『金华鸡窝最着名三个地方是那里???俺这“老饕”给你唠透透的,,,,,避坑指南收好!』
哎妈呀,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,是不是一寻思“金华鸡窝”这四个字儿,,,,,口水就有点要控制不住了???? 我跟你说,,,,,我太懂了!自打前年来这边儿事情,,,,,就被这口“鲜”给拿捏得死死的。。。。同事、朋侪一来,,,,,头一句准问:“哎,,,,,你们这儿哪的鸡窝最好吃、最着名啊!。。??”
刚最先我也蒙圈,,,,,随着导航瞎吃,,,,,没少踩雷!有的地方名气吹得山响,,,,,一去,,,,,鸡肉柴得跟木头似的,,,,,汤头除了咸没别的味儿;;;有的地方隐藏得跟地下讨论似的,,,,,那味道,,,,,绝了!? 这吃的亏多了,,,,,也就吃出履历了。。。。今儿个,,,,,咱不整虚的,,,,,就凭我这“吃出来的友好”和“实打实的胃”,,,,,给你掰扯掰扯金华外地人真正认、外地朋侪来了不抓瞎的三个最着名的“鸡窝”,,,,,附上详细攻略,,,,,保你吃得显着确白!
这地儿,,,,,你要是问外地上了点岁数的“老饕”,,,,,十个有八个得给你指这儿。。。。它不在富贵市区,,,,,窝在金华边上的一个村里头,,,,,导航都得仔细看,,,,,但酒香不怕巷子深。。。。
着名在哪儿???? 就俩字:“老汤”!?
他家那锅炖鸡汤底,,,,,听说传了二十多年没断偏激,,,,,天天往里续新料,,,,,捞旧骨。。。。那汤色是奶白奶白的,,,,,看着就稠糊。。。。你舀一勺,,,,,不必喝,,,,,光闻那味儿,,,,,鸡肉的鲜香混着药材的醇厚,,,,,直往你天灵盖里钻!喝上一口,,,,,哎呦我去,,,,,从嗓子眼儿一直暖到胃里,,,,,鲜得眉毛都要掉下来,,,,,一点儿不夸张。。。。鸡肉炖得是脱骨软烂,,,,,但又不散架,,,,,用筷子一抿就下来,,,,,入味极了。。。。
咋点菜不露怯???
必点招牌“原汤炖鸡”:就点这个,,,,,别的花里胡哨的先别整。。。。按人数让老板给你配只合适的跑地鸡,,,,,他懂。。。。
隐藏服法:汤喝到一半,,,,,让老板下点手擀的宽面片儿,,,,,或者揪点面疙瘩进去。。。。面片子吸饱了汤汁,,,,,那味道,,,,,给肉都不换!?
搭配小菜:一定要点他家自己腌的萝卜条,,,,,酸甜脆爽,,,,,解腻一绝。。。。
人均破费 & 咋去:人均或许70-90块,,,,,吃得相当妥帖。。。。建议开车去,,,,,地方偏,,,,,但停车利便。。。;;G樾尉褪谴笤鹤印⒋笈镒,,,,,考究的是味道,,,,,不是情调。。。。
第二个地儿,,,,,吃的就是个“意境”。。。。它在金华北山双龙景区那块儿的半山腰上,,,,,开车上去得拐好几个弯。。。。
着名在哪儿???? “景”和“鲜”的连系!??
你坐那儿用饭,,,,,仰面是满眼的绿,,,,,运气好还能望见云海。。。。他家鸡是真的在山上散养的走地鸡,,,,,满山溜达,,,,,肉质紧实有嚼头。。。。做法也挺有特色,,,,,除了炖汤,,,,,“生炒鸡”和“竹筒鸡”是一绝。。。。尤其是竹筒鸡,,,,,用新鲜竹子装着鸡块和药材在火上烤,,,,,揭开盖子的那一刻,,,,,竹子的清香混着肉香,,,,,那叫一个绝!
奇异体验是啥???
提前预定景观位:周末去的话,,,,,一定一定打电话订个靠边能看山景的位置,,,,,体验感直接翻倍。。。。
加入感:有时间你可以自己去鸡圈里指认“幸运观众”(虽然,,,,,得加钱),,,,,老板现场给你抓,,,,,新鲜度MAX。。。。
饭后活动:吃完饭别急着走,,,,,在庄园里溜达溜达,,,,,呼吸下山里的空气,,,,,看看真正的“鸡窝”(养殖区),,,,,挺有意思。。。。
人均破费 & 注重:人均稍高,,,,,100-120左右,,,,,为情形和特色食材买单。。。。山路开车注重清静,,,,,天气欠好时最好先打电话问问开不开门。。。。适合带家人朋侪来玩一天,,,,,连吃带逛。。。。
若是你以为前两个地方都“太正式”或者“太远”,,,,,就想在市区找个地方,,,,,热闹、下饭、口胃重,,,,,那必需来夜市这片江湖!而在众多夜市排挡里,,,,,“胖子烧烤”家的鸡窝煲,,,,,是杀出重围的黑马。。。。
着名在哪儿???? “锅气”和“复合味儿”!?
