喂，， ，，伙计些！今天跟你们摆个玄龙门阵，， ，，关于中山坦洲壹加壹后头那条“神秘”小巷子? ?。。。。是不是好多在坦洲住的人，， ，，都听过这个传说，， ，，但真要找，， ，，又有点摸不到火门？？？？？？我跟你讲，， ，，我上个星期专门切“考古”了一盘，， ，，差点在里头迷路，， ，，但硬是发明了不少“宝藏”哦！?♂? 这篇帖子，， ，，我就把我咋个找到的、看到啥子、吃到啥子，， ，，一五一十地摆给你听，， ，，包管你看完就晓得那条巷子基础不是传说，， ，，而是个活色生香的“烟火江湖”！
首先，， ，，给列位路痴朋侪吃颗放心丸。。。。“壹加壹后面”这个说法，， ，，规模太宽了，， ，，我第一次切就在阛阓后头打了好几个转转，， ，，尽是停车场和车道。。。。着实哈，， ，，各生齿口相传的谁人“小巷子”，， ，，正儿八经的位置是在“坦洲壹加壹广场”的南侧或者东南侧，， ，，毗连着老旧住民区的那一片。。。。
最禁止易拐错的步伐：
找准地标：你不要光看“壹加壹”三个字。。。。你认到谁人“坦洲市场”（或者叫“第一市场”）? 嘛！那条充满生涯气息的小巷，， ，，着实就是从壹加壹商圈背后，， ，，蜿蜒毗连到坦洲市场的一片区域。。。。好多隧道的老铺子，， ，，都藏到这个过渡带里头。。。。
认准入口：从壹加壹侧面的“七村”或者“永一”那些旧村路口进去，， ，，走不到50米，， ，，感受一下子从现代阛阓跨进了90年月，， ，，路边最先泛起种种小摊、老字号招牌，， ，，嘿，， ，，那就对咯！
我上次是从一个卖水果的岔路口拱进切嘞，， ，，耳边瞬间从阛阓广播酿成了粤剧、吆喝和炒菜声的交响乐，， ，，谁人感受，， ，，之切换！?
这条巷子，， ，，白天是街坊的菜市和茶档，， ，，一到黄昏和晚上，， ，，就酿成了“吃货的神秘基地”。。。。我挨到试了几家，， ，，给你们汇报一哈：
? 第一家：无名粥档
没得招牌，， ，，就一口大锅摆在住民楼一楼。。。。老板是对老伉俪，， ，，专卖猪杂粥和炒河粉。。。。他家的猪杂粥，， ，，猪肝、粉肠处理得之清洁，， ，，粥底熬得绵密，， ，，撒上胡椒粉和葱花，， ，，天冷的时间喝一碗，， ，，从喉咙暖到脚板心！我吃的那碗，， ，，猪杂多得扑出来，， ，，才卖15蚊，， ，，良心到哭！好多街坊自己带锅来打包。。。。
? 第二家：姨妈烧烤
一个推车摊摊，， ，，下昼四五点才出摊。。。。姨妈的蜜汁烤鸡翅是一绝！刷的不是通俗的烧烤酱，， ，，是自家调的蜂蜜混淆酱，， ，，烤出来外皮焦香带甜，， ，，里头肉汁锁得巴巴适适。。。。；；；Ｉ杏锌九殴恰⒖径垢，， ，，火候掌握得之好。。。。我买了30蚊，， ，，两个人差点没吃完。。。。坐不到位置，， ，，各人都是站着吃或者打包，， ，，要的就是这个随意的味道。。。。
? 第三家：潮汕手工饺
一个小门面，， ，，玻璃窗后面几个姨妈现场包饺子、云吞。。。。馅料看获得的新鲜，， ，，有韭菜鲜肉、玉米鲜肉、尚有经典的鲜虾云吞。。。。我买了半斤鲜虾云吞回家自己煮，， ，，每个内里都有一整只虾仁，， ，，脆蹦蹦的，， ，，汤头一喝就晓得是大地鱼熬的，， ，，不是味精水。。。。价钱比超市的冷冻货贵点，， ，，但味道值回票价！
重点来了：除了这些，， ，，巷子里头还藏到有修鞋补伞的内行艺人、卖古板糕点（像鸡仔饼、妻子饼）的饼家、甚至尚有一家专卖煲汤料的草药铺。。。。这里不像商业美食街，， ，，而像一个能自给自足的小社区，， ，，你需要的生涯味道，， ，，这儿险些都能找到。。。。
