哎呦喂，，， ，，，我说列位，，， ，，，您了要是来汕头，，， ，，，就奔着那高楼大厦、网红打卡地去，，， ，，，那可真是白来一趟！嘛叫精髓？？精髓都藏在那曲了拐弯、接地气儿的老巷子里头呐！? 今儿个，，， ，，，我就跟大伙儿唠唠，，， ，，，在汕头，，， ，，，想找那种又老、又自制、味儿倍儿正的巷子，，， ，，，您了得往哪儿钻！这可是我压箱底的私藏，，， ，，，一般人我都不告诉他！?
介地方，，， ，，，您了不去可亏大发了！
我跟您说，，， ，，，我头一回去汕头，，， ，，，也跟个没头苍蝇似的 。。。。。 。厥后，，， ，，，我算是琢磨明确了，，， ，，，老城区的魂儿，，， ，，，就在那些地图上都欠好找的巷弄深处 。。。。。 。您了别嫌破，，， ，，，别嫌旧，，， ，，，那股子烟火气儿和生涯劲儿，，， ，，，千金难买！? 我自个儿就爱钻这种地界儿，，， ，，，花钱未几，，， ，，，体验感那是直接拉满 。。。。。 。
介地方，，， ，，，可是汕头的“活化石” 。。。。。 。? 您了可别光在亭子那儿拍张照就撤，，， ，，，那叫入宝山而空手回！得往周围辐射开来的小巷子里扎 。。。。。 。
国平路、升平路周边那些岔出去的小道，，， ，，，您了就放心大胆地走 。。。。。 。地面是老式花岗岩石板，，， ，，，踩上去都感受和历史对话 。。。。。 。双方的骑楼，，， ，，，墙皮斑驳，，， ，，，雕花还在，，， ，，，就是岁数大了点儿 。。。。。 。?
自制在哪儿？？吃的！? 您了往那些门口摆着小马扎、店里就三五张桌的店里瞅 。。。。。 。一碗隧道的粿条汤，，， ，，，十块出面，，， ，，，汤头鲜得能让您了把舌头吞下去 。。。。。 。? 尚有卖鲎粿、猪血汤的摊子，，， ，，，都是做了几十年的内行艺，，， ，，，味道正，，， ，，，价钱比阛阓里那些“改良版”自制至少三分之一！
我印象最深的是在一条叫“福平路”的巷子里，，， ，，，碰上一家卖杏仁茶和芝麻糊的小铺 。。。。。 。? 老板是个老爷子，，， ，，，一碗浓稠香甜的芝麻糊，，， ，，，才卖5块钱！坐那儿边喝边听他唠以前的事儿，，， ，，，那感受，，， ，，，嘛奶茶店能比得了？？
想体验外地人的生涯，，， ，，，菜市场是必选项 。。。。。 。而汕头老市区的菜市场，，， ，，，那更是“藏龙卧虎” 。。。。。 。
像龙眼市场、华坞市场这些地界儿，，， ，，，您了逛完市场别急着走 。。。。。 。围着市场那一圈的小巷子，，， ，，，才是美食宝藏的集中营！?
这边儿的“老”和“自制”，，， ，，，体现在熟食和点心上 。。。。。 。种种卤鹅、腊肠、鱼饭、炸物，，， ，，，在巷子口摆开，，， ，，，光看着就流哈喇子 。。。。。 。? 价钱嘛，，， ，，，那是相当的“市民” 。。。。。 。我买过一只卤鹅翅，，， ，，，个头儿倍儿大，，， ，，，滋味儿浸得透透的，，， ，，，才花了8块钱，，， ，，，当零嘴儿啃一下昼，，， ，，，美！
尚有做古板粿品的小作坊，，， ，，，红桃粿、鼠曲粿什么的，，， ，，，就在巷子里的住民楼一层 。。。。。 。? 您了能看到阿婆们现场制作，，， ，，，买上几个，，， ，，，热乎乎的，，， ，，，一个也就一两块钱 。。。。。 。那用料着实的，，， ，，，跟工厂批量的完全不是一码事儿！这可是用自制价钱，，， ，，，买到了手工和情怀 。。。。。 。
若是您了以为小公园那里人照旧有点多，，， ，，，想找更清静、更原汁原味的老巷子，，， ，，，那就得往旧称“南海片区”? 的地方溜达溜达 。。。。。 。??♂?
