哈呀!最近可是让“51品茶天下一品楼”这个词给刷屏咧,,,,,额的朋侪圈、几个耍得好的群,,,,,老有人叨啦。。。说是个天下连锁的高端品茶地界儿,,,,,架势可大嘞。。。尤其它内个298元的“初雪”体验套餐,,,,,传得神乎其神。。。额这心里头就圪捣上了:这究竟是真格有料,,,,,照旧光是个“噱头”???? ?
上星期,,,,,额着实是耐不住好奇,,,,,揣上票子,,,,,冒充自个儿是个“老茶客”,,,,,真格儿去探店了一回。。。咱今儿就不说那些虚头巴脑的,,,,,捞干滴、说实格,,,,,把额望见的、喝见的、感受到的,,,,,一五一十跟恁们说道说道。。。保准跟外头那些软文纷歧样!
头一回去,,,,,寻看法方就费了点劲。。。门脸儿不算张扬,,,,,黑底金字的牌匾,,,,,倒是有点“一品楼”的沉稳气。。。一推门,,,,,嚯!一股子混淆的茶香、檀香尚有水汽味儿就扑过来了,,,,,跟外头的车马喧嚣“唰”一下就离隔咧。。。
接待额的是个穿茶服的后生,,,,,语言轻声细语,,,,,先让额“净手”。。。介就是个小小的下马威,,,,,意思是你得把外头的浮躁先撂下。。;;G樾问敲坏盟担,,,,私密性极好,,,,,全是离隔的雅间,,,,,途经几个开咧门的,,,,,瞅见里头安排都挺考究,,,,,真家伙的根雕茶海,,,,,锃光瓦亮的银壶。。。但也正是介份“考究”,,,,,让额这自认脸皮不薄的人,,,,,刚坐下时也有点“圪蹴不住”,,,,,生怕露了怯。。。 ?
独家视角来了:额特意视察了下其他客人。。。下昼三四点,,,,,上座率能有七成多,,,,,可见生意不赖。。????腿死锿罚,,,,谈生意的、清静看书的、小姐妹照相的,,,,,或许各占三成。。。说明它定位确实模糊又清晰:商务、社交、自娱,,,,,都能沾边。。。但你要是个想大口品茗、高声喧嚣的主儿,,,,,及早甭来,,,,,气氛榨取感挺强。。。
重头戏就是介个套餐咧。。。包括:一道招牌红茶(名儿挺好听,,,,,叫“月拢纱”)、一道时令茶点拼盘、一份水果、外加茶艺师全程服务。。。
先说茶:茶艺师(是个先生傅,,,,,姓陈)操作是行云流水,,,,,温杯、醒茶、高冲低斟,,,,,看得额是眼花缭乱。。。“月拢纱”喝起来确实顺滑,,,,,入口不涩,,,,,有股子花果蜜香。。。但!额偷偷用手机查了下,,,,,同产区、同品级别的红茶,,,,,市面价一斤或许在800-1200元。。。按他们一泡8克的量,,,,,茶叶本钱撑破天20来块。。。虽然,,,,,咱不可光算质料钱。。。
再说服务:陈师傅不但沏茶,,,,,还会讲点茶文化、茶叶故事。。。介个是附加值的焦点!他能凭证你品茗的反映,,,,,调解出汤时间。。。额说了一句“似乎有点淡”,,,,,他下一泡就多闷了5秒,,,,,滋味果真差别。。。介种“被明确”的感受,,,,,是自家沏茶绝对没有的。。。 ?
