哎呦喂，，，， ，，可别提了！昨儿个下班，，，， ，，饿得我是前心贴后背，，，， ，，五脏庙敲锣打鼓谁人闹腾！脑子里就一个念头：赶忙找个地界儿，，，， ，，来顿着实的！? 嘛地界儿？？？ ？？关于咱这号在江宁湖熟这片儿晃悠的上班族来说，，，， ，，“殷巷”这俩字儿，，，， ，，就跟黑夜里的灯塔赛的，，，， ，，倍儿亮！? 一说“去殷巷吃口儿”，，，， ，，哥几个眼神儿都对上了，，，， ，，那叫一个心照不宣。 。。。您要问殷巷在哪儿？？？ ？？它就不是一个店，，，， ，，那是一大片儿，，，， ，，是咱平民黎民的“美食宇宙”！今儿个，，，， ，，咱就掰扯掰扯介个神奇的“殷巷快餐”江湖。 。。。
您了琢磨琢磨，，，， ，，现在随便进个阛阓，，，， ，，吃碗面不得三四十？？？ ？？可到了殷巷，，，， ，，您就瞅吧，，，， ，，十五块钱吃饱，，，， ，，二十块钱吃好，，，， ，，那真不是吹！它火，，，， ，，就火在一个“地气儿”上。 。。。
头一样，，，， ，，价钱是真亲民。 。。。您就拿最通俗的木桶饭、盖浇饭说，，，， ，，一荤两素，，，， ，，米饭管够，，，， ，，汤自盛，，，， ，，人均也就15块上下浮动。 。。。这关于中午就歇一个钟头的打工仔、周围工地上的年迈、尚有学生党来说，，，， ，，那就是救命稻草。 。。。我亲眼见过，，，， ，，一到饭点儿，，，， ，，各家小店门口的电驴子停得满满当当，，，， ，，跟开车展赛的。 。。。
第二样，，，， ，，口胃是真不赖。 。。。您别瞅门脸儿不大，，，， ，，有的甚至就个小窗口，，，， ，，但巨匠傅手里真有活儿。 。。。那炒菜锅气足，，，， ，，炖肉入味，，，， ，，分量也着实。 。。。嘛星级服务、情形优雅，，，， ，，在介儿咱不提内个，，，， ，，要的就是一个“快、好、省”。 。。。第三样，，，， ，，选择是真叫一个多！从东头走到西头，，，， ，，麻辣烫、黄焖鸡、鸭血粉丝、淮南牛肉汤、锅盖面、炒饭炒面、饺子馄饨、凉皮肉夹馍……天南海北的风味，，，， ，，您了想吃的，，，， ，，它基本都能找着。 。。。就跟逛美食博览会赛的，，，， ，，挑花了眼！
在殷巷混了小两年，，，， ，，哪家好吃，，，， ，，哪家拼集，，，， ，，咱门儿清。 。。。给您推荐几家我常去、且经由群众“认证”的宝藏小店，，，， ，，保准不踩雷！
头一份儿，，，， ，，必需得说“好味盖浇饭”。 。。。它家就胜在稳固，，，， ，，施展历来没掉过链子。 。。。我最爱点他家的鱼香肉丝盖饭，，，， ，，好家伙，，，， ，，肉丝给得那叫一个多，，，， ，，配菜是玉兰片、青椒丝，，，， ，，炒得油亮油亮，，，， ，，酸甜微辣的口儿调得倍儿正！浇在热腾腾的米饭上，，，， ，，一拌，，，， ，，就着锅气，，，， ，，三分钟我能扒完一大盘子！价钱？？？ ？？16块！您了朔纯够值？？？ ？？他家的红烧狮子头饭也是一绝，，，， ，，一个大肉丸子快跟拳头赛的了，，，， ，，炖得酥烂，，，， ，，用筷子一夹就开，，，， ，，汤汁拌饭，，，， ，，绝了！?
