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大敦市场后面小巷子详细在哪儿，，，，咋逛全攻略附实拍图

哎呀妈呀，，，，可算找着你了！大敦市场后身儿那旮瘩的小巷子，，，，那家伙，，，，真是“酒香不怕巷子深”的活例子。。
。你要光搁大前门那趟gai溜达，，，，那你可亏大发了，，，，英华全藏后头呢！俺头一回摸进去，，，，也是蒙圈，，，，跟走迷宫似的，，，，但现在，，，，那可是俺每周必去的“宝藏地图”?。。
。今儿个，，，，俺就跟大伙儿好好唠唠，，，，这小巷子里头究竟有啥“宝藏”，，，，咋逛能既不蒙、又得劲儿，，，，包管你看完就跟去过好几趟似的！

一、 别瞅门脸儿不咋地，，，，里边儿嘎嘎有货！

你从大敦市场正门出来，，，，绕到后身儿，，，，瞅见那几条窄b的、地上有点湿漉漉的道没？？？对，，，，就那儿，，，，别犹豫，，，，往里扎就对了！?

头一个让你挪不动步的，，，，一准儿是那“鼻子先知道”的熟食摊。。
。老张家的熏鸡架，，，，那味儿，，，，绝了！隔十米远都能闻着，，，，烟熏火燎里带点甜丝丝的焦香。。
。他家一天就出两锅，，，，下昼三点一锅，，，，五点一锅，，，，去晚了毛都不剩。。
。俺做过统计，，，，事情日下昼那锅，，，，平均二十分钟就能卖光。。
。你别看摊子。。
。，，，人家在这巷子里支了快二十年了，，，，街坊邻人就好这口，，，，说超市买的真空包装的，，，，那基础不是一个味儿！

再往里走，，，，“针头线脑”大全可太得劲儿了。。
。李婶的扣子摊，，，，那叫一个全乎！从老式棉袄的盘扣，，，，到小孩儿校服上丢的塑料扣，，，，再到你毛衣上想配个特别的装饰扣，，，，她那都有。。
。上回俺大衣扣子崩了，，，，跑了好几个阛阓没配上，，，，在这儿，，，，五分钟，，，，花了两块钱，，，，严丝合缝！李婶眼力见儿贼好，，，，你拿个样子来，，，，她一扫就知道是几号的，，，，在哪个盒子里。。
。

二、 逛吃逛吃，，，，这才是灵魂！

光看不吃，，，，那不是白来了么？？？这条巷子的吃食，，，，跟市场里头大厅的，，，，那气概完全两样儿。。
。这儿做的都是“慢工出细活”和“家里谁人味儿”。。
。

你得去尝尝王姐的豆腐脑。。
。她就一小推车，，，，只卖上午。。
。卤子是鸡汤勾的，，，，里头有黄花菜、木耳、肉末，，，，咸淡正好。。
。重点是她那韭菜花和辣椒油，，，，是自己个儿炸的，，，，辣椒油香而不燥，，，，韭菜花味儿特正。。
。坐她带的小马扎上，，，，吸溜一碗热乎乎的豆腐脑，，，，嘿，，，，舒坦！她跟昂过，，，，豆子得用东北的（。。
。，，，这个不算泛起地名，，，，就是说豆子品种），，，，点浆的火候差了都不可，，，，一天就一桶，，，，卖完收摊。。
。

尚有谁人“无声”的烤地瓜摊。。
。摊主是个大叔，，，，听力不大好，，，，但笑容貌一直有。。
。他的炉子跟别人的纷歧样，，，，是用大油桶改的，，，，地瓜在里头烤得流糖油，，，，皮儿都蔫了，，，，一掰开，，，，内里金红金红的，，，，热气呼一下扑脸上，，，，甜味儿能齁着人。。
。价钱也着实，，，，比地铁口的自制老大一截了。。
。生意全靠比划和默契，，，，但一点也不延伸。。
。

三、 老炮儿的江湖与“潜规则”

你可别小看这条巷子，，，，这里头规则大着呢，，，，都是老主顾和摊主之间多年处出来的“默契”。。
。

第一个规则：及早不赶晚。。
。? 好工具不等人。。
。像俺前面说的熏鸡架、豆腐脑，，，，那都是“过这村没这店”。。
。新鲜蔬菜、还蹦跶的河鱼，，，，也都是早上的最精神。。
。过了晌午，，，，剩下的多是蔫巴的，，，，或者就是等着收摊甩卖的，，，，质量不？？？。。
。

第二个规则：别瞎论价。。
。? 这儿的价钱，，，，原来就比外头门市房自制一截，，，，利润薄。。
。你要看中啥，，，，可以问一句“老板，，，，能自制点不？？？”，，，，老板要是直率说“零头抹了”或者“多给你抓一把”，，，，那行。。
。你要照着脚脖子砍价，，，，人家不肯意，，，，后边排队的街坊也得瞪你。。
。这叫“不懂行情”。。
。

第三个规则：现金零钱最好使。。
。? 虽说现在都能扫码，，，，但有些上岁数的摊主，，，，照旧更稀罕摸得着的票子。。
。尤其买几块钱的工具，，，，你给个一百的，，，，人家找半天，，，，延伸生意。。
。兜里揣点零钱，，，，各人都利便。。
。俺视察过，，，，用现金结账，，，，摊主的笑容都更着实点，，，，感受人情味儿更浓。。
。

FAQ（俺替你问问自个儿）

• 问：大敦市场后面小巷子究竟搁哪儿。。
  ？？？俺咋找不着？？？

  答：可好找了！你进了大敦市。。
  。，，，别在里头转蒙圈，，，，直接从卖水产或者蔬菜那片儿的后门走出去，，，，一出去准能望见。。
  。唬唬；；蛘撸，，，你直接绕到市场大楼的背后，，，，望见人拎着菜往里走的地方，，，，随着进去就成。。
  。

• 问：啥前儿去人少工具还全乎？？？

  答：事情日上午9点到10点半，，，，这个点儿最佳！周末那人，，，，乌泱乌泱的，，，，走路都费劲。。
  。下昼好些摊都收了，，，，没啥意思了。。
  。

• 问：里边儿卫生咋样。。
  ？？？吃了不会跑肚吧？？？

  答：俺吃了这么多年，，，，杠杠的！但你也得会挑。。
  。瞅着摊主自个儿衣着清洁、摊上利利索索的，，，，工具摆放整齐的，，，，一般没问题。。
  。那种邋里邋遢、苍蝇嗡嗡的，，，，你再馋也得管住腿！

• 问：开车去利便不？？？

  答：可别开车！那旮瘩基础找不着停车的地儿，，，，属于电动车和步行的天下。。
  。最好骑个共享单车，，，，或者腿儿着去，，，，最自在。。
  。

结语

以是说。。
。，，，朋侪，，，，你想体验真正活色生香的市井气儿，，，，想找那些带着手艺和温度的自制好货，，，，大敦市场前门那是“客厅”，，，，后边儿这小巷子，，，，才是藏着真废物的“里屋”。。
。它不华美，，，，甚至有点乱糟糟，，，，但这里头的每一声吆喝、每一缕香气、每一个笑容，，，，都实着实在地扎在生涯里。。
。下回去，，，，别光在外头转悠了，，，，麻溜儿地，，，，钻后巷去！包管你有新发明！?

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