哎呀妈呀，， ，， ，老铁们，， ，， ，可算找着你们了！? 今儿个咱不唠别的，， ，， ，就掰扯掰扯谁人让好些人心里刺挠、总惦记着的长安沙头市场里头，， ，， ，那几条曲了拐弯的“野鸡小巷子”。。一提起这地方，， ，， ，不少外地朋侪可能直迷糊，， ，， ，寻思这啥地儿。？？？可咱外地老炮儿听了，， ，， ，那嘴角都得忍不住往上扬，， ，， ，心里门儿清：这可是个“藏宝地”！
我先说句大真话，， ，， ，您可别一听“野鸡小巷子”就想歪了嗷！? 在咱这旮沓的方言里，， ，， ，有时间说哪个小巷子、小胡同“野”，， ，， ，不是说它不正经，， ，， ，那是说它不拘一格、路子野、藏着意想不到的惊喜，， ，， ，没被那些连锁店、大阛阓给“规整”过，， ，， ，还保存着最隧道、最生猛的市井味儿。。我头一回钻进去，， ，， ，也是跟我二舅去的，， ，， ，其时他就撂下一句话：“想吃点纷歧样的，， ，， ，见点真章，， ，， ，就得来这种地方。。”
行了，， ，， ，咱也别光杵在外头唠，， ，， ，跟我麻溜儿进去瞅瞅，， ，， ，这条gai究竟有多“野”，， ，， ，多“宝藏”！
一拐进市场主街边上的谁人小岔口，， ，， ，好家伙，， ，， ，那感受“唰”一下就变了。。主街的宽敞明亮那是给外人看的，， ，， ，这儿头的窄巴、拥挤、热闹，， ，， ，才是给自己人享用的。。地面是那种老式的水泥地，， ，， ，缝里都浸着年深日久的油润气儿。。
首先怼到你脸上的，， ，， ，必需是味儿！那不是一种简单的香味，， ，， ，是七八九十种味道搁一块堆儿打斗，， ，， ，最后融合成一种勾人馋虫的复合香气。。
左边第三家，， ，， ，谁人没有招牌的牛杂档，， ，， ，老大爷的锅子从早上咕嘟到晚上。。我每次去必点一份“豪华套餐”，， ，， ，萝卜、面筋、牛肺、牛肠，， ，， ，浇上那一勺灵魂辣椒酱。。15块钱一大碗，， ，， ，能给得冒尖儿，， ，， ，端着碗就搁路边小凳上一坐，， ，， ，吃得鼻尖冒汗，， ，， ，那叫一个舒坦！老主顾都懂，， ，， ，去晚了，， ，， ，那入味的萝卜可就捞不着了。。
再往里走，， ，， ，有个姨妈的“油炸鬼”摊子，， ，， ，她家不但炸油条，， ，， ，还炸一种外地特色的“咸煎饼”。。面发得那叫一个好，， ，， ，下油锅一炸，， ，， ，金黄酥脆，， ，， ，中心照旧软乎的，， ，， ，带着淡淡的南乳香。。我实测过，， ，， ，早上七点半左右的那一锅，， ，， ，是最香最脆的，， ，， ，晚了就差点意思。。好多街坊都是成袋子的买，， ，， ，回家配白粥，， ，， ，绝了！
空气里还混着烧腊档明炉里烤鸭的焦香、糕点铺刚出炉的鸡蛋糕的甜香、尚有药材铺飘出来的淡淡草本味。。您就闭眼站那儿深吸一口吻，， ，， ，啥懊恼都能暂时忘了，， ，， ，脑子里就剩一个字：“饿！”? ?
您别看这些店面小得呀，， ，， ，有的甚至就一个窗口，， ，， ，但里头撑场子的，， ，， ，可都不是一般人。。用现在时髦的话说，， ，， ，人均“扫地僧”级别。。
就说巷子中段谁人修鞋配钥匙的小摊吧，， ，， ，摊主王师傅在这坐了怕是有二十年了。。他那只手，， ，， ，糙得跟老树皮似的，， ，， ，但灵巧得很。。我拿去过一双鞋底快掉了的皮鞋，， ，， ，他瞅两眼，， ，， ，敲打几下，， ，， ，上线、粘胶、打磨，， ，， ，十分钟，， ，， ，跟新的一样，， ，， ，才收八块钱。。他摊子边上总摆个小收音机，， ，， ，咿咿呀呀唱着粤剧，， ，， ，修鞋的节奏都随着鼓点走，， ，， ，那是他的“BGM”。。
尚有谁人卖竹编、藤编的手艺人李伯，， ，， ，他的店（着实就个小棚子）里挂满了篮子、筐子、扇子。。现在谁还用这些。？？？可李伯编的工具，， ，， ，又结实又悦目，， ，， ，有个奇异的纹路。。他说，， ，， ，这都是内行艺，， ，， ，年轻人不爱学，， ，， ，估摸着到他这儿也就差未几了。。语气里倒没有太多伤感，， ，， ，就是淡淡的。。我买过一个小蝈蝈笼子，， ，， ，做工至心详尽。。
在这儿买工具，， ，， ，你别想有什么扫码点单、自助结账。。生意全靠喊和眼神交流。。“老板，， ，， ，称斤荔枝！”“好嘞，， ，， ，这串甜！”“姨妈，， ，， ，菜心点卖？？？”“三蚊一扎，， ，， ，自己拣！”… 这种充满了烟火气的互动，， ，， ，是冷冰冰的超市永远给不了的。。有时间钱差个几毛，， ，， ，老板手一挥“算了算了”，， ，， ，下次你来，， ，， ，他肯定还记得你。。这份人情味儿，， ，， ，比啥都金贵。。? ?