茶点水果:摆盘是至心漂亮,,,,,像幅画。。。但量……也就够拍个照,,,,,尝个味儿。。。绿豆糕一口一个,,,,,水果三四块。。。指望吃它吃饱,,,,,那纯属想多咧。。。
值不值????? 给个着实话:若是你是为“体验”和“空间时间”付费,,,,,那拼集能值回票价。。;;G樾巍⒎务、仪式感打包卖给你。。。但若是你是个纯“茶饕”,,,,,只想品顶尖好茶,,,,,那298自己买茶,,,,,能喝到比介好得多的。。。它的溢价,,,,,一半以上买的是“气氛券”和“知识服务”。。。
额由于跟陈师傅聊得挺投契,,,,,后头他又送了一泡老白茶让额尝尝。。。也正因介,,,,,挖出点通俗客人不知道的门道。。。
首先,,,,,茶艺师水平差别极大!? 有陈师傅介种一眼就看得出火候深的内行,,,,,也有显着是培训没多久、行动僵硬的新手。。。咋。。????? 教你个损招:进去之前,,,,,扒在接待台瞟一眼预约本(若是能看到的话),,,,,或者直接问“今天哪位先生较量有空????” 指名要“先生”,,,,,不要“小姐姐”,,,,,乐成率能高一大截。。。
其次,,,,,套餐外的“隐藏菜单”。。。着实除了298,,,,,尚有580、880的更高阶套餐,,,,,用的茶确实纷歧样,,,,,但一般不自动推,,,,,怕吓跑生客。。。你要是第二回、第三回去,,,,,体现出真有兴趣,,,,,他们才会拿出来。。。额看了下880的茶单,,,,,有货真价实的80年月老普洱,,,,,介个就有点意思咧。。。
最后,,,,,照相的“黄金位”和“黄金时间”。。????看暗摹⒂新讨裨炀暗难偶洌ㄒ话闶恰爸裨稀薄ⅰ疤伞闭饫嗝┳詈贸銎。。。下昼三点到五点,,,,,光线最柔和,,,,,透过窗格子打在茶席上,,,,,拍出来基础不必修图。。。额望见好些个女人,,,,,茶没喝几口,,,,,惠顾着拍咧,,,,,也算是一种“值回票价”吧。。。 ?
问:一个人去,,,,,尴尬不????
答:? 刚最先有点,,,,,尤其是服务员问“几位”的时间。。。但坐下就好了,,,,,反而一个人更能静下心品茶、视察。。。不少茶艺师也更愿意跟独处的客人多聊几句茶文化。。。
问:商务谈事合适不????最低消耗几多????
答:? 太合适咧!私密、清静、有格调。。。人均就是套餐价,,,,,298元/位起,,,,,没有特另外服务费。。。但最好提前订个包间,,,,,语言利便。。。
问:新手去,,,,,会不会被笑话????
答:? 把心放肚子里!茶艺师见过的生瓜蛋子海了去了。。。你就大大方方说“我不太懂,,,,,贫困您多先容”,,,,,他们反而更愿意服务。。。最怕的是不懂装懂,,,,,瞎指挥,,,,,那才招人烦。。。
问:除了品茗,,,,,还醒目甚????
答:? 能买的可多咧!他们自营的茶叶、茶器、香具,,,,,品质都不错,,,,,虽然价钱也“很一品楼”。。????纯淳托校,,,,量力而行。。。
转了一大圈,,,,,喝了一肚子茶,,,,,额对“51品茶天下一品楼”算是有了个立体的看法。。。它不是一个古板的茶楼,,,,,更像一个“茶文化体验的精品空间”。。。你消耗的,,,,,一泰半是情形、服务、时间和那份“仪式感”。。。
推荐谁去????? 想找个绝对清静地方谈正事的;;;想首次体验下正规茶道流程,,,,,拍点悦目照片的;;;或者就是想找个地方,,,,,花钱买几个小时“与世阻遏”的清净的。。。
不推荐谁去????? 纯粹想猛灌几口好茶解渴的老茶腻子;;;预算主要的学生党;;;或者性格豪爽、受不了太多规则的朋侪。。。
总而言之,,,,,“一品楼”的茶,,,,,喝的不是叶子,,,,,是心境和钱包的厚度。。。去之前,,,,,掂量清晰自个儿想要甚,,,,,就不会以为亏,,,,,也不会以为神。。。去体验一次,,,,,知道它是咋回事,,,,,挺好。。。至于会不会成????????那得看你的腰包和性子咧! ?