哎呦俺哩乖乖， ，，，，一提及天津卫那条“鸡街”， ，，，，吃货们哩哈喇子都能流到海河里边！? 可不是光有“叫花鸡”那么简朴， ，，，，那条街上藏龙卧虎哩吃食儿， ，，，，多得能让你挑花眼。。。。。但你要是头一回去， ，，，，保准蒙圈——这长溜溜一条街， ，，，，究竟该先怼。。。。ǔ裕┠囊患遥 ？别慌， ，，，，今儿个咱就掏心窝子， ，，，，跟你喷喷这条街上， ，，，，经由无数老餮（to）们哩嘴磨练过、最着名、最值得排队哩仨地界儿！包管你看了这篇， ，，，，去了不踩坑， ，，，，吃得得劲儿又省钱！?
一、 “大嘴哥”烧烤涮肚——夜猫子哩灵魂收容所? ?
头一个， ，，，，咱得说说这家“大嘴哥”。。。。。你要是晚上八九点以后去鸡街， ，，，，瞅见哪家门口人挤成磷祈瘩， ，，，，小马扎排到了马路牙子上， ，，，，烟雾缭绕香飘十里， ，，，，那八成绩是它了！
它家着名， ，，，，就着名在一个“野”字上。。。。。不是讨情形多高级， ，，，，就是路边摊哩气氛， ，，，，但味道是至心“怼”实！招牌是麻辣涮肚和炭烤鸡翅。。。。。那涮肚， ，，，，用的是牛肚， ，，，，在秘制哩老汤里咕嘟得入了魂儿， ，，，，捞出来蘸上特调哩麻酱料， ，，，，哎呦喂， ，，，，又脆又弹， ，，，，麻辣鲜香直冲天灵盖， ，，，，过瘾得很！? 俺每次去， ，，，，最少都得点上个三十串， ，，，，要否则基础不敷分。。。。。
再说它哩炭烤鸡翅， ，，，，跟别家哩奥尔良风味完全纷歧样。。。。。是那种先腌后烤， ，，，，外皮烤得焦香酥脆， ，，，，里头哩肉还嫩得流汁儿。。。。。最要害哩是， ，，，，它家舍得放料， ，，，，撒哩那种秘制干料， ，，，，微微带点甜， ，，，，又混淆了孜然辣椒哩香， ，，，，吃完你都得唆唆手指头！据老板自己说， ，，，，一晚上光鸡翅都能卖出去上千串， ，，，，你就说这实力中不中！
独家视角：好多攻略都没提， ，，，，它家哩烤烧饼是一绝！刷上酱， ，，，，撒上芝麻， ，，，，烤得外酥内软， ，，，，夹上两串涮肚， ，，，，自制一个“肚包饼”， ，，，，那味道， ，，，，给个满汉全席都不换！俺哩独家服法， ，，，，一般人俺都不告诉他！?
二、 “老马家”百年鸡汤豆腐脑——清早哩头一口舒坦? ?
第二个地方， ，，，，可能跟你想哩“硬菜”不太一样， ，，，，但它绝对是鸡街早餐界哩“扛把子”——“老马家”百年鸡汤豆腐脑。。。。。这家店， ，，，，门脸不大， ，，，，早上五六点就开门， ，，，，经常不到十点， ，，，，豆腐脑就卖光打烊了， ，，，，去晚了基础吃不上！
它凭啥这么牛？ ？就凭那一锅用真材实料、老母鸡吊了十几个钟头哩清汤。。。。。别家哩豆腐脑卤子是素的， ，，，，它家是正宗哩鸡汤卤！豆腐脑嫩得跟豆花似哩， ，，，，用勺子舀起来颤巍巍哩， ，，，，浇上一勺金黄清亮、飘着鸡油花儿哩鸡汤卤， ，，，，再配上点香菜、辣子， ，，，，哎呦， ，，，，那叫一个鲜！喝一口， ，，，，从嗓子眼儿一直舒坦到胃里头， ，，，，早起哩迷糊劲儿一下子就给冲没了。。。。。?
它家哩配套也绝， ，，，，牛肉烧饼是必点。。。。。烧饼层层酥香， ，，，，里头夹哩酱牛肉给得实着实在。。。。。一口烧饼， ，，，，一口豆腐脑， ，，，，这顿早饭才算圆满。。。。。不少天津卫哩老土著， ，，，，穿越泰半个城， ，，，，也得跑来吃这一口。。。。。有数据为证， ，，，，光早上这一波， ，，，，它家就能卖出三四百碗豆腐脑， ，，，，你说这名气， ，，，，可不是吹出来哩！
个人履历：俺有一次专程起了个大早， ，，，，六点半赶到， ，，，，屋里已经坐满了。。。。。跟一个老大爷拼桌， ，，，，大爷说他从十几岁吃到现在六十多， ，，，，“就认这一口老味道， ，，，，别处哩， ，，，，喝着差池味儿。。。。。” 这话， ，，，，俺信！
三、 “赵记”三绝烧鸡店——带走哩隧道天津味? ?
