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东莞十八式划分是嘛？？介网友可问着了，
，，，我给大伙儿掰扯掰扯真正的“功夫”

哎呦喂，
，，，列位老几位，
，，，最近我可瞅见网上好些人探询“东莞十八式划分是嘛” ?。。。。。我一琢磨，
，，，好么，
，，，这准是又让某些个不隧道的老段子给带沟里去了！咱今儿个可不兴说内个，
，，，咱得来点正经的、阳光的、能摆上桌面的“东莞十八式”！

您要是也刷着过内个问题，
，，，心里头犯嘀咕，
，，，您可就来着了！我前阵子刚打东莞回来，
，，，那地方，
，，，嘿，
，，，倍儿有意思！我给您念叨念叨我亲眼所见、亲自所感的，
，，，属于东莞的十八般“武艺”。。。。。咱不玩虚的，
，，，就唠实嗟嗟的干货，
，，，保准让您对东莞有一新熟悉！?

第一式 到 第六式：舌尖上的“功夫”

您要问东莞头一绝是嘛，
，，，那必需是吃！介“十八式”的头六招，
，，，全在饭桌上摆着呢！

1. 第一式：烧鹅濑粉，
   ，，，稳坐中军帐！?

   说别的都白搭，
   ，，，没吃上一碗隧道的烧鹅濑粉，
   ，，，您算白来！那濑粉，
   ，，，软滑中带着米香，
   ，，，嗦溜一口顺滑究竟。。。。。要害是上头铺着那层烧鹅，
   ，，，皮脆得跟玻璃赛的，
   ，，，肉嫩得流汁儿。。。。。我去的寮步那家老店，
   ，，，一天能卖出去300多只鹅！您琢磨琢磨这阵势。。。。。

2. 第二式：厚街腊肠，
   ，，，甜咸总相宜！?

   跟咱北方香肠纷歧个路数！东莞腊肠，
   ，，，短粗胖，
   ，，，酒香浓，
   ，，，咬开是甜滋滋的，
   ，，，但一点不腻歪。。。。。蒸饭的时间扔上几根，
   ，，，好家伙，
   ，，，满屋子都是谁人香味儿。。。。。人家外地先生傅说，
   ，，，光是晒制就得看凌驾20天的天时，
   ，，，急不得。。。。。

3. 第三式：道滘裹蒸粽，
   ，，，内藏大乾坤！?

   我端午节前往，
   ，，，正好遇上。。。。。好么，
   ，，，那粽子个头儿快遇上我巴掌大了！绿豆、咸蛋黄、五花肉、香菇、莲子…七八种料塞得满满登登。。。。。糯米被粽叶和馅料的油水浸得晶莹透亮，
   ，，，一口下去，
   ，，，知足感直接顶到脑门子！

4. 第四式：白沙油鸭，
   ，，，肥而不腻? ！

   介就是传说中的“腊鸭”。。。。。用粗盐和海盐腌透了，
   ，，，再挂起来风干，
   ，，，鸭肉变得紧实，
   ，，，鸭油渗透来，
   ，，，闻着就有一股特别的咸香。。。。。蒸熟了撕着吃，
   ，，，是绝好的下酒席。。。。。听说最隧道的，
   ，，，得是虎门白沙村出来的。。。。。

5. 第五式：塘厦碌鹅，
   ，，，浓油赤酱? ！

   “碌”在外地就是转动的意思。。。。。一整只鹅在锅里用酱汁逐步“碌”熟，
   ，，，酱汁全收到肉里头去了，
   ，，，颜色红亮，
   ，，，看着就诱人。。。。。肉质那是烂糊又不散架，
   ，，，酱香入味，
   ，，，尤其是鹅同党和鹅脖子，
   ，，，嗦喽起来最有味儿！

6. 第六式：糖不甩，
   ，，，甜蜜收官? ！?

   吃完咸的，
   ，，，来点甜的溜溜缝儿。。。。。这“糖不甩”就是糯米丸子煮好了，
   ，，，在炒香的芝麻花生碎里滚一滚。。。。。口感软糯Q弹，
   ，，，香甜不粘牙。。。。。大姨告诉我，
   ，，，以前小伙子相亲，
   ，，，女人要是端上这个，
   ，，，那就是“甩”不掉了，
   ，，，有意思吧？？

第七式 到 第十二式：眼巴前儿的“真景致”

吃饱了喝足了，
，，，咱得遛遛食儿。。。。。东莞可不止是工厂，
，，，好玩的、有历史的地界儿多着呢！

1. 第七式：可园——岭南园林的“袖珍拳法”? ！?

   别看地方不算顶大，
   ，，，但结构那叫一个精巧！楼阁、亭台、山水、小桥，
   ，，，一步一景，
   ，，，跟苏州园林是两种劲儿，
   ，，，更显得玲珑新奇。。。。。我在里头的“壶中天”坐了片晌，
   ，，，感受心都静下来了。。。。。

2. 第八式：虎门威远炮台——历史的“重拳”? ！?

   站到海边的炮台上，
   ，，，摸着那生铁大炮，
   ，，，心里头可纷歧样。。。。。海风呼呼的，
   ，，，似乎还能闻声一百多年前的炮声。。。。。介地方，
   ，，，是咱必需得记着的地界儿，
   ，，，有分量！

3. 第九式：松山湖——科技界的“化骨绵掌”? ！?