大致规模在外马路以南，，， ，，，到海滨路那一带 。。。。。 。这边的巷子重生涯化，，， ，，，游客希罕，，， ，，，时间似乎都慢下来了 。。。。。 。?
这里的“老”，，， ，，，是老修建、老社区的“老” 。。。。。 。能看到民国时期的老洋房，，， ，，，虽然有些残旧，，， ，，，但气质犹在 。。。。。 。?? 也有许多七八十年月的住民楼，，， ，，，阳台上晾着衣服，，， ，，，种着花，，， ，，，生涯气息浓得化不开 。。。。。 。
“自制”体现在哪儿？？品茗！? 您了会发明，，， ，，，巷子口、树荫下，，， ，，，常有老人摆着浅易茶盘品茗谈天 。。。。。 。? 您了脸皮厚点儿，，， ，，，凑已往唠两句，，， ，，，人家大都会热情地请您了喝一杯“功夫茶” 。。。。。 。这叫零本钱体验外地文化焦点！另外，，， ，，，这边有些家庭式的小卖部，，， ，，，饮料、冰棍儿的价钱，，， ，，，还坚持着“十年前”的水平，，， ，，，着实得很 。。。。。 。
Q：介些巷子好找吗？？会不会迷路？？
A：好找，，， ，，，也欠好找 。。。。。 。? 好找是说，，， ，，，您了到了我说的那几个大片区，，， ，，，一头扎进去就行 。。。。。 。? 欠好找是说，，， ，，，详细的宝藏小店，，， ，，，可能需要您了用鼻子闻（香味），，， ，，，用眼睛找（外地大爷大妈群集处） 。。。。。 。迷路怕嘛的？？开着手机地图，，， ，，，大偏向不错，，， ，，，在小巷子里瞎逛自己就是兴趣！
Q：清静吗？？卫生条件咋样？？
A：清静没问题，，， ，，，汕头治安挺不错的 。。。。。 。卫生嘛，，， ，，，您了得放下对“窗明几净”的执念 。。。。。 。? 有些店看着旧，，， ，，，但食材处理和口碑都在线，，， ，，，外地人吃了半辈子都没事 。。。。。 。随着外地人多的店吃，，， ，，，准没错！
Q：买工具用饭，，， ，，，语言欠亨咋办？？
A：比划+微笑+盘算器，，， ，，，走遍天下都不怕！? ? 现在许多店家也都能说点通俗话 。。。。。 。再不可，，， ，，，您了就指着别人碗里或者锅里有的，，， ，，，说“这个，，， ，，，一样”，，， ，，，齐活！
结语：
以是说啊，，， ，，，列位，，， ，，，来汕头，，， ，，，您了一定得把“钻巷子”提上日程！那儿的“老”，，， ，，，是岁月的馈赠；；；；那儿的“自制”，，， ，，，是质朴的温情 。。。。。 。? 别惠顾着看攻略，，， ，，，迈开腿，，， ，，，带着一颗好奇的心，，， ，，，自己去发明 。。。。。 。没准儿在哪个拐角，，， ，，，就能遇见让您了惦记一整年的味道，，， ，，，或是温暖您了旅途的一张笑容 。。。。。 。汕头的老巷子，，， ，，，就像一坛子陈年迈酒，，， ，，，得您了亲自去翻开，，， ，，，才华品出其中真正的醇香 。。。。。 。? 等您了的好新闻 。。。。。 。