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南京江宁区殷巷快餐究竟咋样？？实惠得劲不？？

咦～！这不，，，，前些天去江宁那里服务，，，，晌午头饿得前心贴后心，，，，闻声几个先生傅搁那儿喷空儿：“走，，，，去殷巷吃快餐，，，，得劲还自制！”俺这好奇心一下就上来了，，，，啥快餐能叫外地人都说中？？必需得去瞅瞅！?

今儿个咱就好好唠唠，，，，这南京江宁区殷巷的快餐，，，，究竟是真实惠，，，，照旧瞎忽悠？？俺可是实打实跑了好几趟，，，，一家家吃过来的！

一、殷巷快餐，，，，究竟“快”在哪儿？？“餐”是个啥样？？

咱先说地方，，，，殷巷那片儿，，，，可不是就一家店，，，，那是一片儿“快餐江湖”！? 大多都开在临街的铺面，，，，或者小区楼下，，，，招牌都不大，，，，但一到饭点，，，，哎呦我的娘唉，，，，那人，，，，乌泱乌泱的！

它这个“快”，，，，是真快。。
。你看那菜，，，，一大排，，，，十几样，，，，热腾腾地摆那儿。。
。荤的素的都有，，，，红烧肉、大鸡腿、麻婆豆腐、炒青菜……你想吃啥，，，，手指头一点：“师傅，，，，这个，，，，尚有谁人。。
。” 咵咵两勺子给你扣盘子里，，，，再打份米饭，，，，一碗免费汤，，，，齐活！从排队到端上桌坐下开吃，，，，五分钟不到，，，，效率杠杠的！?

这“餐”吧，，，，就是典范的大锅菜，，，，味道不跟大饭馆比细腻，，，，但考究一个 “锅气足”、“下饭”? 。。
。就像俺妈说的，，，，吃这类饭，，，，要的就是个着实、热乎。。
。一份饭，，，，一荤两素的搭配，，，，普遍价钱在 15块钱到22块钱? 之间，，，，米饭随便添。。
。关于打工的、赶时间的、图省事的爷们儿姐们儿，，，，那真是救急又救饿。。
。

二、价钱VS味道，，，，咱掰开揉碎了说道说道！?

光说不练假把式，，，，俺列个表，，，，说说俺吃过的几家，，，，给恁个参考：

看出来了吧？？? 这块儿的快餐，，，，焦点优势就是 “性价比”。。
。你想。。
。，，，在南京城，，，，二十块钱以内，，，，能吃上一顿有肉有菜、热热乎乎的饱饭，，，，还能要求啥自行车？？?

味道上，，，，你别说，，，，有几家的招牌菜还真有点工具。。
。像那家“红棚子”的红烧肉，，，，俺以为不比一些正经馆子差。。
。但你也得放平心态，，，，大锅炒的菜，，，，难免有咸有淡，，，，油大一点，，，，这是通病。。
。追求极致口感的，，，，可能得绕道。。
。

三、独家视角：为啥殷巷快餐能火？？背后有啥门道？？

俺琢磨了几天，，，，以为这儿能成天气，，，，有几个原因：

1. 客源稳固：周边小区多，，，，尚有工地、市。。
   。，，，打工族、周围住民是主力军。。
   。他们对用饭的需求就三点：快、自制、顶饿。。
   。殷巷快餐完善匹配。。
   。

2. 本钱控制牛：这些店许多是家庭式谋划，，，，房租、人工成内情对低。。
   。采购量大，，，，食材本钱也能压下来。。
   。用的都是应季自制的蔬菜和亨衢货的肉，，，，包管利润。。
   。

3. 流水快，，，，翻台率高：用饭像接触，，，，吃完就走。。
   。一张桌子一天能招待好几拨客人，，，，资金周转快，，，，生意就做得下去。。
   。

4. 气氛接地气：在这儿用饭，，，，没人考究情形多雅致。。
   。大伙儿凑一块，，，，吃的就是个热闹和烟火气。。
   。你能闻声种种谈天，，，，感受最真实的生涯气息，，，，这也是一种吸引力。。
   。

虽然啦，，，，问题也不是没有。。
。有些店卫生条件只能说过得去，，，，别细瞅。。
。炎天苍蝇多点，，，，也正常。。
。菜品新鲜度全靠店主自觉，，，，晚上去的晚，，，，可能吃的就是中午的剩菜回锅。。
。这些，，，，咱心里都得有数。。
。

FAQ（恁可能想问的）? ?

Q1：详细地点在哪。。
？？咋找？？

A1：殷巷那里，，，，你坐地铁到诚信大道站或者小龙湾站下来，，，，骑个共享单车，，，，往殷巷新寓、殷巷商业街那片儿溜达，，，，看到哪家人多、门口摆着菜盆子的，，，，基本没跑。。
。用地图软件搜“殷巷快餐”也能出来几个。。
。

Q2：卫生不卫生。。
？？吃完不会拉肚子吧？？

A2：俺吃了好几回，，，，现在还没蹿过稀。。
。? 但真话实说，，，，别跟大阛阓里的比。。
。眼不见为净，，，，只管挑那种看着清新、厨师戴帽子口罩、饭菜都用保温台热着的店。。
。肠胃特殊金贵的，，，，稳重。。
。

Q3：一般啥时间去菜最全？？

A3：中午11点半到12点半之间！这是黄金时间，，，，菜刚炒出来，，，，样数最多，，，，也最新鲜。。
。去得太晚（好比下昼1点半以后），，，，佳肴就卖光了，，，，可能只剩点底儿。。
。

Q4：一个人去吃，，，，尴尬不？？

A4：尴尬啥呀！这儿一个人用饭的多了去了。。
。你往那一坐，，，，基础没人注重你。。
。各人都是笃志苦干，，，，速战速决。。
。放心去吧！

结语：

总的来讲，，，，南京江宁区殷巷的快餐，，，，就是都会里的“平民美食凭证地”。。
。? 它不高级，，，，不细腻，，，，但充满了活力和烟火气。。
。它用最着实的价钱，，，，解决了无数人“今天吃啥”的难题。。
。

若是你在周围，，，，想快速解决一顿饭，，，，不介意情形嘈杂，，，，那去殷巷吃个快餐，，，，绝对是个“中”的选择。。
。唬唬；；ǜ鍪炊十块钱，，，，吃饱吃好，，，，抹抹嘴走人，，，，得劲！

但你要是想约会、谈事，，，，或者对用餐情形有很高要求，，，，那这儿可能不太适合你。。
。这就是生涯的两面，，，，殷巷快餐属于实着实在过日子的那一面。。
。

好啦，，，，今儿就唠到这！恁要是在殷巷发明啥更好吃的“宝藏快餐店”，，，，记得在底下言一声儿。。
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