卫生咋样嘛？ ？？？？看到是摊摊有点虚。。。?
答：真话说，，，，，，跟大酒楼肯定比不了。。。我的履历是：看老板的操作台和自身衣着。。。若是台面相对整齐，，，，，，油污不厚，，，，，，老板自己围裙、手套较量清洁，，，，，，那问题就不大。。。我吃了嫩个多年街边摊，，，，，，窍门就是：一定要吃新鲜、高温现做的工具，，，，，，好比爆炒、烧烤、滚烫的汤粉，，，，，，高温能杀菌。。。凉菜、卤味（非热卤）我晚上一般不吃。。。
问：一个人去吃不尴尬吗？ ？？？？?
答：有啥子好尴尬的！深夜觅食的灵魂就是自由。。。我经常一个人去吃。。。烧烤摊、米粉店，，，，，，一个人吃的多得很。。。你还可以边吃边耍手机，，，，，，不晓得有好自在。。。老板不得由于你一个人就怠慢你，，，，，，放心嘛！
问：这些店一般都开到几点钟喃？ ？？？？?
答：我推荐的这几家，，，，，，基本都是晚上9点后还在营业，，，，，，许多都坚持到破晓2、3点，，，，，，像“刘记米粉”更是24小时通宵。。。不过建议最好12点前去，，，，，，选择最多，，，，，，食材也最新鲜。。。
列位兄弟姊妹，，，，，，茶陵的夜宵“快餐”江湖，，，，，，远远不止我上面说的这几家。。。它可能藏在某条老街的转角，，，，，，可能就在你家楼下的巷口。。。这份清单，，，，，，只是给你的一张“地图”，，，，，，一个起点。。。?
真正的鲜味，，，，，，需要你带着好奇的胃和勇敢的心，，，，，，自己去发明。。。记着我教你的“不踩雷秘笈”，，，，，，大胆地去问，，，，，，去看，，，，，，去品尝。。。希望下次在某个烟火缭绕的摊子前，，，，，，我们能不期而遇，，，，，，相视一笑，，，，，，各自笃志享受属于自己嘞那份深夜快乐！?
茶陵的夜，，，，，，因这些温暖的食物和灯火而生动。。。祝各人觅食愉快，，，，，，夜夜好胃口！