艾玛,,,,,,哥们儿,,,,,,你是不是也搁那寻思呢,,,,,,“包鸡住宿一般到几点”。。。。。。浚???? 头一回听人跟我提这词儿,,,,,,我也整懵圈了,,,,,,寻思这是啥新式旗号呢?????厥后一探询,,,,,,嗐,,,,,,原来就是咱们这旮瘩不少农家院、山庄搞的特色,,,,,,说你包个院儿住一宿,,,,,,人家管你一顿隧道的小鸡炖蘑菇,,,,,,或者第二天早上给炖上,,,,,,这就叫“包鸡住宿”!但这“住宿”的点儿,,,,,,那可真是十里差别俗,,,,,,一家一个规则,,,,,,今天咱就唠得显着确白的!?
俺记得贼清晰,,,,,,头年(咱不提详细年,,,,,,就说去年)冬天,,,,,,领几个南方来的朋侪去体验。。。。。。提前打电话问的,,,,,,老板娘老热情了:“兄弟,,,,,,放心来!住下,,,,,,鸡肯定给你安排上!”效果俺们下昼四点来钟到的,,,,,,撂下行李就问,,,,,,鸡啥时间能好?????老板娘一愣,,,,,,乐了:“哎妈呀,,,,,,急啥!这得慢火咕嘟,,,,,,一般是赶第二天中午那顿,,,,,,你们要着急,,,,,,加钱能及早饭!” 好家伙,,,,,,这“住宿”的鸡,,,,,,真就过了整整一宿。。。。。。?
咱先说这“夜”咋算。。。。。。大部分农家院,,,,,,你入住那天就算第一天。。。。。。例如说你周六下昼入住了,,,,,,这个“包鸡”的服务就已经启动了。。。。。。但鸡啥时间能进你嘴,,,,,,那可差老了去了!
晚餐派(少数,,,,,,得加钱?):你要是到的早,,,,,,好比下昼两三点前就搁那儿了,,,,,,非适当晚吃上。。。。。。行是行,,,,,,但八成得多加个几十到一百块钱,,,,,,人得给你现抓现宰,,,,,,紧忙活。。。。。。俺遇到过一家,,,,,,加80,,,,,,晚饭给端上桌,,,,,,那吃得叫一个热乎!
早餐派(主流,,,,,,靠谱?):这是最常见的!人家说的“住宿”,,,,,,真是让鸡在锅里过一夜。。。。。。你头天晚上订好,,,,,,人家后三更就起来料理,,,,,,大铁锅慢火炖上。。。。。。等你第二天早上七八点爬起来,,,,,,满院子都是香味儿,,,,,,就着大米饭,,,,,,那叫一个舒坦!? 这时间点,,,,,,一般是包括在住宿费里的,,,,,,不必单加钱。。。。。。
午餐派(佛系,,,,,,看老板心情?):就像俺遇到的那家,,,,,,不紧不慢,,,,,,告诉你第二天中午吃。。。。。。这适合不急着赶路,,,,,,想睡个懒觉,,,,,,逐步溜达的朋侪。。。。。。时间上最宽松,,,,,,但对急着走的人就不老利便了。。。。。。
你可别觉着去了就能随便点,,,,,,这里头道道多着呢!
鸡的“身份”很主要:你吃的是溜达鸡照旧养殖鸡?????溜达鸡得现抓,,,,,,费劲,,,,,,时间肯定晚。。。。。。有一次俺订的时间专门问是不是散养的,,,,,,老板拍胸脯包管。。。。。。效果就由于抓鸡耗了半个多点,,,,,,用饭比预想的晚了一个多钟头!
做法决议时间:小鸡炖蘑菇是最常见的,,,,,,但要是铁锅?大鹅、炖大鹅,,,,,,那时间更长了!鹅肉不爱烂,,,,,,没个小半天下不来。。。。。。以是若是你点的是鹅,,,,,,默认的时间可能自动推到午餐甚至晚餐。。。。。。
人多言杂,,,,,,得排队:特殊是节沐日,,,,,,一家院子同时接待好几伙人。。。。。。后厨就几口锅,,,,,,那不得排队炖。。。。。。浚???? 先来后到,,,,,,你要是去晚了,,,,,,就算入住早,,,,,,你的鸡也可能排到后面。。。。。。俺“十一”时间去过,,,,,,显着说好早餐,,,,,,硬是拖到了十点半,,,,,,老板赔着笑容挨桌送瓜子,,,,,,没步伐,,,,,,锅不敷用。。。。。。?
