哎呦喂,,,诸位,,,咱今儿个可算逮着个新鲜话题!? 最近老在个旮沓听说“上海qm茶”,,,介是嘛玩意儿。。。。。??????茶??????饮料??????照旧嘛新式旗号??????给我绕得云山雾罩的!有明确人给说道说道吗??????我可太好奇了,,,心里跟有猫挠似的!
您了说邪性不邪性,,,咱一刷手机,,,诶,,,“上海qm茶”这词儿就蹦出来了!? 问了问身边几个常跑上海的老哥们儿,,,有的挤眉弄眼笑而不语,,,有的直接摆手说“小孩儿别探询”。。。。。。介可就勾我火儿了!咱这人没别的,,,就爱较个真儿,,,非得弄明确了不可。。。。。。于是乎,,,我较着劲儿,,,线上线下可劲儿搜罗了一圈,,,还特意找了个由头跑了一趟上海,,,就为瞅瞅介“qm茶”究竟是哪路仙人!今儿个就把我探询来的、望见的,,,跟列位爷们儿姐姐们口语口语,,,咱纯属交流见闻,,,可别想歪了!
我先说结论哈:跟好些人心里嘀咕的,,,生怕不是一码事!? 最少我正经八百去探访的,,,不是内意思。。。。。。我觉着吧,,,现在网上传的“qm茶”,,,好多时间是让人给带跑偏了,,,明确岔了。。。。。。我现实接触到的,,,更多是上海那里儿一些挺有特色的茶饮体验或者私房茶文化。。。。。。
您了例如说,,,我在静安寺那里溜达,,,就瞅见有门脸儿不大的“生涯馆”,,,门口小黑板写着“今日特调:青芒奇趣茶”。。。。。。我进去一探询,,,人家伙计倍儿热情,,,说这就是他们自创的“趣味茶”,,,简称“趣茶”,,,用确当季青芒和一种特调茶底。。。。。。一杯卖38块钱,,,我尝了尝,,,哎,,,还真不赖,,,清新!? 伙计说,,,他们这种强调趣味和创意的茶饮,,,在一些年轻人小圈子里,,,有时间就被简称叫“qm茶”(取“趣味”首字母??????)。。。。。。
再有一回,,,在徐家汇一个事情室,,,加入个小茶会,,,主题叫“器物与茶的巧妙相遇”。。。。。。主讲人就说,,,现在不少年轻人不爱老派品茗规则,,,就喜欢“巧妙的混淆”、“美妙的体验”,,,玩个看法。。。。。。我琢磨着,,,这“巧妙”和“美妙”,,,是不是也能套上“qm”的边儿??????
以是。。。。。。,别一听风就是雨。。。。。。在上海这座老洋气的地界儿,,,种种新潮看法、圈子切口海了去了。。。。。。许多就是通俗的、甚至挺有格调的消耗升级产品,,,被传着传着就串了味儿。。。。。。据我不完全统计,,,上海这类主打创意、趣味、私房看法的自力茶饮店或事情室,,,这两年最少多了两三百家,,,客单价从30到100多不等,,,市场着实不小。。。。。。
哎呦,,,为弄明确这点事儿,,,我这趟上??????擅话着埽,腿儿都溜细了!我给自己定了个“探店妄想”,,,专门找那些名字蕴藉、气概奇异的小店。。。。。。?
头一家,,,是个藏在老弄堂里的“茶空间”。。。。。;;G樾问钦婧茫,清静,,,摆件都挺雅致。。。。。。我点了份“隐秘的惊喜”套餐,,,128一位。。。。。。好嘛,,,端上来一看,,,一壶正山小种,,,配几样细腻茶点,,,服务员让你闭眼闻香,,,然后讲一堆茶叶故事……体验是挺好,,,但跟“qm”有嘛关系??????我旁敲侧击问老板,,,老板一脸正经:“我们只提供康健、雅致的古板茶文化体验,,,其他不懂。。。。。。” 得,,,白忙活。。。。。。
第二家,,,是个写字楼里的事情室,,,得预约。。。。。。进去之后像个小酒吧,,,灯光暗摸摸。。。。。。提供一些名字花里胡哨的调饮茶,,,什么“深夜霓虹”、“都会秘境”,,,价钱不菲,,,一杯68到98。。。。。。我点了一杯,,,着实就是花果茶加了些利口酒。。。。。。我跟调茶师聊,,,他说他们主打“情绪调制茶”,,,为都会人放松。。。。。。我待了半小时,,,感受来往的客人就是正常谈天谈事,,,没瞅见有嘛不隧道的。。。。。。?
