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恁还记得小时间那条叫东仙坡嘞小巷子不？？？？？？

俺是元宝。。。
。今儿个咱不聊别嘞，，，就喷喷那条搁俺心里头，，，跟老家村口大槐树一样亲嘞地方——涿州东仙坡小巷子。。。
。一提及这个名儿，，，那胃里嘞馋虫跟心里头嘞回忆，，，咕咕容容都该往外冒了。。。
。?

提及来，，，头一回钻进这条巷子照旧十来年前。。。
。那会儿随着亲戚来涿州办点事，，，拐来拐去就拐进了这片儿。。。
。打眼一瞧，，，嗬！跟外头嘞大马路那是两个天下。。。
。外头是车呜嘟嘟嘞，，，里头是烟火气扑脸。。。
。

一、 这可不但是一条“过道”，，，这是本“活地图”！

好些人觉着，，，巷子嘛，，，不就是两排房中心留个缝儿，，，走人嘞。。。
。那恁可小看东仙坡这小巷子了！在俺看来，，，它那就是涿州城嘞“活档案”。。。
。

首先说这年岁。。。
。巷子口那几块被磨得锃光瓦亮嘞青石板，，，边上都磨出坑了。。。
。问过门口坐嘞赵大爷，，，大爷一呲牙：“俺爷爷那辈儿，，，这石头就在这儿了！” 他今年可都八十六了！您算算这时间。。。
。这巷子守旧预计，，，也得有个百十年的光景。。。
。老屋子大多是青砖灰瓦，，，虽说有些墙皮掉了，，，但谁人骨架还在，，，看着就得劲。。。
。

再说这里头嘞“住户”。。。
。那可真是五行八作，，，啥都有。。。
。最里头有个“老马修车铺”，，，真真是“铺”，，，不到十平米，，，工具摆得满满登登。。。
。老马叔话未几，，，但手艺是这个?。。。
。俺电车扎过一回胎，，，他五分钟不到就给补好了，，，就收五块钱。。。
。他说：“都是街坊邻人，，，就赚个功夫钱。。。
。” 像这样嘞内行艺铺子，，，巷子里尚有补鞋的、剃头的、弹棉花的，，，现在上哪儿找去？？？？？？

最要害嘞是，，，这条巷子它在世。。。
。它不是景区里头那种修得光溜溜嘞“假骨董”，，，它是真有人。。。
。嬗腥似。。。
。炎天黄昏，，，家家户户搬个小马扎、小饭桌出来，，，就在巷子边上用饭、喷空儿，，，那股子热乎气儿，，，啥高级饭馆都比不了。。。
。

二、 俺嘞“神秘食堂”，，，味都在巷子深处！

说到吃，，，那可是重头戏！俺敢拍着胸脯说，，，在涿州想找点不瞎搅人、价钱着实、味道正宗的吃食，，，东仙坡巷子能顶上泰半边天！?

头一个得说“刘婶烧饼夹肉”。。。
。她家没门脸，，，就一个窗户口。。。
。烧饼是吊炉烤嘞，，，一层层酥得掉渣。。。
。里头夹嘞是卤得透透、剁得碎碎嘞猪头肉，，，再浇上一勺老汤。。。
。一口下去，，，饼的焦香、肉的卤香、汤的咸香在嘴里头直接炸开！一个才卖七块钱，，，保准你吃得满嘴流油。。。
。刘婶说一天就做两百个，，，晌午头儿不到就卖光，，，去晚了基础摸不着。。。
。

再往里头走走，，，有个“老王砂锅居”。。。
。冬天嘞时间，，，隔着老远都能闻见那股子混着白胡椒味儿嘞骨头汤香。。。
。他家用嘞是那种老式黑砂锅，，，白菜、豆腐、粉条、小酥肉咕嘟嘟一炖，，，端上来还翻着滚烫的泡。。。
。就着烧饼，，，热热乎乎吃下去，，，从喉咙一直暖到脚底板。。。
。一份砂锅带俩烧饼，，，十五块钱管饱，，，实惠得不像话！

尚有早上嘞豆浆油条、晌午嘞刀削面、后晌嘞炸串……每一样吃食背后，，，都是一个家庭几十年的营生。。。
。他们不搞啥花里胡哨嘞宣传，，，靠嘞就是街坊们口口相传。。。
。那味道，，，早就刻进老主顾嘞舌头影象里了。。。
。

三、 巷子嘞“变”与“稳固”，，，俺心里头有点“打鼓”