想要吃得显着确白,,,,,,时间掌控得妥妥的,,,,,,你记好下面这几条:
第一招:打电话,,,,,,必需“钉对”。。。。。。别光问“包鸡住宿吗?????”,,,,,,要问:“咱家这鸡,,,,,,一般是第二天早饭点照旧午饭点给炖好?????特殊加钱能改到当天晚饭不?????加几多?????” 把老板的回覆记下来,,,,,,已往了一对,,,,,,准成!
第二招:看菜单,,,,,,问细节。。。。。。到地方了看实物菜单或者墙上的价目表,,,,,,上面有时会写“越日早餐提供”? 之类的小字。。。。。。没有就问,,,,,,问清晰是炖菜照旧可以做成别的(好比红烧、黄焖),,,,,,差别做法费时纷歧样。。。。。。
第三招:人多了,,,,,,提前“插队”。。。。。。要是你们一各人子十来口子,,,,,,最好入住前就跟老板探讨:“老板,,,,,,我们人多,,,,,,想明儿个早上八点半能吃上,,,,,,能提前给我们锅不?????我们加钱也行!” 老板通常愿意协调,,,,,,事实谁都愿意服务好自动的客人。。。。。。
独家数据:俺私下问了七八家相熟的农家院老板,,,,,,他们都说,,,,,,或许七成客人默认接受早餐吃鸡,,,,,,两成要求午餐,,,,,,只有一成不到的会加钱改到当晚。。。。。。以是,,,,,,默认规则就是早餐,,,,,,你想要别的,,,,,,一定要自动说!
Q:一只鸡够几个人吃。。。。。。浚???
A:哎妈,,,,,,这得看鸡巨细和饭量!一般农家院的溜达鸡,,,,,,净重在三斤多,,,,,,配上榛蘑、粉条、土豆,,,,,,三四个人吃绰绰有余。。。。。。要是五六个人,,,,,,建议再加俩菜,,,,,,或者提前让老板挑个大的!
Q:除了炖,,,,,,还能做别的口胃不?????
A:能!但你得提前唠。。。。。。黄焖鸡、红烧鸡块、甚至做成参鸡汤(得加钱)都行。。。。。。但最经典、最省事、最禁止易蜕化的,,,,,,还得是小鸡炖蘑菇,,,,,,那汤泡饭,,,,,,绝了!
Q:要是第二天我走得早,,,,,,没遇上吃,,,,,,咋整?????
A:亏了!血亏!? 大部分都不退钱,,,,,,由于鸡已经宰了。。。。。。但你可以试着跟老板探讨,,,,,,做成能带走的,,,,,,好比真空包装(另付加工费),,,,,,或者换成等价的特产,,,,,,好比给你装点蘑菇、干菜啥的。。。。。。
以是啊,,,,,,老铁,,,,,,再有人问你“包鸡住宿一般到几点”,,,,,,你可别懵了。。。。。。焦点就一句话:入住时就跟老板把“吃鸡时间”唠透!? 是起早贪黑吃早餐,,,,,,照旧睡到自然醒等午餐,,,,,,亦或是加钱当晚就解馋,,,,,,选择权在你手里,,,,,,但条件是你得问出来!?
可别嫌磨叽,,,,,,这提前唠明确了,,,,,,你去玩儿的心也扎实,,,,,,吃得也顺心。。。。。。否则为了一口鸡,,,,,,再闹得不愉快,,,,,,多犯不上。。。。。。∠M痴獾愣鶈ò袜碌穆睦,,,,,,能帮到你!下次去农家院,,,,,,祝你准点吃上那口香喷喷的隧道小鸡儿!? ??