走了这么几家,,,我最大的感受是:鱼龙混杂,,,但“龙”是大大都。。。。。。真正在做创意茶饮、特色空间生意的,,,是主流。。。。。。他们可能使用了某些模糊的词汇来吸引眼球,,,但现实谋划的内容,,,基本在正当框架内。。。。。。虽然,,,我也不敢说百分之百,,,事实我没法儿全逛遍。。。。。。但就我亲眼所见,,,大大都店是怕惹贫困的,,,做得挺规则。。。。。。
经由介一通折腾,,,我可算琢磨出点味儿来了,,,跟大伙儿念叨念叨。。。。。。
头一桩,,,信息差和洽奇心最赚钱。。。。。。? “qm茶”这词儿为啥能火??????就是由于它语义模糊,,,给人重大想象空间。。。。。。你以为是啥,,,它可能就是啥。。。。。。许多店就使用这点,,,吸引客人猎奇探访。。。。。。一杯本钱可能十来块的创意茶饮,,,贴上“qm”的模糊标签,,,就敢卖你好几十甚至上百,,,赚的就是信息差池称的钱。。。。。。您了说是不是这个理儿??????
第二桩,,,挂羊头卖狗肉的风险,,,咱可别沾。。。。。。? 这是最要命的!?? 我不可说绝对没有那种打着“茶”的幌子,,,干非法勾当的地儿。。。。。。但一旦碰上,,,倒运的是谁??????是消耗者!新闻上可没少报,,,什么“茶托”诈骗、酒托勒索,,,甚至更严重的违法犯罪。。。。。。咱就为了点好奇心,,,去趟这种浑水,,,值当吗??????万一出点事儿,,,哭都找不着调门!以是。。。。。。,好奇心得有界线,,,清静遵法是第一。。。。。?????M徽摹⒏惺懿畛鼐⒌牡辏,赶忙撤,,,举报都没误差。。。。。。
第三桩,,,真正的“趣”和“妙”在哪儿??????? 咱退一步说,,,上海缺好茶、好行止吗??????基础不缺!种种气概的茶楼、咖啡馆、清吧多如牛毛。。。。。。想找“趣味”,,,可以去体验新中式茶饮,,,那些水果、香料和茶的混搭,,,真有惊喜。。。。。。想找“美妙”,,,上海几多雅致的艺术空间、书店、音乐厅,,,那才是提升格调的好地方。。。。。。何须纠结于一个泉源不明、寄义暧昧的词儿呢??????把眼光放在阳光下的、正经的消耗和体验上,,,比嘛不强??????
1. 问:为嘛“上海qm茶”这词儿网上传得那么邪乎??????
答:咳,,,网络撒播就介品行!越是语焉不详、带点神秘色彩的词,,,传得越快越歪。。。。。。加上可能真有少数人用这个词儿指代不正经的工具,,,一来二去,,,就传邪乎了。。。。。。咱得有自己的判断。。。。。。
2. 问:若是我就是想体验点新颖的,,,有推荐的地儿吗??????
答:有。。。。。。∧丝梢运阉焉虾D切主题茶会(像冥想茶会、读诗茶会)、手作调饮茶体验课,,,或者去五星级旅馆的大堂吧尝尝高级下昼茶。。。。。。这些地方,,,新颖、有格调、还绝对清静,,,钱花得显着确白,,,体验也舒心。。。。。。?
3. 问:怎么判断一个地方正不正规??????
答:教您几招:一看平台信息,,,公共点评、美团上有没有,,,用户评价咋样。。。。。。二看消耗模式,,,是不是明码标价,,,有没有强制消耗、最低消耗。。。。。。三凭第一感受,,,进门以为气氛诡异、职员眼神躲闪,,,别犹豫,,,赶忙走人。。。。。。正规生意,,,都盼着您了宾至如归,,,不怕人看。。。。。。
4. 问:听说价钱贵得离谱??????
答:创意茶饮自己有溢价,,,但离谱的(好比一杯好几百还没啥名目)就得小心了。。。。。。理性消耗,,,以为不值当,,,就别当冤大头。。。。。。上海好喝的、有特色的通俗饮品,,,三五十块钱一大把。。。。。。
5. 问:这事儿归根结底怎么说??????
答:一句话:好好品茗,,,天天向上!? 茶是个好工具,,,承载的是康健、文化和闲适。。。。。。别让一些乌七八糟的听说,,,坏了品茗的本真和心情。。。。。。追求趣味和美妙的生涯,,,道儿多着呢,,,咱得走阳关大道!
行了,,,哥们儿姐们儿,,,咱今天就唠到这儿。。。。。。我去上海转这一圈,,,最大的收获就是:许多事儿,,,没传说的那么玄乎,,,但水也可能比看着的深。。。。。。? 要害在于咱自己心里得有杆秤,,,得明确嘛能碰,,,嘛不可碰。。。。。。
“上海qm茶”这个词儿,,,或许会逐步消逝,,,或许会被赋予新的、更阳光的寄义。。。。。。但不管咋说,,,咱作为遵法遵纪的好市民,,,追求点康健、起劲、清朗的乐子,,,它不香吗??????? 上海的精彩多了去了,,,咱大大方方地去探索那些灼烁正大的优美,,,比啥都强!
得,,,空话未几说,,,希望我这点儿见闻和唠叨,,,能给您了提个醒儿,,,解点惑。。。。。。咱下回再有嘛新鲜话题,,,接着唠!