这跟农家院的醇厚、山顶的清新完全不是一起。。。。他家是用那种大铁锅,,,,,猛火爆炒,,,,,鸡肉在锅里“滋啦”作响,,,,,然后加入秘制酱料和高汤猛炖。。。。端上来是满满一锅,,,,,汤汁浓郁,,,,,色泽红亮。。。。味道是香辣中带着酱香,,,,,尚有点回甜,,,,,特殊适合重口胃和年轻人。。。。内里可以加种种配菜:年糕、土豆、豆腐泡,,,,,吸饱了汤汁,,,,,比肉还抢手!
最佳翻开方式:
宵夜时间来:晚上九点以后,,,,,气氛最到位。。。。就着夜市的热闹劲儿,,,,,喝点小啤酒,,,,,啃着鸡骨头,,,,,那叫一个舒坦!?
点中辣或加辣:他家的辣子是灵魂,,,,,不可吃辣的微辣也行,,,,,但中辣是招牌风味。。。。
一定要加份利便面:吃到后半程,,,,,把一包利便面饼下进去,,,,,煮到半软半硬,,,,,裹满了酱汁,,,,,这简直是灵魂收尾!
人均破费 & 位置:人均60-80,,,,,性价比之王。。。。位置就在市中心著名的夜市一条街上,,,,,晚上灯火通明,,,,,招牌很大,,,,,好找。。。;;G樾梧性,,,,,但吃的就是这股人世烟火气。。。。
Q1:说了这么多,,,,,这三个地儿究竟哪个最好???我时间紧只能去一个。。。。
A1:兄弟,,,,,这就像问你米饭、面条、饺子哪个最好吃一样!看你图啥:
就想喝口最正宗、最鲜的鸡汤,,,,,感受老基础的味道→选第一个“老汤一绝”。。。。
想带家人朋侪一起,,,,,边吃边玩看风物,,,,,体验特殊点→选第二个“山顶有鸡”。。。。
就想晚上热闹热闹,,,,,吃个重口胃的,,,,,喝完酒→直奔第三个夜市“胖子烧烤”。。。。
Q2:价钱咋样啊!。。??会不会很贵???有宰客的吗???
A2:咱说的这三个,,,,,都是外地人常去、口碑撑起来的店,,,,,明码标价,,,,,不宰生客。。。。人均我都标了,,,,,你看自己预算。。。。在景区(好比第二个)用饭肯定比市区和村里稍贵点,,,,,为情形买单嘛。。。。记着一个原则:门口停的都是外地车牌的小店,,,,,进去准没错!
Q3:这几个地方好找不???咋已往利便???
A3:第一个建议自驾或打车,,,,,直接导航店名。。。。第二个必需自驾,,,,,公交不利便。。。。第三个公交、打车、骑共享单车都行,,,,,就在市区夜市。。。。去之前最幸亏高德或百度地图上搜一下店名,,,,,看看最新评价和导航蹊径,,,,,最稳妥。。。。
Q4:适合带小孩和老人去不???
A4:第一个和第二个都挺适合。。。。第一个情形质朴,,,,,汤养人。。。。第二个空气好,,,,,园地大,,,,,小孩能跑开。。。。第三个(夜市)太吵,,,,,油烟大,,,,,不太建议带太小的小孩和喜欢清静的老人去。。。。
行了,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,唠了这么多,,,,,金华鸡窝那点事儿,,,,,英华差未几都在这儿了。。。。从山里跑到市井,,,,,从老汤喝到辣锅,,,,,这吃的不但仅是一只鸡,,,,,更是金华差别的性情和味道。。。。?
总结一句:想要经典醇厚,,,,,就去村里寻“老汤”;;;想要看景尝鲜,,,,,就开车上“山顶”;;;想要热闹过瘾,,,,,夜市“胖子”等着你!别再问“金华鸡窝最着名三个地方是那里”了,,,,,珍藏好这篇,,,,,到地方了直接翻出来看,,,,,保你吃得像个“老金华”!赶忙的,,,,,揣上攻略,,,,,带上你的256G的胃,,,,,出发开造吧!别忘了吃完回来,,,,,跟俺唠唠你的体验!??