来到“鸡街”， ，，，，你不带只烧鸡走， ，，，，那不就即是白来了嘛！整条街卖烧鸡哩没有十家也有八家， ，，，，但要说最着名、排队最长哩， ，，，，还得是街中心哩“赵记”三绝烧鸡。。。。。
它家哩烧鸡， ，，，，考究个“色、香、味、烂”四样俱全。。。。。鸡皮是诱人哩枣红色， ，，，，油光锃亮， ，，，，但吃起来一点都不腻。。。。。鸡肉炖得是骨酥肉烂， ，，，，轻轻一撕， ，，，，肉就脱骨了， ，，，，连鸡胸肉都不柴， ，，，，入味得很！它家哩秘方听说传了好几代， ，，，，卤料里加了十几味中草药， ，，，，吃起来是咸香中带着一股奇异哩回味， ，，，，吃了不上火。。。。。?
除了烧鸡， ，，，，它家哩卤鸡胗和熏豆皮也是一绝， ，，，，合称“三绝”。。。。。鸡胗脆嫩弹牙， ，，，，豆皮吸饱了汤汁， ，，，，带着烟熏味儿， ，，，，都是绝佳哩下酒席。。。。。逢年过节， ，，，，它家门口哩队能排到隔邻街去， ，，，，好多人都是一买好几只， ，，，，送亲友特有面儿。。。。。据老板说， ，，，，寻常一天卖个两三百只跟玩似哩， ，，，，到了年节， ，，，，销量能翻好几倍！
真实建议：它家可以真空包装， ，，，，利便带走。。。。。你要是来旅游， ，，，，带两只回去， ，，，，保准家里人都夸你会买！俺每次脱离天津， ，，，，行李里必塞两只“赵记”烧鸡， ，，，，已经成为牢靠流程了。。。。。
FAQ（常见问题， ，，，，俺替你问唠）? ?
问：这三家店详细在鸡街啥位置啊。。。。 ？俺怕找不着。。。。。
答：甭担心！“大嘴哥”一般在街尾夜市那块， ，，，，晚上看人最多哩摊儿就是。。。。。“老马家”豆腐脑在街中心偏东头， ，，，，早上就看哪家门口排坐哩吃哩。。。。。“赵记”烧鸡店在街中心， ，，，，有个很大哩红招牌， ，，，，好认得很！着实不可， ，，，，逮个外地人一问， ，，，，都知道。。。。。
问：或许人均几多钱能吃饱？ ？
答：实惠得很！“大嘴哥”烧烤， ，，，，使劲吃人均也就6、70；；“老马家”豆腐脑配烧饼， ，，，，十几块钱吃得喷香；；“赵记”烧鸡论斤称， ，，，，一只或许4、50块钱。。。。；；ㄐ∏ ，，，，享大福！
问：啥时间去人最少， ，，，，不必排队？ ？
答：烧烤店晚上饭点（6-8点）人最多， ，，，，可以9点以后去。。。。。豆腐脑店最好7点前往。。。。。烧鸡店避开周末和饭点前后。。。。。不过， ，，，，好工具值得期待， ，，，，你说是不是？ ？
问：除了这三家， ，，，，鸡街尚有别的推荐不？ ？
答：那虽然有！像“二嫂子”锅巴菜、“老王”豆皮卷大葱都不赖。。。。。但咱今天说哩是“最着名”哩仨， ，，，，你先把这仨“打卡”了， ，，，，保准不亏！以后再逐步探索。。。。。
结语
你看， ，，，，俺给你喷哩这仨地界儿， ，，，，有能填饱肚子哩硬核烧烤， ，，，，有温暖肠胃哩清早鸡汤， ，，，，尚有能带走哩隧道风味， ，，，，算是把鸡街哩英华给你划拉出来唠。。。。。? 这条街为啥这么火？ ？不就是由于藏着这些经得起时间磨练、能让老黎民用嘴投票哩好味道嘛！
别再光听说“天津鸡街”这名儿了， ，，，，找个时间， ，，，，亲自去“怼”一顿！按着俺说哩这仨地方， ，，，，一样一样吃过来， ，，，，你就知道啥叫“食在天津， ，，，，味在江湖”了。。。。。吃完回来， ，，，，记得跟俺喷喷你的感受啊。。。。≡巯禄卦倭牡惚鸬某缘模 ，，，，中不中？ ？?