哎呦喂,,,可算是想起来写写俺们鲁山咧!提起这个,,,俺这口水就先下来嘞。。。。? 网上好些个朋侪问,,,说去鲁山耍,,,光知道大佛,,,那街里巷子深处究竟藏着啥好玩意儿????今儿个,,,咱就撇开那人挤人的大景儿,,,钻一钻那烟火气最旺、外地人扎堆的小巷子,,,跟你说点掏心窝子的话。。。。
你也甭看啥旅游攻略了,,,随着俺这个“老饕”的脚后跟,,,保准你吃得美、逛得得劲,,,还能听着一肚子陈年古话儿。。。????杉呛眠郑,,俺说的这些地儿,,,地图上可纷歧定能搜着全乎名儿!
你要是晌午头儿来,,,啥也甭说,,,直奔“学道街”后身那条窄巷就对了!还没进巷口,,,那揽锅菜的酱香、羊杂汤的鲜气、烙馍的焦香就混成一股子勾人劲儿,,,直往你鼻子里钻,,,饿劲“蹭”一下就上来了。。。。
这条巷子,,,满打满算不到200米,,,双方全是老门脸儿,,,有的甚至没个正经招牌。。。。但你瞅哪家门口蹲着吃的人多,,,往里头挤就没错!俺给你数叨数叨俺的“心头好”:
“老马家揽锅菜”:这家可是传了三辈人了!他家的五花肉,,,那是用砂锅文火咕嘟了小半天,,,肥而不腻、入口即化,,,配受骗地晒的萝卜干、豆腐、粉条,,,拿热乎烧饼一夹……? 哎妈呀,,,给个仙人都不换!一天光是五花肉就得用掉百十斤,,,你去晚了,,,汤都剩不下。。。。
“崔记羊杂可”:冬天来上一碗,,,能从脚底板暖到天灵盖。。。。汤头雪白雪白,,,那是实打实熬了通宵的羊骨。。。。掌柜的傲气得很,,,从不放啥牛奶、三花蛋奶瞎搅人,,,就喝个本味。。。。15块钱一大碗,,,羊杂给得可着实,,,泡个饼丝,,,美滋滋。。。。
无名烙馍卷菜:一个老太太的摊儿,,,风雨无阻摆了二十多年。。。。烙馍是现烙的,,,筋道。。。。菜有十来样,,,土豆丝、海带丝、炒辣椒……卷得胖嘟嘟一大个,,,才卖4块钱!几多学生娃都是吃她家的饭长大的。。。。
你瞅,,,能手在民间这话可真不假。。。。在这儿用饭,,,你别考究情形,,,就得蹲个小马扎,,,听着周围的外地话唠嗑,,,那感受才叫一个“得劲”!
肚儿圆了,,,咱得消消食不是????往西走,,,拐进那条“文庙街”边上的悄然小巷,,,那感受,,,就跟换了天地似的。。。。? 外头的喧闹一下子就被过滤掉了,,,只剩下阳光穿过老槐树的叶子,,,在地上晃啊晃的。。。。
这条巷子里的老屋子,,,好多照旧明清时间的基础,,,青砖灰瓦,,,门楼上的砖雕虽然模糊了,,,但还能看出昔时的精巧。。。。俺最爱跟巷子口摇蒲扇的刘爷唠嗑,,,老爷子今年九十有二了,,,精神头还旺得很。。。。
他跟我说:“瞧见没,,,那头第三个门洞,,,早三百年前,,,出过一位进士哩!门口那俩石墩子,,,就是昔时栓马用的。。。。”老爷子眯着眼,,,能把这巷子里每家每户的陈年往事,,,都给你讲得活无邪现。。。。这些故事,,,书籍上可没有,,,都藏在老人的皱纹里和巷子的微风里。。。。
你再往里走,,,能望见几处墙上,,,还留着上世纪六七十年月的口号口号,,,字迹斑驳。。。。有户人家,,,把废弃的石磨盘摆在墙根,,,种上了多肉和太阳花,,,老物件和新生命搭在一块儿,,,怪悦目的。。。。在这儿照相,,,不必加啥滤镜,,,时光自己就是最好的滤镜。。。。
耍美了,,,吃美了,,,总不可空手回吧????可别在旅游纪念品店瞎买!咱外地人办“真事儿”,,,都去巷子深处找。。。。
“赵家老醋坊”:藏在“烟火巷”最里头。。。。他家酿醋,,,照旧祖传的“夏伏晒、冬捞冰”的老办法,,,一缸醋得沉淀足足一年才华出。。。。那醋味儿,,,酸得醇厚,,,回味还带点甜,,,跟超市里买的完全两码事。。。。买回去拌个凉菜,,,香得很!?
“三姐”手工布鞋:在“故事巷”中段一个院里。。。。三姐纳的千层底,,,那是一针一线纯手功,,,用的都是好棉布。。。。样子不算时髦,,,但穿上脚,,,透气、惬意,,,走长路都不累**。。。。好多外地人专门来定做,,,一双鞋得做个把星期。。。。
“老茶头”的蒲公英茶:鲁山山里的野蒲公英,,,老爷子自己采、自己晒、自己焙。。。。春天上火嗓子疼,,,抓一小撮泡上,,,喝两天准好**。。。。不值啥钱,,,可是个稀罕心意。。。。
在俺们这儿,,,好工具不靠吆喝,,,全靠口碑相传。。。。你进了店,,,掌柜的可能话未几,,,但工具绝对给你弄得实着实在。。。。
Q:这些巷子好找不????导航能到不????
A:大地方像“学道街”、“文庙街”,,,导航能到。。。。但详细的小巷口和摊铺,,,真得靠嘴问!外地人都热情,,,你问“老马家揽锅菜咋走”,,,保准给你指得显着确白。。。。
Q:啥时间去最得劲????
A:及早或者赶晚!早上6-8点,,,能望见巷子苏醒,,,吃上头锅汤;;;黄昏5-7点,,,是烟火气最浓、生涯味最足的时间。。。。晌午天热,,,好些老人不出门。。。。
Q:消耗贵不贵????
A:放心!在这地界,,,你想人均凌驾50都难。。。。一碗顶饱的揽锅菜配烧饼,,,20来块;;;羊杂汤15块。。。;;;ㄐ∏,,能咥出大知足。。。。
Q:一个人去逛,,,会不会不得劲????
A:恰恰相反!一个人更能静下心,,,用眼睛看,,,用耳朵听,,,用鼻子闻,,,跟巷子里的老人唠唠嗑,,,那感受,,,比走马观花强多了。。。。别怕羞,,,咱这儿人都着实。。。。
以是。。。。,,朋侪们,,,来鲁山,,,别光站在亨衢上瞅。。。。你得弯下腰,,,钻进那细细窄窄的巷子里头。。。。那里头,,,有滚烫的锅气,,,有斑驳的日头,,,有手艺人的顽强,,,也有老街坊的温度。。。。?
它可能有点旧,,,有点乱,,,但那份鲜活生猛的、热乎乎的生涯自己,,,就藏在那一道道巷子深处,,,等着你去遇见咧。。。。下回来,,,照俺说的,,,去钻钻看!保准让你以为,,,这趟,,,没白来!