虽然，，，时代变了，，，巷子也不可能一点儿稳固。。。
。最近这一两年再去，，，俺也发明了一些新新闻。。。
。

有嘞地方确实“洋气”了。。。
。好比，，，原来一个老杂货铺，，，现在酿成了文艺范儿嘞咖啡书吧，，，外头墙上爬满了爬山虎，，，里头坐着嘞多是年轻人。。。
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。这些新血注入，，，让巷子多了点纷歧样嘞颜色，，，也挺好。。。
。

可是，，，俺这心里头也老犯嘀咕。。。
。为啥？？？？？？怕它“变味”。。。
。

头一怕，，，怕房租涨价。。。
。这两年隐约约约听说，，，有人想在这周围搞开发，，，一提到“开发”这俩字，，，俺这心就一咯噔。。。
。那些干了半辈子嘞老摊位，，，本儿小利。。。
。孔庖徽牵侵付ǖ谝桓龃幌氯。。。
。要是刘婶、老马他们都走了，，，这巷子魂儿就没了。。。
。

第二怕，，，怕酿成“网红打卡地”。。。
。现在啥地方一火，，，呼啦啦来一堆人，，，光是照相，，，吵吵嚷嚷，，，坏了原来那份清净家常嘞劲儿。。。
。再一来，，，吃食也随着瞎搅，，，搞些华而不实嘞“网红产品”，，，那就真没意思了。。。
。

俺以为，，，这条巷子最好嘞状态，，，就是“外面天翻地覆，，，内里逐步悠悠”。。。
。该补嘞补，，，该修嘞修，，，但里头嘞人、里头嘞生涯气息、里头嘞老价钱，，，最好能给它留住。。。
。这可是个手艺活，，，也是个浩劫题。。。
。

四、 俺知道恁想问啥（FAQ）

1. 问：这巷子详细搁哪儿嘞？？？？？？好找不？？？？？？

   答：好找！你就到涿州城里，，，导航“东仙坡镇”，，，到了那片儿再问问街边嘞老人家“东仙坡那条老巷子咋走”，，，一准儿能给你指明确。。。
   。它就在镇子较量靠里嘞地方，，，不临主街，，，得专心找找，，，这也算是它嘞一份“性情”吧。。。
   。

2. 问：啥时间去最得劲？？？？？？都有啥好吃嘞？？？？？？

   答：啥时间都中！早上（7-9点）去，，，能遇上最热闹嘞早市，，，油条、豆浆、炸糕，，，喷香！晌午（11-1点）去，，，种种小饭馆、面摊都出摊了，，，能吃饱吃好。。。
   。后晌（4点往后）去，，，能感受街坊们出来闲聊嘞生涯气。。。
   。吃嘞俺上面都推荐了，，，烧饼夹肉、砂锅是必尝，，，其他看恁眼缘！

3. 问：里头清静不？？？？？？卫生咋样？？？？？？

   答：清静上没啥说的，，，都是老住户，，，民俗可得质朴。。。
   。卫生嘛，，，咱得真话实说，，，别指望跟大饭馆一样窗明几净。。。
   。小摊小馆，，，吃嘞就是个隧道和锅气。。。
   。桌子板凳擦得还算清洁，，，要是特殊考究嘞朋侪，，，可能得顺应顺应。。。
   。俺吃了这么多年，，，横竖没闹过肚子。。。
   。

4. 问：适合带小孩儿去玩吗？？？？？？

   答：要是想让小孩儿看看老物件、感受下老辈人嘞生涯气息，，，那挺适合。。。
   。但要是想找游乐场、买玩具，，，那这儿可没有。。。
   。巷子不宽，，，注重看好孩子，，，别乱跑就行。。。
   。

结语

喷了这么多，，，俺着实就是想表达一个意思：像涿州东仙坡小巷子这样嘞地方，，，是越来越金贵了。。。
。它不但是条路，，，它是好多人的老家，，，是好多内行艺最后嘞凭证地，，，也是一代人甚至几代人关于“家”和“热闹”最详细嘞谁人画面。。。
。

它可能有点旧，，，有点乱，，，但那份真实嘞、热腾腾嘞生涯，，，啥也取代不了。。。
。下回恁要是途经涿州，，，或者心里头空落落嘞，，，不如拐个弯，，，进去走走。。。
。买个烧饼，，，跟门口嘏大爷喷几句，，，或许恁就能明确，，，俺为啥对它这么念念不忘了。。。
。

都会跑得再快，，，也总得有个地方，，，让咱能“慢下来”，，，尝尝已往嘞味儿，，，对吧？？？？？？? ?

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