第二家，，，， ，，推荐“老地方特色炒面”。 。。。他家的香肠鸡蛋炒面，，，， ，，是我深夜加班后的治愈神器。 。。。老板是个不爱言语的大叔，，，， ，，但颠勺的手艺透着利索。 。。。面条是粗的，，，， ，，有嚼劲，，，， ，，大火爆炒，，，， ，，鸡蛋炒得蓬松，，，， ，，香肠片焦香，，，， ，，再加上绿芽菜和几片小青菜，，，， ，，出锅前撒上一把葱花，，，， ，，淋上点儿醋，，，， ，，那股子香味儿能勾出馋虫来！13块钱一大盘，，，， ，，盘子有多大？？？ ？？横竖我一大老爷们儿没吃完过。 。。。
第三家，，，， ，，给爱吃面食的推荐“安徽板面”。 。。。别看名字叫板面，，，， ，，但他家的大肉面才是隐藏BOSS！谁人肉，，，， ，，是正经带皮的五花三层，，，， ，，卤得通红透亮，，，， ，，颤颤巍巍的一大片，，，， ，，盖在面上。 。。。先咬一口肉，，，， ，，肥而不腻，，，， ，，入口即化，，，， ，，再嗦一口劲道的面条，，，， ，，喝一口咸鲜的骨汤，，，， ，，那知足感，，，， ，，给个仙人都不换！18块钱，，，， ，，这块肉就值回票价。 。。。他家的免费咸菜也好吃，，，， ，，脆生生的，，，， ，，解腻。 。。。
初来乍到，，，， ，，您进了殷巷可能有点懵，，，， ，，听我给您念叨念叨这儿的“规则”，，，， ，，保您吃得顺心。 。。。
头一条，，，， ，，及早不赶晚。 。。。真正的黄金时间是中午11点半到12点15。 。。。去晚了，，，， ，，佳肴可能就卖光了，，，， ，，座位也得等。 。。。第二条，，，， ，，眼睛要尖，，，， ，，腿要勤。 。。。？？ ？Ｍ募业昝趴谂哦拥娜硕，，，， ，，且吃的多是大老爷们儿、工地装束的，，，， ，，随着排，，，， ，，准没错！这是最质朴的“美食检测标准”。 。。。第三条，，，， ，，别太考究情形。 。。。这地儿拼的不是装修，，，， ，，是味道和性价比。 。。。桌子油光锃亮是常态，，，， ，，纸巾自备是通例操作，，，， ，，要的就是内份市井烟火气。 。。。
第四条，，，， ，，也是最主要的一条：脸皮要“厚”，，，， ，，嘴要甜。 。。。“老板，，，， ，，多来点汤！”、“姐，，，， ，，这肉能给挑块瘦点儿的不？？？ ？？”? 您了只管提，，，， ，，只要不过分，，，， ，，老板大多直率。 。。。聊上两句，，，， ，，下回再去，，，， ，，保不齐给您多加一勺菜。 。。。介就是人情味儿。 。。。
Q1：我一个人去吃，，，， ，，推荐点嘛？？？ ？？
A1：? 首选种种盖浇饭、木桶饭，，，， ，，一份全齐活。 。。。想吃点带汤的，，，， ，，牛肉汤+烧饼，，，， ，，或者鸭血粉丝汤+汤包，，，， ，，都是完善组合，，，， ，，人均20以内拿下。 。。。
Q2：殷巷这边儿，，，， ，，一般营业到几点？？？ ？？
A2：? 大部分快餐店中午做到下昼两点左右，，，， ，，晚上从五点开到八九点。 。。。做夜宵的店未几，，，， ，，但像一些炒面、烧烤摊儿，，，， ，，能撑到夜里十一二点。 。。。
Q3：开车去好停吗？？？ ？？
A3：? 劝您了，，，， ，，最好别开车！殷巷里头路窄车多，，，， ，，饭点儿基础找不着地儿停。 。。。骑电驴或者共享单车是最佳选择，，，， ，，穿行自若，，，， ，，吃完抹嘴就走，，，， ，，不堵心。 。。。
Q4：有没有嘛需要避坑的？？？ ？？
A4：? 一般来说，，，， ，，门脸儿太新、太清洁的，，，， ，，有时间反而要审慎（虽然不是绝对）。 。。。随着人流走最包管。 。。。再就是，，，， ，，明确标价，，，， ，，那种只写菜名没写价钱的，，，， ，，您了最好问一嘴。 。。。
Q5：能手机支付吗？？？ ？？
A5：? 太能了！? 现在连摊煎饼的大妈都挂俩二维码，，，， ，，支付宝微信随便扫，，，， ，，现金反倒快成稀罕物了。 。。。
说了归齐，，，， ，，“殷巷快餐”它不是某个饭馆，，，， ，，它是一种征象，，，， ，，一种属于咱通俗老黎民的饮食解决方案。 。。。它不细腻，，，， ，，不优雅，，，， ，，但它热气腾腾，，，， ，，它实着实在。 。。。 ；；；；；ú涣思父銮，，，， ，，就能宽慰你劳累一上午的肠胃，，，， ，，给你下昼继续“战斗”的实力。 。。。
以是啊，，，， ，，下次您了要是在江宁，，，， ，，不知道吃嘛，，，， ，，又不想花太多钱，，，， ，，麻利儿地奔殷巷。 。。。用鼻子闻，，，， ，，用眼睛看，，，， ，，随着感受走，，，， ，，保准能找着属于您的那份“宝藏快餐”。 。。。这就是咱生涯中的小确幸，，，， ，，您了说，，，， ，，是介理儿不是？？？ ？？?
得嘞，，，， ，，不跟您了口语了，，，， ，，我这肚子又叫唤了，，，， ，，殷巷走起！