哎呦喂,,,,,可算让俺寻见这个烟台鸡街唠!前阵子俺跟伙计们念叨,,,,,说想去个好吃的地界儿转转,,,,,效果就听人提起来这个“鸡街”,,,,,把俺馋得不可。。。。。????梢蛔钕,,,,,俺连它在哪圪垯都摸不着头脑,,,,,网上搜也搜不出个以是然,,,,,真真儿是泼烦死个人?。。。。。。厥后,,,,,俺索性下了狠心,,,,,亲自跑了一趟烟台,,,,,兜兜转转好几圈,,,,,才揪住这个废物地儿。。。。。。今儿就跟大伙儿拉拉呗,,,,,保准让你听得明确、去得顺当,,,,,还能省下俩钱儿嘞!
记得那是个大晴天,,,,,俺从火车站出来,,,,,拦了个出租车,,,,,张嘴就问:“师傅,,,,,咱烟台谁人鸡街咋走????”司机师傅扭过头瞅俺一眼,,,,,笑说:“恁是说吃鸡的那条街????那地儿可不咋好找,,,,,外地人也常迷瞪。。。。。。”果不其然,,,,,他给俺拉到个热闹的商圈,,,,,效果一看,,,,,全是卖衣裳的,,,,,连根鸡毛都没见着!白花了三十块车钱,,,,,把俺气得直顿脚?。。。。。。厥后,,,,,俺学精了,,,,,专门找那些摆摊儿的老大爷探询,,,,,这才摸对蹊径。。。。。。以是啊,,,,,恁可记牢了,,,,,鸡街不在大马路上,,,,,得往巷子深处钻!
先说清晰,,,,,这个“鸡街”不是个官方名儿,,,,,是咱老黎民叫顺嘴的。。。。。。它就在烟台芝罘区那片儿,,,,,紧挨着向阳街。。。。。。详细位置,,,,,俺给恁画个道道:从烟台山公园往东走,,,,,过了谁人老教堂,,,,,望见一排红砖房的小巷子,,,,,往里一拐就是。。。。。。地图上搜“烟台向阳街小吃巷”,,,,,差未几就那一片。。。。。。
交通上,,,,,俺推荐坐公交,,,,,自制还省事。。。。。。坐3路、18路到“向阳街”站下,,,,,走个二百来步就到。。。。。。俺头回打车,,,,,绕了远路,,,,,多花唠二十多块,,,,,心疼得俺呀!要是开车去,,,,,可甭想,,,,,那巷子窄得跟羊肠子似的,,,,,停车位比金子还缺,,,,,俺亲眼见着个车主为个车位吵了片晌午。。。。。。以是啊,,,,,听俺的,,,,,公交加步行,,,,,最妥帖。。。。。。
巷子不长,,,,,总共就二百来米,,,,,但密密麻麻挤了不下五十家铺子。。。。。。白天看着平平无奇,,,,,一到黄昏,,,,,灯火通明,,,,,香味能飘出二里地去!俺去那会儿,,,,,正遇上周末,,,,,人挤得跟煮饺子一样,,,,,差点没把俺的鞋踩丢唠?。。。。。。
不是俺吹,,,,,这条街上的吃食,,,,,真是绝唠!但着名归着名,,,,,也得挑对地儿。。。。。。下面这5家,,,,,是俺吃了三天、撑得走不动道才选出来的,,,,,恁照着去,,,,,保准不抓瞎。。。。。。
头一家:“老刘家烧鸡”。。。。。。这家可是老字号,,,,,开了快二十年唠。。。。。。他家的烧鸡,,,,,用的是外地散养小公鸡,,,,,肉嫩得能掐出水来。。。。。。俺买了一只,,,,,花了四十八块,,,,,撕开一瞧,,,,,里头汤汁汪汪的,,,,,一口下去,,,,,香得俺直眯眼?。。。。。。老板说,,,,,一天能卖出去二百多只,,,,,逢年过节还得排队。。。。。。俺的独家心得:下昼四五点去,,,,,恰恰出锅,,,,,热乎的最好吃。。。。。。
第二家:“王嫂鸡丝面”。。。。。。这家店面不大,,,,,就摆四五张桌子,,,,,但人一直流。。。。。。一碗面十二块,,,,,上头铺满唠手撕鸡丝,,,,,汤头是用鸡架熬了整宿的,,,,,鲜得能吞掉舌头?。。。。。。俺跟老板娘唠嗑,,,,,她说一天能用掉五十斤鸡胸肉。。。。。。俺去吃了两回,,,,,回回碗底舔得干清洁净。。。。。。
