哎， ，夜个黑来（昨天晚上）可把俄饿塌了！? 加完班出来， ，街上人也没几个， ，肚里咕咕叫， ，就思谋寻个地方赶忙吃口热乎的。。想必咱上蔡不少老乡都有过这履历吧？？？黑天三更， ，不想做饭， ，又饥荒得不可， ，就想找个快、热、还香的吃食。。
今儿俄就凭自个儿这些年“三更觅食”的履历， ，跟大伙儿好好拉拉（聊聊）， ，咱上蔡这地界， ，晚上那些快餐吃食都藏在哪疙啦（那里）， ，咋个吃能又美（好）又省铜子（钱）！你可甭小看这夜宵摊摊， ，里头门道可多哩！?
先说清晰， ，俄说的“快餐”， ，不是洋快餐， ，是咱外地那种出餐快、能吃舒坦的摊摊跟小店。。这几家是俄吃过不下三回的， ，各有各的“专长戏”。。
老影戏院跟前的“王记烧饼夹菜”?
这可是俄的“心头好”！他家就是个玻璃橱车， ，开了怕有十年了。。你别看摊摊。。 ，黑来九十点人还排队哩。。烧饼是现烤的， ，酥得掉渣， ，里头能夹卤蛋、豆腐皮、辣条、土豆丝， ，还能加串儿。。最绝的是那一勺卤汁， ，往热烧饼里一灌， ，哎呦， ，谁人香！一个豪华版也就七八块钱， ，吃得夯夯实实。。就是地方。。 ，得站着吃， ，或者打包走。。?
南街口的“李嫂串串香”?
这可不是暖锅店那种串串， ，是咱这的“麻辣拌”形式。。一个大冰柜， ，里头几十样串串， ，荤的素的都有。。你自家拣到筐筐里， ，递给李嫂， ，她给你煮好， ，再调上秘制的麻酱料跟蒜水。。味道浓， ，分量足， ，尤其那煮得软乎乎的宽粉， ，裹满酱汁， ，美得太！人均十五到二十块能吃撑。。黑来嘴寡淡的时间， ，就想这一口。。
汽车站斜对过的“夜包子”?
名字就叫“夜包子”， ，白天不开门， ，专做黑来生意。。他家的鲜肉大葱包子， ，一笼八个， ，热气腾腾， ，咬一口油就流出来了。。再配上一碗小米稀饭， ，一碟子免费咸菜， ，舒坦！许多跑车的司机年迈都爱来这吃， ，出餐真是快， ，从进店到吃完， ，一刻钟搞定。。人均十来块钱， ，是扎实顶饱的首选。。
府后街的“老四炒面”?
一个大铁锅， ，旺火猛炒， ，师傅胳膊上的劲儿看着就足。。他家的鸡蛋炒拉条是招牌， ，面条筋道， ，鸡蛋炒得碎碎的， ，裹着每一根面， ，还带着锅气。。就在街边摆几张桌子， ，黑来灯火通明， ，锅铲碰撞的声音就是最好的招牌。。一份十二块， ，女娃娃可能吃不完。。味道着重， ，口淡的可能得提前说一声。。
新兴街的“24小时粥饼店”?
这是个正经门面， ，亮堂。。当你不知道吃啥， ，或者想喝口惬意的， ，来这儿没差。。种种粥（南瓜粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥）都是温在锅里的， ，烙饼是千层饼， ，外脆里软。。；鼓芤鲂×共。。吃起来没前几家那么“猛”， ，但肠胃没肩负， ，热热乎乎。。人均也就十块出面， ，适合不想吃太油腻的夜。。
光说哪儿好吃不可， ，黑来用饭， ，尤其是这种小摊摊， ，你得会吃。。
省钱小窍门， ，能省一块是一块?
瞅准时间：有些摊子刚出摊（晚9点左右）或者快收摊（后三更1点后）， ，为了开张或清货， ，可能会有优惠， ，好比送个鸡蛋、抹个零头。。你嘴甜点多问一句“老板快收了吧， ，自制点呗”， ，有奇效。。?