晓得位置和吃啥子了，， ，，那啷个耍才最逍遥呢？？？？？？给你几点知心提醒：
最佳到访时间：
下昼4点后到晚上8点前。。。。这个时间，， ，，白天市与夜市正在交接，， ，，既能感受到街坊买餸（买菜）的热闹，， ，，又能遇上夜市小吃出摊。。。。华灯初上时，， ，，巷子里的灯光朦胧，， ，，特殊有味道，， ，，照相也出片。。。。
避坑提醒：
情形预期治理：莫指望有清洁亮堂的大堂和网红装修。。。。这里就是老旧住民区巷子，， ，，地面可能有点湿滑，， ，，桌椅可能就是塑料凳，， ，，考究情形的朋侪要有个心理准备。。。。但这不就是市井气的组成部分嘛！
关于价钱：大部分小吃价钱在10-25蚊之间，， ，，很是亲民。。。。若是遇到价钱显着高得离谱的（比照我上面说的），， ，，可以多看看，， ，，多问问。。。。
点菜窍门：看人流量和外地街坊的选择。。。。哪家店外地大叔大妈排队，， ，，你就跟到排，， ，，或许率不得拐。。。。也可以直接用“塑料粤语”问老板：“有咩好先容。。。？？？？？？”（有什么好吃的推荐？？？？？？）
照相与礼仪：
这里适合拍人文纪实和复古气概的照片。。。。拍店肆和食物前，， ，，最好先跟老板打个招呼，， ，，笑一笑，， ，，人家一般不会拒绝。。。。但不要对着住民家里头拍，， ，，不礼貌。。。。
垃圾不要乱扔！看到好多老板都在自家摊位旁放了垃圾桶，， ，，多走两步，， ，，维护好这个宝藏地的情形。。。。
Q1：究竟好欠好找？？？？？？导航导那里？？？？？？
A：单独搜“小巷子”肯定找不到。。。。最靠谱是导航“坦洲市场”或“坦洲壹加壹广场(七村店)”，， ，，到了之后，， ，，往市场偏向或者旧村屋麋集的地方走。。。。记着谁人“时空切换”的感受，， ，，就对了。。。。
Q2：一个人去吃工具安不清静？？？？？？方不利便？？？？？？
A：清静，， ，，并且一个人去很利便。。。。许多小吃摊都是即买即走，， ，，或者有小桌子可以单独享用。。。。治安就是通俗老社区的水平，， ，，很OK。。。。就是女孩子晚上去的话，， ，，建议结伴，， ，，事实巷子灯光较量暗。。。。
Q3：值不值得专门开车/坐车跑一趟？？？？？？
A：若是你就在坦洲或者隔邻三乡、珠海，， ，，专门为这份隧道烟火气跑一趟，， ，，绝对值得。。。。它提供了一种区别于阛阓连锁店的、真实的生涯体验。。。。若是你是从中山石岐或者更远地方来，， ，，可以连系坦洲的其他活动（好比逛商。。。。┮黄鸢才。。。。
Q4：除了吃的，， ，，尚有啥子可以买的？？？？？？
A：有！新鲜水果、蔬菜（比超市自制）、古板糕点，， ，，尚有那些家用的小物件（好比竹编篮子、老式铁皮桶）。。。。逛一圈，， ，，你可能顺便就把第二天的菜买了。。。。
以是咯，， ，，中山坦洲壹加壹后面小巷子，， ，，它不是一个景点，， ，，而是一条还在呼吸、带着温度的生涯脉络。。。。它连着阛阓的时尚，， ，，也系着老街的温存。。。。在这里，， ，，你可以用很少的钱，， ，，买到很着实的知足感。。。。下次你以为大餐吃腻了，， ，，想找点“接地气”的味道，， ，，无妨来这里钻一钻。。。。记着，， ，，最好的导航，， ，，是你的好奇心，， ，，和一句热情的“唔该，， ，，讨教……”。。。。说未必，， ，，你发明的宝藏，， ，，比我的还要多哦！?