逛这种小巷子，， ，， ，您可万万别抱着去五星级景区的心态。。这儿没有统一的妄想，， ，， ，没有清洁的垃圾桶，， ，， ，甚至走路都得侧着点身，， ，， ，怕蹭着别人的货物。。但生涯的本真，， ，， ，不就藏在些微的杂乱和随意里吗？？？
你会望见踩着人字拖的大叔，， ，， ，衣着睡衣的大妈，， ，， ，拎着刚买的菜，， ，， ，慢悠悠地跟每个相熟的店主打招呼。。
你会闻声各家店肆放的差别的音乐，， ，， ，经典的粤语老歌、网络神曲、收音机里的新闻，， ，， ，混在一起却不以为难听，， ，， ，反而像一场生涯的交响乐。。
下昼三四点，， ，， ，阳光斜斜地照进来，， ，， ，有些店主会搬把小椅子坐在门口，， ，， ，泡上一壶浓茶，， ，， ，眯着眼瞌睡。。猫猫狗狗在脚边蜷成一团。。时间在这里，， ，， ，似乎走得特殊慢。。
对我来说，， ，， ，长安沙头市场这几条小巷子，， ，， ，就像一个都会的“胃”和“心脏”。。它消化着最通俗的食材，， ，， ，生产出最接地气的能量；；；；；它用最原始的方式跳动，， ，， ，维系着一片社区最鲜活的生命力。。它可能不完善，， ，， ，不细腻，， ，， ，但它足够真实，， ，， ，足够有力。。
Q：这地方究竟在哪儿。？？？我咋找不着？？？
A：就在长安沙头市场里边儿！? 您到了市场主街，， ，， ，别光在中心大道上逛，， ，， ，多注重双方的小岔口、小通道，， ，， ，大胆往里钻就对了。；；；；；蛘咦罴蚱拥，， ，， ，随着拎着菜、熟门熟路的外地大爷大妈走，， ，， ，准没错！
Q：啥时间去最得劲儿？？？
A：早晨7-9点，， ，， ，下昼4-6点。。这两个点是买菜、买吃的“当打之时”，， ，， ，工具最新鲜，， ，， ，人也最热闹，， ，， ，最有气氛。。大中午的许多摊主都休息，， ，， ，别跑空了。。
Q：工具卫生不？？？吃了不会拉肚子吧？？？
A：嗨，， ，， ，这话问的！这么说吧，， ，， ，这些店能做这么多年，， ，， ，靠的就是街坊邻人的帮衬。。食材新鲜是基本，， ，， ，口胃是王道。。您就找人多排队、外地人扎堆的店买，， ，， ，一般踩不了坑。。虽然，， ，， ，肠胃特殊金贵的，， ，， ，自己掂量着来。。
Q：除了吃的，， ，， ，还能逛啥？？？
A：那可多了去了！十元三双的袜子、自制好用的日用杂货、老式裁缝铺、补锅修伞的摊子… 在这儿你能见到许多在都会里快消逝的行当，， ，， ，逛的不是商品，， ，， ，是一种怀旧和发明的感受。。
以是啊，， ，， ，老铁们，， ，， ，若是您来长安，， ，， ，或者就在周围住着却历来没深入过这里，， ，， ，至心建议您找个时间，， ，， ，放下手机，， ，， ，带着空空的肚子和一点点好奇心，， ，， ，来沙头市场这些“野鸡小巷子”里溜达一圈。。
别指望它能给你多豪华的体验，， ，， ，但它一定能给你最扎实的烟火气，， ，， ，和最生动的人世情形。；；；；；ú涣思父銮，， ，， ，就能收获满满的快乐和饱腹感。。这地界儿，， ，， ，它不高级，， ，， ，但它在世，， ，， ，热腾腾地在世。。这不就够了吗？？？得，， ，， ，不唠了，， ，， ，我肚子又叫了，， ，， ，寻思着今晚再去整碗牛杂嗦嗦！? 有啥想问的，， ，， ，咱谈论区接着唠！