避开“刺客”：像串串香、麻辣烫这类， ，夹菜时看清晰价签， ，有些看起来寻常的丸子， ，可能是“海鲜价”。。多夹青菜、豆制品、主食， ，实惠又顶饱。。
“套餐”头脑：好比包子配粥， ，炒面配汤， ，许多店自家就有隐形套餐， ，比单点自制一两块。。点之前多问一嘴。。
避坑指南， ，吃坏肚可受罪?
看人气：俄选这几家， ，主要标准就是一直有人吃。。食材流转快， ，就相对新鲜。。万万别去那种半天没个人影的摊子。。
看操作：老板戴不戴口罩、手套？？？收钱和抓食物是不是脱离？？？用不必“万年迈油”？？？这些细节一眼就能看出干不清洁。。像“王记烧饼”， ，老板收钱都用夹子， ，这点俄就挺放心。。
听口音：嘿嘿， ，这是个偏方。。若是摊主是外地或周围口音， ，他大都是常驻的， ，跑不了， ，会更在意口碑和转头客。。要是天南地北的口音， ，流动性大， ，你就得多个心眼。。
停车是个麻达（贫困）?
南街口、府后街那块， ，黑来路边停满车， ，开车去的朋侪最好提前瞅好地儿， ，或者骑个电动车、共享单车更利便， ，随吃随走， ，不堵心。。
打包的艺术?
炒面、麻辣拌这类， ，最幸亏摊上吃完， ，闷在袋子里回家， ，口感全塌了。。汤水少的， ，像烧饼夹菜、包子， ，打包没问题。。记得让老板把饼和菜脱离装， ，回家自己夹， ，饼照旧脆的！
一个人吃， ，不尴尬?
好多人以为一个人下馆子尴尬， ，但吃这些快餐夜宵， ，完全不会！各人都是急遽过客， ，笃志吃自个儿的， ，没人看你。。美食目今， ，知足自家肚皮最要紧， ，别想那么多！?
问：这几家店详细开到几点？？？后三更两三点还能吃上不？？？
答：除了“24小时粥饼店”， ，其他几家一般能开到破晓一两点， ，但得看天气和生意。。像“老四炒面”， ，生意好就能到两点。。“王记烧饼”差未几十二点半就收。。后三更想吃， ，粥饼店最包管， ，要不就只能看看有没有跑外卖的了。。
问：卫生究竟咋样？？？干不清洁？？？
答：咱说句着实话， ，街边摊的卫生， ，肯定不可跟大饭馆比。。俄推荐这几家， ，是俄个人吃了没出过问题的。。但每个人肠胃耐受纷歧样。。原则就是：吃熟不吃生， ，吃热不吃凉， ，看着人气旺， ，吃完多喝水。。
问：除了这些， ，尚有别的推荐没？？？
答：有咧！好比一高那里后街晚上也有几个卖肉夹馍、烤冷面的摊， ，学生娃多， ，味道也不差。。Ｉ杏移动摊贩， ，今天在这明天在那， ，这就得碰运气了。。想吃牢靠的， ，就按俄上面说的找；；想寻个新鲜， ，就黑来可街（满街）转转。。
问：或许人均多钱能吃饱？？？
答：不喝大酒、不吃大菜的情形下， ，十五到二十五块钱， ，绝对能把你吃得美美的。。二十块钱， ，在“李嫂”那儿能拣一大盆， ，“夜包子”能来两笼， ，“老四炒面”能加个蛋。。咱这消耗， ，照旧相当着实的。。?
说究竟， ，黑来寻口吃的， ，图的不是啥山珍海味， ，就是那份热腾腾、实打实的烟火气。。是加班后的慰藉， ，是饿醒后的救赎， ，也是三五挚友懒得做饭时凑一起的热闹。。
咱上蔡不大， ，但这些散落在夜色里的小摊小店， ，亮着灯， ，冒着气， ，就是这座小城最暖人的地方。。下次你要是再三更肚饥， ，可别只会泡利便面了， ，按俄说的， ，出去寻寻， ，总能找到一碗喂饱你、也慰藉你的吃食。。
记着咯， ，吃得美， ，更要吃得放心！列位老乡， ，你们黑来最爱去哪一家？？？谈论区也跟俄拉拉！?