第三家:“张记炸鸡架”。。。。。。哎呦,,,,,这个可真是宝藏!十块钱一大份,,,,,炸得酥酥脆脆,,,,,撒上孜然辣椒面,,,,,啃得停不下嘴。。。。。。他家一天能卖三百多份,,,,,俺去的时间,,,,,望见个小后生一人买了五份带走。。。。。。数听语言:俺蹲点数了数,,,,,半小时卖出去五十份,,,,,生意火得没边儿。。。。。。
第四家:“李二姑熏鸡”。。。。。。熏鸡俺吃过不少,,,,,但他家的味儿唯一份。。。。。。用果木熏的,,,,,带点甜香气,,,,,一斤三十八块。。。。。。俺称了半只,,,,,回去就酒,,,,,美滋滋?。。。。。。老板悄悄告俺,,,,,窍门是熏足六个钟头,,,,,别家学不来。。。。。。
第五家:“小胖鸡杂汤”。。。。。。这家最实惠,,,,,八块钱一碗,,,,,里头鸡心、鸡肝、鸡胗全乎得很。。。。。。汤是酸辣口的,,,,,喝完全身舒坦。。。。。。俺去那天,,,,,望见好些个出租车司机蹲在门口吃,,,,,一看就是????汀!!!。。案例分享:俺碰上个老大爷,,,,,说他每周来喝三回,,,,,身子骨都硬朗唠。。。。。。
逛吃逛吃,,,,,钱也得省着花不是????俺摸出点儿门道,,,,,恁记好唠。。。。。。
头一条,,,,,及早不赶晚。。。。。。下昼四点来钟,,,,,铺子刚开张,,,,,人少工具鲜,,,,,有时间还能碰上买一送一的优惠。。。。。。俺有一回,,,,,花二十块就买唠两只炸鸡腿,,,,,划算得不可?。。。。。。
第二条,,,,,拼着买。。。。。。好多小店有套餐,,,,,好比烧鸡加小菜,,,,,比单点自制五六块。。。。。。俺跟两个伙计一起,,,,,点个全家福,,,,,人均不到三十,,,,,吃得肚儿圆。。。。。。
第三条,,,,,避开周末。。。。。。周末人多,,,,,价儿也悄悄涨,,,,,俺比照过,,,,,统一家炸鸡架,,,,,周末贵两块。。。。。。要不介,,,,,恁就晚上九点厥后,,,,,那会儿人散了,,,,,有些铺子打折处理剩;;;;,,,,,能捡漏。。。。。。
俺尚有个独家视角:这条鸡街,,,,,着实藏着烟台人的市井气。。。。。。别看铺子小,,,,,老板们实诚得很,,,,,用料扎实。。。。。。俺跟“老刘家”的老板聊,,,,,他说这些年房租涨得厉害,,,,,但不敢涨价太狠,,,,,怕老主顾跑唠。。。。。。这份人情味,,,,,比啥都金贵?。。。。。。
问:鸡街好找不????会不会迷路?????
答:头回是容易迷瞪,,,,,但记牢俺说的位置——向阳街巷子里。。。。。。着实不可,,,,,逮个外地大爷问“吃鸡的那条街”,,,,,准成。。。。。。
问:消耗高不高????人均几多?????
答:不高!俺算过,,,,,铺开吃人均五十块管饱。。。。。。要是光尝尝鲜,,,,,二三十块就拿下。。。。。。
问:最推荐哪一家?????
答:俺个人最爱“老刘家烧鸡”和“王嫂鸡丝面”,,,,,一个香浓一个鲜灵,,,,,错过唠惋惜。。。。。。
问:啥时间去最热闹?????
答:黄昏五点到八点,,,,,灯火通明人声鼎沸,,,,,但得做好排队的准备。。。。。。怕挤的话,,,,,就中午去,,,,,铺子也基本都开。。。。。。
问:能微信支付宝不?????
答:都能用,,,,,现金也行。。。。。。不过俺建议手机支付,,,,,利索。。。。。。
拉拉这么多,,,,,俺嘴皮子都干唠。。。。。。总归一句话,,,,,烟台的这条鸡街,,,,,虽说不算啥大景致,,,,,但那份热腾腾的烟火气,,,,,真真儿能暖到人心里头。。。。。。俺这趟,,,,,花了三天时间,,,,,吃了十来家店,,,,,总共开销不到二百块,,,,,却赚回唠一肚子舒坦。。。。。。恁要是去烟台,,,,,可甭错过唠,,,,,照俺说的走,,,,,准保错不了?。。。。。。有啥不明确的,,,,,就在底下问,,,,,俺瞅见就回!