嗨，，，伙计们！俺今儿个想跟恁唠唠在运城新绛县品茶那点儿事儿。。。。。? 前阵子，，，俺专程跑了一趟，，，可算开眼了！恁要是也好奇，，，就听俺逐步道来。。。。。这地儿品茶，，，跟别处真纷歧般，，，透着那股子老基础的韵味儿。。。。。俺自个儿去的时间，，，恰巧遇上了个庙会，，，茶楼里外都热闹得不可。。。。。? 今儿个，，，俺就连系俺的履历，，，给恁说道说道，，，保准恁听了也想立马去尝尝！
小序：品茶不但是品茗，，，更是品生涯
俺记得头一回听说新绛县品茶，，，照旧从个老伙计那儿。。。。。他说：“恁要是好茶，，，不去那儿转转，，，那可算白瞎了！”俺其时还半信半疑，，，心说一个县城能有多大学问？？？？？？效果一去，，，好家伙，，，那茶香、那人情味儿，，，直接给俺拿住了！? 这儿品茶，，，不但是解渴，，，更是唠嗑、外交、享受慢时光。。。。。俺觉着，，，这跟咱平时忙忙叨叨的日子一比，，，忒得劲了。。。。。以是，，，俺今儿个就写这篇文，，，算是给恁探探路，，，分享点独家心得。。。。。
一、新绛县茶文化的独到之处，，，究竟有啥门道？？？？？？
提及新绛县的茶文化，，，那可真是“麻雀虽小，，，五脏俱全”。。。。。? 俺去之前查了查，，，这地儿历史可长了，，，打从唐朝那会儿就有品茗的习惯，，，到现在还留着不少老规则。。。。。据俺相识，，，新绛县光茶楼就有凌驾60家，，，其中老字号占了三成，，，像“悦来茶社”这样的，，，都开了百十年了，，，门脸儿不起眼，，，但里头故事可多了。。。。。
俺亲自去了“悦来茶社”，，，一进门就闻到股陈年茶香，，，混着木头味儿，，，忒舒坦。。。。。? 掌柜的是个老大爷，，，一看俺是生面目，，，就热络地招呼：“来了？？？？？？坐呗，，，尝尝俺们这儿的绛州红茶，，，保准恁喝一追念二回！”俺点了壶，，，他边泡边唠，，，说这茶是外地特产，，，用的土办法炒制，，，喝起来带点甜，，，还不涩口。。。。。数据上，，，绛州红茶年产量能有5000斤左右，，，但大多在外地销，，，外头人知道得少，，，以是算是个隐藏废物。。。。。
独家视角来了：俺觉着，，，新绛县的茶文化啊，，，跟晋商精神绑得紧。。。。。早先商人谈生意，，，都爱上茶楼，，，边喝边聊，，，透着着实和诚信。。。。。现在虽说时代变了，，，但这股子民俗还在。。。。。俺在茶楼里见过几拨人，，，谈事儿、会友，，，茶一喝，，，话匣子就翻开了，，，没那么多虚头巴脑的。。。。。这或许就是为啥这儿品茶，，，总让人觉着扎实、有根。。。。。
再说个案例：俺碰上个外地茶农，，，他告诉俺，，，新绛县的茶园多在丘陵地带，，，日照足、水土好，，，以是茶叶品质不输名产区。。。。。他自家种了十来亩，，，年收入能到8万块，，，靠的就是口碑。。。。。俺尝了他带的散茶，，，确实清香扑鼻，，，回甘也快。。。。。这说明啊，，，这儿品茶不但是消耗，，，更是支持外地经济，，，一举两得。。。。。
二、品茶的好行止推荐，，，俺亲自踩过点！
要是恁想去新绛县品茶，，，俺给恁推荐几个地儿，，，都是俺跑过的，，，保准不踩坑。。。。。? 头一个，，，还得是“悦来茶社”，，，在县城老街上，，，人均消耗20块左右，，，就能泡一下昼。。。。；Ｇ樾问蔷墒侥窘峁，，，墙上挂些老照片，，，喝着茶、听听掌柜唠嗑，，，时间过得飞快。。。。。俺去那次，，，还遇上一群票友在唱戏，，，茶香配着戏腔，，，那感受，，，绝了！?