   介可让我开了眼了！您能想象一个湖，
   ，，，湖边全是华为、大疆这样顶尖公司的漂亮大楼吗？？情形好得像公园，
   ，，，里头骑行的、跑步的，
   ，，，好多是戴着工牌的工程师。。。。。古板制造业的“硬拳头”，
   ，，，在这儿化成磷七科技的“绵掌”，
   ，，，内力深挚！

4. 第十式：下坝坊——文艺青年的“轻功”? ！?

   老屋子刷新的酒吧、咖啡馆、小馆子，
   ，，，挨着河涌，
   ，，，晚上灯笼一亮，
   ，，，气氛倍儿好。。。。。跟北京后海、厦门曾厝垵一个意思，
   ，，，但人没那么多，
   ，，，更清净点。。。。。适合晚上来喝一杯，
   ，，，发发呆。。。。。

5. 第十一式：观音山——森林里的“深呼吸”? ！?

   都会待腻了，
   ，，，就来这儿洗洗肺。。。。。森林笼罩率凌驾90%，
   ，，，那空气，
   ，，，吸一口都是甜的。。。。。山顶的观音像很壮观，
   ，，，不少人来祈福。。。。。爬山一趟，
   ，，，身世透汗，
   ，，，全身舒坦。。。。。

6. 第十二式：篮球中心——运动狂的“亢龙有悔”? ！?

   知道东莞是“篮球都会”吗？？CBA广东队的主场，
   ，，，气氛那叫一个火爆！我遇上了一场！！！！，
   ，，，全场山呼海啸的，
   ，，，熏染力绝了！就算不看球，
   ，，，这体育馆的造型也够您看半天的，
   ，，，现代感十足。。。。。

第十三式 到 第十八式：撑起身业的“硬功夫”

最后这六式，
，，，是东莞立足立命的基础，
，，，实打实的“制造业秘笈”！

1. 第十三式：手机零件“一指禅”? ！?

   您手里头的智能手机，
   ，，，或许率有零件是从东莞出去的。。。。。长安、寮步这些镇，
   ，，，细密模具和零件制造企业扎堆，
   ，，，功夫就体现在精度能抵达头发丝的几分之一上。。。。。

2. 第十四式：潮流玩具“百变手”? ！?

   全球几多潮流玩具、手办是从东莞的工厂里涂装、组装的？？设计师的奇思妙想，
   ，，，靠的是这边先生傅的巧手来实现。。。。。我去一个模子厂旅行，
   ，，，先生傅给手办点眼睛，
   ，，，手都不带抖的，
   ，，，绝了！

3. 第十五式：毛衣编织“千丝手”? ！?

   大朗镇，
   ，，，中国的“毛织名镇”。。。。。一件设计重大的毛衣，
   ，，，从纱线到裁缝，
   ，，，最快几天就能搞定。。。。。工业链完整到您难以想象，
   ，，，这才是真正的“柔性供应链”。。。。。

4. 第十六式：家具制造“金刚躯”? ！??

   厚街，
   ，，，家具大道名声在外。。。。。从欧式古典到现代极简，
   ，，，没有他们做不出来的名目。。。。。质量嘛，
   ，，，许多都直接出口西欧，
   ，，，您说硬不硬？？

5. 第十七式：鞋袋制造“神行步”? ！?

   天下大牌的运动鞋、名牌包包，
   ，，，许多都产自东莞及周边。。。。。不但是制造，
   ，，，现在设计和研发也跟上来了。。。。。一双鞋怎么更缓震，
   ，，，一个包怎么更耐磨，
   ，，，里头学问大了。。。。。

6. 第十八式：电气机械“内功心法”? ！??

   介是最焦点的。。。。。那些智能装备、工业机械人、高端数控机床，
   ，，，才是东莞制造向“智造”转型的内功。。。。。我旅行过一个“无人工厂”，
   ，，，机械臂有条不紊地事情，
   ，，，那时势，
   ，，，科幻片儿似的！

FAQ：您可能还想问

• Q：你说的跟网上传的“十八式”是一回事吗？？

  A：我的老天爷，
  ，，，虽然不是一回事！? 咱这是正经的文化、美食、工业解读。。。。。网上内些乱七八糟的，
  ，，，都是老通书的误解，
  ，，，咱可不可以谣传讹。。。。。今天的东莞，
  ，，，早就是另一番面目了！

• Q：去东莞玩，
  ，，，几天合适？？

  A：要我说，
  ，，，至少得安排个3到4天。。。。。一天吃美食，
  ，，，一天看历史事业和松山湖，
  ，，，一天逛创意园和买点工具（家具、服装啥的），
  ，，，时间宽松，
  ，，，玩得才透。。。。。

• Q：东莞消耗高不高？？

  A：丰俭由人，
  ，，，整体比广州深圳自制。。。。。通俗小用饭馆人均几十块能吃挺好，
  ，，，住宿从快捷旅馆到星级旅馆都有。。。。。交通主要是打车和公交，
  ，，，挺利便。。。。。

以是说嘛，
，，，列位，
，，，下回再望见有人问“东莞十八式”，
，，，您心里头就有杆秤了。。。。。真正的“十八式”，
，，，是美食的六式诱人，
，，，风物的六式迷人，
，，，更是撑起这座“天下工厂”脊梁的、实打实的工业六式！?

这座都会，
，，，早就从已往的标签里走了出来，
，，，练就了一套既有古板秘闻，
，，，又有现代科技，
，，，还能把日子过得有滋有味的“组合拳”。。。。。有时机，
，，，您真得来亲眼瞧瞧，
，，，尝尝那烧鹅，
，，，摸摸那炮台，
，，，看看那无人车间，
，，，您就全明确啦！介，
，，，才是东莞真正的“十八般武艺”，
，，，样样扎实，
，，，样样精彩！?

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