第二个地儿是“古绛茶楼”，，，这地方新些，，，但气氛不差。。。。。它在汾河滨上，，，风物好，，，尤其黄昏去，，，看日落品茗，，，忒惬意。。。。。俺点了个套餐，，，一壶茶加几样点心，，，花了50块，，，点心是外地特色，，，像枣糕、麻花，，，配茶吃正好。。。。。数据上，，，这儿周末人最多，，，能接待上百号人，，，但平时清静，，，适合一个人发呆。。。。。
尚有个隐藏宝地：汾河岸边的露天茶摊。。。。。? 这地儿不牢靠，，，多是外地人摆的，，，一碗茶5块钱，，，坐小马扎上喝。。。。。俺去时是个老大娘在张罗，，，茶是用大壶烧的，，，味道粗点，，，但胜在接地气。。。。。她说：“俺在这儿摆了二十年摊，，，来的多是老主顾，，，就图个利便、热乎。。。。。”俺觉着，，，这种茶摊，，，最能体验外地人的生涯味儿，，，建议恁去试试，，，但最好年龄天，，，炎天忒热，，，冬天冻得慌。。。。。
独家分享：俺还探了个新开的茶楼，，，叫“茶语小筑”，，，装修现代，，，但茶品古板，，，主打年轻人市场。。。。。俺跟老板聊了聊，，，他说现在不少后生也爱来品茗，，，平均年岁30出面，，，月营业额能到3万块。。。。。这说明，，，新绛县的茶文化在传承，，，也在立异，，，不但是老头老太太的玩意儿。。。。。
三、品茶的门道和习俗，，，恁可得注重喽！
在新绛县品茶，，，规则不少，，，俺头回去就闹了笑话。。。。。? 例如说，，，品茗时不可拿筷子或手指敲杯子，，，外地人以为这不吉祥，，，像是催人走。。。。。俺不小心敲了下，，，旁边大爷赶忙使眼色，，，俺这才知道。。。。；Ｉ杏，，，倒茶要倒七分满，，，叫“茶满欺人”，，，留三分是人情。。。。。
技巧方面，，，俺从老茶客那儿学了几招。。。。。品茶要先观色、再闻香、后小口啜饮，，，别咕咚咕咚喝，，，那叫牛饮，，，糟蹋好工具。。。。。? 外地人常喝的绛州红茶，，，冲泡水温得在90度左右，，，高了苦，，，低了没味。。。。。俺试了试，，，按这办法泡，，，茶汤红亮，，，入口顺滑，，，回甘也长期。。。。。
习俗上，，，新绛县品茶还跟节庆挂钩。。。。。像春节、庙会时，，，茶楼都搞活动，，，好比茶艺演出、免费尝新。。。。。俺去那次正遇上庙会，，，茶楼里挤满了人，，，各人都边品茗边看热闹，，，气氛热闹得很。。。。。数据上，，，这类活动能发动茶楼营收增三成，，，以是恁要是遇上了，，，可别错过。。。。。
独家视角：俺觉着，，，这儿品茶的习俗，，，着实反映了外地人重礼仪、好客的性子。。。。。茶一喝，，，话一唠，，，生人变熟人。。。。。俺在茶楼熟悉了个老哥，，，他请俺喝了他藏的陈茶，，，还唠了不少外地故事，，，让俺这趟旅行值回票价。。。。。以是，，，恁去的时间，，，无妨多跟人搭话，，，保准有意外收获。。。。。
FAQ：常见问题解答，，，恁想知道的都在这儿
问：新绛县品茶，，，啥时间去最得劲？？？？？？
答：年龄季节，，，4-5月和9-10月，，，天气不冷不热，，，茶楼也热闹。。。。。炎天忒热，，，冬天冷，，，但室内茶楼还行，，，就看恁好哪口了。。。。。
问：有啥必尝的茶和点心？？？？？？
答：茶首选绛州红茶，，，外地特产，，，香得很；；点心试试枣糕、麻花，，，配茶一绝。。。。。人均破费20-50块，，，就能吃美喝足。。。。。
问：品茶有啥隐讳不？？？？？？
答：有！别敲杯子、别倒满茶、别高声喧嚣，，，这是基本礼数。。。。。另外，，，若是别人请品茗，，，最好回请一下，，，显得懂规则。。。。。
问：一个人去，，，会不会不得劲？？？？？？
答：不会！俺就常一个人去，，，茶楼里人都挺热情，，，唠上几句就熟了。。。。。不少茶楼尚有书报，，，能消磨时间，，，自在得很。。。。。
问：咋找这些茶楼？？？？？？
答：用地图APP搜“新绛县茶楼”就中，，，但俺建议溜达着找，，，老街区里隐藏的茶楼更多，，，更有味儿。。。。。
结语：品茶品的是人情，，，更是生涯
写到这儿，，，俺的茶也凉了，，，但话还没唠完。。。。。? 在新绛县品茶，，，对俺来说，，，不但是嘴上的享受，，，更是心头的放松。。。。。这儿茶香里裹着历史，，，茶楼里藏着故事，，，每回去都有新发明。。。。。俺记得临走时，，，茶楼大爷还说：“常来啊，，，茶管够！”那股子热乎劲儿，，，让俺现在想想还温暖。。。。。
以是，，，恁要是也好奇，，，不如抽闲去转转。。。。。花个小钱，，，喝壶好茶，，，跟外地人唠唠，，，保准恁不虚此行。。。。。这地儿的茶文化，，，就像那陈年迈茶，，，越品越有味儿。。。。。俺的分享就到这儿，，，恁有啥想问的，，，谈论区唠呗！? 记着，，，品茶不在贵贱，，，在心情；；不在形式，，，在体验。。。。。新绛县等着恁呢！